Basilic Violet: Composition chimique, propriétés thérapeutiques et bénéfiques, utilisez comme assaisonnement dans la cuisine, la médecine traditionnelle, les contre-indications. Violet au basilic: une recette de salade, de la teinture d'alcool, d'une compresse de pommes de terre avec l'huile de basilic de la bronchite

Quelle était la basilic de l'est et de l'Ouest. L'utilisation de l'herbe en médecine. Basilic comme assaisonnement.

Mystérieux basilic: Le secret de l'est, l'ingrédient secret de l'Occident.

Cette plante miraculeuse est tout aussi très appréciée à l'est et à l'ouest. En Inde, il est appelé la tulas sacrée, et on pense que sous cette forme, la déesse vient sur la terre. En Italie, en son honneur, ils ont fait l'une des bandes de drapeau vert. Dans notre pays, cette plante est appelée basilic, et dans notre vie quotidienne, elle n'apparaît que. Prenons mieux le connaître.

Composition chimique du basilic, vitamines

Le basilic se développe dans les zones tropicales et modérées. Nous l'appelons une colonne parfumé. Il contient de nombreuses vitamines:

• B Les vitamines B. sont la thiamine, l'acide folique et la riboflavine et la pyridoxine
• La célèbre vitamine C.
• Bêta-carotène, vitamine A
• Vitamine K.
• Routine qui améliore la qualité du sang et les vaisseaux sanguins
• Flavonoïdes, substances qui empêchent le vieillissement et aident les vitamines dans le corps qui protègent des tumeurs
• Les huiles essentielles qui ont un effet bénéfique sur la peau et le système des microsyudes dans le corps

Le basilic contient des oligo-éléments. Parmi eux se trouvent des substances indispensables que

• Calcium
• Magnésium
• Zinc
• Potassium
• Le fer

Mais cela ne signifie pas que si vous avez de mauvaises dents en raison d'une carence en calcium, le basilic vous aidera. Bien que le calcium dans la plante soit suffisant, mais pour l'absorption du calcium, le magnésium et la vitamine D sont nécessaires.

Le basilic est utilisé comme assaisonnement ou médicament, ce qui signifie que vous ne pouvez pas le manger beaucoup. La composition de la vitamine est beaucoup plus importante.

Le basilic n'est pas une plante particulière, mais un genre entier dans lequel l'herbe et même les arbustes sont trouvés.

Les avantages du basilic pour le corps humain

En Inde, ce n'est pas sans raison que le basilic est considéré comme sacré. Dans le système oriental de la médecine - Ayurveda - une grande attention est accordée aux produits, y compris la basilique, qui aident le corps à nettoyer.

Le divine tulasi est l'un de ces produits, en une sorte avec un basilic. En raison de cette propriété, il est souvent utilisé pour les maladies du système excréteur: inflammation de la vessie ou dysfonctionnements dans le travail du tractus gastro-intestinal.

• Une combinaison unique de vitamines de basilic améliore le type de peau et renforce les jambes. Toute femme sait que l'état de la peau et des ongles est le bon signe Comment fonctionne le corps.
• Il est utile pour les personnes matures de manger des plats avec du basilic en raison du fait qu'il affecte bien l'élasticité des vaisseaux sanguins. Magic Grass aide à l'arthrite et aux rhumatismes.
• Les feuilles des plantes basiliques parfumées sont un antiseptique reconnu. Ils peuvent même désinfecter les blessures. Si vous les utilisez à l'intérieur, ils aideront à désinfecter les dommages au tractus gastro-intestinal.
• Si vous êtes jeune, plein de force et que vous n'avez aucun problème de santé, le basilic vous est utile. Il aide à maintenir le corps en ton, donne de l'énergie. La plante tonit non seulement le corps, mais aussi le cerveau.
• En Ayurveda, il est utilisé pour améliorer la mémoire.

Propriétés utiles et thérapeutiques du basilic du violet

Caractéristiques bénéfiques:

• Ce basilic est le plus parfumé de toutes les autres herbes. Les propriétés de dégustation vous permettent de l'ajouter non seulement aux salades, aux fruits de mer et aux blancs. Il est souvent placé même dans le thé.
• Une apparence inhabituelle vous permet de cultiver du basilic en tant que plante décorative.

Propriétés thérapeutiques:

• Affecte bénéfique le travail du cœur
• Augmente l'immunité et la résistance à l'infection, le rhume
• L'acide folique au basilic est une condition nécessaire pour porter un fœtus sain pendant la grossesse, ainsi que le fonctionnement sain du corps féminin
• Le basilic favorise une meilleure digestion, l'élimination des flatulences, le meilleur travail de l'ensemble du tractus gastro-intestinal
• Réduit le cholestérol, renforce les vaisseaux, élimine les causes du développement de l'athérosclérose
• Le basilic a les propriétés de l'antidépresseur
• Il affecte la santé des petits capillaires qui nourrissent la peau, les yeux, le cerveau, l'amélioration du fonctionnement et de la santé de ces organes
• Empêche la cause de l'arthrite
• Ralentit le vieillissement du corps, de la peau, du corps
• Opposition au développement des hémorroïdes
• Améliore la coagulation sanguine
• Empêche la cause des maladies parodontales, les caries
• Les flavonoïdes effectuent un travail antitumoral dans le corps

Propriétés bénéfiques du citron basilique

Le basilic au citron a les mêmes propriétés de guérison que le violet, cependant, il a une note d'agrumes prononcée dans l'odeur. Par conséquent, en Italie, il est souvent utilisé pour aromatiser les fromages locaux.

