Chaud à la maison avec de la viande et des pommes de terre dans des pots dans le four et le multicore: les meilleures recettes. Comment faire du porc de friture, du bœuf, du poulet, des tourelles, de l'agneau, un lapin avec des pommes de terre, des champignons: recettes: recettes

Dans cet article, vous trouverez de délicieuses recettes pour faire de la viande chaude - de la viande et des pommes de terre.

Contenu

Comment faire cuire des pots chauds avec de la viande et des pommes de terre: recommandations générales

Hot est un plat festif et tous les jours préféré. Il peut être préparé pour les invités et comme une variété de dîner. Hot ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de temps, vous pouvez toujours changer certains ingrédients, selon vos préférences.

Le moyen le plus délicieux et le plus simple de cuire à chaud - en utilisant des pots en céramique spéciaux. Vous sauverez donc à l'intérieur des pots de toute la justification de la viande et du goût saturé du plat.

Ce qui est requis:

Viande -400-500 GR. (La quantité de viande varie, selon les portions, dans ce cas, il s'agit de 3 pots. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande: bœuf, porc et même poulet).
Pommes de terre -0,5-0,7 kg (selon la façon dont vous souhaitez faire des pots).
Ail -plusieurs lobules (1-2 pcs. Dans chaque pot)
Chou -100 gr. (blanc ordinaire)
Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.
Oignon - 1 tête (grande)
Toutes les épices

Comment cuisiner:

Préparez les pots, vous devez les laver
Pendant la cuisson, l'huile n'est pas utilisée et donc assurez-vous de choisir de la viande grasse (elle laissera beaucoup de jus).
Coupez les pommes de terre et la viande avec les mêmes cubes
Petit l'oignon finement
Dans chaque pot en bas, les oignons sont placés
Sur le dessus des pommes de terre et de la viande en désaccord, ajoutez 1 à 3 cuillères à soupe à chaque pot d'eau et d'épices ordinaires à votre goût.
Le chou est finement haché
Le chou haché est placé avec un chapeau sur le contenu du pot (il servira de couvercle) et arrosé sur le dessus d'une petite quantité de mayonnaise.
Dans le four déjà préchauffé (chauffer-le à des températures élevées, puis la réduire à 200 degrés), mettez des pots sur une plaque à pâtisserie et les y garder jusqu'à 50 à 60 minutes.
Les 40 premières minutes, les pots doivent être avec des couvercles fermés et les 10 à 20 autres avec ouverts.

Comment cuisiner chaud dans une mijoteuse: recommandations générales

Si vous n'avez pas de pots ou de four spéciaux, vous pouvez toujours préparer une grande partie de Hot dans un multicore moderne.

Ce qui est requis:

Pommes de terre -700-800 GR. (Essayez de choisir la variété qui n'est pas bouillie).
Marteau de poulet -2 pcs. (Vous pouvez utiliser toute autre viande, filet ou carbonates de poulet).
Carotte -1-2 pcs. (dépend de la taille)
Oignon -1 tête (milieu ou grand)
Bay Leaf -quelques PC. (1-3 pcs.)
Ail -quelques lobules (une petite poignée)
Toutes les épices(Ceux que vous aimez le plus)

Cuisine:

Chauffage très chauffant le bol multicore
Versez 1 cuillère à soupe dans le bol. huiles
La pomme de terre et la viande, les carottes hachées grossièrement et les dents hachées également dans le multivark.
Faites frire tous les ingrédients pendant environ 15-20 minutes
Ensuite, versez un peu d'eau, ajoutez de l'ail et des épices
Magasin en mode "extinction" ou "cuisson" pendant environ 1 heure

Comment faire un savoureux cuisinier de porc avec des pommes de terre et des champignons: recette

Les champignons chauds sont un arôme et un goût spéciaux qui donnent de la viande et des pommes de terre aux champignons. Pour un tel plat, il est préférable d'utiliser des champignons forestiers, mais les champignons ou les champignons huîtres conviennent également.

