Salade de César avec crevettes et ravitaillez-y: les meilleures recettes. Comment faire une salade César avec des frites, du tigre, du royal, du classique simple, du maigre, du restaurant, des craquelins, du poisson rouge avec du saumon, du poulet: ingrédients, une recette de pas en pas, photo

Cet article propose de nombreuses recettes pour la salade César, avec différents goût, composants et sauces mélangées.

La salade de César est considérée comme l'un des plats les plus aimés parmi les gourmets de tous les pays du monde. Il s'agit d'une salade simple avec des craquelins, des crevettes et une sauce inhabituelle. Vous pouvez cuisiner un tel plat avec du poulet ou du poisson rouge. Dans cet article, vous trouverez de nombreuses recettes, et chaque plat préparé l'un d'eux se révélera savoureux et original.

Comment cuisiner des crevettes pour la salade César: Dois-je nettoyer?

Dans le supermarché, vous pouvez trouver à la fois des crevettes nettoyées et des crevettes avec une coquille. Si vous avez acheté des mollusques déjà purifiés, vous pouvez immédiatement commencer à les cuisiner. Les crevettes non pelées doivent être nettoyées. Pour les préparer, vous devez faire ce qui suit:

• Si vous avez besoin de cuire, mettez les mollusques non pelés dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, sortez de l'eau.
• Si les crevettes non époustouflées doivent être frisées, puis relâchez-les d'abord de la coquille, puis déposez-les dans la casserole avec de l'huile d'olive.

Lorsque vous faites bouillir des crevettes, n'oubliez pas de salé l'eau où ils cuisent.

Comment faire une salade Cesar avec des crevettes: une recette classique simple, photo

De nombreuses femmes au foyer font la salade de César non seulement pour les vacances, mais aussi pour un dîner en famille ou simplement lorsque des amis ou des parents viennent de manière inattendue. Pour de tels cas, une recette classique simple convient. Cette salade est facile à cuisiner, mais elle s'avère très savoureuse et originale.

Conseils: Afin de ne pas perdre de temps à cuisiner des craquelins, vous pouvez les sécher à l'avance dans le four jusqu'à ce qu'il soit doré. Si vous êtes déjà prêt pour les craquelins, vous pouvez faire la salade en quelques minutes. Mais n'oubliez pas que de tels craquelins auront un goût légèrement dur que les crackers-broatons, tirés dans une casserole.

Recette de salade César classique simple avec crevettes:

Ingrédients:

C'est comment cuisiner cette salade simple:

1. Si vous n'avez pas de craquelins prêts à l'emploi, alors coupez du pain blanc sans croûte et faites frire dans l'huile d'olive avec l'ajout d'épouvois à l'ail sous la forme de tranches d'ail hachées. Puis retirez crutons crackers De l'huile et séchez sur une serviette en papier ou dans un four. Les coolons diffèrent des craquelins séchés dans le four en ce qu'ils ont une croûte frite, et la miette à l'intérieur est douce et juteuse avec une teinte d'huile d'olive.
2. Cuire les mollusques pendant 2-3 minutes. Eau pré-salt. Ensuite, jetez-les sur le ragoût et refroidissez un peu. Nettoyez-les de la coquille.
3. Tenez les œufs dans de l'eau bouillante-2 minutes. Retirez la masse jaune et battez avec un mélange de moutarde, avec l'ajout de jus de citron et les 9% habituels de l'Oxus. De plus, dans ce mélange avec Pinout, vous devez mettre 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olives, un peu de sucre, de sel au goût et au poivre.
4. Maintenant, prenez une assiette. Ramassez les feuilles vertes avec vos mains et mettez-les sur une assiette. Ensuite, mettez les craquelins coupés en deux moitiés de noir et de crevettes.
5. Frottez le parmesan sur une grande section technologique ou coupez-les en cubes. Mettez-le à d'autres composants.
6. Versez la salade finie avec une sauce à mélange et servez.

D'après une telle nourriture, vos ménages et vos invités seront ravis. Bon appétit!

Salade de César avec crevettes et craquelins: délicieuse recette

Une délicieuse recette - Cela signifie que tout le monde devrait aimer le plat sans exception, et les vrais gourmets les admireront. Ci-dessous, vous trouverez une recette de salade de César avec des crevettes et des craquelins, ce qui surprendra tous vos invités avec son goût.