Il est indispensable dans la préparation des aliments en conserve domestiques. Le basilic de citron est tout aussi bon à la fois frais et séché. Par conséquent, il peut être utilisé dans le cadre des thés à base de plantes.

Propriétés utiles du basilique asiatique

Une caractéristique distinctive du basilic asiatique est un goût unique des clous de girofle. Par conséquent, il est particulièrement bon pour les plats épicés, qu'il s'agisse de viande ou de boissons au réchauffement, alors qu'elle a les mêmes propriétés de guérison qui sont inhérentes au basilic du violet.

Propriétés bénéfiques du basilique méditerranéen

Le basilic méditerranéen est le plus doux de tous les types. Il est utilisé non seulement comme composant du plat, mais aussi comme collation indépendante. Il peut être utilisé même dans la préparation des desserts!

Les avantages du basilic pour les hommes

Le basilic est considéré comme l'aphrodisiaque le plus fort. L'odeur aide à se connecter à une vague romantique. Il se détend et augmente la puissance. La meilleure façon de le vérifier est de prendre un bain chaud avec de l'huile essentielle au basilic. Pour quelques-uns, crier avant la procédure, quelques gouttes de ce produit doivent être mélangées avec du miel ou de la crème, puis ajouter à l'eau.

Cependant, nous ne répertorierons pas toutes les propriétés de guérison du basilic (à propos d'eux mentionnées ci-dessus), qui ont un effet bénéfique sur l'état général de la santé de l'homme. Je veux particulièrement souligner la capacité du basilic à améliorer la santé des microcapillaires, du sang et de sa circulation.

Les avantages du basilic pour les femmes, l'utilisation du basilic en cosmétologie

• Le fait que le basilic renforce la peau et les ongles a déjà été dit ci-dessus.
• D'autres propriétés cosmétologiques de cette plante de guérison sont dues au fait qu'il s'agit d'un excellent antiseptique.
• La décoction de basilic peut être utilisée pour prendre soin de la peau des problèmes. Il éliminera l'excès de graisse, sans détruire un film lipidique naturel. Dans le même temps, la peau ne se sentira pas «sans défense» et le travail des glandes sébacés sera normalisé.
• Cet outil est indiqué pour les soins de la peau après trente. Il contribue au rajeunissement des cellules, maintient un ton commun et apaise le microdégus.
• Le basilic est assez bien saturé d'acide folique, ce qui est nécessaire pour porter un fœtus sain et le bon fonctionnement sain du corps féminin.
• Toutes les propriétés de guérison du basilic se reflètent dans l'amélioration de la santé des femmes.

L'utilisation du basilic dans la cuisine: une salade avec un basilic, photo

À l'est, le tulas sacré est utilisé à des fins médicinales. En ouest, ils préfèrent l'utiliser en cuisson.

Dans la cuisine italienne, cette plante n'est pas seulement un assaisonnement, mais aussi la base de nombreux plats. Par exemple, la célèbre sauce au pesto est un mélange de noix hachées, de fromage et de basilic, assaisonnées de jus de citron, d'ail et de poivre. En même temps, il y a tellement d'herbe épicée que la couleur de la sauce devient vert saturé.

La plante est placée dans des salades familières comme nous le savons grec et César.

Mais la recette inhabituelle de la salade est une couche de betterave et de basilic.

• Coupez les betteraves bouillies avec des cercles minces.
• Hachez également finement la brynza.
• Posez tout en couches: betteraves, épinards, fromage feta, basilic.
• Chaque couche est légèrement saupoudrée de jus de citron.
• Sur le dessus, vous pouvez saupoudrer de poivre tranchant.

Propriétés et avantages du basilic séché, utilisez comme assaisonnement

• Le basilic frais a un goût incomparable. Lors du séchage, sa guérison et ses propriétés utiles ne sont pas perdues, à l'exception de la vitamine C (elle diminue).
• Par conséquent, en hiver, il est souvent utilisé sous forme d'assaisonnement sec. Le goût et les notes de poivre noir sortent du goût, la saturation de l'arôme est légèrement perdue. Mais le basilic séché est un assaisonnement utile gentil et unique.
• La célèbre fan de Spices Julia Vysotskaya note que les épices vont bien avec les produits végétariens: tomates, haricots, chou et haricots.
• Même le vinaigre ordinaire deviendra balsamique si vous y ajoutez plusieurs feuilles de basilic.
• Souvent, les saucisses et les pastènes européens ont un goût unique précisément en raison de l'ajout de cette épice.
• On pense que le traitement thermique appauvrait le goût de l'assaisonnement. Par conséquent, il est préférable de l'ajouter déjà au plat fini, que vous vous laissez alors préparer. Ou éruption du basilic 1 à 5 minutes jusqu'à la cuisson.

