Porridge en lin: avantages et préjudices, revues. Les propriétés bénéfiques de la bouillie de lin pour les femmes, les enfants, la perte de poids, la grossesse, l'allaitement

Les avantages des céréales dans notre alimentation sont prouvés depuis longtemps. Mais même parmi un tel produit, il y a leurs champions. Dans cet article, nous parlerons de la bouillie à partir de graines de lin miraculeuses. Avec son aide, vous pouvez restaurer la santé, nettoyer le corps des toxines et étendre les jeunes.

Porridge en lin: goût

Il n'y a pas de céréales en lin dans la nature. Pour la préparation des céréales, des graines de lin transformées sont utilisées. Pour cela, l'huile en est épuisée. Le gâteau restant, riche en protéines et en fibres, est utilisé pour cuire la bouillie.

Malheureusement, ainsi que l'élimination de l'huile des graines, de nombreux composés responsables du goût du produit disparaissent. Par conséquent, beaucoup de gens utilisent de la bouillie en lin, n'aiment pas vraiment son goût. Le problème peut être résolu en ajoutant divers produits dans la préparation d'une telle bouillie. Afin d'augmenter le goût de la bouillie de lin, vous pouvez utiliser le sirop de baies, le gingembre, la stévia, le miel, les abricots séchés, les noix, les pruneaux et autres produits sains.

Mais, un effet encore plus grand peut être réalisé si, après avoir préparé une telle bouillie, y ajouter de l'huile de lin. Il améliorera non seulement le goût de la bouillie, mais le rendra également encore plus utile.

Les prestations de la bouillie de lin et les dommages aux femmes, pendant la grossesse et l'allaitement

La bouillie de graines de lin contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de composés naturels qui sont utiles pour le corps féminin. Manger régulièrement une telle bouillie dans la nourriture, vous pouvez équilibrer votre alimentation, améliorer la santé et étendre les jeunes.

Ces composants et substances sont particulièrement avantages pour le corps féminin:

• acides gras oméga-3 et oméga-6
• fibre soluble et insoluble
• potassium, phosphore, zinc et autres minéraux
• b vitamines B, tokoferol et rétinol

Cette bouillie unique contient des hormones végétales, qui ont un effet anti-âge et antioxydant. Les lignans incluent également la bouillie de lin. Ces composés phénoliques réduisent le risque de développer une tumeur maligne.

Important: les lignans, riches en fruits du limonnik chinois, du sésame et des graines de lin, peuvent remplacer les hormones féminines des œstrogènes dans leurs fonctions. Ces composés sont particulièrement importants pour les femmes qui ont un risque de cancer du sein. De plus, les lignans ont un puissant effet antioxydant et sont capables de neutraliser l'effet des radicaux libres.

La bouillie de graines de lin peut améliorer l'état des maladies:

• Organes respiratoires
• Tube digestif
• Système génito-urinaire
• Oncologie
• Diabète sucré

L'utilisation régulière de cette bouillie restaurera l'équilibre hormonal, normalisera le métabolisme et la pression artérielle. De plus, les graines de lin ont un effet antiparasite. Par conséquent, cette bouillie sera extrêmement utile pour nettoyer le corps des helminthes, certains champignons et virus.

La bouillie de lin peut être incluse dans le régime alimentaire des enfants, des personnes âgées et des femmes enceintes. L'utilisation d'une telle bouillie est contre-indiquée uniquement aux personnes atteintes d'intolérance naturelle à ses composants. Mais, de préférence, ce plat ne mange pas. Le fait est que les glycosides cyanogéniques font partie de la graine de lin. Ces substances en petites quantités sont nécessaires pour le corps et sont capables de normaliser le métabolisme. Mais, avec une entrée excessive dans le corps, ils conduisent à l'empoisonnement.

Important: il est conseillé de ne pas consommer des graines de lin supérieures à 50 grammes (2 cuillères à soupe de cuillères à soupe) par jour.

De plus, cette bouillie doit être abandonnée dans des formes aiguës de maladies du tractus gastro-intestinal et du système génito-urinaire. Les allergies pour utiliser cette bouillie doivent également être approchées avec prudence.

