Gâteau 3D savoureux et beau avec vos propres mains-jelly, crème, enfants, de mastic, sous la forme d'une figure de peluche, de chien, d'un mammouth, de lion cub, machines: les meilleures recettes étape par étape, photos, vidéos , schémas de fabrication, master classes sur le design

Pensez-vous toujours qu'il est difficile de faire un gâteau 3D de vos propres mains? Vous vous trompez, recherchez des recettes simples dans l'article.

Lorsque l'anniversaire d'un enfant ou de l'un des ménages s'approche, je veux préparer des plats spéciaux pour la table des fêtes, ce qui surprendra avec leur apparence unique et leur goût original.

• Le gâteau 3D est intéressant à cuisiner et à décorer.
• Soumettre un tel régal à la table festive est un plaisir.
• Dans cet article, vous trouverez des recettes pour préparer de tels gâteaux, grâce à laquelle vous pouvez faire un dessert-déchirant, beau et original.

Gâteau 3D savoureux et beau avec vos propres fleurs de gilet de mains: recette étape par étape, photo, maître classe

Le gâteau à la gelée et les fleurs 3D de gelée sont inhabituelles et très belles. Un tel dessert peut décorer la table festive ou faire une agréable surprise pour vos proches. Les invités seront admirés avec un tel gâteau, et la maîtresse pour louer pour la capacité de faire ce luxueux dessert à gâteau 3D de leurs propres mains. Les gâteaux inférieurs pour ce dessert peuvent être fabriqués par le type de gâteau «trois chocolat». Comment les cuisiner en savoir plus dans cet article sur notre site Web.

Voici donc la recette de la préparation des couleurs de gelée. Il est nécessaire de préparer ces ingrédients:

• Nourriture de dvivatin - 150 grammes
• Crème sure - 500 grammes (utilisés pour la gelée colorée et la couche blanche)
• Lait - 300 ml (aide à rendre les couleurs riches et mat)
• Sucre - 1 tasse
• Diches de nourriture ou de jus - un peu
• Acide citrique - 2 cuillères à café
• Vanilin - au goût
• L'eau à l'eau 2 litres

Vous aurez besoin des outils suivants:

• Cuillère à thé
• Seringues ordinaires (pour chaque seringue séparée par couleur)
• Couteaux avec différentes largeurs, longueur et forme des lames
• Paies acales de différents diamètres
• Omoplate - large et étroite

Important: Assurez-vous de faire le plein de buses spéciales portées sur une seringue médicale ordinaire. Ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin de confiserie.

Faites cuire un tel gâteau comme ceci:

1. Tout d'abord, faites les couches inférieures décrites dans la recette par le lien ci-dessus. La première couche sera blanche, le deuxième chocolat. Laissez cette gelée en forme et placez le réfrigérateur pour la solidification.
2. Préparez maintenant une gelée transparente: 100 grammes de gélatine pour 600 ml d'eau (froid, bouilli). Laissez-le gonfler pendant 20-30 minutes.
3. Puis chauffer, mais ne bouillir pas. Remuer pour dissoudre des morceaux de gélatine. Ajouter le sucre granulé à votre goût et un peu d'acide citrique. Les proportions approximatives de ces composants sont données dans les ingrédients.
4. Ajouter de l'eau à la solution résultante pour porter son volume à près de 2 litres. Versez dans une forme détachable et placez un réfrigérateur pour le durcissement pendant 6 à 8 heures.
5. Pour préparer de la gelée colorée, versez 25 grammes de gélatine 100 grammes de froid, mais auparavant du lait bouilli. Ensuite, de la même manière que la préparation de la gelée transparente, faites de cette couche blanche. Mais à la fin, ajoutez la crème sure et au lieu du citron vanille.
6. Divisez le mélange de gélatine blanche en autant de parties que vous aurez des fleurs. Ajouter les colorants et bien remuer. Ajoutez un peu de peinture pour obtenir l'ombre souhaitée.
7. Maintenant, retirez une gelée transparente du réfrigérateur, retirez-la du moule et commencez à faire des fleurs.

Tout d'abord, faites une petite récréation, puis avec des buses, dessinez des fleurs, des folioles, de l'herbe, etc.

