Brzi zalogaji iz lisnatog tijesta. Zmije za novu godinu od lisnatog tijesta. Grickalica lisnatog tijesta s štapićima s rakovima, s haringom, piletinom i šampanjskom

Recepti najboljih brzih zalogaja.

Sadržaj

Novogodišnji praznici Rush Housewives u stvaranju zanimljivih i neobičnih zalogaja koji će moći kuhati za nekoliko minuta, za malo novca. Ove godine, problem sredstava zbog pandemije, smanjenje broja radnih mjesta je akutni. Jedan od dobrih načina za uštedu novca su grickalice od lisnatog tijesta na novogodišnjem stolu. U ovom ćemo članku razmotriti nekoliko uobičajenih i najukusnijih recepata.

Novogodišnja predjela iz lisnatog tijesta s piletinom

Lisnato tijesto je jeftin proizvod koji se može kupiti u bilo kojem supermarketu. Možete kupiti i kvasac i svježe tijesto. Stvara se na temelju višestrukog presavijanja sloja tijesta podmazanog uljem. Glavna značajka niske cijene proizvoda i mogućnost stvaranja najneobičnijih jela.

Sastojci:

500 g gotovog tijesta, polu -dovršeni proizvod
400 g pilećih bedara
200 g šampanjca
Žarulja
Majoneza
Zelje

Grickalice za novu godinu od lisnatog tijesta, recept:

Prvo trebate odbiti lisnato tijesto, izrezati bez valjanja na kvadrate. Potrebno je da je duljina bočne strane kvadrata jedan i pol puta veća od promjera košarice. Za kolače možete koristiti silikonske ili metalne oblike.
Potrebno je postaviti kvadrat u oblik bez podmazivanja. Polupnizirani proizvodi pečeni su na temperaturi od 220 stupnjeva 15 minuta. Potrebno je da se tijesto blago porumeni, postaje svijetlosmeđa.
Tijekom pečenja baze morate puniti. Da biste to učinili, prokuhajte pileće kukove, odvojite meso od kostiju, izrežite na male kocke. Pržite u biljnom ulju s dodatkom šampanjca i luka.
Nakon što se masa ohladi, začinjena majonezom, dodajući nasjeckano zelenilo. Ovo punjenje ispunjeno je gotovim košarama lisnatog tijesta. Jelo se može poslužiti i vruće i hladno. Ako želite kuhati vruće grickalice, nakon punjenja košara punjenjem punjenja, posipaju se malom količinom sira i peče se 5 minuta, tako da se sir topi.

Govorite "žlicu" iz lisnatog tijesta

Ovo je dobra opcija za grickalice za jaka alkoholna pića, bijelo suho vino. Priprema se temelji na lisnatom tijestu i tuni za salate.

Sastojci:

500 g gotovog lisnatog tijesta
Pergament
Junga za tunu za salatu
Tri kuhana jaja
1 veliki luk
Peršin i kopar
100 ml majoneze

Govorite "žlicu" iz lisnatog tijesta, recept:

Da biste pripremili jelo, potrebno je unaprijed odbiti tijesto i staviti ga na stol prekriven brašnom. Ne trebate izvaditi sloj tijesta. Na površinu tijesta se postavlja žlica, a mali plijesni su izrezani nožem za pizzu.
Potrebno je nešto slično žlicama, sa širokom bazom i uskim držačem. Takvi polupravljeni proizvodi postavljeni su na pergament, pečeni 10 minuta. Metalna žlica mora se upustiti u sredinu u najširem dijelu tako da postane žlica ili tava.
U zasebnoj zdjeli otvorite tunu za salatu, zajedno s tekućinom u kojoj je bila, u stanju pirea. Dodajte jaje i majonezu, luk, možete rezati zelenilo. Napunite rezultirajuće tave s lisnatim tijestom.

Ukusna zalogaja od lisnatog tijesta s feta sirom

Možete kuhati ne samo hladno, već i vruće grickalice iz lisnatog tijesta. Oni savršeno nadopunjuju odmor, alkohol. Ali, osim toga, oni se mogu samostalno koristiti kao jelo s punim prepunim prepunim. Jedna od dobrih opcija su peciva od sira.

Za njihovu pripremu bit će potrebni sljedeći sastojci:

500 g bez lisnatog tijesta kvasca
500 g sir sira
200 g feta sira
Zelje
Jaje
Začini
Biljno ulje

Ukusna zalogaja od lisnatog tijesta s feta sirom:

Prvo odmrzavamo polu -dovršeni proizvod dok ne omekša. Nema potrebe za kotrljanjem tijesta, postavljeno je na stol prekriven brašnom. Potrebno je miješati sir s feta sirom, nasjeckajte zelenilo i ući u jedno jaje, začinjeno bilje. Dobit ćete slano punjenje.
Nanosi se na sloj tijesta i presavijen u obliku kotrljanja. Izrezani su na male podloške, čija je duljina 3-4 cm. Postavljeni su na lim za pečenje posute brašnom, pečeni na temperaturi od 200 stupnjeva, 15-20 minuta. Potrebno je da površina postane svijetlo smeđa.