Jus basilique: avantage

Le basilic n'est pas seulement séché. Là où il pousse abondamment, le jus en est en train de sortir. La boisson est riche en phytoncides, bioflavonoïdes. Ces substances biologiquement actives arrêtent la croissance des bactéries, des champignons et des protozoaires. C'est le jus du basilique qui a la plus grande quantité de nutriments, de tons et donne la vigueur à la fois au corps et à l'esprit.

Thé basilique: avantage

Dans les pays asiatiques de l'ancienne URSS, il est de coutume d'ajouter du basilic au thé. Particulièrement bon dans la chaleur est un basilic de citron avec des notes de refroidissement. En Inde, la tulas sacrée est utilisée comme boisson indépendante. Il est brassé sans ajouter d'herbes.

Une décoction de basilic met en ordre le système nerveux, fonctionne comme un antidépresseur, soulève un ton. Dans le même temps, il n'a pas de substances aussi nocives telles que la caféine contenue dans le café et le thé.

Huile essentielle du basilic: avantage

Dans l'huile essentielle du basilic, il y a autant de phytoncides que dans le jus. Il conserve toutes les propriétés de guérison et bénéfiques du basilic. Mais l'huile essentielle a également un effet de brise-vent. Il est utilisé lors des ballonnements. C'est un excellent antispasmodique naturel.

Basilique: application en médecine folklorique

L'herbe épicée est largement utilisée en médecine folklorique.

• Lorsque vous balancez, gardez plusieurs feuilles de basilic dans votre bouche
• Il supprime les nausées
• Si vous lavez l'œil de cette plante avec la perfusion de l'œil et faites des compresses, vous retournerez son ancienne acuité visuelle et soulagez la fatigue
• Et la teinture de fleurs de basilic à Kagor peut être ivre pour les femmes qui ressentent une diminution de l'attraction et de la frénésie
• Si vous avez une dent, humidifiez le coton dans l'huile essentielle de cette plante et mettez un endroit douloureux
• Mais plus largement, la base est utilisée pour le rhume

Basilic à partir de bronchite, avec grippe: une recette de teinture et de compresse de pommes de terre avec l'huile de basilic

Recette et utilisation de la teinture d'alcool du basilic.

La teinture d'alcool sur le basilic aide à partir de nombreux virus et bactéries qui provoquent une bronchite. Elle soulage les symptômes de la grippe.

Pour le faire cuire, prenez-le:

• 30 g de feuilles de basilic
• 70 g d'herbe de mille
• 0,5 litre de vodka

Les herbes insistent sur la vodka dans un endroit sombre sec pendant une semaine. Après cela, dissolvez 30 à 40 gouttes de teinture dans un verre d'eau tiède. Rincez la gorge trois fois par jour.

Une recette pour les compresses de pommes de terre avec du beurre.

Une recette inhabituelle pour la grippe, la bronchite et autres rhumes est les compresses de pommes de terre.

Pour leur préparation, vous aurez besoin:

• 3 pommes de terre
• 5 gouttes d'huile essentielle au basilic
• 2 gouttes d'iode
• 1/3 cuillère à café de soude

Faire bouillir les pommes de terre dans la peau, ouvrir, ajouter le reste des ingrédients. Formez les gâteaux, enveloppez-le dans de la gaze et mettez sur la poitrine. Le patient doit se trouver sous la couverture jusqu'à ce que les compresses se refroidissent. Il est conseillé de dormir après la procédure.

Le basilic protége-t-il l'oncologie?

Les médicaments contre le cancer n'ont pas encore été inventés, mais les propriétés de la radio-proproduction sont attribuées à la basilique. Ils disent que cela protège non seulement contre le rayonnement des personnes qui le mangent pour la nourriture, mais neutralise également les effets nocifs.
La médecine officielle ne commente pas ces informations.

Propriétés dangereuses du basilic, du mal, des contre-indications

Les propriétés nocives du basilic sont associées à son effet tonique. Il y a des gens qui sont contre-indiqués sur un ton accru. Ce sont des femmes enceintes. Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires n'ont pas non plus besoin d'abuser du basilic. Son effet sur les patients atteints de diabète n'a pas été étudié.

Ainsi, le basilic est une plante miraculeuse. Ses propriétés de guérison étaient connues dans l'est et l'ouest il y a longtemps. Malgré l'abondance des types et des méthodes d'utilisation en médecine, ses propriétés sont les mêmes. Le basilic est indispensable dans la cuisson. Mais il y a des conditions spéciales du corps lorsque même cette merveilleuse plante est contre-indiquée.

Vidéo: Basilic - roi des herbes épicées