Les mères enceintes et allaitantes sont autorisées à utiliser cette bouillie. Il contient beaucoup de substances utiles pour le développement approprié du fœtus. Ce produit est capable de:

• Réduire la probabilité de fausse couche
• Normaliser le fond hormonal
• Réduire le risque de pathologie fœtale
• Renforcer l'immunité
• Réduire la glycémie
• Améliorer les réactions métaboliques dans le corps
• Réduire le risque de dépression post-partum
• Renforcer la production de lait
• Réduire le niveau de «mauvais» cholestérol

Important: utiliser des graines de lin dans leur alimentation pour les femmes enceintes ne peut qu'après consulter un médecin chez qui ils sont observés. Un spécialiste vous aidera à choisir le bon régime alimentaire d'une future mère.

Aux moments négatifs de l'utilisation de la bouillie de lin dans le régime alimentaire d'une femme enceinte, il convient de noter le fait que ce produit est capable d'améliorer le ton de l'utérus. Mais, de tels cas sont extrêmement rares et peuvent survenir si vous utilisez une telle bouillie en quantités de grandes normes recommandées.

Porridge en lin pour la perte de poids: revues et résultats

La bouillie de lin est un produit très utile. En raison de la grande quantité de fibres, il est capable de nettoyer les intestins des toxines et des produits de désintégration. La bouillie riche en vitamines et minéraux contribuera à accélérer le métabolisme et à réduire la quantité de livres supplémentaires.

La composition de la bouillie en lin comprend des acides gras oméga-6 et oméga-3. Ils sont capables de réduire le niveau d'insuline dans le sang. Le niveau élevé de cette hormone est l'une des causes de l'obésité.

Une autre raison de l'apparition d'un excès de poids est les collations fréquentes. Afin de les oublier, vous devez utiliser des aliments riches en fibres pendant les repas principaux. Il prolonge un sentiment de satiété, ce qui signifie que vous pouvez oublier les collations.

Irina. La bouillie de lin est un aspirateur pour les substances nocives et les dépôts de graisse dans le corps. Une fois par semaine, je fais une journée de déchargement sur la bouillie en lin. Avec son aide, vous pouvez non seulement devenir plus mince, mais aussi nettoyé. Quand elle a commencé à allumer cette bouillie dans son alimentation, elle a remarqué que la peau commençait à être plus belle et que ses cheveux sont devenus plus forts.

Olga. Maman m'a forcé à utiliser cette bouillie. Il est peu probable que je devrais le cuisiner moi-même et le manger. Le goût est toujours spécifique. Et en couleur, il ressemble à des aliments secs pour le poisson. Mais quoi que vous fassiez pour entrer dans votre robe préférée. J'ai immédiatement remarqué qu'il n'y avait aucun sentiment familier de faim entre le petit déjeuner et le déjeuner. Vous devez expérimenter avec des additifs. Ils peuvent faire une bouillie qui sera non seulement utile, mais aussi savoureuse.

Porridge de lin, régime: menu

Les journées à jeun sont très efficaces et pas si douloureuses, comme des régimes multiples stricts. Avec l'aide d'un jour par semaine, lorsque vous n'utilisez que de la bouillie de lin, vous pouvez accélérer le métabolisme, nettoyer le corps des toxines et améliorer son état dans son ensemble.

Préparez cinq portions de bouillie pendant une journée. Pour préparer une portion, vous devez prendre deux cuillères à soupe de graines de lin et hacher dans des broyeurs de café. La farine résultante doit être versée avec de l'eau (5 cuillères à soupe). Lors d'une journée de jeûne, seule une telle bouillie doit être consommée.

Important: Pour que la journée de jeûne sur la bouillie de lin soit efficace et ne nuise pas à la santé, il est très important de boire au moins 2 litres de liquide. Il peut s'agir d'eau minérale sans gaz, de thé vert sans sucre et autres boissons saines.

