Kako ugasiti kupus ukusno? Koji je najbolji način za gašenje kupusa?

Članak će govoriti o tajnama izrade ukusnog pirjanog kupusa.

Sadržaj

Pirjani kupus je jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Proizvod poput bijelog kupusa dostupan je u gotovo u bilo koje doba godine. I košta malo i dostupno je bilo kojoj obitelji. Kupus je neophodno koristan.

Malo ljudi zna da čak i u plodovima citrusa ima manje vitamina C nego u bijelom kupusu. Osim toga, u kupusu postoje vitamini B i A, mangan, željezo, jod i magnezij. Kupus se dodaje prvim jelima - juha od borsch ili kupusa. Također, salate se pripremaju i svađaju. Ako želite diverzificirati svoj eksperiment prehrane u pripremi pirjanog kupusa. Mnogo je recepata, a neki će biti navedeni u nastavku.

Pirjani kupus s bundevom, recept

Dva korisna povrća - kupus i bundeva kombiniraju se u ovom receptu. Oni se međusobno nadopunjuju i stvaraju neopisiv ukus.

Da biste pripremili pirjani kupus zajedno s bundevom, trebat će: bijeli kupus, pulpu od bundeve, luk, mrkvu, pastu od rajčice ili umak, sol, papar i biljke po ukusu
Pripremite povrće: Izrezali smo luk u malim kockicama, tri mrkve na grubu rešetku, sitno nasjeckajte i blijedi kupus na porcijenim malim komadima
U tavi zagrijte malo ulja i prođite luk. Dodajte mrkvu u luk i pržite nekoliko minuta
Zatim stavite komade bundeve i napunite jela četvrtinom čaše vode ili juhe
Gurnuti bundevu 15 - 20 minuta ispod zatvorenog poklopca na laganoj vatri
Zatim dodajte kupus. Ako tekućina ispari, možete dodati još jednu četvrtinu čašu
Sol, papar i dodajte pastu od rajčice u naše jelo, pomiješajte. Pokrijte i ostavite da gurvi dok ne omekša kupus (20 minuta). Jelo je spremno

Gulaš od kupusa s bijelim grahom, receptom

Pirjani kupus s grahom srdačno je jelo bogato proteinima i vlaknima. To može postati pričvršćeno prilog.

Da bismo pripremili ovo jelo, trebamo: kupus je bijeli, suhi bijeli grah, luk i mrkva, pasta od rajčice, sol i začine po ukusu
Dan prije, prije kuhanja jela, grah se mora natopiti. Najbolje - ako grah ostane u vodi cijelu noć
Vodu izlijevamo iz graha i napunimo svježu. Prokuhajte grah do gotovog stanja (ali ne treba se raspasti). Približno vrijeme kuhanja - 45 minuta
Dok se grah kuha, pripremit ćemo ostatak proizvoda: sitno nasjeckajte kupus, izrežite luk kockicama ili pola prstenova, znojem mrkve
U biljnom ulju, pržite luk i mrkvu, izlijte pastu od rajčice i malo vode (juha). Zaspali smo kuhani grah i leševe ispod poklopca od 10 minuta
Pomiješajte grah s pečenom i bacite kupus. Dodajte sol i začine, pirjajte još 20 minuta

Svježi i sauer pirjani kupus, kuhanje

Swarmoted i svježi kupus može se istovremeno progutati. Ovo je prikladno ako vam je preostalo malo kiselog kupusa i ne znate kako ga koristiti
Cooped kupus će jelu dati malu kiselinu. Stoga neki kuhari preporučuju da ne dodaju pastu od rajčice ako se ugasi kiseli kupus
Za pripremu jela od dvije vrste kupusa potrebni su takvi proizvodi: luk, svježi kupus i sauer u jednakim proporcijama, soli i začinima
Pržimo luk i stavljamo mu fino neriješeno svježe kupus. Mora dati sok. Ako tekućina nije dovoljna, dodajte malo vode
Zatim stavimo kiseli kupus, pomiješamo sve, soli i dodamo začine. Uključite jelo 20 minuta prije omekšavanja kupusa

Pirjani recept za crveni kupus

Možete gurnuti ne samo uobičajeno bijelo, već i crveno -kupus. Ali istovremeno, imajte na umu da će boja jela biti specifična i drugi proizvodi koji će potamniti u jelu.

Recept za izradu crvenog kupusa ne razlikuje se baš od bijelog kupusa. Jedina osobitost je da nam je potrebna kiselina kako bismo jelu dali lijepu boju. Koristim jabučni ocat ili limunov sok
Trebamo: luk i češnjak, crveni kupus, limunov sok, sol i začine
Pržite luk. Na to smo stavili kupus. Ulijte limunov sok, dodajte drhtavi ili popločeni češnjak. Temeljito pomiješajte jelo od soli i papara. Gura ispod poklopca 15 minuta. Jelo od crvenog kupusa privlačno je - ružičasto i vrlo pikantno, zahvaljujući limunu i češnjaku

Recept za pileti kupus s pilećim filetom

Kupus s piletinom je neovisno jelo koje će svi članovi obitelji svidjeti. Zbog činjenice da u njemu ima malo ugljikohidrata i puno proteina takvo jelo može biti dobra, puna večera.

