Kako sušiti krekere u električnoj, plinskoj pećnici, sporog kuhala i mikrovalne bijele, crne, raženi kruh, kolač, kruh s soli, začinima i češnjaka: recepti i temperaturu i vrijeme kuhanja

Ispravno sušimo krekere: recepte, tajne kuhanja, mogućnosti rezanja.

Mnogo je ukusnih grickalica i grickalica, ali nema ništa ukusnije od hrskavih krekera. Opcije trgovine s aditivima najčešće su štetne za zdravlje, a u struku se deponiraju u mržnje dodatnih centimetara. Ovaj je članak posvećen kako sami kuhati ukusne krekere.

Kako pravilno sušiti krekere u električnoj i plinskoj pećnici, u kojem načinu rada na kojoj temperaturi?

Čini se da bi to moglo biti lakše - rezati kruh, staviti u pećnicu, uključiti se, čekati - izvadio krekere. Ali nešto mrvice i raspršivanja, topite im u ustima, a neki trebaju nekoliko puta mahati u čaju ili mlijeku kako biste mogli ugristi barem komad. Koji je razlog - reci mi? U tehnologiji kuhanja to je jednostavno, ali ne biste je trebali odgajati od nje.

Dakle, u početku je rez kruha. Možete izrezati u krekere:

• Kriške
• Slama
• Velike i male kocke
• Pomoću rezanja, iscijedite figure iz tankih komada

Što je deblji komad, to je niža temperatura i duže se suši. Suše se, a ne kasika.

Ako sanjate o krekerima visoke kvalitete, tada morate započeti s kruhom. Kako ispeći ukusni domaći kruh bez glutena i kvasca, naći ćete veza.

Sada moramo rezati kruh tako da komadi budu lijepi i nema mrvice. Da bismo to učinili, preporučujemo da se upoznamo s donjim video lekcijom.

Video: Life Hack: Kako rezati kruh bez mrvica

Buduće krekere postavljamo u suhi lim za pečenje s tankim, ravnomjerno i šaljemo ga u pećnicu. Za bijeli kruh uključimo 170 ° C, a za crno (raži) - 180 ° C. Ako osušite kriške kruha, odaberite temperaturni režim oko 150-160 ° C. Imajte na umu da krekeri stražnjice još malo pripremaju, kruh i kruh. Pikantni krekeri sa svim vrstama začina trebaju se sušiti u pećnici na temperaturi od 200 ° C.

Ovisno o stupnju kruha, začina, debljina komada i temperaturni režim suši krekere od 10 do 15 minuta. Nakon što počnu pocrvenjeti, nemojte izrezati vrata pećnice i isključite krekere još 10 minuta. Ali ovdje je važno isključiti pećnicu kad postanu nježno zlatni, ako ste izgubili ovaj put i krekeri zasitno zlatni - slobodno je izvadite iz pećnice kako se ne potamne ili osuše.

Kako se osušiti u višeslojnom krekeru od kruha sa začinima i bez njih?

Ako vam trebaju neki krekeri i uopće ne želite uključiti pećnicu, neophodni multicooker će vam pomoći. Za razliku od pećnice, ona ljeti neće stvoriti nepodnošljivu toplinu i omogućiti vam da uživate u u potpunosti.

• Kruh izrežite i lagano prskajte biljnim uljem;
• Pospite solju i začinima po ukusu, također se mogu posipati šećerom ili sipati sirupom;
• Raširimo se u jednom sloju na dnu i dnu zidova višestrukog brojača tako da oni ne padaju na drugi;
• Uključujemo način "pečenja" u sporoj štednjaku 20 minuta, u kuharima s pritiskom - 10 minuta.
• Otvorite poklopac drolje, okrenite komade kruha na drugu stranu i stavite ga istovremeno;
• Spremimo se krekeri na tanjur i ostavljamo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Dobar tek!

Je li moguće i kako sušiti krekere u mikrovalnoj: recept

Ukusni krekeri dobivaju se i u mikrovalnoj pećnici. Kao i u prethodnom slučaju, kruh izrežite na komade, po želji začinite uljem i začinima i stavite na posudu u mikrovalnoj pećnici. Ako postoji postolje za drugo jelo, možete staviti krekere u dva sloja.

Odaberite način sušenja (pečenje) i stavite na veliku snagu tajmer 1,5-2 minute. Zatim se zaustavimo, provjerimo stanje krekera i, ako je potrebno, stavite još nekoliko minuta.

VAŽNO: U mikrovalnoj je prilično lako izgorjeti krekere, tako da ga ne biste trebali dugo stavljati. Ali oprati tehniku \u200b\u200bi eliminirati otrovne, jesti dim u kuhinji nije tako jednostavno.

Kako sušiti krekere u pećnici bijelog kruha, hljeba?

Da bismo dobili ukusne i uredno nasjeckane krekere od bijelog kruha, preporučujemo da uzmete jučerašnji kruh i kuhate izravno od njih.

Ne, vjerojatno, osoba koja ne voli krekere sa sirom. Volimo ih i pripremamo se s zavidnom pravilnošću. A to je vrlo jednostavno!

Mi ćemo trebati:

• Palica (oko 400 gr)
• 3 žlice. žlice maslina ili suncokretovog ulja;
• 2 zuba češnjaka;
• 100 grama ruskog ili drugog dobrog sira;
• Sol po ukusu.

Trljamo sir, prolazimo zubima češnjaka kroz češnjak, miješamo s maslacem i soli. Pustili smo ga kako se piva, a u međuvremenu smo izrezali kruh u malim komadima.

