Kohlrabi Cabbage: Variétés, graines de culture et partant sur un terrain libre

Un nom d'audition tel tel et inhabituel est Kohlrabi, dans plusieurs langues, il a une traduction comme une combinaison de chou avec un navet. C'est avec les navets que ce légume est en apparence similaire, bien qu'il ait un goût de chou qui ressemble à des souches familières, ne possédant qu'une nuance plus sucrée et juteuse, et elle est appelée respectivement - le chou, comme la même couleur avec la même couleur avec blanc et brocoli avec Pékin.

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Est-il tout à fait possible de cultiver du kohlrabi dans notre région. Faisons connaître les règles de base pour la croissance et la prise en charge de la plante.

Variétés de chou kolrabi

La couleur blanche de Colarbi est plus délicate, de la structure du violet bleu, tandis que la seconde est plus résistante aux influences et aux maladies externes, et son stockage est plus à long terme.
Aux épis adaptés pour Moscou. En retard "Géant Kolrabi" et "Kolrabi Violetta", ainsi que la variété précoce "Kohlrabi Vienna White."
Plus le nord est proche, plus il s'attardera correctement "Pikikta", "Cook" et "Gabi" avec "Lean" - Ils ont une période de maturation assez courte.
De plus, ces variétés conviennent aux latitudes russes: «Moravia», «Aten», «Blue Planet», «Viennois Purple», «Kolrabi Smack».

Comment faire pousser Kohlrabi?

Les règles de base pour l'atterrissage de Kohlrabi sont les suivantes:

Ouvrir des terres (et sous le film, y compris) graines de cohlrabi Soué déjà dans un temps assez chaud, fin avril - début mai. Si les variétés appartiennent à la finition tardive, alors le temps d'atterrissage - du milieu peut-être au début de juin.
Pour une bonne croissance, les plantes ont besoin d'un éclairage intense - rayons brillants du soleil droit.
Le type de sol peut être n'importe lequel, l'essentiel est que le sol n'est pas épuisé et que le niveau d'acidité correspond à l'indicateur pH de 6,7 à 7,4.
L'eau doit être arrosée au début souvent, presque à travers Tous les 2-3 jours, Au fur et à mesure que les graines sont germées et acceptées, vous pouvez réduire la quantité d'arrosage à l'hebdomadaire. Ensuite, il est nécessaire d'arroser la plante au fur et à mesure que la Terre s'est séchée, la soutenant à un état légèrement humide.
Kohlrabi a besoin de se nourrir trois fois tout au long de la saison de croissance:

Au stade de la deuxième feuille (les éléments de base et les éléments doivent inclure la solution).
Environ 14 à 15 jours avant de planter dans le sol (Solution de potassium et de sulfate d'urée).
Le dernier pansement supérieur est déjà immédiatement avant la plantation, lorsque des engrais biologiques et minéraux sont introduits dans chaque trou préparé.

Pour cultiver une bonne récolte - il est important de choisir la bonne variété et de fournir à la plante des soins de haute qualité

Quand et quelle est la meilleure façon de semer Kolrabi pour les semis?

Parfois, la méthode de croissance des semis est plus pratique. L'essentiel est de semer Kohlrabi dans le temps.

Quand semer Kolrabi pour les semis?

Le terme correct est un mois et demi avant de planter des semis directement sur un terrain ouvert. Il est préférable de le faire approximativement au milieu du mars, semez des graines dans des serres, auquel cas déjà au premier semestre, vous pouvez récupérer la première récolte.
Pour obtenir une récolte plus tard, dans les derniers jours de juillet, il vaut la peine de planter des graines début mai, puis sur un terrain libre. Et tard, la récolte d'octobre peut être récoltée si j'ai vu le Kohlrabi directement dans le sol dans les derniers jours de juin.

COHLRABI LANDING pour les semis

Avant de semer les graines, ils doivent être traités dans de l'eau chaude (environ 50 ° C), les tenant là-bas pendant un quart d'heure, puis ont immédiatement «plongé» pendant un moment dans l'eau froide.
Après cela, résister aux graines pendant une demi-journée dans une solution de traces, puis rincez et placez une journée dans la section inférieure du réfrigérateur. Il reste pour les envelopper avec un chiffon humide et attendre qu'ils commencent à s'ouvrir légèrement, puis à semer le long des récipients contenant un mélange composé en parts égales de tourbe, humus et gazon.
Laissez-les être chauds (environ 20 ° C), recouverts de verre. Lorsque les semis apparaissent, retirez le verre et abaissez la température pour 8 ° C, Et après 10 jours - pour augmenter à nouveau à 17-18ºC.

