Oeufs à deux jaunes: pourquoi les poulets les portent-ils et peuvent-ils être mangés?

De temps en temps, chaque femme au foyer a un tel incident: il a cassé un œuf pour une omelette, et il se compose de deux jaunes. Et beaucoup en même temps sont perdus, laissez-le entrer dans la nourriture, ou vaut-il mieux le jeter du péché?

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Qu'est-ce que c'est un miracle de la nature, et s'il peut être mangé - cela sera discuté dans cet article.

Pourquoi les poulets portent-ils des œufs avec deux jaunes?

Il y a différentes raisons pour lesquelles les poulets portent des œufs avec deux jaunes. Considérez-les:

La raison la plus courante de l'apparence de ces œufs est la production d'oeufs final, principalement dans le vieux poulet, car leur ton de l'œuf est considérablement affaibli.
Porter des œufs qui ont deux jaunes en même temps, peuvent également les jeunes poulets, qui n'ont que récemment venu la puberté. Dans ce cas, il arrive souvent que le poulet, qui a d'abord disparu, cache le fond hormonal et, par conséquent - «deux en un»!
Échec de l'ovulation Le poulet peut se produire même lorsqu'elle commence brusquement à manger de meilleurs aliments avec divers additifs, et en même temps, les heures de clarté sont allongées.
Les éleveurs de volailles ne devraient pas stimuler trop activement le début de la puberté avec des poulets. Si des médicaments hormonaux sont ajoutés à la nourriture des poulets à forte dose, leur capacité de saisir les œufs augmentera bien sûr. Mais en même temps, l'oiseau peut commencer à tomber malade, et leurs œufs n'auront pas à en profiter, car des hormones excessives qui sont nocives pour la santé humaine s'accumuleront en eux.
Apparence deux jaunes peut également signaler que tissus de poulet de l'œuf. Dans ce cas, en plus de deux jaunes, les caillots sanguins peuvent se former dans l'œuf - le propriétaire de la disposition malade devrait porter une attention particulière à cette déviation, qui doit être traitée de toute urgence.

Puis-je manger des œufs avec deux jaunes?

Si un œuf avec deux jaunes a été démoli par un poulet sain et non celui qui était intensivement farci d'hormones, alors il peut être mangé sans craindre - il sera aussi savoureux et utile que d'habitude.
Et encore plus: ceci l'œuf est rempli de substances utiles, Car ils sont principalement dans le jaune. Soit dit en passant: deux jaunes dans l'œuf ne sont pas du tout une curiosité, car même les trois soilles rencontrent parfois.

Ce que les poulets portent des œufs avec deux jaunes: race de poulets

Loin de l'élevage de volailles, les gens complètement infondés que les œufs avec deux jaunes ne portent des poules qu'une certaine race. Beaucoup sont sûrs que c'est jaune Orpington.
Cependant, ce n'est qu'une idée fausse en masse, donc absolument n'importe quelle disposition, quelle que soit sa race, peut bien démolir un tel œuf.

Qui fera éclore un œuf avec deux jaunes?

Certaines personnes croient que deux poulet écloseront des œufs avec deux jaunes. Cependant, ce n'est pas du tout. Si vous mettez un tel œuf sous le poulet ou placez-vous dans un incubateur, alors très probablement l'embryon sera très bientôt stupide directement dans la coquille.
Et si, par un miracle, les poussins éclosent soudainement, alors ils mourront très bientôt, car ils ne sont pas viables. C'est pourquoi les producteurs de volaille expérimentés ne pondent jamais les œufs avec deux jaunes dans un incubateur, car il n'y aura aucun sens de cette entreprise.

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