Porridge de lin sur l'eau: contenu calorique

Le contenu calorique de ce produit est de 297 kcal. Dans 100 g de bouillie en lin comprend:

• Écureuils: 17 g
• Graisse: 6 g
• Glucides: 40,71 g

Le rapport des protéines, des graisses et des glucides: 23%: 18%: 55%

Porridge en lin avec germe de blé: recette

Les deux ingrédients de cette bouillie se complètent. Dans sa composition, le lin et les germes de blé peuvent être appelés «super-drinker». C'est-à-dire de tels produits qui contiennent tous les composés nécessaires au corps humain.

1. Les graines de lin (2 cuillères à soupe de cuillères) doivent être versées avec de l'eau la nuit
2. Le matin, l'eau doit être drainée et fondre la masse dans un mélangeur
3. Du blé poussé (1 cuillère à soupe de cuillère), vous devez séparer les embryons et les mélanger avec du bouchon de lin

Vous devez utiliser une telle bouillie avant le petit déjeuner en quantité de deux cuillères à soupe.

Porridge en lin avec graines de sésame: recette

SNUMS d'un autre produit alimentaire très utile. En raison de la grande quantité de calcium, les graines de sésame peuvent être considérées comme une source de cet élément trace pour le corps. Avec les graines de lin, les graines de sésame ont un effet positif sur le foie, les reins et augmentent l'activité cérébrale.

1. Un mélange de graines de sésame et de lin (2-5 cuillères à soupe de cuillères à soupe) doit être versée dans une assiette et verser du lait chaud
2. Couvrir l'assiette avec un couvercle et cuire à la vapeur sur la bouillie pendant 7 à 10 minutes
3. Ensuite, ajoutez du beurre (40 g), du miel ou du lait condensé à la bouillie

Pour le goût, la confiture, les fruits hachés et d'autres produits peuvent être ajoutés à une telle bouillie.

Porridge de farine de lin: recette

La farine de lin est une composante idéale de la cuisson utile. Il peut être mélangé avec de la farine de blé dans un rapport de 1: 3 et des muffins, des muffins et d'autres produits de confiserie. Mais, à partir de la farine de lin, vous pouvez également faire cuire une bouillie très utile.

1. Mélanger la farine de lin (2 cuillères à soupe de cuillères) avec du pain d'avoine (2 cuillères à soupe.
2. Verser de l'eau et cuire 5-7 minutes
3. Avant de servir à la table, ajouter du miel (1 cuillère à café) et du lait (1 tasse)

Porridge de graines de lin: recette

Mais, lors de la cuisson, une partie d'entre eux est détruite et perdue sans trace. Afin de préserver plus de nutriments dans les graines, il est préférable de ne pas les faire cuire lors de la préparation de la bouillie, mais de le verser d'eau chaude.

1. Les graines de lin (3 cuillères à soupe de cuillères) versent de l'eau chaude et laissez-la pendant la nuit
2. Le matin, l'excès d'eau doit être vidé et broyer les grains dans un mélangeur
3. Les flocons d'avoine (2 cuillères à soupe. Cuillères) doivent être versées avec de l'eau bouillante et laissé pour s'inquiéter pendant 10 minutes
4. Mélanger le lin, la farine d'avoine et le miel (1 cuillère à café)

Cette bouillie est mieux consommée pour le petit déjeuner.

Porridge en lin pour les enfants: à quel âge, comment cuisiner?

Afin de rendre le régime alimentaire de votre enfant équilibré, assurez-vous d'inclure de la bouillie de lin. Il contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires au corps de l'enfant en croissance. Cette bouillie est riche en zinc, en fer, phosphore, cuivre et magnésium. Cette bouillie aide à éliminer les problèmes de l'estomac et des intestins. Pour améliorer le goût à une telle bouillie, vous pouvez ajouter des fruits, de la confiture et du miel écrasés.

La bouillie de lin n'a pratiquement aucune contre-indication. Il peut être inclus dans le régime alimentaire de votre enfant à partir de l'âge de trois ans.

