Kako kuhati ukusne palačinke od tikvica? Recepti za kuhanje tikvica

Ukusne svakodnevne palačinke za jelo. Mnogo je originalnih recepata koji mogu diverzificirati vaš svakodnevni i svečani stol.

Kako kuhati palačinke iz tikvica?

Palačinke iz tikvica su neobične za svakodnevni stol. Oni koji znaju sve tajne kuhanja mogu napraviti bujne i sočne palačinke koje su zasićene nevjerojatno svježim i mekim ukusom. A oni koji ne znaju - najvjerojatnije su uvjerili da se tikvice ne mogu pokvariti. U svakom slučaju, ispasti će meko i spremno.

Važno: Pravilno uključeno u tijesto učinit će vaše jelo ne samo bujnim, već će i palačinka dopustiti da pohranjuje svoj oblik u tavi, a ne širi se poput palačinke.

Palačinke se mogu izraditi od tikvica, tsukini, vjeverica, dodavanja krumpira, sira, češnjaka i kavijara od tikvica. Standardno tijesto uvijek uključuje jaja i brašno, ali čak se i ove komponente mogu isključiti prilikom pripreme prehrane ili mršavog jela.

Tikvice je dobar jer je predstavnik obitelji bundeve, on je u stanju biti pohranjen na duže vrijeme na tamno hladnom mjestu. Stoga, nakon što su od ljeta napravili rezerve, mnogi uživaju u ovom povrću zimi.

Kuhanje tikvice nije samo jednostavno. Ali također je korisno, jer je ovaj proizvod potpuno prehrambeni. Ima vrlo malo kalorija i puno vitamina koji imaju povoljan učinak na crijeva. Vlakna u tikvicama normalizira probavu i stolicu.

Palačinke se brzo pripremaju, nakon 15 minuta imat ćete gotov jelo.

Važno: Odaberite mlade ne velike tikvice za kuhanje. Imaju tanku sočnu kožu koju ne treba čistiti.

Video: "Rucawa Benefit"

Kako napraviti palačinke od tikvica u pećnici?

možete se odmaknuti od standardnih stereotipa i pokušati kuhati jelo ne u tavi, već u pećnici. Ova metoda pripreme eliminirat će biljno ulje na kojem su pržene iz recepta i stoga će ga učiniti manje visokim kalorijskim i više prehrambenim.

Palačinke u pećnici nisu lošije nego u tavi. Pečeni su na limu za pečenje. koji je unaprijed prekriven pergamentnim papirom. Pergamentni papir ne dopušta da zalijepi tikvice i lako uklonite linije s lima.

Priprema Oladije u pećnici:

1. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva
2. U ovom trenutku, trljajte mlade na (otprilike kilogram, možete) na grubu granicu
3. Stavite masu u colander i pustite da se sok odvaja, možete malo utopiti tikvice za ruke
4. U jelima pomiješajte tikvice s jednim jajetom, soli, paprom i šest žlica brašna s klizačem (žlice blagovaonica)
5. Pecite palačinke 20 minuta. Stavljajući ih na list, morate ostaviti mjesto između drugog u tri centimetra

Video: "Palačinke iz tikvica u pećnici"

Recept za izradu oladija iz smrznutih tikvica?

Što učiniti ako uopće nema tikvica? U takvim slučajevima, smrznuto povrće dolazi u pomoć, koje je lako učiniti kod kuće ili kupiti u velikim trgovinama. Tikvice nisu iznimka. Uspješno se smrzava i prodaje u supermarketima.

Smrznuti tikvice, naravno, trebate potpuno odmrznuti. Može se spustiti malo u toplu vodu za najbrži rezultat ili jednostavno ostaviti na sobnoj temperaturi. Palačinke možete kuhati samo iz mekih, potpuno odmrznih tikvica tako da palačinke nisu vodenaste i ne "teče".

Recept:

Važno: Da biste izbjegli dugo očekivanje odmrzavanja, pomoći će unaprijed naribanim tikvicama poslanim u zamrzivač

1. Odmrzavamo tikvice i potpuno istiskujemo nepoželjnu vodu. To možete učiniti nekoliko puta
2. Mljejte tikvice ili troje na grubu rešetku
3. U posuđe dodajte tri pileća jaja, temeljito pomiješajte
4. Dodajte žlicu masnog vrhnja, soli i papra
5. Dodajte nekoliko žlica brašna, pogledajte konzistenciju: palačinke ne bi trebale biti tekuće
6. Pržite biljno ulje s obje strane do zlatne kore

Video: "Zamrzavanje od tikvica za oladdije za zimu"

Kako napraviti palačinke od tikvica i krumpira?

Tikvice se dobro slažu s krumpirom, pa slobodno kombinirajte povrće i pržite ukusne palačinke.

Priprema:

1. Naribajte dva mala tikvica u posudama, sol, pustite da se voda odvaja
2. Naribajte jedan veliki krumpir na rešetku
3. Dodajte jaje u povrće "čips"
4. Stisnite tri klinčića češnjaka u masu
5. Mala žarulja fino nasjeckajte
6. Temeljito pomiješajte masu, dodajte jednu žlicu majoneze i brašna za gustoću mase
7. Pržite s obje strane do smeđe-zlatne boje

Video: "Kabachkovo-kartele palačinke"

Ukusne palačinke s sirom i češnjakom, recept

Ovaj je recept najlakša opcija ugoditi gostima na jednostavnom svakodnevnom stolu, pa čak i na svečanom. Oladi od tikvica sa sirom i češnjakom raštrkani su u nekoliko minuta.