Préparez de tels produits afin qu'ils soient en stock:

Maintenant, commencez à cuisiner:

1. Tout d'abord, préparez les cruxistes de crutons, comme décrit ci-dessus.
2. Pour le moment, trempez les feuilles de salade dans de l'eau froide, vous pouvez ajouter de la glace. Après 20 à 30 minutes, tirez les feuilles de l'eau et mettez une serviette.
3. Les mollusques font bouillir pendant 2 minutes dans l'eau salée. Retirer avec une cuillère à fentes sur un ragoût, nettoyez-la de la peau de la coquille.
4. Préparez maintenant une sauce. Battez d'abord tous les composants de la sauce sans huile et fromage. Ensuite, ajoutez l'huile à une vitesse minimale, diffusez et versez des copeaux de fromage à la fin (râper le fromage à l'avance sur la grande section -irique). Il révélera une sauce épaisse, avec un arôme agréable et mince. Une telle sauce convient à tout César.
5. Obtenez des salades vertes avec vos mains et mettez une assiette.
6. Coupez le fromage avec des cubes.
7. Crevettes, mélanger le fromage.
8. Coupez les tomates cerises en deux et envoyez des crevettes et du fromage. Ajouter des cracers.
9. Mettez tous les ingrédients sur un plat avec une salade et versez la sauce. Servir immédiatement à la table.

Le goût unique de cet aliment est obtenu grâce à un mélangeur spécial. Le goût naturel et l'arôme délicat donnent le plat de sophistication et d'originalité.

Salade César avec crevettes marinées: recette de restaurant

Toute femme veut cuisiner des plats pour la table festive comme dans un restaurant. La salade César peut également être réalisée également - des chefs connus de restaurants chers sont préparés. Pour ce faire, vous devez mariner les crevettes et faire la sauce d'origine. Voici une recette de restaurant de César avec des crevettes marinées:

Conseils: Si vous ne voulez pas préparer un terrain pour les crevettes pendant longtemps, la sauce soja peut être utilisée comme marinade.

Pour la marinade, vous aurez besoin des produits suivants:

• 0,5 cuillère à café de moutarde
• une gousse de girofle écrasée
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• un peu de sel et de poivre

Mélanger tous ces composants. Faire bouillir des mollusques pendant 1 minute, retirer une cuillère à fentes hors de l'eau, refroidir et mettre le mélange de marinage pendant 2 heures. Lorsque le temps passe, retirez les crevettes de la masse de marinade et continuez à cuire la salade.

1. Tout d'abord, préparez les cruxistes de crutons, comme décrit ci-dessus.
2. Pour le moment, trempez les feuilles de salade dans de l'eau froide, vous pouvez ajouter de la glace. Après 20 à 30 minutes, tirez les feuilles de l'eau et mettez une serviette.

Préparez maintenant la sauce:

• Battez tous les composants de la sauce sans huile et fromage.
• Ensuite, ajoutez l'huile à une vitesse minimale, diffusez et versez des copeaux de fromage à la fin (râper le fromage à l'avance sur la grande section -irique).
• Ajoutez la sauce du Wostershire. Mélanger tous les composants.

Conseils: Si vous n'aimez pas la mayonnaise, vous pouvez plutôt ajouter du jaune d'œufs cuits doucement.

Mélanger tous les ingrédients préparés (couper les tomates en deux, couper le fromage avec des cubes) avec des crevettes marinées. Mettez les feuilles de salade sur l'assiette, le reste des ingrédients mélangés sur le dessus et versez toute la sauce. La nourriture exquise est prête!

Salade de césar aux crevettes: recette maigre

Des recettes de plats maigres sont nécessaires lorsqu'une personne surveille son poids et qu'il est interdit de manger des aliments gras, ainsi que pendant les postes de l'église. La salade de César avec des crevettes peut également être faite de maigre et très savoureuse.

Les produits suivants seront nécessaires:

Faites cuire la salade comme ceci:

• Faire bouillir les crevettes, refroidir et nettoyer de la peau de la coquille.
• Déchirer la salade en petits morceaux et mettre une grande assiette.
• À partir du pain blanc, faites des crêteurs de crêpes, comme décrit ci-dessus.
• Nettoyez les tranches d'ail, hachez à travers la presse. Mélanger avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de la moutarde, du sel et du poivre. Il vaut mieux se mélanger avec un mélangeur. Grâce à cela, la messe se révélera homogène.
• Mélangez tous les ingrédients de cette nourriture et mettez-les dans une assiette avec une salade. Versez la sauce et servez à la table.

Au lieu de feuilles de romen, vous pouvez utiliser du chou et de la roquette de Pékin. Vous pouvez ajouter vos ingrédients à un tel plat. Dans ce cas, la salade s'avérera être des droits d'auteur, et peut-être même que quelqu'un cuisinera alors précisément en fonction de votre recette.