Zalogaj s tijestom od lisnatog tijesta za svečani stol

Za ovo jelo bit će potreban:

4 kuka s kostima
300 g šampanjca
Jedan luk
Začini
Sol
500 g lisnatog tijesta
Folija
Ulje za prženje

Zalogaj s testovima lisnatog tijesta:

Da biste pripremili punjenje, potrebno je pileti bokove u slanoj vodi. Kosti se uklanjaju i natopljuju u vodi još 30 minuta. Potrebno je da su mokri. Meso se sjecka u malim komadima, pomiješano s gljivama, lukom i prženom u biljnom ulju dok gljive ne postanu mekane.
Začini se dodaju ovom mljevenom mesu. Kad je punjenje završeno, potrebno je izrezati odmrznuto lisnato tijesto na male kvadrate. Njihova veličina je 10 do 10 cm. U sredini svakog kvadrata postavljena je žlica punjenja.
Prethodne kosti s bedara umetnute su u sredinu punjenja, a tijesto je povezano oko njih. Potrebno je da se ispostavi da je proizvod koji izgleda poput piletine. Gornji dio kosti koja se izlijeva iz tijesta mora biti umotana u foliju tako da ne gori tijekom pečenja. Proizvodi se peku 20 minuta u pećnici, na temperaturi od 190-200 °. Da bi proizvod bio ružičasti, podmazan je žumanjkom pomoću silikonske četke.

Brzi skokovi iz lisnatog tijesta

Ovo je alternativa pizzi, koju ne treba rezati. Poslužuje se u obliku malih kolutova do svečanog stola. To je vrlo prikladno, jer svi mogu uzeti mali kolut.

Trebat će:

Jedna velika rajčica
300 g šunke
2 kuhana jaja
Majoneza
Luk
500 g puff -slobodnog tijesta
Jedno jaje za premaz
Žlica sjemenki sezama

Brzi zalogaji iz lisnatog tijesta:

Da biste pripremili jelo, morate odbiti tijesto. Šunka je izrezana s malom trakom, a unaprijed kuhana jaja se drobe na grater. Dodajte majonezu, sir i rajčicu. Povrće mora biti izrezano na male komade.
Luk se preslikava i uvodi u pripremljenu smjesu. Rezultirajuće punjenje postavljeno je na odmrzanom sloju tijesta i okreće se u obliku koluta. Izrežite na komade duge 4 cm.
Površina peciva podmazana je žutom i posipanom sjemenkama sezama. Pecite 20 minuta, na temperaturi od 210 stupnjeva.

Predjelo za lisnato tijesto s štapićima od rakova

Ovo je jeftin recept koji se poslužuje u hladnom obliku. Odličan dodatak za šampanjac ili suho bijelo vino.

Sastojci:

500 g puff -slobodnog tijesta
200 g štapa rakova
3 PC kuhanih jaja
Majoneza
Zelje
300 g čvrstog sira
100 g maslina

Grickalica lisnatog tijesta s štapićima od rakova:

Da biste pripremili tartlete, potrebno je odbiti tijesto, izrezati ga na kvadrate 5 za 5 cm. Oni su položeni na lim za pečenje posute brašnom, pečeni dok se ne kuha. Potrebno je da postanu svijetlo smeđe. Tijekom pečenja baze morate početi puniti.
Sranje štapići su zdrobljeni na rešetku na male pahuljice, dodaju se naribana kuhana jaja, sir i narezane masline. Po želji možete dodati kiseli luk. Oni su začinjeni majonezom i nadopunjuju zelenilo.
Nakon što je osnova za tartlete spremna, izvlači se iz pećnice i hladi. Čim se baza ohladi, male kuglice formiraju se mokrim rukama, temelji se postavljaju u sredini. Po želji možete kotrljati kuglice u čips od rakova ili kokosa. Tada će grickalice izgledati kao Rafaello.

Hladna predjela izrađena od lisnatog tijesta s haringom

Ovo je vrsta slojevite pita, koja se priprema s ribom i poslužuje se u hladnom obliku.

Potrebni sastojci:

450 g lisnatog tijesta
200 g haringe ili 1 haringe s grebenom i glavom
Jedan luk
Ocat
Šećer
Jabuka
Majoneza
3 češnja češnjaka
Kuhana mrkva kuhana
Kuhana jaja

Hladne grickalice iz lisnatog tijesta s haringom:

Da biste pripremili jelo, potrebno je odbiti lisnato tijesto, izrezati ga malim kvadratima i ispeći ga u svijetlosmeđe boje. Nema potrebe pridržavati se nekog oblika, rezanja tijesta, jer je to osnova koja će se pretvoriti u dijete.
Čim se baza ohladi, razbijena je u male mrvice. U jelu se postavlja odvojivi oblik salate ili kolača. Na dnu se jela raspadaju bazom lisnatog tijesta, podmazanih majonezom. Mrkva s češnjakom postavljena je na vrh. Ovaj se sloj podmazuje majonezom i opet položi sloj mrvica iz tijesta.
Ponovno podmazan majonezom. Na vrhu se postavljaju na rešetku jaja, zajedno s češnjakom i majonezom. Posljednji sloj postavljen je haringa nasjeckana u blenderu, zajedno s majonezom i jabukama. Ovaj sloj može biti vrlo vlažan i viskozan. Da bi bila suha, preporučljivo je zasebno brusiti jabuke na rešetku, stisnuti sok, pomiješati s majonezom. Po želji možete dodati sitno nasjeckani kiseli luk.
Ovaj je sloj položen na vrh tijesta i prekriven je filmom za prilijepljenje. Masa mora biti ostavljena u hladnjaku 3-5 sati, tako da je potpuno zasićena. Uklonite osnovu za test i izrežite na dijelove. Ova pita izgleda vrlo lijepo na svečanom stolu. Površina se može prekriti naribanim žumanjcima ili ukrašena po želji.

Pročitajte o temi:

Torte od lisnatog tijesta izvrstan su recept za novogodišnju noć i bilo koji odmor. Neće trebati puno vremena, pogotovo ako unaprijed pripremite bazu od lisnatog tijesta.