Kako kuhati pečene gljive s krumpirom, sirom, piletinom, svinjetinom, patlidžanom, kiselim vrhnjem u pećnici? Kako ispeći gljive šampiona u cijeloj pećnici?

Jela s pečenim gljivama.

Gljive su odličan dodatak mnogim zalogajima. U ovom ćete članku naučiti kako kuhati nevjerojatna jela s gljivama.

Koliko ukusno ispeći gljive u cijeloj pećnici?

Gljive su ukusne kao dodatak zalogajima ili neovisnom elementu. Gljive, pečene cijele - vrlo je ukusno i jednostavno, bolje je koristiti šampićene za kuhanje.
Da biste pripremili pečene gljive, potrebne su samo gljive i svoje omiljene začine. Odaberite velike gljive, bez mjesta i udubljenja, tako da gotovo jelo izgleda lijepo na stolu. Nadalje, postupak kuhanja je sljedeći:

• Namočite gljive 20 minuta u hladnoj vodi
• Isperite gljive i, ako je potrebno, očistiti
• Položite gljive na pamučni ručnik tako da je čaša viška vlage
• Ulijte gljive u zdjelu, lagano sol i dodajte svoje omiljene začine
• Ukusan dodatak bit će maslinovo ulje, trebaju posipati gljive i dobro miješati. Tako će Champignoni steći osjetljiv ukus i ugodnu aromu
• Preklopite gljive u rukav za pečenje i vežite ih na obje strane, puštajući zrak
• Zagrijte pećnicu na 180c i pecite Champinons 30 minuta
• Tijekom kuhanja vidjet ćete da se u rukavu pojavilo puno vode. Ne brinite, trebalo bi biti tako. Gljive su kao da su ugašene u vlastitom soku
• Nakon toga pažljivo otvorite rukav i ostavite gljive da infuziraju
• Kad se Champignons malo ohladi, stavite ih na jelo

To se mogu pripremiti ukusni šampioni

Takve su gljive ukusne i vruće i hladne. A ako ukrašavate šampanjce uz zelenilo i omotate sir odozgo, to će biti uistinu svečana zalogaja.

Gljive šampanjca pečene u pećnici

Jelo koje predlažemo kuhati je fantastično ukusno. Pogledajmo mogućnost kako brzo pripremiti zalogaj koji će se cijela obitelj svidjeti.
Da biste ih pripremili, potrebno vam je 10 velikih šampiona i 50 g maslaca. Recept je ovaj:

• Očistite gljive, tako da će biti sočniji i ne apsorbiraju previše vode prilikom pranja
• Uključite pećnicu i zagrijte na 180 ° C
• Na lim za pečenje stavite Champinons i dodajte komad maslaca u svaku nogu gljiva
• Vrlo zanimljiva opcija za pečenje bit će gljive s bundevom. Da biste to učinili, prvo stavite komade bundeve u lim za pečenje i gljive na vrh. Ali to se može učiniti po volji
• Takvi šampanjci pripremaju se 25 minuta

To je sve, stavite gljive u tanjure i poslužite uz prilog ili sebe. Iako već znate tako zanimljiv recept, nemojte ga žuriti da ga kuhate, a onda još ukusniji opcije.

Gljive s patlidžanom pečenim u pećnici

Ljeti su i patlidžani i gljive obilni. Pa zašto ne kuhati ovaj divan tandem. Sastojci za takvo jelo, osim 500 g patlidžana i 200 g gljiva, bit će sljedeći proizvodi:

• Rajčice - 5 računala
• Sir - 150 g
• Krakeri za ploče - 100 g
• Sol i začini po ukusu

Kuhanje patlidžana s gljivama neće trebati puno vremena. Ali vrijedno je kuhati jelo, jer je vrlo ukusno:

• Operite i izrežite patlidžan, krugovi povrća ne bi trebali biti veći od 1 cm
• Soli patlidžan tako da ih ostavlja gorčina
• Gljive i rajčica također se peru i režu
• Fino izrežite sir ili trljajte
• Zagrijte pećnicu na 180 ° C
• Ulijte malo ulja na lim za pečenje i ulijte krušne mrvice
• Odložite dio patlidžana i rajčice na vrh, posipajte češnjakom, a zatim dio gljiva i sira
• Ponovite još jedan sloj s preostalim sastojcima, ali ne zaspite sa sirom
• Pokrijte gljive folijom i pecite 15 minuta
• Ako je patlidžan već dovoljno mekan, izvadite foliju i posipajte posudu preostalim sirom
• Ponovno pecite u pećnici dok se na siru ne formira zlatna kore

Da bi patlidžani bili nježniji, možete ih sipati vrhnjem. Ali čak i bez njih, jelo će ispasti vrlo sočno i ukusno.