Salade de césar avec crevettes frites: délicieuse recette

Vous trouverez ci-dessous une recette de salade de César avec des crevettes frites. Ceci est une autre délicieuse recette pour ce plat. Il est rapidement préparé, mais il s'avère piquant et original.

Les produits suivants seront nécessaires:

Lorsque tous les produits sont disponibles et préparés pour la cuisson, nous commençons à faire une salade:

• Faites d'abord frire les morceaux de pain pour faire des craquelins. Comment les faire cuire Regardez ci-dessus dans le texte.
• Tenez une petite salade dans l'eau froide. Ensuite, retirez, séchez-le et retirez-le dans le réfrigérateur.
• Faire bouillir des œufs de caille pendant 3 minutes. Cool, propre.
• Préparez ensuite la sauce: mélangez tous les ingrédients avec un mélangeur, ajoutez un peu de fromage et battez à nouveau.
• Maintenant, faites frire les crevettes dans une casserole avec de l'ail finement haché. Pendant que les crevettes se refroidissent, commencez à collecter une salade.

Retirez les feuilles de la salade du réfrigérateur, ramassez-les avec vos mains et mettez-les sur une assiette. Mélangez ensuite tous les ingrédients avec des crevettes et mettez-le sur la salade. Versez la salade de sauce, décorez avec la moitié des œufs de caille, des cubes de fromage et servez à la table. Bon appétit!

Comment faire frire les crevettes pour la salade de César?

Vous devez faire cuire des crevettes immédiatement avant de servir la salade, car en forme froide, la viande de ces mollusques devient dure, comme le caoutchouc. Ils sont généralement frits, mais vous pouvez bouillir. Tout dépend des préférences gustatives. Comment cuisiner des crevettes pour la salade César - c'est la recette:

• Dans une petite quantité d'huile d'olive, faites frire l'ail finement haché. Un ou deux clous de girofle suffisent.
• Lorsque les tranches d'ail sont légèrement dorées, sortez-les de l'huile et posez les crevettes.
• Faites frire à feu moyen. Il est nécessaire que la viande devienne légèrement transparente et acquière une teinte rosâtre. Ne faites pas frire fortement pour ne pas gâcher le goût.
• Ensuite, placez les mollusques finis sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.

Les crevettes prêtes à l'emploi doivent être placées dans une salade, la verser avec de la sauce et servie à la table. Vous pouvez faire frire des mollusques avec de l'ail. Dans ce cas, ils acquiert une teinte à l'ail intéressante.

Salade de césar avec crevettes et saumon de poisson rouge: délicieuse recette

Au cours des années de son existence, la salade de César a acquis des dizaines de variations. Toutes les femmes au foyer et les cuisiniers le préparent à leur manière, en remplaçant certains ingrédients par d'autres ou en modifiant les composants de la sauce. Salade de César avec des crevettes et du poisson rouge avec du saumon - c'est une autre variation réussie d'un tel plat qui s'avère merveilleux avec une note piquante. Voici une délicieuse recette:

1. Laver les feuilles de la salade, tenir à l'eau froide. Ensuite, retirez, séchez avec une serviette en papier, ramassez les feuilles avec vos mains et mettez un grand plat.
2. Couper le poisson rouge avec des assiettes fines et mettre les feuilles de la salade.
3. Faire bouillir les crevettes et mettre également un plat avec des feuilles de salade.
4. Coupez les tomates en deux et ajoutez à la salade.
5. Du pain, faites des krutons comme décrit ci-dessus.

Préparez maintenant la table de la sauce:

• Mettez la crème sure ou le yaourt dans le mélangeur, ajoutez l'ail passant par la presse, la moutarde et les concombres hachés. Broyer et tout mélanger.
• Assaisonner la salade avec de la sauce.
• Mettez les crutons et le fromage coupés dans les cubes sur le dessus.

La salade originale et savoureuse est prête, vous pouvez la servir à la table.

Salade César avec crevette royale Tiger: délicieuse recette

La salade de César avec des crevettes royales Tiger captise avec son arôme unique, son apparence délicieuse et ses couleurs vives. Un tel plat donne le tableau festif de la solennité et du caractère unique. Cela provoque l'admiration pour les clients et cette salade est toujours consommée en premier.

