Kako napraviti bombone na štapu od šećera kod kuće? Recept za papriku, voće, mliječne proizvode, đumbir, bez šećera, obojene, med

Recepti omiljenih šećera kod kuće.

Lollice je slatka poslastica, čiji je glavni sastojak šećer.
Za većinu slatkih zuba ovo je sjajan način za diverzifikaciju vašeg jelovnika.
Koristeći sve vrste dodataka ukusu, možete uživati \u200b\u200bu popularnoj deliciji sa svakim novim receptom bez dosadnog.
Takvi se slatkiši lako mogu obaviti kod kuće.

Kako napraviti bombone kod kuće?

Prvi recepti za kuhanje bombona pojavili su se prije više od pola milijuna godina. I u ovo su vrijeme vrlo popularni, kako u djeci i kod odraslih.
A to nije slučajno.
Uostalom, oni:

• Imaju minimalni broj jednostavnih i prirodnih sastojaka.
• Pripremljena brzo i lako.
• Imaju lagan i ugodan ukus.
• Zahvaljujući raznim aditivima i punjenju žele, karamela, žvakaća guma, voćnim sokovima, kavi, vanilinu, cimetu i drugim proizvodima mogu promijeniti svoj ukus za svaki ukus.

Osnovni, temeljni osnovni recept Ledes su: voda, šećer, limunski ili octena kiselina.
Moguće je izmijeniti sastav recepata po vašem ukusu na različite načine, ali osnova uvijek ostaje standard.
Za pripremu kokara prema klasičnom receptu trebat će vam:

• Šećer - 1 šalica
• Voda - 5 žlica. žlice
• Oglasni ocat - 1 žlica.
• Malo biljnog ulja za podmazivanje oblika
  Priprema:
• U emajliranoj tavi pomiješajte sve proizvode
• Topli na srednje jakoj vatri, dok se šećer ne otopi, neprestano miješajući
• Smanjujemo vatru, ostavljamo da nestane prilikom miješanja, sve do zlatne boje sirupa
• Provjeravamo spremnost, bacajući smjesu na tanjur - kapljice se smrzavaju, vrijeme je za uklanjanje iz peći
• Ulijte gotov sirup u uljeni oblik
• Umetnite štapiće (čačka)
• Ohladite slatkiše
• Izvadimo iz obrasca
• Jedemo sa zadovoljstvom!

Kako napraviti bombone od metvice kod kuće?

Proizvodi:

• Protein iz jednog pilećeg jajeta
• Krema –5 žlica. žlice.
• Mint Essence-2-3 kapi
• Zelena hrana za hranu - 100 g
• Šećer - 2,5 šalice

Priprema:

• Pomiješajte sve komponente u loncu s debelim zdjelicama
• To zagrijavamo na srednje jakoj vatri, s stalnim miješanjem, izbjegavajući rukovanje. Ako je potrebno, smanjite vatru na minimum
• Čim se masa počne zgušnjavati, izvadite s peći
• Neka se malo ohladimo
• Formiramo kuglice vlažnim rukama
• Stavljamo bilo koji spremnik za pohranu, premještajući slojeve pergamentom

VIDEO: Sweets Mint

Lolows kod kuće: recept bez kalupa

Vrlo šareni i mirisni vinski slatkiši mogu se pripremiti bez ikakvih kalupa.

Za njihovu pripremu trebat će vam:

• Slatko crno vino - 3 žlice. žlice
• Šećer - 1/2 šalice
• Škrob - 3 žlice. l.
• Sol je prstohvat
• Čačkalice
  Priprema:
• Vino isparavamo na laganoj vatri oko 30 minuta, do smanjenja volumena za otprilike tri puta
• Ohladiti do sobne temperature
• Mješajte s drugim proizvodima
• Topli na srednje jakoj vatri, dok se šećer potpuno ne otopi
• Ohladite malo sirupa
• Raširimo pergamentni papir i stavimo porcije na njega, navlačeći ih mokrim žlicom
• Stavite čačkalice u sredinu
• Ohladite se u hladnjaku, dok se potpuno ne očvrsne

Šećerni bomboni kod kuće: recept

Obožavatelji slatkiša koji nadziru figuru bit će idealna opcija da poslužuju kao kokere na temelju meda, bez dodavanja šećera.
Proizvodi:

• Med - 250 g
• Maslac - 5 žlica. l.
• Voćni sirup - 4 žlice. l.
• Voda - 5 žlica.