Sir daje kremastu notu, nije toliko u receptu, tako da se neće "rastopiti i protočiti", kao i da štedi u tavi. Češnjak će dodati začine i palačinke će učiniti mirisnim.

Recept:

1. Jedan srednje veličine tikvice bez čišćenja na grubi
2. Spustite sok iz njega, stisnite u colander
3. Dodajte jedno pileće jaje u "strugotine" i temeljito pomiješajte
4. Sol i paprika masa po ukusu
5. U masu dodajte naribani tvrdi sir 50% masnoće - oko 50 grama, nema više
6. Stisnite jedan ili dva klinčića češnjaka u masu
7. Zgubite tijesto brašnom
8. Pržite do zlatne kore u tavi u biljnom ulju

Važno: U tijesto možete eksperimentirati i dodati mirisne kalupe: dor plavi ili gargonzol. Budite oprezni, ti su sirevi prilično "pikantni" i ne vole svi.

Video: "Palačinke iz tikvica sa sirom"

Jednostavne palačinke. Čipke bez recepata za jaja

Ova verzija jela postat će "ušteda" u situacijama kada dolazi prehrana, pa čak i post. Palačinke iz tikvica mogu se lako pripremiti bez jaja. Tajna ukusnih palačinki su uravnoteženi začini.

Morate kuhati takve palačinke:

1. Naribajte velike tikvice na gruboj granici
2. Smanjite vodu iz tikvica
3. Pomiješajte "Shaving" iz tikvica sa začinima u slivu: sol, papar, kurkuma
4. U masu dodajte biljno ulje (ne puno) i nasjeckano zelje
5. Povrće popravite s nekoliko žlica brašna
6. Dodajte sojin umak po ukusu
7. Pržite tikvice do zlatne kore

Video: "Recepti oladija iz tikvica bez jaja"

Kako napraviti palačinke od tikvica?

Remar Caviar ne može biti samo svakodnevno jelo, već i osnova za Oladiju.

Recept:

1. Sve sastojke stavite u zdjelu blendera. Možete koristiti mikser ili običan umući
2. Temeljito pomiješajte: staklenku kavijara od tikvica, jedno jaje, čašu brašna i biljnog ulja
3. Tijesto će se pokazati prilično tekućim, pa dobro zagrijte tavu i izlijte dovoljno biljnog ulja
4. Pržite tikvice na srednje jakoj vatri, pažljivo se okrenite zbog nježnosti tijesta

Video: "Biljne palačinke kod kuće"

Ukusan i jednostavan recept za prehrambene linije

Prehrambene palačinke mogu se pržiti u tavi s laganim dodatkom maslinovog ulja. Da biste to učinili, trebali biste odabrati dobru tavu s prevlakom protiv štapića, ali oni također mogu dobro ispasti na pergamentnom papiru u pećnici.

Za pripremu trebat će vam:

1. Očistite dva neravna tikvica, naribajte ih i stisnite višak soka
2. Mljeveni luk
3. Naribajte jednu neravnu mrkvu na finoj remi
4. Pomiješajte sve povrće dodavanjem blagovaonice, a ne masnog prirodnog jogurta i dva jaja
5. U masu dodajte naribani kiseli krastavac (dat će pikantno)
6. Po želji nasjeckajte zelenilo i stisnite krišku češnjaka

Video: "Palačinke iz tikvica za gubitak kilograma"

Kako kuhati ukusne palačinke iz tikvica za djecu?

Dječji tikvice olada mogu se malo modernizirati dodavanjem zelene jabuke. Okus je nepretenciozan i svjež. Djeca zaista vole ukusne osjetljive palačinke koje se mogu ukrasiti povrćem i kiselim vrhnjem.

1. Pomiješajte naribane tikvice s soli u zdjelici tako da započne višak soka, stisnite ga
2. U tikvice dodajte jednu naribanu zelenu jabuku bez ljuštenja
3. Pomiješajte sve komponente dodavanjem tri žlice kiselog vrhnja i jedno jaje
4. Zgušnjavajte tijesto brašnom, više ne trebate soli
5. Morate pržiti tikvice dvije do tri minute sa svake strane u biljnom ulju

VIDEO: "Sweet tikvice palačinke"

Kako kuhati ukusne palačinke iz tikvica: Savjeti i recenzije

Red palačinke - univerzalno jelo. Može se pripremiti na praznicima i svakodnevnom životu - svaki put će biti u potrazi i voljenom. Odrasli i djeca vole tikvice zbog svježeg i nježnog ukusa.

Tikvice se uspješno usklađuju s bilo kojim povrćem, pa čak i jabukama. Takve palačinke savršeno su kombinirane s jelima od krumpira i jelima od žitarica.

Važno: Palačinke trebate samo pržiti u vrućem ulju i koristiti teflonsku tavu za prženje.

Video: "Ispravne palačinke od tikvica"