Recette originale et délicieuse:

Cuisinez comme ça:

1. Tout d'abord, faites des craquelins de craquelins: frire les cubes de pain blanc finement haché dans une casserole avec de l'huile d'olive avec des morceaux d'ail.
2. Tirez ensuite les craquelins et l'ail de l'huile et faites frire les crevettes dedans pendant 3-4 minutes. Mettez-les sur une assiette.
3. Maintenant, préparez la sauce: versez de l'eau dans un bol (50 grammes), ajoutez du jus de citron, des jaunes de moutarde, du sel et du poivre. Mettez un bol sur le gaz et en remuant, attendez que le mélange bouille. Après l'apparition des premières bulles, éteignez le feu. Refroidissez la sauce pendant 5 à 10 minutes.
4. Il est maintenant nécessaire de battre la station-service dans un mélangeur. Avant de fouetter, ajoutez les anchois et l'ail frit. Broyez tout pour obtenir une masse épaisse homogène.
5. Mettez les feuilles de salade déchirées sur l'assiette, la refroidissement, les crevettes et le parmesan haché.
6. Versez la salade de sauce et décorez de tomates.

Il s'agit d'un nouveau plat, dont tous ceux qui l'essaieront seront appréciés.

Salade de césar aux crevettes et au poulet: délicieuse recette

Une autre version de la salade César avec des crevettes et du poulet. Une telle collation est plus satisfaisante. Ce plat peut même être un dîner complet. Voici une délicieuse recette pour une telle salade avec filet de poulet et crevettes:

Les produits suivants seront nécessaires:

Faites cuire la salade comme ceci:

1. Coupez le filet de poulet en cubes. Ensuite, frottez avec du sel, du poivre, du gingembre et de l'huile d'olive.
2. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, mettez le filet dedans et faites-le frire des deux côtés de 1 minute. Ensuite, mettez le four pendant 20 minutes à une température de 200 degrés. Retirez le filet du four, saupoudrez de basilic, d'origan et de thym. Mélanger la viande avec des herbes et laisser tremper avec un arôme épicé.
3. Préparez les crackers-craps, comme décrit ci-dessus.
4. Faites cuire les œufs de poulet pendant 1 minute, obtenez-le, abaissez-le dans de l'eau froide avec de la glace.
5. Peler les œufs, éliminer un jaune liquide et le mélanger avec de la moutarde, du sucre, du vinaigre et de l'huile d'olive.
6. Feuilles vertes déchirées et mettre un plat. Treak la sauce.
7. Mettez le filet de poulet sur le dessus, ajoutez des crevettes bouillies.
8. Versez les produits posés sur le plat de sauce, mettez les lampes et le parmesan râpé sur le dessus.
9. Mélangez tout et servez à la table.

Les crevettes ne peuvent pas être placées dans une salade, mais serrer une brochette et décorer le plat. Il acquiert immédiatement une délicieuse apparence. Profitez du goût unique et de l'arôme subtil de cette nourriture.

Salade César avec crevettes: contenu calorique pour 100 grammes

La salade de César aux crevettes est aimée par absolument tout le monde. Il l'aime à ceux qui suivent la silhouette, car ce plat a un petit contenu calorique. Mais quelle est la valeur réelle de cette salade?

Valeur alimentaire et contenu en calories pour 100 grammes:

• Calories:  78 kcal
• Écureuils:  6,5 grammes
• Graisse: 4 grammes
• Glucides: 3,2 grammes

La salade a un contenu calorique de plus 78 kcalS'il contient des crevettes, du fromage et des œufs. Si vous ajoutez du poulet, la valeur nutritionnelle s'améliorera, à mesure que la quantité de protéines augmentera, mais la teneur en calories augmentera également, presque deux fois - 100 grammes 136 kcal.

Salade salade césar avec crevettes: meilleure recette

La salade de César diffère non seulement par ses délicieux ingrédients dans la composition, mais avec une sauce originale. C'est le mélange de mélange qui donne cette nourriture à une note unique. Voici la meilleure recette pour faire le plein de la salade de César avec des crevettes:

Ingrédients:

Au lieu de sauce woster, vous pouvez utiliser Tabasco, la sauce soja, le vinaigre balsamique ou vous pouvez ajouter un peu plus d'anchois. La principale chose pour préparer cette vinaigrette, il est bon de mélanger tous les ingrédients jusqu'à une masse homogène. Le fromage donne la sauce du piquant.

Conseils: Mélanger les composants à vitesse moyenne, en ajoutant un à un. Ajouter la sauce voster et la mayonnaise à la fin du processus de mélange.

Lorsque la sauce est prête, elle peut être immédiatement utilisée pour arroser la salade. Bon appétit!

Vidéo: Salade César - Une délicieuse salade à n'importe quelle table