Gljive s piletinom pečenom u pećnici

Gljive s piletinom vrlo su plave, ali istovremeno jelo s niskim kalorijom. Trebate ga da ga kuhate:

• Luk- 2 PCS
• Gljive - 300 g
• Pileći file ili šunka -700 g
• Sir - 150 g
• Majoneza - 100 g
• Začini

Na kuhanju ćete potrošiti više od 60 minuta. Slijedite ove preporuke:

• Izrežite luk i gljive na pola prstena
• Pržite naznačene sastojke 15 minuta u biljnom ulju
• Izrežite piletinu u malim komadima, soli i dodajte začine
• Utrljajte piletinu češnjakom
• Stavite piletinu na lim za pečenje, na vrh - gljive i luk, majoneza i naribani sir
• Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite posudu 40 minuta

Takvo jelo dobro ide s mladim krumpirom i salatom i svježim povrćem. Uživajte u jelu!

Pečene gljive u pećnici sa sirom i kiselim vrhnjem, recept s fotografijom

Kombinacija sira iz gljiva već zvuči prekrasno, toliko je ukusna da je jednostavno nemoguće odvojiti se od tanjura. Za 500 g šampanjca trebat će vam jednaka količinu kiselog vrhnja, pola sira, kao i 50 g brašna i prstohvat soli. Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

• Stavite slane gljive izrezane u lim za pečenje na lim za pečenje
• Zagrijte pećnicu na 220 ° C i tamo stavite gljive na 15 minuta
• U ovom trenutku naribajte sir i pomiješajte s kiselim vrhnjem i brašnom
• Nakon što gljive peče naznačeno vrijeme, izvucite ih iz pećnice i stavite sir s kiselim vrhnjem na vrh. Pecite 10 minuta

Poslužite jelo vruće, a zatim će ugodno mirisati sir i aromatične gljive bit će posebno ukusne.

Krumpir s gljivama pečenim u pećnici

Ovaj će recept imati izražen okus gljiva, što se postiže zbog činjenice da šampanjci ne moraju biti prženi, a ugasi se u svom soku. Morat ćete napraviti takvo jelo:

• 400 g šampanjca
• 5 krumpira
• 2 žarulje
• 150 g sira
• Zelje
• Začini

Ako koristite navedeni recept, dobit ćete fantastično jelo:

• Očistite i izrežite povrće i gljive, sol i dodajte svoje omiljene začine
• Mljejte zelenilo i naribajte sir
• Zagrijte pećnicu na 180 ° C
• Podmažite lim za pečenje uljem i stavite krumpir
• Nakon toga slijede gljive i luk
• Kad je sve položeno, pospite zelenilom i pošaljite u pećnicu na 30 minuta
• Nakon naznačenog privremenog, posipajte luk naribanim sirom i pecite još 10 minuta

Sočni krumpir s gljivama i lukom je spreman. Nećete provesti puno vremena na njenoj pripremi, ali rezultat će vam sigurno ugoditi.

Punjene gljive pečene u pećnici

Punjene gljive odlična su ideja za svečani stol. Budite sigurni da će se gostima zaista svidjeti takav zalogaj.
Popravimo gljive jajetom, bugarskom paprikom i lukom. Da biste to učinili, uzmite:

• 500 g šampanjca
• 2 jaja
• 1 bugarska paprika
• 1 luk
• 50 g sira
• Začini

Priprema punjenih gljivica sastoji se od takvih faza:

• Prokuhajte i sitno nasjeckajte jaja
• Pržite rezani papar i luk u tavi. Luk bi trebao postati zlatna boja
• Dodajte jaja u povrće, a također i pržite oko minutu
• Operite gljive, prerežite nogu i napravite Mjesec u kapu od gljiva
• Izrežite noge gljiva i pomiješajte s prženim punjenjem
• Flad mushics i volja s batleom
• Zagrijte pećnicu na 180 ° C i tamo pošaljite gljive na 30 minuta
• Nakon toga izvucite lim za pečenje i gljive posipajte naribanim sirom, opet pecite 3-5 minuta

Punjene gljive su spremne. Ovo će jelo ispasti ne samo lijepo, već i nevjerojatno ukusno.

Tikvice napunjene gljivama pečenim u pećnici

Od tikvica i punjenja gljiva možete pripremiti divne brodove koji lako mogu ukrašavati svečani stol. Uzmite tikvice s gljivama u omjeru 1: 2, kao i:

• 2 žarulje
• 0,5 limuna
• 50 g sira
• 50 g kiselog vrhnja
• Zelje
• Začini

Da biste kuhali čamce, trebali biste slijediti sljedeće preporuke:

• Operite i izrežite tikvice na pola, uklonite sjemenke i pulpu
• Pržite tikvice u tavi sve dok Ruddy kore
• Pržite izrežite gljive i luk u tavi s kiselim vrhnjem i limunovim sokom
• Pomiješajte sitno nasjeckano zelenilo s prženim gljivama
• Stavite tikvice na lim za pečenje, čvrsto stavite nadjev na vrh i pospite naribanim sirom
• Pecite tikvice u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C 20 minuta

Ovo je bez sumnje vrlo ukusno, pokušajte. Uživajte u jelu!

