Indo manje u pećnici s dodatkom riže, heljde, naranče, mandarina, jabuka, krumpira, grožđica, suhih marelica, gljiva: najbolji recepti, savjeti za kuhanje, koliko ukusno peći?

U ovom ćemo članku razmotriti pripremu indoita u pećnici s različitim aditivima i ispuni.

Sadržaj

Indoit se smatra zasebnom vrstom ptica, koja je dugo dovedena u našu regiju s teritorija Meksika. Službeno, ova se ptica naziva "Muscat patka".
Pečena indo -reuter je dobro poznata poslastica mnogih svečanih tablica. Ali da bi jelo bilo vrlo ukusno, morate se upoznati s nekim konzumiranim tajnama.
Indoist je prehrambeno meso. Nije baš debela, već nježna. U usporedbi s purećim mesom, tada je mnogo mekše. I stoga će se svako jelo pripremljeno od indoista svidjeti svakoj osobi.

Jeste li se ikada liječili sa svojom obiteljskom Indoctom? Zatim slobodno kupite proizvode i idite u kuhinju!

Indo -Reutop u pećnici: Savjeti za kuhanje

Uspjeli ste odabrati trup. Kako ga ispravno kuhati?

Da biste započeli, sipajte lešinu vrlo vrućom vodom ili samo kuhanim mesnim juhom. Ovaj postupak omogućuje vam da dobijete sočno jelo.
Ti želiš indo reotirani peći upećnica? Zatim ga namažite unaprijed. Ali ne držite pticu u marinadi duže od 3 sata, jer meso može postati vrlo suho.

Odaberite savršeno vrijeme kuhanja uzimajući u obzir masu trupa. Ako ptica teži oko 1 kg 500 g, onda je pecite 1 sat 30 minuta. Ako se ptica povuče na težinu više od 2 kg, držite je u pećnici oko 2 sata ili više.
Da bi se Indo mogao ravnomjerno pripremiti, stalno ga okrenite, zalijevajte sokom koji će se formirati.

Indo -reuter u pećnici s prilogom za rižu: recept u foliji

Zaliha za jelo:

Zatvoreni - ne više od 3 kg
Riža - 180 g
Limun - 3 PCS.
Slatke jabuke - 2 PCS.
Mrkva - 1 PC.
Med - 1 žlica.
Sojin umak - 2 žlice.
Senf - 1 T.L.
Šećer - 1 žličicu
Začini
Brašno
Ružmarin
Klinčići

Proces kuhanja:

Stisnite sok iz soka od citrusa, malo zagrijte.
Dodajte ružmarin, klinčiće u sok. Protorm nekoliko minuta.
Isperite lešinu, izvadite vrat s indoiste, ali ne bacajte ga.
Ulijte pticu marinadom 2 sata 30 minuta. Uzmi ga u hladnoći.
Stavite vrat, čisti luk, mrkvu u spremnik. Sol.
Prokuhajte ove sastojke 30 minuta.
Ulijte žitaricu juhom, kuhajte dok se ne nađe.
Operite jabuke, izrežite na krugove.
Izađite pticu, trljajte solju, začinima.
Unutar indutija stavite rižu, posteljinu šupljinu stavite jabukom.
Šivajte pticu ili zatvorite čačkalice.
Pomiješajte med i senf. Utrljajte pticu ovim sastavom.
Stavite trup u kalup, omotajte ga listom folije.
Pecite 2 sata za 30 minuta. Do kraja otvorite jelo tako da indoist bude prekriven hrskavom.
Uzmite juhu zavarenu iz vrata. Malo ga zagrijte.
Dodajte umak, šećer, brašno tako da se juha zgusne.
Poslužite Indoure s rezultirajućim umakom i rižom.

Indust u pećnici s narančima: recept

Ovo jelo namjerava zalisati:

Indo -ploča - 1 kg 100 g
Naranče - 0,3 kg
Med - 2 žlice
Češnjak - 30 g
Lavrushka - 4 PCS.
Začini - po ukusu

Proces pripreme marinade:

Naribajte narančastu koricu u spremnik.
U nju dodajte začine i navedene sastojke.
Pomiješajte masu.

Proces pripreme:

Napravite rezove u trupu, potpišite ga zubima češnjaka.
Stavite pticu u spremnik u kojoj ste napravili marinadu.
Uzmite trupu u hladnoj marinadi na kratko vrijeme.
Pecite 40 minuta.
Dodajte narezane kriške naranče ptici, pecite još 15 minuta.

Još jedan vrlo sočan i aromatičan recept za koji će vam trebati naranče.

Jelo je prilično jednostavno, ali za to ćete morati zalisati:

Indo -2 kg
Paprika
Suhi začini
Ružmarin
Češnjak - 3 zuba.
Naranče

Proces kuhanja:

Ogulite češnjak. Samljeti.
Grind ružmarin.
Stisnite sok iz citrusnih plodova.
Pomiješajte začine, travu, dodajte biljno ulje.
Naribajte trupu dobivenom marinadom, zamotajte ga u hranu s hranom.
Stavite Indoure u rukav za pečenje, stavite kalup, pecite 1 sat 30 minuta.
Otvorite pticu. Pecite još 30 minuta. Ne zaboravite zalijevati pticu sokom formiranim u obliku.
Želite dobiti hrskavu koru? Zatim dodajte med u sok.
Odmah ne izvlačite Indoure iz pećnice, pričekajte da meso leži i natopljeno je u sok.