Conseils: Vous pouvez vous préparer à la gelée transparente séparément et vous entraîner dessus pour faire des fleurs, et seulement créer un chef-d'œuvre sur la couche préparée pour le gâteau.

Lorsque les fleurs de la gelée sont prêtes, humidifiez la partie inférieure de la couche avec de l'eau chaude et mettez la forme dans laquelle deux autres couches gèlent - du lait et du chocolat. Laisser au réfrigérateur pendant quelques heures et servir à la table.

Vidéo: gâteau 3D de l'artisan. Secrets de fabrication

Gâteau 3D savoureux et beau avec vos propres mains en peluche de ciel avec cœur: recette étape par étape, photo, maître classe

Chacun de nous dans l'enfance avait des jouets préférés. Nous nous sommes endormis avec eux, joué et chez de nombreux adultes, ces jouets ont été conservés jusqu'à présent. De plus, vos enfants ont certainement vos personnages animés préférés, les jouets.

• Bear Teddy est un leader parmi les jouets préférés de tous les enfants du monde.
• Chaque bébé sera heureux si sa mère fera cuire un gâteau 3D sous la forme de ce personnage - sucré et bon à son anniversaire.
• Vous pouvez également faire un ours ordinaire à partir de la crème.
• Un tel dessert surprendra tous les invités et le héros de l'occasion.

Voici une recette pour un tel gâteau 3D:

Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• Tous les gâteaux de biscuits - 2 grands et 2 petits. Vous trouverez des recettes dans l'un de nos articles sur la préparation des gâteaux pour enfants. Par exemple, voici un lien vers l'un d'eux.
• Crème d'huile épaisse. Il est préférable d'utiliser Charlotte Cream. Il est idéal pour décorer un gâteau 3D - une consistance épaisse, un goût unique. Sa recette est également dans l'article sur le lien ci-dessus. Vous pouvez faire une crème sure - recette de ce lien. Ci-dessous, dans le texte, vous trouverez également un récepteur vidéo pour la préparation d'une telle crème.
• du mastique - Un peu, mais de différentes couleurs. Il peut être acheté dans n'importe quel magasin de confiserie.
• Colorants alimentaires - noir et bleu, ou marron, si vous faites une couleur à la crème d'ours. Le colorant brun peut être remplacé par du lait condensé bouilli.

Maintenant, vous pouvez commencer à cuisiner le gâteau:

• Tout d'abord, faites cuire deux grands gâteaux. Coupez le haut de un et coupez en deux. Entre les couches, maculez de la crème.

• Insérez 4-5 cure-dents dans le gâteau supérieur et mettez un petit gâteau, légèrement nettoyé par-dessus et en dessous, afin qu'il soit similaire à la tête. Maintenant, nous avons une tête et un corps.

• Broyer toutes les pièces coupées des biscuits et un petit gâteau. Mélanger la mie en résultante avec de la crème. La masse devrait se révéler à partir de laquelle il sera facile de sculpter.

• De cette masse, faites des oreilles, des jambes, des stylos. Ajoutez un peu de teinture noire à la crème et juste une petite peinture bleue pour obtenir une couleur grise riche. Par cette crème, couvrez l'ours entier.

• Les flammes de l'ours peuvent être données à l'aide d'une épaisse couche de crème et de cure-dent. Vous pouvez également créer une «laine» à l'aide d'une seringue de confiserie et d'une buse «vague», ou buses sous la forme d'un tube mince.

Faites votre nez à partir de mastic bleu et gris. Les yeux peuvent être dessinés avec de la crème, dans laquelle le colorant noir est pré-ajouté. Vous pouvez également décorer l'ours avec des taches sur la tête et les jambes, des fleurs en crème, un mastic sucré ou un cœur, qu'il tiendra dans ses pattes. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures et servez.

Important: Assurez-vous de vous assurer que tous les cure-dents sont retirés lorsque vous coupez le gâteau en pièces pour les invités.

Vidéo: ours de gâteau 3D. Comment collecter et décorer un gâteau à la crème?

Gâteau 3D savoureux et beau avec votre propre chien en mastic ou crème: recette, photo, vidéo, maître classe

Faire un gâteau 3D à partir de mastic est simple si vous avez peu d'expérience avec un tel matériel.