Ce qui est requis:

Porc (n'importe quelle partie de la viande) -400-500 GR. (pulpe, coupure ou même shakes).
Pommes de terre -0,5-0,7 kg (selon la façon dont vous souhaitez faire des pots).
Champignons - 350-400 GR. (Frire à l'avance un peu dans l'huile avec des oignons)
Ail -plusieurs lobules (1-2 pcs. Dans chaque pot)
Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.
Oignon - 1 tête (grande)
Toutes les épices
Verts pour servir

Comment cuisiner:

Coupez les pommes de terre et la viande avec les mêmes et beaux cubes
Coupez les champignons à l'avance et faites frire dans l'huile avec l'oignon
Pliez tous les ingrédients dans un pot, en se déplaçant uniformément
Dans chaque pot, mettez 1-2 tranches d'ail, 1 petite feuille de laurier et vos épices préférées.
Versez 1 à 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
Dans le four déjà préchauffé (chauffer-le à des températures élevées, puis la réduire à 200 degrés), mettez des pots sur une plaque à pâtisserie et les y garder jusqu'à 50 à 60 minutes.
Les 40 premières minutes, les pots doivent être avec des couvercles fermés et les 10 à 20 autres avec ouverts.

chaud avec des champignons — "Chaud" avec des champignons

Comment cuire chaud avec du poulet et des pommes de terre: recette

Le poulet est de la viande très juteuse, tandis que la cuisson dans une casserole, elle laissera beaucoup de jus qui absorbe les pommes de terre.

Ce qui est requis:

Poulet -0,5 carcasses (vous pouvez utiliser n'importe quel poulet: filet, viande rouge coupée, jambe inférieure ou jambon).
Pommes de terre -700-800 GR. (Choisissez la variété mal bouillie).
Carotte -1-2 pcs. (dépend de la taille)
Oignon blanc -1-2 pcs. (dépend de la taille)
Ail -quelques lobules
Aneth -petit groupe (ou tout autre léger)
Sauce soja - Plusieurs cuillères à soupe.
Chou blanc - 50-80 GR.
Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.

Comment cuisiner:

Hacher l'ampoule et mettre 1-2 cuillères à soupe. Au bas de chaque pot.
Coupez les pommes de terre et les carottes avec des cubes
Mettez les pommes de terre sur l'arc et sur la viande en petits morceaux
Sel, poivre, assaisonner d'épices au goût
Mettez la feuille de baie et une tranche d'ail
Vous pouvez ajouter des verts ou l'utiliser uniquement pour servir
Versez 1 à 2 cuillères à soupe dans chaque pot. sauce soja
Couvrir le contenu du pot avec du chou finement haché
Faire de la mayonnaise
Chauffer le four à l'avance, envoyez un pot là-bas
Gardez 10 à 15 minutes, puis réduisez la température à 200 degrés et laissez mijoter environ 40 minutes (avant de les obtenir du four, ouvrez les couvercles).

Chaud avec de la viande de poulet — "Chaud" avec de la viande de poulet

Comment faire un savoureux cuisinier de bœuf avec des pommes de terre: recette

Important: si vous voulez obtenir un bœuf plus parfumé «chaud», vous pouvez ajouter lors de la cuisson de 1 pc. pruneaux.

Ce qui est requis:

Bœuf (n'importe quelle partie de la viande) -400-500 GR. (pulpe ou coupure).
Pommes de terre -0,5-0,7 kg (selon la façon dont vous souhaitez faire des pots).
Ail -plusieurs lobules (1-2 pcs. Dans chaque pot)
Carotte - 1-2 pcs. (dépend de la taille)
Oignon - 1 tête (grande)
Sauce soja - 2 cuillères à soupe. Dans chaque pot
Toutes les épices
Verts pour servir

Comment cuisiner:

