Što se može napraviti od lubenice? Salata sa salatama lubenice s piletinom: koraka -koračni recept, džem od lubenice, smoothie, ulijevanje, pekmez, kolač

Recepti lubenice.

Sadržaj

Lubenica je omiljena sezonska poslastica mnogih ljudi. Ovo voće ima svijetli okus i boju. Salate, konzervirana hrana, pa čak i odresci, pripremaju se iz nje.

Odrezak lubenice

Osobito i neobično jelo, karakterizirano svijetlim okusom. Ispada da je odrezak nezaslađen i začinjen.

Recept:

Očistite lubenicu iz kore i izrežite na kriške u veličini 5 do 4 cm. Debljina bi trebala biti približno 2 cm
Pokrijte lim pergamentom i položite pripremljene komade
Ulijte bijelo suho vino, balzamični ocat i maslac. Dodajte sol i papar
Pokrijte pergamentom i pecite u pećnici 2 sata na temperaturi od 160-180 ° C. Aroma Garyja trebala bi doći iz pećnice na kraju

Salata salata od lubenice Slava s piletinom korakom -korakom recept

Izvrsna salata za goste. Priprema se bez upotrebe lubenice, ali izgled podsjeća na nagib vodene ravnine.

Recept:

Prokuhajte pileću prsu i uklonite kožu. Izrežite file s malim kriškama ili trakama
Prokuhajte 2 jaja i naribajte sa 100 g čvrstog sira (sve na zasebnim pločama)
Očistite rajčicu iz sjemenki i izrežite samo naplatke, to jest tako da ostaje samo suhi dio
Naribajte krastavac. Započnite formiranje slojeva. Stavite piletinu u obliku polumjeseca. Podmažite sloj majonezom
Na vrh položite sloj naribanih jaja. Zatim sir, povukao se iz unutarnjeg dijela kriški 2 cm. Sjetite se dijela blizu unutrašnjosti tanjura. Podmažite tamponi dio majonezom. Dobit ćete visinu sira, a ne podmazani majonezom
Napunite produbljivanje rajčicom i položite krastavac duž ruba. Ukrasite dio maslacem rajčice, to će biti kosti lubenice

Recept za džem od lubenice

Ovo je neobičan i vrlo ukusan džem. Dopunjava ga limunov korica.

Recept:

Da biste pripremili jelo, očistite lubenicu iz kore i uklonite sjemenke. Izrežite pulpu na kocke
Dodajte 50 ml vode u 400 g pulpe i kuhajte lubenicu 30 minuta
U ovom trenutku, pripremite se sirup. Naribajte naribajte limun i stisnite sok. Prokuhajte sok čašom šećera i 100 ml vode
Dodajte sirup u lubenicu i kuhajte 30 minuta. Ulijte u obale i valjajte

Recept žongliranja lubenice

Odličan recept, jer nakon što lubenica pojede mnoge kore. Ne treba ih bacati, kuhajte džem.

Recept:

Uklonite zeleni dio kore lubenice i pojedite pulpu
Ovaj svijetlo zeleni dio izrežite na kocke i napunite ga šećerom. Ostavite ga u hladnjaku za noć. 1 kg kore je 1,5 kg šećera na 1 kg
Ujutro izrežite limun s kore s malim kockicama. Dodajte kore lubenice i kuhajte 15 mrvica. Ostavite 4 sata
Opet kuhajte 15 minuta. Ponovite ciklus dok kore ne postanu transparentne

Smoothiee recepata lubenice

Smoothie su ukusno i zdravo piće koje se priprema od pulpe voća i povrća.

Recept:

Očistite lubenicu od kore i kosti. Izrežite pulpu kockicama i stavite ploču u zamrzivač na 2 sata
Preuzmite smrznute komade lubenice u blender i nasjeckajte
Dodajte žličicu meda. Smoothie možete nadopuniti bananom

Vodeni žig

Neobično alkoholno piće ružičaste boje. Iznenađenje svojim ukusom

Recept:

Morate uzeti 600 ml soka lubenice. Da biste to učinili, ogulite voće i sjemenke nasjeckajte u blenderu. Uklonite pulpu na gazu i stisnite sok
U tavu ulijte sok i 150 g šećera, izlijte malo vanilije i kuhajte sirup 15 minuta
U tavu ulijte 400 ml votke i ulijte sadržaj u bocu. Ostavite na hladnom mjestu 7-10 dana

Kontitis s lubenice

Ovo je odličan dodatak čaju ili kavi.