Plants de Corbi: grandir

Si vous cultivez un jour un chou blanc avec des semis, rappelez-vous cette expérience et utilisez-la. Lorsqu'il y a une nécessité, vaporisez le sol, adhérez à la température réglée et ne laissez pas les germes s'étirer trop.
Dépenser prévention d'une maladie des jambes noires, Quoi utiliser pour une faible solution de permanganate de potassium. Et lorsque les 2 premières folioles commencent à se développer, nourrissez la plante en utilisant la moitié des comprimés de micro-éléments pour 1/2 cuillère à café. Engrais minéraux complexes, dissolvant tout cela dans un litre d'eau.
Mieux vaut tout de suite vu le kohlrabi Dans différents conteneurs. Mais si ce n'est pas possible, et que vous deviez tout semer en un, alors au moment de l'apparence de la première feuille, il plonge dans des pots de tourbe séparés.
Réglez la température de commande pour les semis après cela 20 ° C, et le réduire progressivement à 17ºC, la nuit, la température doit être encore plus faible - environ 11 ° C.
En environ deux semaines, avant l'atterrissage présumé, essayez progressivement de habituer les semis à des conditions naturelles, lui fournissant la lumière du soleil, la brise et la température de la rue.

Et ne vous précipitez pas avec l'atterrissage en plein air, quand il fait froid à l'extérieur, afin que les flèches ne se forment pas.

Quel sol utiliser pour le chou kolrabi?

Comme déjà indiqué, le sol ne doit pas être épuisé et trop aigre (le PH-6.7-7.4 optimal). Sinon, le chou deviendra dur, avec des fibres rugueuses.
Depuis l'automne, le terrain où il est prévu plantez le chou de Kolrabi, doit être creusé jusqu'à une profondeur approximativement égale à la lame d'épaule, et fertiliser sur chaque mètre carré avec une composition, qui comprend biologique (environ 3 kg), cendres de bois (environ un verre), superphosphate (1 cuillère à soupe) et urée (environ 1 cuillère à café).

Cabbage Cohlrebi: Cultiver en plein air

Pour une récolte d'été planter du kohlrabi début mai, d'abord - sous le film, puis, après quelques semaines - en plein air. Des variétés tardives peuvent être plantées sans utiliser la période de revêtement en seconde période mai.

Les plantes sont prêtes à atterrir lorsqu'ils se sont formés par 5-6 folioles. Il est préférable d'utiliser le terrain pour l'atterrissage, où auparavant ils ont soulevé citrouille, courgettes, carottes avec pommes de terre, légumineuses, Mais le prédécesseur sous forme de crucifère n'est pas le meilleur choix. Il est nécessaire de choisir des endroits situés sur le soleil ouvert, en règle générale, c'est le sud ou le sud-est.
Il est préférable de la plantation lorsqu'il n'y a pas de soleil - par temps nuageux ou le soir. Si vous avez choisi des variétés aériennes, déposez-les en utilisant le schéma 60x40 cm (Comme une option - 70x30), les variétés tardives conviennent plus au placement 60x55 cm (70x45).
N'oubliez pas avant de planter du chou, ajoutez la composition suivante à chaque fosse: superphosphate (2 cuillères à soupe de L.), urée (1 cuillère à café) et cendres de bois (2 tasses). La profondeur de l'atterrissage est à la hauteur des feuilles de cotylédon, de sorte que le tigeplerod est formé à temps et ne commence pas à fleurir prématurément.
N'approfondissez pas les racines, ils les saupoudrent simplement sur le dessus. Effectuez des arrosages abondants immédiatement après cela, et après avoir absorbé l'eau, saupoudrez d'une couche de terre sèche pour éviter l'évaporation de l'humidité.

Kohlrabi: ouvert ouvert

Prendre soin de Kohlrabi Il suit la même chose que pour les autres cultures de légumes, en particulier, le chou de toute qualité.
Si vous ils ont atterri le chou de Kohlrabi en plein air, alors il doit être régulièrement arraché et relâchant à la fois une rangée et la terre elle-même près de la plante. Au tout début, lorsque la tige commence tout juste à croître, elle doit être dépensée.
L'arrosage doit d'abord être effectué souvent - après 2, un maximum de 3 jours, après, lorsque Kohlrabi est enraciné et commence à croître, un arrosage suffit pour une semaine. Une attention particulière doit être accordée à l'arrosage pendant la sécheresse et la chaleur, le mois le plus important, lorsqu'il est nécessaire de surveiller cela particulièrement attentivement - juin.
Le critère principal de l'arrosage correct de Kohlrabi est constamment un sol légèrement hydraté. Le désherbage et le relâchement (sa profondeur - 8 cm) doivent être effectués précisément à la fin de l'irrigation des plantes, car l'état de la Terre pendant cette période est le plus favorable à un tel travail.
Pendant la croissance du chou, Kohlrabi a besoin d'un pansement supérieur trois fois. Lorsque deux feuilles réelles se développent, l'alimentation du carburant est effectuée, pour laquelle une solution est utilisée, qui comprend des oligo-éléments avec des engrais complexes.

