10 najboljih recepata za puff tobogane s fotografijom. Kako kuhati ukusnu praćku iz gotovog lisnatog tijesta s punjenjem?

Rogaliki je jednostavna peciva koja se mogu pripremiti iz spremnog tijesta u trgovini. Ovaj članak nudi recepte i ideje o popunjavanju hrabrih hlača.

Kako kuhati tijesto s džemom ili džemom?

Crilies su ukusna peciva u kojima odrasli i djeca vole uživati. Domaći kukavi vrlo se razlikuju od trgovina s bogatim okusom, hrskavom kore, ukusnim punjenjem i nevjerojatnom aromom.

VAŽNO: Možete napraviti praćke iz kupljenog ili kućnog tijesta. Ukusno osjetljivo lisnato tijesto prilično je realno za miješati od jednostavnih sastojaka u 10 minuta.

Trebat će vam:

• Kvadratno brašno - 350 g (obavezno prosijajte kroz sito).
• Margarin (Možete koristiti širenje) - 200 g (obavezno ostavite na sobnoj temperaturi tako da postane mekan).
• Jaje - 1 PC. (korisna je samo žumanjka)
• Kiselo vrhnje - 100 ml. (Ako imate kiselo vrhnje, može se zamijeniti masnim kefirom ili jogurtom).
• Prstohvat soli

Priprema hlača:

• Sastojci su pomiješani i miješaju u tijesto
• Ako tijesto nije previše elastično, dodajte kiselo vrhnje.
• Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte mu brašno
• Razvaljajte tijesto u široki lim
• Preklopite tijesto u nekoliko slojeva i ostavite ga da se "opustite".
• Za punjenje trebali biste pripremiti pekmez ili pekmez
• Tijesto "odmorno" treba podijeliti u nekoliko kuglica.
• Svaka kugla je tanko valjana s valjanjem
• Valjano tijesto je izrezano u trokute (prema principu pizze) s običnim ili kovrčavim nožem.
• U svakom trokutu (u svom širokom dijelu) treba staviti žličicu pekmeza.
• Potrebno je uvrtati remence iz baze na oštar vrh.
• Twisted Slings treba staviti na lim za pečenje (prvo ga treba podmazati uljem ili jednostavno položiti list pergamenta).
• Stavite remen na lim za pečenje s "repom dolje". Dakle, proizvod neće izgubiti oblik i neće se moći "okrenuti".
• Prije pečenja, svaki oštar treba podmazati sa šlapom sirovim jajetom. To će pomoći tijestu da pronađe smeđu kore.
• Pecite pragove ne više od 20 minuta na temperaturi od 180-190 stupnjeva.
• Čim primijetite da su se hlače povećavale u veličini i porumeni - možete ga izvaditi.

Video: "Testni recept za 10 minuta: lisnato tijesto"

Puff Slingers s trešnjama: recept s fotografijom

Ispada ukusno pečenje s trešnjama. Kao punjenje možete koristiti fruched trešnje ili trešnje iz pekmeza. Smrznute trešnje trebaju neko vrijeme biti unaprijed na sobnoj temperaturi. Trešnja iz pekmeza treba stisnuti ili ostaviti da se isuši.

Jer se hlače moraju koristiti trešnja bez kosti. Tijesto se može kuhati vlastitim rukama ili kupiti u trgovini. Važno je znati da trešnja pušta puno vode, pa je kotrljajući oštar, potrebno je čvrsto pričvrstiti njegove rubove.

Hlače se podmazuju prije pečenja sa sirovim jajetom i šalju u pećnicu 15 minuta. Njihova peć je potrebna na temperaturi od više nema 200 stupnjeva Prije stvaranja smeđe kore. Spremno pečenje treba gusto posipati šećerom u prahu.

Video: "CornFlies s trešnjama"

Kako kuhati naboje s punjenjem s punjenjem maka?