Da bismo pripremili jelo, trebamo: bijeli kupus, luk i mrkvu, pileći file, tjesteninu od rajčice, začine i sol
Pripremite proizvode: Izrežite na male komadiće fileta, luk, mrkvu od tri na gruboj granici i nasjeckani kupus
Nekoliko minuta pržimo komade fileta u tavi dok se ne formira pržena kore
Stavite file na stranu. Sada pržite luk i mrkvu. Na kraju prženja dodajte filete, sol malo i papar pržite. Dodajte četvrtinu čaše vode i pirjajte smjesu ispod poklopca oko 5 minuta
Stavite kupus u pečenku, dodajte pastu od rajčice, sol i začine. Pomiješajte jelo temeljito i pirjajte još 20 minuta

Svinjetina pirjana kupusom, receptom, fotografijom

Ovo jelo je više kalorijskog od kupusa s piletinom. Ovisno o proporcijama svinjetine i kupusa, jelo se može pokazati kao meso ili uglavnom povrće.

Trebat će nam: bijeli kupus, svinjetina, luk i mrkva, pasta od rajčice, češnjak, luk i začini (bosiljak, crna i crvena paprika)
Pripremit ćemo sastojke: peremo svinjetinu i izrežemo ga na dijelove, izrezati luk, tri mrkve, nasjeckani kupus i utisnuti češnjak kroz prešu
Pržite luk i mrkvu. Stavite komadiće svinjetine, pečene sipajte vodom i pirjajte 30 minuta
Nakon toga dodajte češnjak i pastu od rajčice
Stavite kupus u svinjetinu, sol i dodajte začine, pirjajte još 20 minuta

Kako kuhati pirjani kupus s šljivama?

Štine će dodati slatke jelo s okusom i na vašem stolu učiniti pirjani kupus neobičnim.

Da bismo napravili kupus s šljivama, trebamo: bijeli kupus, nekoliko komada šljiva, luka i mrkve, sol i začine
Nasjeckamo kupus, kockice izrežemo kockicama i trljate mrkvu na grater
Ako su šljive prejake, namočite je u toploj vodi 30 minuta. Možete izrezati šljive na komade ili ih ostaviti cijeli
Pržite luk i mrkvu. Stavite kupus ako trebate dodati malo vode
Uključite jelo 15 minuta, dodajte pastu od rajčice, sol, začine i obloge. Gulaš još 5 minuta

Pirjani kupus je u češkom

Osobitost kupusa je u činjenici da se za pripremu koristi kiseli kupus. To se može samostalno pripremiti. Trgovina prodaje spreman -napravljeni kiseli kupus.
U Češkoj je kupus toliko popularan da se smatra najčešćim prilogom
Koristite i bijeli i crveni kupus
U Chesh -u postoji mnogo recepata za kupus. Svinjetinu, dimljene kobasice i gljive dodaju mu se
Poslužite pirjani kupus u Češkoj s mesnim jelima. Lokalni restorani imaju izuzetno popularno jelo - pirjani kupus s patkom
Oni guleti kupus na isti način kao i svježi. Samo vrijeme kuhanja može biti nešto manje - prije omekšavanja kupusa

Idealan recept za pirjani kupus: kako kuhati pirjani kupus (kao u blagovaonici)

Mnoge domaćice žele ponoviti recept za sam kupus koji se toliko često napravio u školskim kantinama. To je vrlo jednostavno.

Recept je prilično jednostavan i zahtijeva minimalni sastojci: kupus, luk, sol i crni papar, pastu od rajčice i jabučni ocat
Pržite luk u tavi dok ne zlatno. Stavite kupus i napunite ga četvrtinom čaše vode. Gulaš 20 - 25 min
Pripremite umak od rajčice: Pomiješajte pastu od rajčice s žlicom jabučnog octa
Dodajte ga u kupus i temeljito pomiješajte, pirjajte još 5 minuta. Na kraju je jelo sol, papar i ponovno pomiješajte

Kuhanje ukusnog pirjanog kupusa: Savjeti i recenzije

Izrezati kupus što je manje moguće kako bi se brže pripremio
Prvo pržite luk do zlatne boje i dodajte ostatak povrća ako je potrebno. Kupus se postavlja na samom kraju
Pasta rajčice, sol i začini dodaju se na kraju. Inače će se razdoblje pripreme povećati
Pirjani kupus dobro ide s mesom, gljivama i drugim povrćem (na primjer, s brokoli, šparogama ili krumpirom)
Spremni kupus trebao bi biti mekan, ali ne bi se trebao raspasti. Stari kupus od kupusa 10 minuta duže mlade