Coupez les pommes de terre et la viande avec les mêmes et beaux cubes
Les carottes peuvent être coupées en cubes ou en cercles
Pliez tous les ingrédients dans un pot, en se déplaçant uniformément
Dans chaque pot, mettez 1-2 tranches d'ail, 1 petite feuille de laurier et vos épices préférées.
Versez 1 à 2 cuillères à soupe. Sauce de soja et 1 cuillère à soupe. l'eau
Dans le four déjà préchauffé (chauffer-le à des températures élevées, puis la réduire à 200 degrés), mettez des pots sur une plaque à pâtisserie et les y garder jusqu'à 50 à 60 minutes.
Avant d'obtenir (dans 5 à 10 minutes), ouvrez les couvercles

Chaud avec du bœuf — "Chaud" avec du bœuf

Comment faire un agneau savoureux à chaud: recette

Que préparer:

Pommes de terre -1 kg. (Choisissez la variété qui ne fait pas bouillir et conserve la forme).
Viande d'agneau -1 kg. (Vous pouvez prendre une pulpe ou une viande sur les os).
Tomate -2 pcs. (petit)
Oignon -1-2 pcs. (Vous devez ajouter environ 0,5 oignons à chaque pot).
Carotte -1-2 pcs. (dépend de la taille)
Sauce soja -plusieurs cuillères à soupe.
Épices pour votre choix et votre goût
Ail -plusieurs zabkov
Pruneaux -1 pc. Dans chaque pot
Poivre bulgare -1 PC.
Bay Leaf -1 petite feuille dans chaque pot

Comment cuisiner:

La baranine est assez grasse et l'huile supplémentaire n'est pas requise.
Coupez tous les légumes et la viande avec des cubes, mettez des pots.
L'eau dans le pot n'est en outre pas requise, car vous ajoutez une tomate et elle donnera de la justice.
Versez la sauce soja, ajoutez des épices, des pruneaux, de l'ail
Cuire le «chaud» dans des pots 1-1,5 heures à des températures moyennes (170-180 degrés).
Servir, saupoudré abondamment d'herbes

Comment faire un cuisinier savoureux à partir d'un lapin avec des pommes de terre: Recette

Ce qui est requis:

Lapin -1 carcasse (pelée et coupée en morceaux)
Pommes de terre -1 kg. (dépend de la façon dont vous voulez faire des pots).
Ail -plusieurs lobules (1-2 pcs. Dans chaque pot)
Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.
Oignon - 1 tête (grande)
Carotte - 1-3 pcs. (dépend de la taille)
Un mélange d'herbes italiennes
Verts pour servir

Comment cuisiner:

Mettez uniformément les pommes de terre dans une casserole avec des cubes et des morceaux de viande, des anneaux de carottes et des oignons hachés grossièrement.
Mélanger tout
Mettez 1-2 tranches d'ail dans chaque pot, 1 petite feuille de laurier et épices italiennes
Versez 1 à 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
Mettez des pots sur une plaque à pâtisserie dans le four déjà préchauffé et gardez-les là jusqu'à 50-60 minutes (180-190 degrés).
10-15 avant la fin de la cuisson, ouvrez les pots de pots

Chaud avec un lapin — "Chaud" avec lapin

Comment faire une dinde savoureuse à chaude: recette

Ce qui est requis:

Turquie -800 gr - 1 kg. (filet ou viande rouge, coupé des jambes).
Pommes de terre -1 kg. (Choisissez la variété mal bouillie).
Oignon blanc -1 PC. (petit)
Ail -quelques lobules
Sauce soja - Plusieurs cuillères à soupe.
Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.

Comment cuisiner:

Faites frire un peu d'oignon, mettez le fond du pot
Coupez les pommes de terre dans les cubes, mettez dans un pot
Coupez la dinde (filet) avec des cubes, assaisonnez-vous et mettez-vous sur les pommes de terre.
Ajouter la sauce soja carcasse et la mayonnaise
Cuire des pots 40-50 minutes à des degrés 180-200 degrés