Priprema:

• Kombinirajte med s vodom, dovedite do vrenja
• Dodajte sirup i maslac
• Na laganoj vatri prokuhajte masu dok se volumen ne smanji za 2 puta
• Ulijte u uljene kalupe
• Nakon potpuno učvršćivanja, otpuštamo iz obrazaca, uklonimo ga u hladnoći

Medeni zvučnik: recept

Proizvodi:

• Šećer - 400 g
• Kisela vrhnja - 100 g
• Med - 100 g
• Maslac - 2 žlice. l.
• Orasi - 40 g

Priprema:

• Šećer, kiseli vrh i med otapaju se na laganoj vatri
• Stavite maslac, kuhajte na gustu homogenu masu
• Izvadite s peći i tucite, sve dok se ne dobije gusta i tamna konzistencija
• Pospite zdrobljenim maticama, izlijte u podmazane oblike
• Nakon hlađenja, izvlačimo iz obrazaca

Kako napraviti mliječne bombone kod kuće?

Jedinstveni recept, prema njihovom ukusu, koji se temelji na mliječnim proizvodima i čokoladi, svidjet će se istinskim poznavateljima slatkih bombona.
Proizvodi:

• Kristalizirani med - 200 g
• Šećer - 50 g
• Kiselo vrhnje ili mlijeko - 75 g
• Čokolada - 50 g
• Limunska kiselina - 1 tsp.
  Priprema:
• Pomiješajte i otopite sve komponente na prosječnoj temperaturi ploče
• Tomi na laganoj vatri, sve dok se ne dobije gusti sirup
• Rašireni smo na oblicima podmazani uljem
• Šaljemo na očvršćivanje u hladnjak
• Oslobođeni smo od obrasca
• Bomboni su spremni

Recept za slatkiše kokara kod kuće

Ovisno o sastavu proizvoda, kokere se mogu izraditi od čvrste ili meke karamele.
Razmotrite ove mogućnosti kuhanja.

Karamel od čvrstog bombona

Proizvodi:

• Granulirani šećer

Priprema:

• Ulijte šećer na suhu zagrijanu tavu. Njegova količina ovisi o veličini tave: od 4-6 žlica do malog, od 80-10 do velikog
• Neprestano miješajući, zagrijavajući dok se šećer potpuno ne otopi
• Nakon što je primio viskozni sirup blijedo smeđe boje, ulijte karamelu u uljene kalupe
• Nakon potpunog hlađenja, izvadimo

Izvorna karamela bombona

Proizvodi:

• Kiselo vrhnje ili vrhnje - 100 g
• Voda - 2 žlice
• Šećer –200 g

Priprema:

• Zagrijte gulaš s debelim zidovima na jakoj vatri
• Ulijte vodu, napunite šećer,
• Dovedite smjesu do vrenja
• Kuhajte, miješajući, 3 minute, a zatim izvadite spremnik iz vatre
• Dodajte kiselo vrhnje u porciju, dobro promiješajte
• Još jednom zagrijavamo sirup na laganoj vatri, sprečavajući ga da ključa
• Uklonite gotovu masu s peći, spakirajte je u obrasce
• Držite ovo slatko jelo u hladnjaku, ne više od tjedan dana

Kako kuhati voćne bombone kod kuće?

Zahvaljujući dodavanju raznih voćnih sokova klasičnom receptu, kokere su korisne i različite po ukusu.
Karamele od sokova od maline, jagode i trešnje posebno su ukusne.

Proizvodi:

• Bilo koji svježe cijenjen sok je 0,5 šalica.
• Šećer - 150 g
• Malo cimeta i vanilije

Priprema:

• Kombinirajte šećer s voćnim sokom, zagrijte na minimalnoj toplini
• Kuhajte masu dok se povremeno miješaju, povremeno miješajući
• Čim sirup počne potamniti, zaspali smo vaniliju i cimet
• Dovedite u vrkanje, uklonite s peći
• Distribuirajte kroz podmazane oblike ulja, umetnite štapiće
• Ostavite dok se ne očvrsne

Video: Kako napraviti voćne bombone na štapu? Jednostavan, jeftin recept

Kako napraviti obojene kućne bombone?