Le pansement supérieur à haute qualité est important

Avant de planter dans le sol, dans environ 14 à 15 jours, les feuilles doivent être pulvérisées avec une autre composition: 1 cuillère à soupe. l. Le potassium et le sulfate d'urée dilués dans un seau d'eau. Pour le traitement d'une plante, un verre est utilisé.
Le troisième pansement supérieur est effectué immédiatement avant de planter des plantes sur un terrain ouvert, lorsqu'il est posé dans chaque trou un mélange d'organiques et d'engrais minéraux.

Kohlrabi: maladies et ravageurs

Les maladies les plus couramment affectées sont une quille avec une bactériose - à la fois muqueuse et vasculaire. Sous réserve de kolrabi également répandue parmi les cultures végétales mildiou (Encore une fois, ses deux variétés, réelles et fausses).
Les légumes de l'infection doivent être protégés rot blanc et sec. Une autre maladie possible - blackleg.
En plus des maladies, de nombreux insectes ravageurs sont également dangereux pour Kolrabi. Ceux-ci incluent, par exemple, blox (noir, ondulé et crucifère), punaises de lit et creux secrètement, y compris - Cabbage directement.
De plus, une menace potentielle pour les cultures de kohlrabi représente moustiques cerises et étapeurs de fleurs en colza, vers de fil et bois de chauffage, ours et blancs (repables et chou), papillon, scoop, puceron.

Comment protéger Kohlrabi contre les ravageurs et les maladies?

Afin d'éviter l'infection, il est nécessaire d'approcher soigneusement le choix du semis et de le traiter en fonction de toutes les règles ci-dessus.
Une fois la récolte assemblée, tous les restes doivent être soigneusement retirés des lits, puis effectuer une rupture profonde du sol.
Une mesure préventive contre l'infection des maladies et l'invasion des ravageurs rotation correcte des cultures et désherbage opportun pendant la saison de croissance.
Parmi les médicaments utilisés pour lutter contre les maladies qui affectent le chou de Kohlrabi sont des compositions insecticides "Embash" Et populaire "Deis", des médicaments tels que "Karaté", "Corsair" etc.
Les médicaments fongicides aideront les problèmes fongiques: "Topaz", "fundazole", "quadris" etc. Si la plante est tuée, il est nécessaire de le retirer et de désinfecter soigneusement le sol.

Nettoyage et stockage de chou kolrabi de Kolrabi

Les cultures précoces sont collectées au fur et à mesure qu'ils mûrissent. Tard - à des températures suffisamment basses - juste au-dessus de 0 ° C, à la fois pendant la journée et la nuit. La quantité de somnolence peut avoir la taille de la tige en diamètre (environ 10 cm) et son poids (environ 100 g). Si un kohlrabi sera dépassé, alors sa structure devient fibreux et rugueux.
Le meilleur moment pour la récolte - temps clair et sec. Le chou est déterré, y compris la racine, puis séché dans un endroit ombragé. Ensuite, chaque récolte de racines doit être nettoyée du sol et couper les feuilles, laissant les racines pour un meilleur stockage.
Après le chou kohlrabi est stocké Dans le sable, pliant les boîtes afin que chaque plante ne touche pas l'autre.

Le nettoyage est effectué lorsque la température tombe à 0

Comment stocker Kohlrabi à la maison?

Le chou replié dans des boîtes avec du sable est stocké à une température nul et une humidité élevée (jusqu'à 95%). La durée de conservation dépasse six mois. Si vous stockez le chou au réfrigérateur, la durée de conservation optimale est de deux semaines.
Excellente option - gelé le chou de kohlrabi. Dans ce cas, il doit être lavé et coupé en morceaux de taille pratique pour vous, piller pendant 3 minutes et refroidir rapidement.
La gauche brisez, séchez-vous, emballez-le sur des forfaits et placez-le dans le congélateur. La durée de conservation dans de telles conditions atteint 8 mois.

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