Danas u supermarketima širok izbor proizvoda od mliječne kiseline. Ovaj će članak govoriti o dječjem kefiru. Preciznije, učimo razliku između dječjeg kefira i odrasle osobe. I vrijedi li uopće kupiti obični kefir.
Sadržaj
Svi su upoznati s ukusom kefira. Također je poznato da se piće smatra jednim od najkorisnijih mliječnih proizvoda. Naravno, sadrži veliki broj komponenti koje su korisne za naše tijelo u obliku vitamina, elemenata u tragovima. Postoje: NA, K, CA, MG, Fe + A, B1, PP, C, B2. Proizvod se koristi za prehranu beba u dobi od šest mjeseci. Samo za hranjenje nepoželjno je koristiti obični kefir, potreban vam je dječji. Tijelo djece pomalo se razlikuje od odrasle osobe. Stoga se preporučuje djeca mlađa od tri dobi da uzmu samo dječje piće. Zatim saznajemo razliku između dječjeg kefira i odrasle osobe.
Koja je razlika između dječjeg kefira i obične odrasle osobe - što je dječji kefir?
Proizvodi od kiselog mlijeka unose se bebama u dobi od 6-8 mjeseci. A roditelji zaustavljaju izbor na dječjem kefiru. To je za vrtić, jer se tehnologija kuhanja proizvoda i još mnogo toga razlikuje od procesa proizvodnje kefira za odrasle. A tijelo djeteta možda neće podnijeti kiselost i zasićenost okusa običnog kefira, nastat će problemi s gastrointestinalnim traktom. Razlika između dječjeg kefira i odrasle osobe leži u značajkama sirovina, tehnologije proizvodnje, ukusa, kvalitete.
Proizvod za dječju hranu nije ista kiselost kao običan. Kefir za bebe proizvodi se s niskom kiselošću, kako ne bi iritiralo crijevnu sluznicu, želudac. Čak i kod kiselog miljana postoje vitamini korisni za dječje tijelo. Proizvesti piće na višim temperaturama od odrasle osobe, jer linija za kuhanje kiseli miljani Djeca se razlikuju od uobičajenih.
Sirovine za dječji kefir biraju samo najviše sorte. Stoga se roditelji ne bi trebali brinuti i sumnjati u kvalitetu proizvoda. Ako se primijeti temperaturni režim skladištenja i rok trajanja nije istekao, tada možete sigurno dati Crumbs dječji kefir bez strahova.
Za dječju prehranu važna je prisutnost mliječnih proizvoda u jelovniku. Piće za djecu izrađuje se fermentacijom mlijeka: masnoća -slobodna ili cjelovita. Proizvod proizvoda uključuje proteinske spojeve, masti zasićene mlijekom, poput vitamina kao što su: D, B, C, A. Važne komponente: CA, Fe, Mg. Dječji kefir koristan je po tome što pomaže u poboljšanju rada imunološkog sustava, odgovarajuća funkcionalnost gastrointestinalnog trakta, pomaže apsorbirati vitamine u crijevne zidove, krvne stanice. Zahvaljujući piću, poboljšan je apetit djece.
VAŽNO: Piće se preporučuje da se koristi odmah nakon otvaranja. Dakle, kefir neće dobiti parazitske bakterije. Liječnici kažu da je ponovni kefir s otvorenog pakiranja nepoželjno. Pogotovo ako se pohranjuje pogrešno. Na paketima je napisano da oni pohranjuju proizvod zatvorene, u temperaturnom načinu: 0-6 stupnjeva.
Nutricionisti kažu da dječji kefir ima veliku razliku u usporedbi s običnim. Priprema se uzimajući u obzir potrebe djeteta. Kao što je već spomenuto - i mlijeko za piće je posebno, samo od izvrsne kvalitete.
Kilk proizvod ima nizak sadržaj masti i malu kiselost. Doista, kod male djece enzimske tvari tek počinju formirati. Djeci je teško zaustaviti masnu hranu. Obično piće može uzrokovati nelagodu u trbuhu ili čak upalu gušterače. Dječji kefir daju bebe do tri godine, a zatim se već možete prebaciti na običan. Nitko. Svaka ima pojedinačne karakteristike tijela, moraju se uzeti u obzir.
Razlika između dječjeg kefira i odraslih
Razlika između dječjeg kefira i odrasle osobe nije samo u karakteristikama okusa, već i u drugim čimbenicima. O tome ćemo razgovarati dalje. Piće ima mnogo pozitivnih učinaka na bebino tijelo. Stoga je zanemarivanje kefira u različitim elektroenergetskim sustavima za djecu izuzetno nepromišljeno. Ima pozitivan učinak na mikrofloru u crijevima beba, uništava mnoge bakterije štetnih učinaka na tijelo, pojačava otpornost na tijelo, daje naboj pozitivne energije, obnavlja živce, pomoćni je materijal za apsorpciju minerala, vitamina i drugih tvari.
