Kupus s mesom: pirjano, prženo i pečeno jelo od kupusa i mesa

Predlažemo nekoliko savjeta o izradi ukusnih i jednostavnih jela od kupusa u ovom članku.

Kupus je nepretenciozno i \u200b\u200bpristupačno povrće. Jela pripremljena od kupusa su korisna i zadovoljavajuća. Lako pripremljeno.

Kako izbaciti kupus s mesom, koraka -koračni recept

Pripremamo proizvode:

• Kachana kupus teži 1,5 kg
• Svinjsko meso - 500 grama
• Dva srednjeg luka
• Jedna velika, tvrda mrkva
• Polovina čaše povrća, a ne rafinirano ulje
• Pola čaše guste paste od rajčice
• Nepotpuna žlica male soli
• Malo paprike s graškom i mljevom
• Dva lovorova

• Stavite lonac na peć s debelim dnom
• Ulijte pola pripremljenog biljnog ulja
• Zagrijati se
• Smanjili smo luk ne baš fino
• Rašireni smo u tavi
• Pržite na slabu promjenu boje
• Mrkvi mrkvu na srednjoj dobi
• Pržite zajedno s lukom do pola kuhane
• Stavili smo pastu od rajčice
• Dodajte ostatke nafte
• Miješati
• Pržite 5 minuta
• Izrežite meso kockicama
• Stavlja u tavu s povrćem
• Izdržava preko velike vrućine dok sva vlaga ne ispari
• Sol i papar
• Dok kuhate meso, sitno nasjeckajte kupus
• Dodajte u ispareno meso (meso bi trebalo biti napola ujedno) i povrća
• Gulaš 20 minuta
• Sol
• Gubimo još 20 minuta, dok se ne kuhamo
• Isključite peć
• Stavite lovorov list u kupus
• Održavamo 10 minuta

Sada možete jesti pirjani kupus s mesom.

Kako kuhati gulaš s mesom i kupusom, recept

Da biste pripremili ukusnu gulaš s mesom i kupusom, trebat će vam:

• Paul Fork od srednje veličine kupusa
• Nije veliki tikvice
• 3 prosječni krumpir
• 2 svježe rajčice
• Bilo koje meso 300 grama
• Biljno ulje 100 grama
• Sol i papar po ukusu

• Pržite nasjeckani luk u tavi
• Dodajte naribanu mrkvu
• Sve zajedno prženja oko pet minuta
• Zatim prolazimo zajedno s nasjeckanim i oguljenim od rajčice još 5 minuta
• Dodajte meso nasjeckano na komade
• Gulaš 15 minuta
• Nasjeckani kupus, kubični krumpir i tikvice dodaju meso i povrće
• Sol po ukusu
• Slijedimo činjenicu da je povrću dobilo dovoljno vlage. Ako je malo vode, dodajte malo, ne više od dvije žlice
• Tomi dok se ne kuha, oko trideset minuta, na laganoj vatri

Kako ugasiti kiseli kiseli kupus s mesom, receptom

Vrlo je važno prilikom gašenja kiselog kupusa utvrditi njegovu kiselost. Ako je kupus kiselo, namočimo ga, unaprijed, u hladnoj vodi, najmanje pola sata.

Počinjemo kuhati.

Za pola kilograma kiselog kupusa morate uzeti:

• 200 grama svježeg kupusa
• 400 grama svinjskog ili teleta rebra
• 4 svježe rajčice
• Glava luka
• 2 lovorov lišće
• Sol i papar na žličici
• Biljno ulje - pola čaše

• Pržite rebra do ružičaste kore, u biljnom ulju
• Dodajte nasjeckani luk
• Pržite sve zajedno 5 minuta
• Dodajte naribanu mrkvu, pržite još 5 minuta
• Sol i papar mješavina mesa i povrća
• Dodajte nasjeckanu, oguljene rajčice.
• Tomi 10 minuta
• Odložite nasjeckani svježi kupus
• Tomim je lako 20 minuta
• Dodajte natopljeni kiseli kupus
• Miješati
• Trudimo se soli. Ako trebate sisati
• Za pikantnost okusa dodajte žličicu šećera
• Gulaš oko sat vremena
• 5 minuta prije kuhanja stavite lovorov list

Kako kuhati kupus s mesom i heljdom?

• Uzimamo patku, izrezano s kostima na male komade
• Nasjeckani 2 luka, pržite u tavi do prozirnog
• Dodajte jednu mrkvu naribanu na srednjoj remi
• Pržite do pola kuhane
• Stavili smo dvije žlice mješavine paste od rajčice, kuhati još pet minuta
• Tamo šaljemo patku i prolazi na laganoj vatri 5 minuta, dok se sok ne pojavi
• Zatim povećajte toplinu i dodajte ulja
• Pržite na dnu spremnosti
• Dodajte nasjeckani kupus, oko kilograma patki - 1,5 kilograma kupusa
• Spojimo cijelu masu
• Gulaš pola sata
• Izlijte oprane i kuhane heljde. Čaša gotovih žitarica, po kilogramu bijelog kupusa
• Tomim još 15 minuta

Prekrasno, srdačno jelo je spremno.

Kako kuhati prženi kupus s mesom?