La bouillie de lin n'a pratiquement aucune contre-indication, à l'exception de l'intolérance individuelle. Vous pouvez nourrir les enfants avec de la bouillie, à partir de trois ans. Pour que les enfants aiment cette bouillie, vous pouvez y ajouter des fruits frais ou secs. Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de bouillie en lin.

Porridge de lin avec banane et pruneaux

1. Nous trempons les pruneaux dans l'eau (30 minutes)
2. Grain de lin (50 g) dans un broyeur de café
3. Broyer les pruneaux dans un mélangeur
4. Ensuite, nous plaçons une banane et des grains de lin dans un bol du mélangeur

Une telle bouillie peut être consommée à la fois chaude et froide.

Comment est la bouillie en lin avec l'amarante et comment cuisiner?

L'amarante est une plante qui est consommée par une personne pendant plusieurs millénaires. Aujourd'hui, ce n'est pas aussi populaire qu'auparavant. Et de nombreux types d'amarante ont même commencé à être considérés comme des mauvaises herbes. Le principal avantage de la farine d'amarante est le manque de gluten. Cette protéine végétale est la cause des réactions allergiques.

La composition de la farine d'amarante comprend de nombreux composants biologiquement actifs qui peuvent saturer le corps et améliorer son travail.

1. Un mélange de farine d'amarante et de graines de lin haché (40 g) mélangez avec du lait (150 ml)
2. Porter à ébullition et cuire en remuant pendant 2-4 minutes

Pour le goût, tous les produits bénéfiques peuvent être ajoutés à une telle bouillie: abricots séchés, raisins secs, baies et fruits frais.

Pourquoi la bouillie en lin est-elle avec un rapide et comment cuisiner?

Les inondations ont une plante de guérison bien connue, sur la base de laquelle des médicaments sont créés pour restaurer le foie, les fonctions de la vésicule biliaire, normaliser le métabolisme et neutraliser les radicaux libres. Mais, si vous utilisez cette culture dans son alimentation, le risque de développer les problèmes ci-dessus peut être minimisé.

Le plus souvent, les graines de chardons de lait sont utilisées pour la nourriture. Et si vous les mélangez avec des graines de lin, vous pouvez faire cuire une bouillie très nutritive et utile. Aujourd'hui, un mélange spécial pour fabriquer une telle bouillie peut être acheté dans la plupart des supermarchés. Mais pourquoi acheter de la bouillie prête-made quand vous pouvez la cuisiner vous-même?

1. Graines de chardon-Marie (2 cuillères à soupe de cuillères à soupe) et de lin (4 cuillères à soupe.
2. Le matin, nous égoutons l'excès d'eau et hachons la masse dans un mélangeur ou un broyeur de café
3. Peler des bananes (355 g) de la peau et couper en gros morceaux
4. Nous les étalons dans un bol du mélangeur et nous nous endormons sur le dessus et un petit
5. Verser de l'eau tiède (250 ml) et mélanger dans une masse homogène
6. Nous mettons la bouillie finie sur des assiettes, saupougnons d'un cacao-poudre (1/2 cuillère à café) et des fruits

Que la bouillie en lin avec l'artichaut de Jérusalem, la stévia est utile: recette

Il aide au diabète sucré, élimine les problèmes associés au métabolisme, à l'athérosclérose et au syndrome de fatigue chronique.

Avec les graines de lin, les artichauts de Jérusalem peuvent saturer le corps de vitamines, réduire le cholestérol et améliorer la digestion.

Dans les sections de la paie, vous pouvez acheter de la bouillie prête avec des graines de Jérusalem et des graines de lin. Cette bouillie peut également inclure la stévia et Galeg. Ces produits naturels sont efficaces pour l'obésité et l'augmentation de la pression artérielle.

La bouillie en lin avec Jérusalem Artichaut et le lin est vendu en forfaits pour 8 portions. Chaque partie est contenue dans un sac séparé. Un tel sac doit être versé dans une assiette, ajouter de l'eau bouillante pour qu'elle cache le mélange et bien mélanger. Une telle bouillie doit être infusée pendant 15 minutes. Ensuite, il peut être mangé.