Kad počnu unositi komplementarnu hranu, mogućnosti prehrambenog sustava i tijela u cjelini treba uzeti u obzir. Djeca su u procesu rasta i svi sustavi tijela još nisu u potpunosti ispravili svoj rad, jer bi hrana trebala biti odlične kvalitete. Kefir za djecu nije napravljen s takvom razinom kiselosti kao što je uobičajena, a cijena proizvoda bit će veća. Doista, za njega se koriste najkvalitetnije sirovine i to je teže proizvesti.
Razlike u dječjem kefiru i uobičajeno:
- Za pripremu dječjeg kefira koristi se fermentacija mlijeka. A kad naprave proizvod za odrasle, koriste fermentaciju mlijeka, kvasca.
- Dječji kefir ima nisku kiselost, djeca se ne mogu konzumirati previše kiselim proizvodima, tanki zidovi crijeva i želuca će iritirati.
- Za dječje kiselo mlijeko koriste se samo odabrani proizvodi. Za kefir je prikladno samo mlijeko s visokim razgradnjama. A obični kefir izrađen je od različitih sorti sirovina.
- Kefir za djecu nakon proizvodnje prolazi mnoge kontrolne provjere. Kontroleri zapravo provjeravaju njegovu prikladnost u procesu proizvodnje i na kraju, a također provjeravaju sastav sirovina. A odrasli kefir ne zadovoljava uvijek visoke standarde.
- Okus dječjeg kefira malo je slađi od odrasle osobe, nježno je pijan, ne nadražuje želudac.
- Trošak kefira za bebe je veći, jer je skuplji proizvodi i izvorni proizvodi za kefir. Stoga je bolje kupiti djecu da kupuju ovaj proizvod.
Djeca mogu koristiti različite vrste dječjih proizvoda, točnije od različitih proizvođača s raznim bakterijama, probioticima. Zahvaljujući Kefiru, formirat će se željena ravnoteža bio-, bifido-bakterija, koja je korisna za imunološki sustav. Samo kefir s aditivima bolje je dati nakon tri godine.
Razlika između dječjeg kefira i odrasle osobe, koji proizvod odabrati za djecu?
Tko misli da je razlika između dječjeg kefira i odrasle osobe minimalna vrlo pogrešna. Mnogi vjeruju da dječji proizvod ima samo još jedan natpis i pakiranje. To uopće nije tako, dječje piće ima potpuno drugačiji ukus, lakše je apsorbirati gastrointestinalni trakt djeteta, a postoje korisnije komponente za dječju hranu.
Priprema se u drugim temperaturnim uvjetima, koriste se različite sirovine. Za to je stvorena potpuno drugačija proizvodna linija. Kao što je već spomenuto, početni proizvodi za kefir imaju najveću raznolikost.
Kako odabrati kefir visoke kvalitete za malu djecu?
- Ne možete uzimati dječji kefir ako se pohranjuje na suncu ili bez hladnjaka. Uostalom, kefir se pohranjuje na niskim temperaturama kako bakterije ne nestanu. Inače, od njega će biti malo koristi.
- U kefiru ne može biti štetnih konzervansa, kemijskih boja, pojačivača okusa i stabilizatora za djecu.
- Odaberite samo svježe piće, za to, pogledajte datum proizvodnje, rok trajanja.
- Obratite pažnju na kutiju za pakiranje. Ako je Stepamant, s ogrebotinama, udubljenjima, pukotinama, napusti kefir.
- Pažljivo pogledajte natpise na paketu, jer oni naznačuju u kojoj je dob prikladno. Ako odaberete dijete, obratite posebnu pozornost na izbor pića.
VAŽNO: Kad otvorite kefir za bebu, pokušajte ga odmah nanijeti. Ne pohranite ga čak ni u paketu na hladnom mjestu. Najkorisniji proizvod koji nije bio pohranjen jedan dan.
Važne bilješke za majke:
Najčešće se nahranjene bebe provodi u večernjim satima. Kefir za djecu jedno je od najboljih pića, voćnih bobica ili voća. Drugo piće može se kombinirati s žumanjkom kuhanog jaja, nisko -laganog sira., Kolačići.
- Bolje je jesti kefir sa žlicom ili piće iz šalice, piti iz boce bradavice, to je nepoželjno, neugodno je za djecu.
- Ne dajte bebi hladno piće izravno iz hladnjaka kako ne biste uhvatili vrat, još uvijek ne možete pregrijavati proizvod. Sva njegova vrijedna svojstva nestat će.
- Kefir u prehrani djece nije ugasiti žeđ. Za ove funkcije bolje je koristiti druga pića.
Od dječjeg kefira od proizvođača, možete samostalno pripremiti kućno piće. Priprema se u jednom danu. Dovoljno je sipati 26 mililitara gotovog kefira u kuhano mlijeko na sobnoj temperaturi, da ostane na toplom mjestu da lutaju. Ispadat će debeli kefir.
Više na našem portalu pročitajte sljedeće članke o ovoj temi:
- Petnaest korisnih svojstava kefira;
- Kako pravilno piti kefir? Je li moguće piti kefir noću?
- Koja je razlika između kefira i jogurta?
VIDEO: Razlike u dječjem kefiru od uobičajenog