Industa u pećnici s jabukama: recept

Sljedeći recept za pečenje Indoutka. Zaliha za njega:

Indo -ploča - 1 PC.
Luk - 1 PC.
Češnjak - 6 zuba.
Limun - 1 PC.
Jabuke - 3 PCS.
Plune bez kostiju - 100 g

Proces kuhanja:

Dobro operite lešinu. Ostavite kožu i uklonite unutrašnjost.
Ogulite limun, fino ga izrežite. Izrežite luk, nasjeckajte češnjak. Jabuke izrežite kriškama.
Pomiješajte sve sastojke.
Naribajte Indoure začinima, soli sa svih strana. Ptica puna punjenja.
Izrežite rupu čačkalicama ili drvenim nagibama.
Stavite trup na kalup, pecite 1 sat 30 minuta.
Tako da patka nabavi ružinu kore, trljajte je uljem. Periodično zalijevajte pticu sokom formiranim u kalupu.
Izrežite Indoure na dijelove porcije, ukrasite narančastim kriškama ili granatom.

Indo Reuter u pećnici s krumpirom: recept

Želite odmah dobiti Indoure s prilogom? Zatim prijavite pticu i poslužite uz punjenje. Zaliha za jelo:

Indo -ploča - 1 PC.
Krumpir - 1 kg
Češnjak - 3 zuba.
Med - 3 žlice.
Sojin umak - 6 žličica.

Proces kuhanja:

Operite lešinu, prerežite višak masnoće, ali nemojte ga izbaciti. Naribajte pticu solju, začinima.
Krompir izrežite kriškama, napunite ga indoureom. Stavite lešinu na kalup, krumpir koji ostaje. Stavite masnoću na krumpir, sol.
Dodajte umak u med, malo biljnog ulja. Ulijte masu na patku.
Čvrsto omotajte lešinu folijom, pecite 1 sat.

Indo manje u pećnici s mandarinama: recept

Mandarine su simbol svake nove godine. I stoga, od njih, možete napraviti i nevjerojatno jelo, samo kupnjom unaprijed:

Indowry - 1 PC.
Mandarine - 1 kg

Proces kuhanja:

Operite i očistite voće citrusa, spremite kožu. Mash nekoliko mandarina.
Operite pticu, šivati, trljajte solju i začinima. Ostavite ga za kiseli kraljevski krak.
Podijelite mandarine na male kriške, trepnite pticom s njima. Zatvorite rez u jezgri kožom.
Stavite trup na kalup, pecite 1 sat 30 minuta. Nakon 60 min. Okrenite Indoure.
Prije posluživanja na stolu uklonite kožu agruma. Ukrasite kriške indoure mandarine.

Indoite u pećnici, punjena heljda: recept

Volite li heljdu više? Tada je sljedeći recept za vas. Zaliha za njega:

Indo -ploča - 1 PC.
Majoneza - 200 ml
Svinjska mast - 200 g
Heljda - 170 g
Male rajčice - 8 PCS.
Zeleni luk
Bazilski
Šafran

Proces kuhanja:

Operite pticu, suhu, sipajte kipuću vodu. Pokrijte zatvor majonezom, stavite je u hladno neko vrijeme da se mariniraju.
Kockice izrežite kockicama, dobro pržite dok ne dobijete barijere.
Prokuhajte heljdu ne kuhajte u potpunosti.
Narežite luk bosiljkom, sitno sjeckajte.
Pomiješajte žitarice od heljde s lukom, bosiljkom, masti.
Spajte jelo, papar. Dodajte šafran.
Operite rajčicu, stavite u punjenje.
Uklonite višak majoneze s ptice, trljajte solju, paprom.
Zamotajte jezgru heljde, zamotajte u foliju.
Pecite 2 sata.
Kad vrijeme prođe, proširite pticu, pecite još malo vremena tako da se trup bio porumeni.

Indo -Retop u pećnici s jabukama, mandarinama i rižom: recept

Trebate zalihe:

Indo -ploča - 1 PC.
Mandarine - 3 PCS.
Sour Apple - 3 PCS.
Bugarska paprika - 2 PCS.
Rižine žitarice - 180 g
Curry začina - 1 TSP

Proces kuhanja:

Operite pticu, sipajte kipuću vodu. Ulijte slanu vodu, ostavite 2 sata.
Poredajte žitarice, isperite. Izlijte i slanu vodu na nekoliko sati. Da bi riža postala žućkasta, dodajte curry.
Izvucite patku iz vode, osušite. Naribajte sol, curry.
Očistite mandarine, uklonite sjeme, izrežite na kocke.
Isperite, očistite, izrežite, izrežite na kocke.
Dodajte papriku u rižu.
Ulijte pticu jabukama, kockicama mandarina, žitaricama.
Stavite Indoure na lim za pečenje, omotajte folijom.
Ulijte vodu u foliju, omotajte trup, pecite 2 sata.
Kad će proći 2 sata, proširite foliju, pecite 30 minuta.

Indo -reutop u pećnici u rukavu: recept

Priprema takve ptice pažljiva je metoda koja podrazumijeva toplinsku obradu. Meso koje kuhate u svom soku pokazat će se prilično nježnim. Da biste ispekli Indoure u pećnici, zalihe:

Mladi indo -opterećenje - 1 PC.
Mrkva
Luk
Rajčica
Rižine žitarice - 1 žlica.
Sir
Limun - 1 \\ 2 PCS.

Proces kuhanja:

Jebeš luk mrkvom. Dodajte nasjeckanu rajčicu. Punjenje stavite na nekoliko minuta, sol, papar.
Prokuhajte žitarice, izrežite sir. U ove komponente dodajte pirjano povrće.
Operite, osušite, sol i papar. Pospite citrusne plodove, ostavite da marinira pola sata.
Prekrivanje ptice žitaricama, pričvršćivanje rupe.
Stavite Indoure na lim za pečenje, zamotavajući se u rukav i vezao krajeve, napravite rupe u rukavu kako se ne pukne s vrućeg zraka. Rukav stavite u kalup, pecite 2 sata.