Porridge de lin dans le lait: recette

Afin de préparer une bouillie de lin très utile et de passer un minimum de temps, prenez la recette présentée ci-dessous. Cette bouillie nutritive dans le lait avec des graines de sésame saturera votre corps de substances utiles et aidera à se remettre du stress physique et émotionnel.

1. Griner des graines de lin dans un moulin à café (3 cuillères à soupe de cuillères)
2. Vous pouvez utiliser la farine prête pour préparer cette bouillie
3. Mélanger les grains de lin hachés avec des graines de sésame (1 cuillère à soupe de cuillère)
4. Versez du lait pré-chauffé (1,5 tasse) dans la farine, mélanger et laisser 15 minutes
5. Ensuite, fouettez la masse avec un mélangeur et apportez-le à un état crémeux
6. Coupez la pomme ou la poire en petits morceaux et ajoutez à la bouillie
7. Sur le dessus, vous pouvez saupoudrer de noix hachées et de cannelle

Recette de bouillie de lin à la nourriture crue

La bouillie est un plat préparé à l'aide d'un traitement thermique. Ainsi, les céréales en principe ne peuvent pas être utilisées dans le régime alimentaire des aliments crus. Par conséquent, dans cette recette, le mot porridge sera utilisé pour désigner un plat qui ressemble à la bouillie par apparence. Mais, il est préparé sans l'utilisation de la cuisson, de la friture et d'autres processus de traitement thermique.

1. Faire tremper les raisins secs et partir pendant 25 minutes
2. Avec l'eau, placez-la dans un bol d'un mélangeur et coupez
3. Ajouter les bananes et battre à nouveau à l'état de purée
4. Nous transférons la masse sur la plaque et ajoutons des grains de graines de lin fraîchement moulues
5. Mélanger la masse avec un fouet

Au lieu de raisins secs dans cette recette de nourriture crue pour la bouillie en lin, vous pouvez utiliser des pruneaux, des pommes, des poires, des pêches, etc.

Porridge en lin avec légumes: recette

La préparation de la bouillie de lin avec des fruits est très simple. Ils doivent être hachés et ajoutés à la fin de la cuisson de cette bouillie. Comment cuisiner un tel plat avec des légumes? Comprenons.

1. Dans un bol, mélanger la farine de lin avec de l'eau chaude
2. Ajouter le sel, mélanger et couvrir avec un couvercle
3. Pour que la masse retienne le bol chaud plus longtemps, vous pouvez le fermer de tous les côtés avec une serviette Terry
4. Les carottes (1 pc) doivent être nettoyées de la peau et grille sur la râpe moyenne
5. Citrouille (150 g) et courgettes (150 g) nettoyer et couper en cubes
6. Nous répartissons la moitié des légumes dans des plats avec des murs épais et sur le dessus - bouillie en linge
7. Puis une couche des légumes restants
8. Versez une telle "tarte à couches" avec de l'eau, couvrez avec un couvercle et envoyez au four
9. Pendant que la bouillie se prépare à battre les œufs, la moutarde, l'ail haché et la crème sure
10. Nous déposons la bouillie finie sur les assiettes et arrosons la sauce

Porridge en lin avec kéfir: recette

Le corps humain est capable d'éliminer les composés nocifs, les toxines, les toxines et les produits de désintégration. Mais, il ne parvient pas toujours à le faire à temps. Ce qui entraîne des problèmes de santé. Étant donné que la plupart des composés nocifs sont dans les intestins, il est important de l'aider à nettoyer. À cette fin, la bouillie de lin sur le kéfir convient.

1. Griner des graines de lin (1 cuillère à café) en farine
2. Mélangez-le avec du kéfir (100 ml) avec une teneur en matières grasses de 1%

Pour nettoyer les intestins, une telle bouillie doit manger tous les jours au petit déjeuner pendant 3 semaines. Dans le même temps, au cours de la deuxième semaine, vous devez augmenter la quantité de farine à 2 cuillères à café, et la troisième à trois. La quantité de kéfir doit rester inchangée.