U modernoj trgovini možete pronaći spremno punjenje maka za pečenje. Ali, s nedostatkom, punjenje u hlačama može se samostalno pripremiti:

• Oko 250 g maka (Prespravljeno hladnom vodom) treba izliti kipućom vodom i ostaviti da stoji nekoliko minuta.
• Voda se spaja od maka
• Dodaje se mak 150 g šećera
• Rezultirajuću masu treba proći dva puta ili tri puta kroz brusilicu mesa tako da izgleda poput gruje.
• Rezultirajuća masa treba biti postavljena na vruću suhu tavu kako bi se ispario višak vlage. Masu treba stalno miješati tako da ne izgori.

Lisnato tijesto treba podijeliti u nekoliko dijelova i izrezati na trokute. Poppy ispunjava količinu od 1 žličice Leži na svakom rubu trokuta iz tijesta i uvija opušteno.

Krecele su postavljene na lim za pečenje i pečene 20 minuta prije formiranja zamagljenog. Temperatura pećnice više ne smije biti 190-200 stupnjeva. Spremni -izrađeni rogovi posipaju se šećerom u prahu.

Video: "Puff -up rogovi sa sjemenkama maka"

Puff Slingers s punjenjem sira od sira: recept

Trebat će vam:

• Lisnato tijesto (Kupljeno ili domaće) - 350 g.
• Dno je debelo - 200 g (najmanje 9%)
• Jaje - 1PC (Whipped, za podmazivanje pečenja)
• Šećer - 50 g (do punjenja i za prskanje)
• Grožđica - 40 g.

Priprema:

• Pripremite punjenje: Obrišite sir sira kroz sito
• Namočite grožđice u kipućoj vodi
• Dodajte meke grožđice u sir sa sirom
• Dodajte polovicu cijelog dijela šećera u sir sa sirom
• Razvaljajte tijesto, izrežite ga na trokute
• U svaki trokut stavite žlicu sira s grožđicama.
• Okotrljajte opuštenu, mokri ga šećerom i stavite ga na lim za pečenje sa strane bez šećera.
• Podmažite oštar žumanjke
• Pecite kriške ne više od 20 minuta dok ne zamagljuju
• Temperatura pećnice ne bi trebala biti veća od 190-200 stupnjeva.

VIDEO: "Cuckolds veličine puff s sirom"

Puff tobogani s čokoladnim punjenjem: recept

Trebat će vam:

• Pakiranje lisnatog tijesta (kvasac i glupost)
• Banka čokoladne tjestenine ili Nutella
• Jaje - 1 PC. (Za podmazivanje pečenja)
• Šećer - 2 žlice. (za hlače za prah)
• Brašno - 2 žlice. (za prah stola)

Priprema:

• Stol bi trebao biti posipano brašnom, tako da se, kada se tijesto valja, ne drži na površini.
• Valjano tijesto je izrezano na trokute i na rubu svakog potrebna za stavljanje TSP -a. Čokoladna tjestenina.
• Nježno uvijajte kocke, namočite ih u šećer i premažite ih tučenim jajetom.
• Pecite bagele 15 minuta, izvadite remen iz pećnice s pećnicom kada imaju ružnu koru.
• Peć hlača slijedi na temperaturi koja ne prelazi 190-200 stupnjeva.

Video: "Rogaliki (kroasani) s čokoladom. Kroasani iz lisnatog tijesta "

Puff Slingls s jabukama: recept s fotografijom

Trebat će vam:

• Pakiranje lisnatog tijesta (bilo koje)
• Apple - 2 PCS. (Srednja veličina)
• Šećer - 0,5 šalica (za punjenje možda će trebati malo više za prah).
• Cimet - 1 žličicu (do punjenja)
• Limunov sok - 1 žličica. (do punjenja)

Priprema:

• Stol posipajte brašnom i razvaljajte lisnato tijesto na njega, izrežite ga na trokute.
• Pripremite punjenje: jabuka se očisti od kore i kosti se uklanjaju, kao i jezgra. Jabuka je fino nasjeckana na male kocke. Nasjeckana jabuka posipa se šećerom i cimetom, prskana limunovim sokom.
• Punjenje se postavlja u svaki trokut. Kore su uvijene, iskrivljene u šećer i stavljene na lim za pečenje.
• List za pečenje šalje se u pećnicu, čija temperatura nije veća od 190-200 stupnjeva.
• Peć takve pragove slijedi oko 20 minuta, sve dok se kora ne pomri.
• Spremni -izrađeni rogovi mogu se posipati šećerom u prahu.