Zaspavamo komadiće kruha u duboku zdjelu i sipamo naš umak od sira. Pomiješajte i stavite ga na lim za pečenje. Stavili smo je u pećnicu za 200 ° C približno 10 minuta, ali budite sigurni da slijedite i isključite pećnicu na blijedo zlatnoj nijansi i ostavite da dosegne još 10 minuta.

Kako u pećnici sušiti ražene krekere iz raži i crnog kruha?

A sada nudimo ukusnu alternativu bijelim krekerima - Rye Piquant krekeri za pivo i samo za zanimljiv film.

Mi ćemo trebati:

• Jučer raži kruh;
• 2 žlice. žlice biljnog ulja;
• Suho provansalsko bilje;
• Sol po ukusu.

Izrezali smo raženi kruh trakama i položili na lim za pečenje. Sprej biljnim uljem i lagano vodite pištoljem za raspršivanje. Pospite provansalnim biljem i pošaljite 160 ° C u pećnicu ne više od 10 minuta. Odmah izvadite i ostavite da se ohladi na limu za pečenje. Ulijte u jelo i poslužite na stolu!

Kako sušiti ukusno slatke, vanilijeve krekere u pećnici od uskršnje torte: recept

Da bi krekeri bili mekani iznutra, hrskavi izvana i tope se u ustima, morate znati samo nekoliko trikova.

Na limu za pečenje s pergamentnim papirom na krevetu. Na vrhu, postavite što je moguće tanke kriške što je moguće moguće lepinje, kolače i druge SDOBA.

U čaši kipuće vode izlimo 4 žlice. žlice paketa šećera i vanilina. Temeljito promiješajte i pošaljite tekućinu u pištolj za sprej. Proslijepimo buduće krekere i šaljemo ga u pećnicu, zagrijane unaprijed na temperaturu od 200 ° C na 5 minuta, isključimo pećnicu i ostavimo da stane još 10 minuta. Izvadimo i poslužimo na stolu ili stavljamo u vrećicu od tkanine za pohranu.

Tajne kuhara: Sdoba prskanje može se posipati izborom mljevenih cimeta, lana ili sezamovih sjemenki za pikantnost krekera.

Recepti ukusnih krekera s češnjakom u pećnici

Postoji toliko recepata za mirisne krekere od češnjaka da smo stvorili zaseban članak. Možete se upoznati s tim receptima prema veza.

Recepti ukusnih krekera s soli

Za ovaj recept preporučujemo da kupite pukotine, pustite ga da leži sam ili dva dana. Oštrim nožem izrežite na kriške od 0,5 cm, a zatim izrežite na kocke 0,5*0,5 cm. Stavite na lim za pečenje i pospite otopinom iz otopine: 100 g. Voda, 100 Gr. Biljno ulje, 1 žličica soli.

Pošaljite u pećnicu na 150 ° C da se osuše do potpuno spremnosti. Poslužite odmah - tako da su mirisniji i hrskavi.

Sukhariah za Cezar salatu: recept

Predlažemo pripremu pravog remek -djela kuhinje. Cezar salata kao poznati kuhar stvorio ga je. Možete se upoznati s receptom veza.

Ali krekeri se pripremaju vrlo zanimljivo. Mi ćemo trebati:

• Jučerašnji kruh;
• 5 žlica. žlice maslinovog ulja;
• 4 zuba akutnog češnjaka.

U maslinovom ulju stisnite češnjak, zatvorite posudu i pustite da kuha sat. Izvadimo češnjak.

Izrezali smo kruh na male kocke 0,5*0,5 ili 1*1 cm, stavite je na lim za pečenje. Kruh podmazujemo maslinovim umakom četkicom za slastičarnicu i šaljemo ga u pećnicu na 150 ° C.

Sušemo se 15 minuta, ostavimo da se ohladi i stavimo u salatu. Obratite pažnju na krekere za Cezar salatu se ne pohranjuju i svaki put se pripremaju za jelo za očuvanje arome.

Krekeri za kvass: recept

U većini recepata pronaći ćete ovaj slijed: izrezati raži kruh, poslati u pećnicu, suho, sjeckati. I ovdje postoji poteškoća. Kako se ove ogromne kriške mogu brusiti?

Ako vam trebaju krekeri za kvass, nudimo da krenete minimalnim teškim putem:

• Uzimamo svježi kruh i izrežemo ga na dva dijela;
• Rukama mi kruh razbijamo u mrvicu, ostavljajući samo grba;
• Grba od načina što je moguće manjih komada;
• Sve smo raširili na lim za pečenje i poslali ga u pećnicu, zagrijanu na 150-160 ° C;
• Nakon 5 minuta, izvadimo mrvice krekera i kuhamo bez poteškoća ukusnog kvasa.

Recept za sušenje sukharya bez pećnice

Na ulici je ljeto, sunce, toplina i uopće ne želite uključiti pećnicu? Kruh izrežemo željenim kriškama za krekere i stavljamo na lim za pečenje ili bilo koje druge čak jelo u jednom sloju.

Pokrivamo gazom u nekoliko slojeva tako da midge i muhe ne lete, i stavite je na ulicu na suncu ili sunčanu prozorsku ploču. Doslovno sljedeći dan uživamo u krekerima!

Sadržaj kalorija u krekerima iz kruha, bijelog i crnog kruha u pećnici

Naravno, za sve koji se brinu o lik, važno je znati kalorijski sadržaj jela koja koriste. Ispod je kalorična tablica najčešćih krekera.

Nadamo se da će naš članak pomoći mladim domaćicama da brzo savladaju tajne kuhanja krekera i oduševe svoju obitelj ukusnom i istovremeno korisnom delicijom! Znate li recepte koji nisu pronađeni u ovom članku? Podijelite u komentarima!

Video: Vrlo ukusni hrskavi krekeri izrađeni od bijelog kruha