Recept:

Potrebno je 0,5 kg pulpe 0,5 kg šećera. Ulijte pulpu bez kostiju 50 ml vode i kuhajte 5 minuta. Potpuno cool
Mržite limun zajedno s korema na rešetku dodajte šećer. Pomiješajte ovu masu s pivom lubenice i ostavite 2 sata
Prokuhajte još 5-10 minuta. Ulijte u obale i valjajte

Povidlo iz lubenice

Ovo je sjajna poslastica koja se može pripremiti pomoću ostataka nestabilne lubenice.

Recept:

1 kg pulpe za 1 kg jabuka, 1000 g šećera i 1 limuna na 1 kg pulpe
Izrežite kockicu s kockicama, ogulite jabuke iz kože i sjemenke, a također nasjeckajte
Puhajte jabuke i lubenice zajedno 30 minuta. Ulijte šećer i kuhajte još 5 minuta
Prebacite sadržaj tave u blender i sve pretvorite u pire krumpir. Dodajte limun s kožom (naribajte ga na rešetku) i kuhajte dok se ne zgusne

Marmelad s lubenice

Izvrsna i korisna poslastica. Pored svijetlog ukusa, marmelada s lubenice vrlo je korisna.

Recept:

Ogulite kore zelene kore i izrežite na male komade. U 1 litri vode otopite 15 g sode bikarbone i ulijte kore tekućinom. Potrebno je da sve to stoji 5 sati
Izvadite kore iz otopine i isperite u hladnoj vodi. Dodajte malo vode i ulijte 0,5 kg šećera. Kuhajte 20 minuta i ostavite da se ohladi 5 sati
Kuhajte tako 3 puta, četvrti put unesite kardamom i 50 ml limunovog soka. Prokuhajte još 20 minuta
Ocijedite vodu i osušite komade, razvaljajte ih u šećer i ohladite ih

Koktel lubenice

Izvrsna poslastica za djecu koja zapravo ne vole voće i bobice.

Recept:

Zamrznite tri čaše kockice lubenice
Stavite lubenicu u blender, čašu mlijeka i 100 g sladoleda. Sipati šećer
Uključite blender i čisto 2 minute
Ulijte u naočale i ukrasite lišćem metvice

Kako napraviti tsukats iz lubenice?

Izvrsna alternativa jetri i slatkišima za čaj. Možete dodati u pečenje.

Recept:

Izvadite zeleni dio iz kore i uklonite pulpu. Izrezati na male kocke
Pripremite sirup od 1000 ml vode i 700 g šećera. Ulijte 2 kg kockice lubenice s ovom otopinom
Kuhajte dok kriške ne postanu prozirne
Stavite komade na tkaninu i osušite. Pospite šećerom i stavite u posudu za odlaganje

Torta lubenice s vrhnjem

Izvrsna opcija u ljetnoj vrućini za liječenje gostiju.

Recept:

Kupite lubenicu bez kostiju zrelom pulpom. Izrežite stabljiku i leđa. Pažljivo uklonite kore da biste dobili veliki komad lubenice
Izrežite ga na 8 dijelova i komade namrštite papirnatim ručnikom
Nanesite ohlađenu šlagom i pospite mrvicama badema
Ukrasite vrh svojim omiljenim plodovima. Kuhajte prije posluživanja

Torta lubenice s voćem

Ugodan desert za vruće ljeto. Priprema se od lubenice i voća.

Recept:

Očistite lubenicu s kože. Uzmi voće bez kostiju
Izrežite na slojeve, visoke 8 cm. Izrežite slojeve različitih veličina promjera.
Položite slojeve jedan na jedan. Stavite sezonsko voće i bobice na vrh

Pržena lubenica u tijestu

Neobično jelo. Srdačan i koristan desert.

Recept:

Očistite lubenicu kore i sjemenki. Izrezati na male kriške
U zasebnoj posudi, udarite 2 proteina brašnom. Svaki komad razvaljajte u šećeru i mokri u tijestu
Pržite s obje strane za razbojstvo
Prskati šećerom