Članak će dati najbolje recepte za izradu skuše u pećnici.
Sadržaj
- Kako kuhati skušu u pećnici s krumpirom?
- Kotrljanje skuša u foliji pečenom u pećnici: recept
- Skuša u banci u pećnici: recept
- Skuša s limunom u foliji u pećnici: recept
- Recept za skuše u kiselom vrhnju u pećnici na limu za pečenje
- Skuša pečena s majonezom i mrkvom u pećnici na limu za pečenje: recept
- Skuša s povrćem u foliji u pećnici: recept
- Skuša pečena s rajčicom u pećnici na limu za pečenje: recept
- Skuša s rižom u pećnici: recept
- VIDEO: SFUBELEL U PEVNI
Skuša je riba morske masti koja je izuzetno korisna za ljudsko tijelo. Ima tako korisna svojstva:
- Skuplja sadrži puno proteina, što tijelo savršeno apsorbira
- Zbog činjenice da je riba masna, ima puno omega-3 masti. Sprječava procese starenja i moćan je antioksidans
- Skuša ima mnogo vitamina i minerala. Riblje meso se apsorbira puno bolje od životinjskog mesa
- Meso ove ribe pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Skuša jača zidove krvnih žila, pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola
- Nutricionistima se savjetuje da jedu ribu najmanje dva puta tjedno. Količina skuše, poput masne ribe, trebala bi biti manja od ribe s bijelim mesom
- SUPEREL možete kuhati na različite načine. Ali najkorisniji recepti su iz pećnice
- Skuša se dobro slaže s limunom, ružmarinom, crno -bijelim paprom
Kako kuhati skušu u pećnici s krumpirom?
Ovo jelo je vrlo ukusno i prehrambeno. Za pripremu zahtijeva minimalno ulje, sva masnoća za jelo otpušta se iz same skuše.
Sastojci:
- Krumpir (5 - 7 komada)
- 1 velika skupa
- Sol
- Papar
- Limun
- Češnjak
- Malo biljnog ulja
Proces kuhanja:
- Pripremite skuša. Ako je bio cjelovit, onda morate odsjeći glavu i utrošiti je. Isperite i osušite salvete.
- Na trupu napravite duboke rezove na udaljenosti od oko 3 cm. Tako da se trup ne raspadne.
- Pokupimo ribu: trljamo je solju, paprom i depresivnim češnjakom. Ostavite dok pripremate krumpir.
- Ogulite i narežite krumpir na komade, sol.
- Podmažite oblik biljnim uljem, položite krumpir. U središtu obrasca - skuša. U utor na trupu ubacujemo kriške limuna. Na vrh smo položili grančice ružmarina.
- Jelo stavljamo u pećnicu 30 - 35 minuta.
Kotrljanje skuša u foliji pečenom u pećnici: recept
Sastojci:
- Skuša
- Mrkva
- Luk
- Luk
- Češnjak
- Limun
- Mješavina paprike
Proces kuhanja:
- Morate pripremiti ribu. Da biste to učinili, temeljito ga utrošite i uklonite greben zajedno s kostima rebara.
- Rezultirajući file je sol, papar, prskati limunovim sokom. Ostavite to krastavcu
- Pržite luk i grubo naribanu mrkvu. Sol i papar.
- Povrće raširimo na filetu i čvrsto ga zamotavamo u valjak.
- Rolamo omotavamo folijom i popravimo je.
- Raširimo se na limu za pečenje i kuhamo u pećnici 20 do 25 minuta.
- Nakon što se kolut priprema, nemojte žuriti da se razvijte i režite, ostavite da se ohladi. Za praktičnost rezanja, stavite ga na sat u hladnjaku.