Tikvice pečeni u pećnici s mljevenim mesom i gljivama

Rani osjetljivi tikvice s punjenjem gljiva neće ostaviti vašu kuću ravnodušnom. Samo zalihe na sljedećim proizvodima:

• 2 tikvice
• 300 g gljiva
• 350 g mljevenog mesa
• 50 g vrhnja
• 150 g sira
• Zelje
• Začini

Tikvice se mogu izrezati na pola ili punjeni bačvama. Pogledajmo drugi način:

• Wlee mladi tikvice i odsjecite bačve visoke oko 5 cm, uklonite pulpu
• Pomiješajte nasjeckane gljive s mljevenim mesom, tikvicama i vrhnjem
• Stavite punjenje u bačve i stavite tikvice na lim za pečenje
• Pospajte svaku cijev na vrh naribanim sirom
• Pecite tikvice 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici
• Pospite zelenilom i poslužite za stol

Ovo je samo jedna mogućnost punjenja iz mase mogućeg. Komponente recepta možete promijeniti prema vašoj mašti.

Pečena riba s gljivama

Da biste pripremili ovo jelo, preporučljivo je uzeti Pangasiusov file, a onda će riba s gljivama ispasti ne samo vrlo ukusna, već vrlo, vrlo ukusna. Ako ste uzeli 1 kg fileta i 0,3 kg šampanjca, trebat će vam još:

• 2 žarulje
• 2 rajčice
• 150 g sira
• 50 g majoneze
• Brašno
• Zelje
• Začini

Način pripreme je sljedeća:

• Izrežite porcije ribe i, dodajući začine, ostavite da kiseli krastavci 30 minuta
• Nakon panike u brašnu i prženja u tavi
• Stavite prženu ribu na lim za pečenje
• Izrežite luk i gljive, pržite 5-10 minuta
• U ovom ćete jelu trebati pripremiti umak od majoneze i zelenila. Najbolje je odabrati kopar, po želji možete dodati malo češnjaka
• Podmažite ribu s umakom
• Očistite rajčicu s kože i stavite ribu na vrh
• Ravnomjerno raširite gljive na rajčicu
• Pospite naribani sir odozgo
• Budući da su gotovo svi sastojci već prženi unaprijed, morat će ih pripremiti ne više od 20 minuta

Iznenadite svoju rodbinu tako ukusnim jelom i čut ćete puno pohvale i riječi zahvalnosti.

Knedle pečene s gljivama

Ako često pripremate kućne knedle, tada preporučujemo diverzifikaciju običnog jela. Pripremimo pečene knedle s gljivama.
Knedle možete kuhati prema svom omiljenom receptu ili kupiti spremne mesne proizvode. Uz knedle, trebat će vam još 300 g gljiva, 100 g sira i kiselog vrhnja, 2 žarulje, zelje, začine.
Slijed radnji je sljedeći:

• Izrežite gljive i luk na pola prstenova i pržite dok ne zlatno
• Dodajte kiselo vrhnje, zelje i začine, pirjajte 5 minuta
• Kad se smjesa ohladi, dodajte nasjeckani sir i ponovo promiješajte
• Kuhajte knedle i stavite ih na lim za pečenje
• Širite gljive na vrh i pecite u pećnici 15 minuta

Vrlo zanimljiva verzija gotovog jela. Budite sigurni, gosti će dugo pogoditi ono što je bilo toliko zanimljivo da ste im dali.

Svinjetina pečena s gljivama i sirom

Što god smislite, i ukusno kuhano meso, pa čak i s gljivama, bit će sjajna večera za vašeg muškarca. Uzmite 500 g svinjetine, istu količinu sira i gljiva, kao i 200 g vrhnja, zelenila i začina. Da biste pripremili ukusno jelo, upotrijebite navedene upute:

• Opere i porcije izrežite na srednje komade
• Stavite komad ulja na lim za pečenje i čvrsto stavite meso jednim slojem, pospite začinima
• Izrežite gljive na pola prstena i pomiješajte s kiselim vrhnjem
• Stavite gljive na vrh mesa i pospite naribanim sirom
• Pecite meso 45 minuta u pećnici na temperaturi od 180 ° C

Gotovo jelo bit će čvrsto prekriveno sirom, ali miris će biti neobičan. Vrijedno je pokušati.
Ovo je samo mali dio recepata s gljivama koje postoje u modernom kuhanju. Jela se neprestano ažuriraju i poboljšavaju. Nadamo se da ćete vrlo brzo saznati puno novih recepata za sebe i poboljšati svoje kulinarske sposobnosti.

Video: Ukusni punjeni šampanjci