• Les confiseurs, créant des chefs-d'œuvre de l'art culinaire, font des mastic par eux-mêmes, réalisant les nuances nécessaires.
• Si vous faites un tel gâteau pour la première fois, vous ferez également tous les détails. Donc, si vous êtes confiant dans vos capacités, osez.
• Il est nécessaire de faire cuire des gâteaux à l'avance, de faire une crème, d'acheter des peintures de mastic et de confiserie. Un peu d'imagination, d'expérience dans la création de croquis d'art et le gâteau est prêt!

Regardez la vidéo comment l'artisan est un chien fait de mastic, peint le museau avec des peintures spéciales de confiserie.

Vidéo: Cake 3D "Bag avec un chien"

Vous pouvez faire une autre pilule à gâteau de mastic. Cuire les gâteaux et récupérer le corps et le museau de la même manière que l'ours, comme décrit ci-dessus. Ensuite, faites une fine «nouilles» du mastic et décorez le gâteau pour obtenir un chien.

Décorez simplement le chien 3D avec de la crème ordinaire. Pour ce faire, vous avez besoin d'un peu de chocolat et un peu plus que la Charlotte blanche blanche habituelle. Faites cuire le gâteau comme ceci:

• Tout d'abord, cuire tous les gâteaux de biscuits: ordinaires ou chocolat - 2 grands et 2 petits. Cuire les gâteaux sous des formes rectangulaires. Il est plus facile de faire le corps et la tête. Si vous faites cuire les couches rondes du biscuit, coupez les gâteaux de la taille requise.
• Puis faites la crème. Il y a un lien vers la recette de la crème Charlotte, ce qui est idéal pour la décoration des gâteaux. Sous le texte se trouve une vidéo qui explique comment faire une telle crème par étapes - rapidement et simple.
• Récupérez le gâteau de manière similaire à l'ours, en coupant les gâteaux en deux, en les mordant avec de la crème.
• À partir d'un gâteau et des résidus du biscuit cuit au four, faites le bébé et connectez-le avec la crème. Aveugler les jambes du chien, le museau et le haut du dos.
• Décorez le gâteau avec de la crème d'une seringue de confiserie avec une buse appropriée. Les yeux, le nez et la langue peuvent être faits de mastic de confiserie noire.

Vous pouvez également faire un pochoir en papier et couper un chien d'un grand gâteau rond le long de celui-ci. Pour coller le reste avec la masse préparée des miettes de biscuits et de la crème. Il reste seulement pour décorer un tel gâteau avec de la crème et peut être servi à la table.

Vidéo: MK Cake "Dog"

Gâteau 3D savoureux et beau avec vos propres mains-mammoth: recette, photo, maître classe

Une chanson gigantesque du dessin animé touche chaque mère pour l'âme. Depuis plusieurs décennies, cette chanson a sonné lors des félicitations de la plupart des enfants et des adultes. Mais vous pouvez non seulement donner à votre mère un enregistrement audio, mais aussi cuire un gâteau 3D avec un mammouth. Cela se révèle très touchant, et toute mère sera heureuse d'obtenir une telle surprise. Ce dessert peut être fait pour le bébé, bien sûr, sans inscription, mais simplement construit un animal mignon à partir de gâteaux et de crèmes sur un floe de glace. Voici l'ordonnance:

Ce qui sera nécessaire:

• Gâteaux à biscuits - 2 grands pour la glace et les mammouths et 2 petits
• Crème Charlotte - 2 portions - blanc et chocolat
• Colorants alimentaires - jaune, bleu, noir, un peu rouge et vert
• Idem pour le gâteau

Faites cuire le gâteau comme ceci:

