Iz ovog članka naučit ćemo kako napraviti kisele mandarine slatkim.
Sadržaj
- Kako odabrati slatke mandarine?
- Kako učiniti kisele mandarine slatke: japanski brzi put u mikrovalnoj?
- Kako napraviti kisele mandarine slatke: japanski brzi put u toploj vodi
- Kako učiniti kiselim mandarinama slatkim: dug put
- Kako napraviti kisele mandarine slatkim sa slatkim umakom?
- Video: Kako kupiti najukusnije mandarine?
Zima je vrijeme kada su naše trgovine pune plodova citrusa. I uživamo u njihovom ukusu. Pogotovo slatke mandarine. Ali događa se da smo kupili mandarine i isprobali ih kod kuće, otkrivamo da su kisele. Što učiniti s takvim plodovima? Uostalom, oni se neće prihvatiti natrag u trgovinu. Mogu li biti slatki? Saznajemo u ovom članku.
Kako odabrati slatke mandarine?
Zrele i slatke mandarine imaju sljedeća svojstva:
- Mandarina ima jarko narančastu ili svijetlo žutu sjajnu kožu (svijetlo narančasto voće će okusiti kiselo)
- Voće je gusto, srednje veličine (velika i spljoštena mandarina često su kisele)
- Koža se lako uklanja iz fetusa
- Najslađi mandarine Španjolski, marokanski i izraelski
Bilješka. Kako saznati iz zemlje mandarine? Abhazijski i turski mandarini su mala svijetlo narančasta, turski mogu biti žuti, uglavnom slatki i kiseli. Španjolske mandarine su svijetlo narančaste, srednje veličine, donose nam se na prodaju s grančicama i lišćem. Marokanske i izraelske mandarine male su jarko narančaste do crvenkaste, marokanske s udubljenjem u sredini fetusa. Izraelski plodovi pojavljuju se u našim trgovinama zimi.
Kako učiniti kisele mandarine slatke: japanski brzi put u mikrovalnoj?
Ako smo kupili mandarine, i ispostavilo se da su kiselo, napravite sljedeće postupke s njima:
- Uzimamo kisele mandarine, operemo ih
- Probojimo voćnu kožu nožem na mnogim mjestima
- Stavite u mikrovalnu na 30 sekundi
- Izvučemo ga iz peći i ohladimo se
- Pokušavamo s citrusnim plodovima - trebali bi postati slatki
- Čuvati u hladnjaku
Pažnja. Ako ne napravite rezove na plodovima, mandarine u mikrovalnoj pećnici mogu eksplodirati.
Kako napraviti kisele mandarine slatke: japanski brzi put u toploj vodi
Metoda 1. U ovoj metodi je potrebno napraviti slatke mandarine iz kiselih mandarina u ovoj metodi:
- Ulijte toplu vodu u duboku zdjelu, oko 40 stupnjeva Celzijusa
- Spuštamo kisele mandarine 10 minuta
- Za to vrijeme će se dekomponirati citrusna kiselina, koja je u agrumima
- Uzimamo mandarine iz vode, a vi možete jesti - oni su slatki
Metoda 2. Ako ste uzeli mandarine iz tople vode, a one još uvijek nisu slatke, koristimo metodu 2:
- Izvadimo mandarine iz tople vode i spuštamo ga u led
- Nakon takvog vodenog postupka, čak i bijele pregrade da su lici citrusa jestivi
Pažnja. Više od 10 minuta ne možete zadržati mandarine u vodi, u protivnom će postati mekani.
Kako učiniti kiselim mandarinama slatkim: dug put
Ako ste kupili kisele mandarine, a na ulici sunčani fini dani možete ih dati da završe, šireći ih na prozor kako se ne dodiruju. Poželjno je da sunčeve zrake padaju na mandarine. Voće će požuriti za nekoliko dana.
Pažnja. Svi postupci obrade s agrumima smanjuju količinu vitamina C.
Kako napraviti kisele mandarine slatkim sa slatkim umakom?
Ako ste kupili kisele mandarine, oni se mogu zasladiti slatkim umakom.
Umak od meda-limuna: recept
Za umak, uzmimo:
- 2 žlice. l. med
- 1 žlica. l. Svježi limunov sok
- Na vrhu noža noža u prahu
Kuhanje:
- Pomiješajte tekući med zajedno, iscijedite sok iz limuna, izlijte cimet i sve pomiješajte.
- Očistimo mandarine s kože i rastavljamo se do kriški.
- Izlivamo kriške mandarina umakom, ukrašavamo nasjeckanim orasima.
Dakle, sada znamo što treba učiniti ako ste kupili kisele mandarine.
Video: Kako kupiti najukusnije mandarine?
Savjetujemo vam da saznate više o mandarinama:
