Tomates en coréen: la recette la plus délicieuse pour la cuisine rapide pour l'hiver. Tomates vertes et rouges en coréen avec des carottes, des aubergines, des concombres et de l'assaisonnement: les recettes les plus délicieuses des banques pour l'hiver

La salade de tomates coréenne pour l'hiver plaira à tous vos ménages et à vos invités. Choisissez une recette et surprise avec vos chefs-d'œuvre culinaires.

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À la fin de la saison estivale, chaque propriétaire du terrain a beaucoup de tomates après la récolte. Il peut s'agir de fruits légèrement mûrs, de produits laitiers ou très verts. Que faire avec eux et comment cuisiner pour sauver pour l'hiver? Recherchez des recettes dans cet article.

Tomates coupées vertes en coréen avec l'assaisonnement: les recettes les plus délicieuses des banques pour l'hiver

Cette recette aidera à cuisiner de délicieuses tomates avec des légumes pour l'hiver en coréen. Dans le même temps, ce sont les tomates vertes qui prévaudront dans une telle salade et rendront son goût raffiné. Ainsi, la recette la plus délicieuse pour la tomate verte coupée en coréen avec l'assaisonnement enroulé dans les rives pour l'hiver est plus bas.

Vous aurez besoin de tels légumes et produits:

Ingrédients pour la tomate verte coupée en coréen avec l'assaisonnement

Vous devez cuisiner comme ceci:

Râper les carottes sur une râpe spéciale sous forme de pailles - de longues rayures. Retirez les graines du poivre et coupez-la en tranches fines. Grind l'enfer et des tranches d'ail avec un couteau bien aiguisé. Ajouter l'assaisonnement coréen et bien mélanger tous les ingrédients. Mettez de côté le mélange sur le côté pour qu'il infuse pendant 30 minutes.
Lavez les tomates et coupez une petite récréation dans chaque légume.
Posez un mélange de légumes pointus à l'intérieur d'une tomate. Si nécessaire, tamponnez-le, car les tomates à l'intérieur de la MS sont vides et les ingrédients de légumes broyés s'y conviendront parfaitement.
Distribuez les pots et posez-les au bas des branches d'aneth, une lavoux et du poivre parfumé.
Au sommet de la saison, posez les tomates remplies d'un mélange aigu légume.
Préparez maintenant la saumure de marinade: faire bouillir 5 litres d'eau, verser 2 tasses de sucre et un demi-verre de sel. Remuer le sucre et le sel dans l'eau, et lorsqu'il bouillonne, versez 100 grammes de 9% de vinaigre.
Lorsque la marinade avec du vinaigre bouillonnera, versez des canettes avec des tomates remplies et roulez. Mettez le roulement sous une couverture chaude et laissez-la pendant une journée. Ensuite, le coucher du soleil peut être retiré dans la cave ou le garde-manger.

Ces tomates dans les banques avec des légumes et des assaisonnements sont parfaitement aidées si les invités viennent soudainement en hiver. Vous pouvez les surprendre avec une collation aussi originale et savoureuse.

Tomates coupées vertes en coréen avec l'assaisonnement

Un autre plat est de délicieuses tomates vertes pointues. Préparez une grande casserole, car selon cette recette, les banques avec des tomates doivent être stérilisées. N'utilisez pas de grandes banques, sinon passez beaucoup de temps à la stérilisation, les pots à demi-mitrices ne conviennent pas non plus - peu de fruits y sont placés, ils sont posés de manière in réceptionnelle, en particulier les grandes. Le petit conteneur est idéal - un peu de temps prendra le processus de stérilisation et tous les fruits de tomate entreront et resteront intacts.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Les ingrédients des tomates coupées vertes en coréen avec l'assaisonnement sont la recette la plus délicieuse des banques pour l'hiver

Tomates vertes en coréen avec l'assaisonnement

Cuisinez comme ça:

Laver et nettoyer les fruits rouges des poivrons des graines. Broyer dans une mince bande.
Peler les carottes de la saleté et de la peau mince et râper sur une râpe coréenne.
Retirez la coque de l'oignon et coupez-la en demi-anneaux aussi minces que possible.
Chiles et ail cliquez avec un couteau bien aiguisé.
Versez les épices, versez de l'huile, du vinaigre, mettez du sucre et du sel - mélangez tout. Réservez pendant 40 minutes pour que le mélange soit saturé de son propre jus.
Sur les tomates, faites deux coupes avec une croix, mais pas jusqu'à la fin, afin qu'il n'y ait pas de tranches individuelles, mais une fleur de tomate s'est ouverte. Maintenant, mettez un mélange tranchant végétal dans chaque fruit, couvrez-le légèrement et placez-le dans un pot.
Faites les berges dans un grand récipient sous la forme d'une casserole et versez de l'eau, mais pas au couvercle afin que l'eau ne submerge pas le pot.
Cuire les berges avec le décapage pendant 20 minutes après l'eau dans la poêle bouillonne. Serrez ensuite les couvercles et dans un endroit chaud sous un plaid pendant une journée.