Puff Slingers s marmeladom, recept

Takve marmelade možete kuhati od kupljenog ili domaćeg tijesta. Do -irako tijesto je mnogo ukusnije. Trebat će vam:

• Brašno - 2,5 šalice (visina brašna, nužno prosijano).
• Kisela vrhnja - 1 šalica (odaberite masno kiselo vrhnje)
• Šećer - 5 žlica.
• Prstohvat soli
• Soda - 0,5 tsp. (može se zamijeniti prahom za pecivo)
• Margarin (širenje ili maslac) - 200 g.
• Marmelada za punjenje (bilo koje) - 200 g.

Priprema:

• Umažite i razvaljajte tijesto. Preklopite ga u slojeve i ostavite u hladnjaku pola sata.
• Odloženo tijesto treba izrezati na komade i prevrnuti svaki, režući u trokute.
• Na svaki trokut postavljen je jedan ili dva komada marmelade.
• Trokuti kliznu u pramene, spremne kaznene pramene mogu se mahnuti u šećer i poslati da se peku.
• Za hlače u pećnici (190-200 stupnjeva) dovoljne su 15 minuta.
• Spremni -po želji mogu se posipati šećerom u prahu.

Video: "Rogaliki s marmeladom"

Puff -up rog kore, recept

Rogaliki iz lisnatog tijesta sa sirom nije desert, već grickalica. Za takvo pečenje možete koristiti bilo koji sir: ruski, nizozemski, mozarella, tvrdi sir, čak i plijesan. Možete koristiti češnjak, kopar, začine kao dodatak.

Trebat će vam:

• Pakiranje lisnatog tijesta
• Sir - 200 g (bilo koji teško)
• Jaje - 1 PC. (Na punjenje i na premaz)
• Sjemenke sezama - 20 g.
• Majoneza - 1 žlica. (za punjenje goriva)

Priprema:

• Pripremite punjenje: Naribajte sir na grubu rešetku, stavite u zdjelu, začinite majonezom i temeljito pomiješajte.
• Povaljajte lisnato tijesto i izrežite na trokute
• Pobijedi i podijelite jaje na dva dijela: Dodajte pola na naribani sir, ostavite sekundu da premažete pečenje.
• Stavite 1 žličicu na rub trokuta. punjenje i uvijanje opuštenog.
• Zamotajte upleteni sorgalik u sjemenke sezama na jednu stranu i stavite na lim za pečenje.
• Podmažite pragove preostalim sirovim jajetom i pecite ih 20 minuta u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva.

Video: "Kroasani sa sirom i šunkom"

Kako kuhati puhanje praćke s kondenziranim mlijekom?

Da biste pripremili takvo pečenje, samo vam treba pakiranje lisnatog tijesta. Možete koristiti kvasac i bezgranični, neobavezni. Kao punjenje potrebno je koristiti kuhano kondenzirano mlijeko ili iris, što je lako kupiti u bilo kojoj trgovini.

Tijesto se valja na uobičajeni način i prereže se na duge trokute. Stavljanje puno punjenja ne vrijedi, jer lako može početi procuriti i pokvariti peciva. Krecenti se brzo peku na temperaturi pećnice od 200 stupnjeva: 15-20 minuta Bit će dovoljno. Spremno pečenje treba posipati šećerom u prahu.

Rogovi s orahom koji pune iz oraha: recept

Punjenje oraha u hlačama vrlo je ukusno i nevjerojatno uspješno kombinirano s lisnatim tijestom. Priprema je prilično jednostavna: 200 g oraha treba proći kroz brusilicu mesa s 100 g šećera. Ako se punjenje čini prevelikim, dvaput ga prođite kroz mlin za meso.

Na punjenje se žlicom postavlja na svaki trokut tijesta. Ne širi se puno, tako da možete dodati puno ispuna. Nježno uvijajte oštar, položite ga u šećer s jedne strane, stavite ga na lim za pečenje i savijte njegove krajeve unutra. Peći ne više od 20 minuta (Temperatura pećnice je 190 stupnjeva).

VIDEO: "Puhače s uljem-punjenjem"