Skuša u banci u pećnici: recept
Sastojci:
- 2 trupa skuše
- Luk
- Mrkva
- Tikvica
- Češnjak
- Papar
- Lovorov list
- Sol
- Biljno ulje
Proces kuhanja:
- Čistimo skušu, peremo i izrežemo na dijelove
- Stavite ih u duboku posudu i kiseli krastavci, zaspite s soli, paprom i prskajte limunovim sokom
- U ovom trenutku kuhamo povrće. Izrežite luk na pola prstenova, tikvicama i mrkvom kockicama
- Podmažite staklenku s tri titra s biljnim uljem i slojevima ležale ribu i povrće
- Stavite papar u staklenku s graškom i lonskom lišću
- Prekrivamo staklenku poklopcem bez elastičnog pojasa i stavljamo u pećnicu na sat vremena. Staklenku treba staviti u hladnu pećnicu tako da ne pukne
- Ohladite jelo i izvadite ga iz staklenke
Skuša s limunom u foliji u pećnici: recept
Sastojci:
- Skuša
- Kriške limuna
- Češnjak
- Grane ružmarina
- Sol i papar
Proces kuhanja:
- Skuša je očišćena i moja
- Napravimo rezove na leševima, soli, paprom, trljanju češnjakom
- U rezovima umetnemo kriške limuna, stavili smo grančicu ružmarina na vrh
- Čvrsto omotamo skušu folijom i stavimo je u lim za pečenje
- Kuhanje jela u pećnici oko 30 minuta
Recept za skuše u kiselom vrhnju u pećnici na limu za pečenje
Sastojci:
- Skuša
- Kiselo vrhnje
- Limun
- Luk
- Zelje
Proces kuhanja:
- Čistimo skušu, crijeva i pranje. Izrežite na dijelove 6 - 8 cm
- Stavljamo komade ribe u duboku posudu, soli i papar
- Izrezali smo luk na pola prstena, tri mrkve na grater
- Svaki komad ribe premažemo kiselim vrhnjem
- Stavite sloj luka u lim za pečenje, a zatim sloj mrkve. Stavite komade ribe i limuna na vrh
- Pecite u pećnici 30 minuta
- Skuša prema takvom receptu dobiva se ukusnom ružičastom kore
Skuša pečena s majonezom i mrkvom u pećnici na limu za pečenje: recept
Sastojci:
- Skuša
- Mrkva
- Luk
- Češnjak
- Majoneza
- Senf
- Sol papar
Proces kuhanja:
- Pripremite i izrežite skuše na dijelove.
- Pripremite umak: Dodajte 1 žličicu senfa po 1 žlicu majoneze. Temeljito pomiješajte.
- SUSHOREL SALENE, PEPER I PASE s umakom. Ostavite ga na krastavcu.
- Luk smo izrezali na pola prstenova, a mrkvu kockicama.
- Stavljamo povrće i skuša na podmazani lim za pečenje.
- U pećnici pečemo 30 minuta.
- Poslužujemo, ukrašavajući kriške ružmarina i limuna.
Skuša s povrćem u foliji u pećnici: recept
Ispada da je ovo jelo puna porcija i potpuno spremna za posluživanje.
Sastojci:
- Skuša
- Krumpir
- Luk
- Tikvica
- Limun
- Češnjak
- Papar i sol
Proces kuhanja:
- Izrežite skuše na dijelove. Mi kiseli krastavci u limunovom soku, soli i paprom.
- Kuhanje povrća. Izrežite krumpir i tikvice tanjurima, lukom s prstenima.
- Okrenite komad folije, malo ga podmažite biljnim uljem.
- Ležamo povrće: prstenovi luka, ploče krumpira, krug tikvica. Svaki sloj pospite solju.
- Stavili smo skuše na vrh. Čvrsto omotamo foliju.
- Rezultirajuće dijelove stavljamo na lim za pečenje i pečemo 30 minuta.
- Ovo jelo ima široko polje za eksperimente. Ovdje možete koristiti gotovo bilo koje povrće po ukusu.
Skuša pečena s rajčicom u pećnici na limu za pečenje: recept
Sastojci:
- Skuša
- Rajčica
- Češnjak
- Kopar
- Ružmarin
- Luk
- Sol papar
Proces kuhanja:
- Čistimo skušu i odvajamo file od nje
- Izrezali smo file ribe na male komadiće
- Izrežite rajčice kriškama, luk na pola prstena
- Nasjeckajte bilje, prerežite češnjak
- Stavite povrće i ribu u podmazani lim za pečenje
- Pecite u pećnici 20 minuta
- Jelo se može poslužiti s krumpirom
Skuša s rižom u pećnici: recept
Sastojci:
- 2 velike skuše
- Čaša bijele riže
- Začini
- Sol
- Mrkva
- Luk
- Biljno ulje
Proces kuhanja:
- Moja skupa i izrezana na komade.
- Skidamo u začinima i soli.
- Na dnu obrasca stavimo rižu. Ulijte je vodom tako da je potpuno pokriva. Sol po ukusu.
- Povrće stavljamo na vrh: luk u pola prstenova i mrkvu s kockicama.
- Odozgo - komadići skuše.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu 30 minuta.
- Kao rezultat toga, dobivamo lijepu ribu s prilog jelu.