Možete diverzificirati boju kokara uz pomoć tvorničkih boja hrane ili dostupne improviziranim proizvodima: kava - smeđa; Crvo vino, šipak, sokovi od maline - crveni; Kivi sok ili infuzija metvice - zelena; limun, narančasti sokovi - žuti; Mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje - bijelo. Pored sheme boja, ovi će proizvodi dati neobičan okus karamele.
Za to je dovoljno u osnovnom receptu Zamijenite vodu odabranom prirodnom bojom ili dodajte 0, 5 žličice voćne esencije postojećem sastavu.
I dodajući zdrobljeni ili cijeli orah gotovom sirupu, naribanoj čokoladi, kokosovim čipsom ili povezivanjem različitih boja sirupa u prekrasnu spiralu ili zebru, možete stvoriti čitav "umjetnički rad".

Candy đumbir: recept

Proizvodi:

• Suhi Limonnik - 1 žlica.
• Iskrivljeni korijen đumbira –1 tbsp.
• Šećer - 2 žlice.
• Med - 1 žlica.
• Voda - po potrebi
• Limunov sok —1 tsp.
  Priprema:
• Izlijte travu i đumbir vodom, tako da je smjesa samo pokrivena
• Šaljemo na vatru, doveo do vrenja
• Uklonite s vatre, inzistirajte na 15 minuta
• Filtriramo i stisnemo inzistiranu masu
• Kombinirajte s preostalih proizvoda, kuhajte 20-25 minuta na laganoj vatri
• Uklonite sirup s peći
• Neka se malo ohladimo
• Prelijte u silikonske oblike prije hlađenja
• Čuvati u hladnjaku, ulijevajući slojeve šećernog praha

Video: Candy Ginger

Kašalj bomboni kod kuće: recept

Lišće mente

• Suhi listovi metvice i kamile - 1 žlica.
• Grozni cimet i đumbir - 0,5 tsp.
• Malo kipuće vode-2 STP
• MED - 0,5 TBSP.
  Priprema:
• Ulijte travu i začine kipućom vodom
• Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta
• Izvadite s štednjaka i inzistirajte na 30-40 minuta
• Dodajte med u stisnutu infuziju
• Karamelizirati sirup na laganoj vatri dok se ne kuha
• Nakon zadebljanja, smjesu malo ohladite
• Po želji dodajte 3-5 kapi esencijalnog ulja ili eukaliptusa
• Ulijte u kalupe ili širite žličicu na silikonsku prostirku
• Čuvati u spremnik, posipanu škrobom, na hladnom mjestu

Recept za život limuna

• Med -150 g
• Maslac - 1 žličica.
• 3 kapi esencijalnih ulja limuna, eukaliptusa, kadulje ili klinčića, eukaliptusa, ružmarina
  Priprema:
• Otopite med na laganoj vatri 15-20 minuta
• Pomiješajte s maslacem i
  esencijalna ulja
• Rašireni smo u kalupima ili oblikovamo porcije žlicom kave na pergamentu
• Ulijte svaki slatkiš u prahu šećerom u prahu
  Recept kokosovog ulja (bez toplinske obrade)
• Kokosovo ulje i med - 1/2 šalice
• Mljeveni cimet - 1 žličica
• Esencijalna ulja-6-7 kapi
  Priprema:
• Kokosovo ulje i med, sobna temperatura, tuku s mikserom
• Pomiješajte s cimetom i esencijalnim uljem
• Ležimo u oblicima
• Ohladite u hladnjaku
• Izvadimo spremni -napravljeni bomboni iz obrazaca
• Čuvati na hladnom mjestu

Video: Kašalj bombone za djecu i odrasle

Recepti su jednostavni, a prilikom kuhanja možete dobiti savršene bombone, možete koristiti male tajne:

1. Da bismo izbjegli stvaranje kvržica u vrijeme grijanja, dodajemo malo suštine ili limunovog soka. Masa će ispasti i jaka.
2. Za prozirnost i davanje volumena karamele, u otopljeni šećer izlijte 3-5 žlica vruće vode. U procesu grijanja, mjehurić se formira iz ove tekućine, koju uhvatimo i hladimo.
3. Da biste dali pikantni okus, nakon uklanjanja s topline, dodajte kap konjaka ili bilo kojeg soka od citrusa.

Video: Louneri iz djetinjstva: Kuhajte se!