Lorsque les banques se sont refroidies, prenez-la dans un endroit cool pour le stockage - une cave ou un garde-manger.

Tomates rouges entières en coréen avec des carottes et assaisonnement: les recettes les plus délicieuses des banques pour l'hiver

Si après avoir rassemblé la récolte, il reste de nombreuses petites tomates rouges, cette recette est idéale pour le décapage pour l'hiver. Si les tomates sont trop grandes, il vaut mieux les couper en deux. La recette est simple, même une maîtresse novice peut cuisiner ce plat, et en hiver, le plat se réjouira de vitamines et d'un goût unique - fortement et piquant.

Les tomates rouges les plus délicieuses sont entières en coréen avec des carottes et des recettes d'assaisonnement dans les banques pour l'hiver voir ci-dessous.

Nous avons besoin de tels produits et légumes:

Tomates rouges ou brunes - 3 kg
Carottes - 3 pcs
Poivron rouge bulgare en grande taille - 3 pcs ou 5 morceaux de milieu
Vinaigre 9% - 100 ml
Huile de Carême - 100 ml
Ail - 5 dents
Chili - 1 morceau
Sel - 2 cuillères à soupe sans diapositive
Sucre-50-70 grammes
Greens frais (aneth, persil) - 2 paquets
Cins - 1 faisceau

Cuisiner de cette manière:

Préparez les légumes: lavez les tomates - coupez-les en 2 parties, nettoyez les carottes - coupez en morceaux de taille moyenne, nettoyez et coupez en 4 parties, nettoyez l'ail de la peau.
Le poivre, les carottes et l'ail se tournent dans un broyeur de viande.
Hacher finement les verts. Si vous n'aimez pas les Cins, ne l'ajoutez pas ou ne l'ajoutez pas un peu. Ajouter les légumes verts à une masse de légumes moulues.
Ajouter le chili pointu, le sel, le sucre, l'huile maigre et le vinaigre à ce mélange. Mélanger tous les ingrédients.
Maintenant, mettez les tomates et un mélange de légumes au sommet dans des pots stérilisés. Couvrir les pots avec des couvercles et mettre une casserole avec de l'eau pour la stérilisation.
Versez les pots avec de l'eau, mais pas sur les couvertures, mais un peu plus bas, et stérilisez pendant 20-25 minutes.

Tomates rouges entières en coréen avec des carottes et assaisonnement: les recettes les plus délicieuses

Roulez les canettes avec des décapages prêts et placés sous une couverture pendant une journée. Une autre recette pour les tomates épicées avec des oignons et des carottes. Préparez les pots de 3 litres: laver, verser de la vapeur ou tenir dans un four chaud pendant 15 minutes pour se réchauffer.

Vous aurez besoin de tels légumes et autres produits:

Ingrédients pour les tomates rouges entières en coréen avec des carottes et l'assaisonnement

Cuisiner, observer les étapes suivantes:

Coupez l'oignon, mettez dans un pot. Coupez les carottes en rond et envoyez-la également au pot. Alors l'horloge est le tout. Couper le chili avec des anneaux et mettre également un pot. Mettez le poivre de pois.
Mettez les tomates dans le pot.
Faire bouillir de l'eau et verser dans un bocal. Laissez-le brasser pendant 10 minutes. Égouttez l'eau dans la casserole et mettez-la sur le feu. Alors que la saumure bouillonne à nouveau dans le pot, laissez-le brasser.
Ensuite, égoutter la saumure dans la poêle, ajouter du sel, du sucre et du vinaigre.
Lorsque la saumure bouillonne, versez-la dans un pot de tomates et roulez-la. Mettez une journée sous une couverture.

Ces tomates sont très piquantes avec un goût rapide. Idéal pour une collation pour la viande et tous les plats d'accompagnement.