• Ulijte ulje na prethodno zagrijanu tanku tavu
• Stavite glavu rezanog luka
• Pržite dvije ili tri minute
• Stavili smo dvije žlice paste od rajčice, miješajući, pržiti još 5 minuta
• Dodajte 250 grama nasjeckanog teletog mesa
• Pržite oko pola sata
• Stavili smo pola kilograma nasjeckanog kupusa. Da biste poboljšali okus, možete dodati 2 žlice kiselog kupusa
• Povremeno miješajući, pržite ne više od 20 minuta
• Ne zaboravite dodati svoje omiljene začine

Ovo jelo je prikladno za punjenje guzice.

Kako kuhati ukusno kotlete od mesa i kupusa, recept

Da biste pripremili kotlete s kupusom, trebat će vam:

• Pola kilograma gotovog mljevenog mesa
• 200 grama svježeg kupusa
• 2 jaja
• Dvije žlice riže
• Jedna glava srednje žarulje
• Čaša biljnog ulja
  Kuhanje:
• Moramo proći kupus kroz brusilicu mesa tako da ima više soka
• Dodajte sol, papar, kupus, nasjeckani luk, kuhanu rižu, jaja u mljeveno meso.
• Kvalitativno miješajte
• Formiramo lepinje. Nekoliko puta bacamo mljeveno meso u tanjur, izvadimo i izbacujući ponovo. Mi mljeveno meso zaptivamo na ovaj način tako da kotlete kupusom, tijekom prženja, ne raspadaju
• Skupljamo velike kotlete kupusa
• Nacrtajte u prosijano brašno
• Pržite u trajnu kore, sa svake strane
• Premještamo se na gulaš
• Ulijte vodu, na treći dio tave
• Ulijte tamo prolazili luk i mrkvu, pastom od rajčice
• Tomi dok se ne kuha, na mekoj vatri, oko 35 minuta
• Vodene kotlete s kiselim vrhnjem, poslužite za stol

Kupus s mesom u loncu, recept

Vrlo izvrstan okus dobiva se u kupusu kuhanom u loncu.

Pripremamo proizvode:

• glava luka
• jedna svježa mrkva
• jedna mala paprika
• pola kilograma kupusa
• dvjesto grama mesa
• 20 grama maslaca
• 2 žlice guste kisele vrhnje

Počinjemo kuhati:

• Kupus se mora odbaciti prije slanja u lonac tako da je malo sjeo
• Ležimo u slojevima: luk, meso, bugarska paprika, kupus
• Sol
• Stavite ulje i kiselo vrhnje na vrh
• Stavite u pećnicu 40 minuta, na temperaturi od 200 stupnjeva
  Poslužite kao zasebno jelo

Ogromni kupus s mesom, recept

Pikantni okus se dobiva u soli kupusu kuhanom s dimljenim svinjskim mesom.

Trebat će vam:

• Luk
• 500 grama slanog kupusa
• 30 grama dimljenog mesa s masnoćom
  Faze kuhanja:
• Pržite nasjeckane komade mesa bez dodavanja ulja i masti, u gustom gulašu
• Čekamo malo masnoće iz masti. SELITE meso i papar.
• Dodajte luk
• Pržite sve zajedno 5 minuta
• Stavite oprani i stisnuti kupus
  Gulaš jedan sat, na laganoj vatri

Kako napraviti ukusnu salatu od Pekinga, bijelog i crvenog kupusa?

Zanimljiva kombinacija okusa jela daje salata pripremljena iz različitih sorti kupusa.

Kuhamo salatu od Pekinga, crvenog i bijelog kupusa:

• Uzimamo 250 grama svježeg Pekinga, crvenog i bijelog kupusa
• Vrlo fino sjeckamo
• Na velikom ravnom jelu stavljamo u slojeve:
• 250 grama rezanog pilećeg mesa
• Pospite sitno nasjeckanim lukom (1 mala glava)
• Položimo sloj kupusa u Pekingu
• Izrezali smo na trake mali svježi krastavac (može biti slani), stavite ga na kupus u Pekingu
• Sljedeći sloj crvenog kupusa
• Zatim sloj bijelog kupusa
• Ulijte 250 g majoneze
• Gornji sloj - 200 grama naribanog tvrdog sira
• Ukratko se ukrašavamo biljem

Srdačna i korisna salata je spremna.

Jednostavni i pristupačni recepti za kuhanje kupusa s mesom: Savjeti i recenzije

Rezimirajući, istaknut ćemo osnovne principe izrade ukusnog kupusa s mesom:

• Preporučljivo je prije upotrebe svježeg kupusa. Da kupus daje sok. Tada neće biti potrebe za dodavanjem vode. Što pogoršava okus jela
• Kiseli kupus, namočite i stisnite prije upotrebe kako bi se smanjila jaka kiselost. U istu svrhu dodajte malo šećera
• Slijedite slijed kuhanja. Ovo je tajna gore opisanih recepata
• Umjesto paste od rajčice, koristimo svježu rajčicu. Neuspješan sastojak, može pokvariti okus ovog jednostavnog jela
• Sol i začine, dodajte pojedinačno. Ukusi su različiti za sve. Snažno proporcijama recepata, ne pridržavamo se
• Ovisno o raznolikosti mesa, mijenja se okus gotovog kupusa. Ali svejedno, ispada ukusnije s masnim mesom, gozmom ili patkom

Video: Recept pirjanog kupusa s mesom Kako kuhati klasični bigus za ručak kod kuće