1. Faites d'abord des gâteaux de biscuits et de la crème. Les recettes de cuisine sont dans des liens publiés ci-dessus dans le texte. En dessous du texte, il y a une vidéo sur la préparation de cette crème. La crème Charlotte est bonne car elle s'avère épaisse. Il se trouve parfaitement et il est facile d'en faire n'importe quelle texture.
2. À partir d'un grand gâteau, coupez le floe de glace sur lequel le mammouth mentira. Vous pouvez couper ce gâteau en 2 couches et maculer de crème. Mettez ce gâteau immédiatement sur le substrat.
3. Coupez le deuxième gros gâteau en 2 couches et maculant de la crème. Coupez le corps, comme indiqué dans l'image ci-dessus. Vous pouvez faire un modèle sur papier à l'avance et le couper dessus, ou vous pouvez simplement le couper, montrant l'imagination. Mettez ce gâteau sur le «floe de glace» et continuez à former un mammouth.
4. Garnir d'un petit gâteau, faire la tête et former le corps jusqu'à la fin.
5. Du deuxième petit gâteau, faites le bébé et mélangez-le avec de la crème. De cette masse, faites un coffre, une queue et des oreilles. Il convient de noter que les oreilles ne peuvent pas être sculptées à partir de la masse crème, mais découpées dans les gâteaux, puis installer sur la tête.

Lorsque l'assemblage du gâteau est prêt, commencez à décorer, à partir du corps du corps:

1. Réservez un peu de crème blanche pour ajouter des colorants plus tard et décorez le gâteau.
2. Divisez maintenant la crème en 3 parties et ajoutez un peu de cacao en une (1 cuillère à soupe). Mélanger et à l'aide d'une seringue de confiserie Distribuez la crème sur la tête, le coffre et les pattes.
3. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de cacao à la deuxième partie de la crème et en utilisant une buse spéciale sur la seringue, faites une laine sur le corps et un peu sur la tête.
4. En 1 cuillère à soupe de crème blanche, dissolvez le colorant noir et remuez bien. Mettez la masse dans un sac de confiserie ou une seringue avec un tube mince et dessiner un contour des yeux, se plie sur le tronc et sur les pattes.
5. Maintenant, ajoutez à nouveau à la crème blanche - colorant bleu et jaune. Dessinez vos yeux et mettez en évidence vos oreilles, vos pattes avec de la crème jaune. Dessinez de la crème au chocolat.
6. Dans la troisième partie de la crème, mettez un petit colorant bleu pour obtenir une couleur bleu pâle. Appliquez la crème sur le gâteau inférieur, qui sera un floe de glace sous un mammouth. Faites-le avec soin pour ne pas tacher avec la crème bleue du mammouth elle-même.
7. Dessinez la boule de neige avec de la crème fouettée ou de la crème blanche et faites une fleur au bout du tronc de mammouth.

Le gâteau 3D est prêt. Maintenant, il peut être placé au réfrigérateur pour refroidir puis servi à la table.

Vidéo: gâteau gigantesque

Gâteau 3D savoureux et beau avec vos propres mains - Car: Photo

• De tous les gâteaux 3D, la voiture est la plus facile à faire. Imprimez l'image de la machine sur du papier, faites cuire des gâteaux de biscuits, coupez-les, lubrifiez avec de la crème et coupez la machine des couches pliées.

N'ayez pas peur de couper l'excès, car vous pouvez toujours corriger la forme avec une masse crémeuse de miettes et de crème. Ajoutez ensuite le colorant à la crème et décorez le gâteau. Appliquez la crème à l'aide d'une seringue de confiserie avec une buse «vague» ou tout autre tube. Tout dépend de votre idée et de votre imagination.

Vidéo: Cake Robocar Paul. Machine à gâteau pour enfants de A à Y. Recette détaillée de pas de pas

Cake 3D savoureux et beau de vos propres mains - Liony: Photo

Le gâteau 3D est également effectué, comme le reste des gâteaux, dont les recettes sont décrites ci-dessus.

1. Faites d'abord des gâteaux et coupez le corps.
2. Ensuite, faites une masse de miettes et de crème qui aideront à former correctement et magnifiquement un gâteau.
3. Le gâteau se révèle magnifique si vous faites correctement la crème Charlotte. Il est facile de le faire cuire.
4. Ensuite, il reste pour ajouter des colorants et distribuer chaque couleur de la crème afin que ce soit un lion cub, comme sur l'image.
5. Les yeux et le nez peuvent être faits de crème ou de mastic. Le mastic est vendu dans n'importe quel magasin de confiserie.

Regardez sous la vidéo qui explique en détail comment faire cuire une délicieuse et épaisse crème Charlotte.

VIDÉO: CRAME CHARLOTT POUR CAKE - La recette de la grand-mère d'Emma

Vidéo: Cake 3D "Lion". Lion de gâteau 3D