Tomates rouges en coréen avec aubergine et assaisonnement: recette de l'hiver

Recette très savoureuse et originale. Les clients seront ravis d'une salade aussi nette. Il peut être rendu tendre, si vous n'ajoutez pas de chili, mais pour assaisonner en coréen pour acheter des non-posts. Ainsi, la recette de l'hiver de la tomate rouge en coréen avec des aubergines et de l'assaisonnement:

Produits-Angreds:

Ingrédients pour la tomate rouge en coréen avec aubergine et assaisonnement: recette pour l'hiver

Cuisiner selon les instructions suivantes:

Lavez l'aubergine et coupez en cercles.
Coupez les tomates en tranches minces, hachez l'ail, hachez les oignons et les poivrons avec de petits cubes.
Mélanger les tomates, l'ail, les oignons et le poivre. Ajouter l'assaisonnement, les grains de moutarde, le piment haché, le sel et le vinaigre. Mélangez tout à nouveau.
Préparez les pots d'un demi-litre, en les versant de vapeur. Maintenant, les aubergines de frire tournent dans une casserole avec de l'huile maigre et les mettent dans des pots dans des bocaux, en déplaçant un mélange de tomate et d'autres légumes.
Lorsque les berges sont remplies, mettez-les dans une casserole, versez de l'eau et mettez le feu. Loulez le sel pendant 15 minutes, roulez et placez sous une couverture pendant 24 heures.

Une telle collation auberge avec des tomates est parfaite pour la viande et le poisson, ainsi que différents plats d'accompagnement.

Tomates rouges en coréen avec des concombres et assaisonnement pour l'hiver

Assortiment mariné de concombres et de tomates est magnifique sur la table - quotidiennement et festif. Les concombres peuvent choisir à la fois de grandes et moyennes tailles. Juste à ce moment-là, les coupez en morceaux, en grande partie de 8 à 10 parties, moyens pour 6 à 8 parties, afin qu'il n'y ait pas trop de tranches qui peuvent être prises avec une fourchette et immédiatement dans votre bouche. Mais vous pouvez couper les concombres et le long des 4 parties. Essayez de faire une telle salade en fonction de la recette de la tomate rouge en coréen avec des concombres et de l'assaisonnement pour l'hiver, surprenez vos proches et vos amis.

Les produits nécessaires à la cuisson:

Ingrédients pour la tomate rouge en coréen avec des concombres et l'assaisonnement pour l'hiver

Cuisiner, observer les étapes:

Tournez les tomates et l'ail à travers un moulin à viande.
Hacher finement les verts.
Mélanger la masse de tomates, les légumes verts hachés, le sel, l'assaisonnement et le poivre.
Coupez les concombres de la peau, coupez en morceaux et ajoutez une masse de tomate avec des légumes verts.
Mélangez la salade et laissez-la préparer 20 à 30 minutes. Lorsque le jus apparaît, posez le sol avec des pots de litre et placez stérilisé dans une casserole avec de l'eau pendant 15 minutes.
Ensuite, roulez et mettez sous une couverture.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter une masse de tomate à un tel assortiment, vous pouvez couper des tomates en morceaux. Connectez ensuite les tranches de concombres et de tomates et secouez avec des assaisonnements. Après cela, mettez-vous dans les banques, stérilisez et enroulez. En hiver, ouvrez un pot à salade et ajoutez de l'huile végétale, mangez-la pour une séance - savoureuse et piquante.

Tomates rouges à la coupe coréenne pour l'hiver

Dans cette recette, vous pouvez mettre tous les assaisonnements. Les tomates coupées sont parfaitement combinées avec de l'ail, avec du poivre pointu et non seulement avec du sel, mais aussi du sucre. Rendre une telle salade tranchante, et en hiver ouvrez un pot et ajoutez un peu de sucre, vous avez un goût inhabituel et unique. Les tomates rouges en coupe coréenne sont préparées pour l'hiver selon la recette suivante.

Des produits:

Tomates - 2 kg
Carottes - 2 pièces
Poivre sucré rouge - 3 morceaux
Vinaigre, huile maigre - 100 ml
Ail, sel, poivre - au goût
Verts - un peu

Cuisinez comme ça:

Attacher des canettes de 5 litres.
Râper les carottes et les poivrons rouges sur une râpe grossière pour la préparation des pailles de légumes coréennes.
Dill ou rameaux de persil, ainsi que des tranches d'ail, hachez bien.
Préparez le remplissage des assaisonnements, du vinaigre et de l'huile. Ajouter le sel, le poivre sucré, les carottes et le poivre moulu parfumé.
Maintenant, versez un peu de remplissage au fond des pots, puis une couche de tomate coupée en tranches, puis un peu d'ail et de légumes verts. Encore une fois, les tomates, l'ail et les légumes verts. Faites-le jusqu'à ce que la banque soit remplie au sommet.
Pendant la garniture du pot, serrez l'air avec une cuillère. La sauce doit remplir tout le pot de tomates.
Mettez le sel stérilisé dans une casserole remplie d'eau en feu pendant 15 minutes. Ensuite, enveloppez la couverture pendant 24 heures.

En hiver, cette salade est un peu coulée d'huile végétale et saupoudre de sucre et profitez du goût d'origine. Vous pouvez également couper les tomates en cercles et ouvrir le pot en hiver, les obtenir, les mettre sur une assiette et rembobiner avec de la mayonnaise. Très savoureux et unique!