Porridge en lin au gingembre

Il est particulièrement utile de le manger pendant le rhume. Vous pouvez fournir une assistance au corps avec de la bouillie en lin avec du gingembre.

1. Versez des graines de lin (5 c.
2. Avec des raisins secs (4 cuillères à soupe de cuillères) nous faisons de même
3. Pommes (2 pcs.) Coupé en petits morceaux
4. À partir des graines de lin et des raisins secs, nous draines l'eau et nous nous endormons dans le bol du mélangeur
5. Ajouter des pommes, du gingembre moulu (1/2 cuillère à café) et de la cannelle (1 cuillère à café)
6. Battre la masse et le verser sur les assiettes

Recette en bouillie en lin avec raisins

La recette de cette bouillie aidera non seulement à saturer le corps de vitamines et de minéraux, mais aussi de restaurer la gastrite endommagée en conséquence ou d'autres maladies de la muqueuse gastrique. Cette bouillie avec des raisins aide également à normaliser les intestins.

1. Les graines de lin pré-plongées (5 cuillères à soupe de cuillères) sont mélangées dans un mélangeur avec du miel (1,5 cuillère à café) et des raisins (1 poignée)
2. Pour améliorer le goût d'un tel mélange, vous pouvez ajouter du sel

Sur la base de cette bouillie, vous pouvez faire un cocktail utile. Pour ce faire, avant de remuer, verser de l'eau et ajouter du cacao pour le goût dans un mélangeur.

Porridge de lin au fromage cottage

Le fromage cottage augmente la composition des acides aminés de la bouillie en lin et le rend plus utile. De plus, ce produit est capable d'améliorer la sensation de saturation du corps. Et préparer une telle bouillie est très simple.

1. Nous percolons les graines de lin et de graines de sésame dans une casserole
2. Ensuite, en utilisant un moulin à café, nous en faisons de la farine
3. Verser le kéfir dans une tasse, où nous plaçons ensuite le chou sec de mer sec
4. Ajouter la farine de lin et les graines de sésame au kéfir, au fromage cottage à faible teneur en toile (50 g) et mélangez
5. Ajouter le lin et les graines de sésame, verser une cuillerée d'huile, mélanger tout bien et vous pouvez prendre le petit déjeuner

Avec quoi est la bouillie en lin?

Comme vous pouvez le voir sur cet article, il y a beaucoup de recettes pour la préparation et la combinaison de graines de lin avec d'autres ingrédients. Tout le monde peut créer sa propre recette pour cette bouillie en incluant ses produits préférés.

Vous pouvez ajouter à une telle bouillie:

• des noisettes
• raisin
• chocolat
• bananes
• poudre de cacao
• fruits secs
• morceaux de pommes, abricots, drainage
• miel
• baies

Est-il possible de manger de la bouillie en lin tous les jours?

Si vous n'avez pas de contre-indications, vous pouvez manger de la bouillie de lin quotidiennement. Mais, il est préférable d'utiliser ce produit comme base d'une journée à jeun. Pour cela, cinq portions de cette bouillie sont préparées et mangées tout au long de la journée. Et afin de «maintenir» une telle journée dans chaque partie, vous pouvez ajouter des produits de la liste ci-dessus. De plus, bien sûr, le miel et le chocolat. Ils seront superflus pendant la journée de déchargement.

Porridge de lin. Conseils et avis

Kseniya. J'ai essayé cette bouillie. J'ai mangé 1,5 semaines à jeun. Pendant ce temps, le poids a diminué de 2 kilogrammes. En même temps, j'ai mangé comme d'habitude. Il a mangé de la bouillie sur Kefir au lieu du dîner. Maintenant, j'utilise également des graines de lin, mais je ne cache pas de bouillie d'eux, mais je l'ajoute à Muesli et à l'avoine.

Lis. Et je mâche juste des graines de lin entières. Une cuillère à soupe entre le petit déjeuner et le déjeuner. Une collation et un estomac sain avec les intestins fonctionnent mieux.

Vidéo: Porridge en lin - petit déjeuner régime oméga 3