Comment faire un délicieux maquereau dans du papier d'aluminium, une banque, sur une plaque à pâtisserie dans le four avec des pommes de terre, des carottes, des tomates, du citron, de la mayonnaise, de la crème sure, du riz: recettes. Comment faire cuire le maquereau rouler dans du papier d'aluminium dans le four?

L'article donnera les meilleures recettes pour faire du maquereau dans le four.

Le maquereau est un poisson gras de mer qui est extrêmement utile pour le corps humain. Il a des propriétés aussi utiles:

• Le maquereau contient beaucoup de protéines, qui est parfaitement absorbée par le corps
• En raison du fait que le poisson est gras, il a beaucoup de graisses oméga-3. Il empêche les processus vieillissants et est un puissant antioxydant
• Le maquereau a de nombreuses vitamines et minéraux. La viande de poisson est beaucoup mieux absorbée que la viande animale
• La viande de ce poisson affecte positivement le travail du système cardiovasculaire. Le maquereau renforce les murs des vaisseaux sanguins, aide à éliminer le cholestérol nocif
• Il est conseillé de nutritionnistes de manger du poisson au moins deux fois par semaine. La quantité de maquereau, comme le poisson gras, devrait être moins que le poisson avec de la viande blanche
• Vous pouvez cuisiner du maquereau de différentes manières. Mais les recettes les plus utiles proviennent du four
• Le maquerel va bien avec le citron, le romarin, le poivre noir et blanc

Comment faire cuire du maquereau au four avec des pommes de terre?

Ce plat est très savoureux et alimentaire. Il nécessite un minimum d'huile pour sa préparation, toute la graisse pour le plat est libérée du maquereau lui-même.

Ingrédients:

• Pommes de terre (5 - 7 pièces)
• 1 grand maquereau
• Le sel
• Poivre
• Citron
• Ail
• Un peu d'huile végétale

Processus de cuisine:

• Préparez le maquereau. Si c'était entier, vous devez vous couper la tête et le vider. Rincer et sécher soigneusement avec des serviettes.
• Sur la carcasse, faites des coupes profondes à une distance d'environ 3 cm. De sorte que la carcasse ne se sépare pas.
• Nous ramassons le poisson: frottez-le avec du sel, du poivre et de l'ail déprimé. Partez en préparant les pommes de terre.
• Peler et couper les pommes de terre en morceaux, sel.
• Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale, disposer les pommes de terre. Au centre de la forme - maquereau. Dans la fente de la carcasse, nous insérons des tranches de citron. Nous avons posé les brindilles du romarin sur le dessus.
• Nous mettons le plat au four pendant 30 à 35 minutes.

Rouleau de maquereau dans du papier d'aluminium cuit au four: recette

Ingrédients:

• Maquereau
• Carotte
• Oignon
• Oignon
• Ail
• Citron
• Un mélange de poivrons

Processus de cuisine:

• Vous devez préparer du poisson. Pour ce faire, vitez-le complètement et retirez la crête avec les os des côtes.
• Le filet résultant est le sel, le poivre, le pulvérisation de jus de citron. Laissez-le à Pickle
• Faites frire l'arc et les carottes grossièrement râpées. Sel et poivre.
• Nous répandons les légumes sur le filet et l'enroulons étroitement dans le rouleau.
• Nous enroulons le rouleau avec du papier d'aluminium et le fixons.
• Nous nous étendons sur une plaque à pâtisserie et faisons cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
• Une fois le rouleau se préparant, ne vous précipitez pas pour le déplier et coupez-le, laissez-le refroidir. Pour la commodité de la coupe, placez-la pendant une heure au réfrigérateur.

Maquereau dans une banque dans le four: recette

Ingrédients:

• 2 carcasses de maquereau
• Oignon
• Carotte
• Courgette
• Ail
• Pois au poivre
• Feuille de laurier
• Le sel
• Huile végétale

Processus de cuisine:

• Nous nettoyons le maquereau, lavons et coupons en pièces portionnées
• Mettez-les dans un récipient profond et un cornichon, vous endormez avec du sel, du poivre et vaporisez avec du jus de citron
• Pour le moment, nous cuisinons des légumes. Coupez l'oignon par demi-anneaux, courgettes et carottes avec des cubes
• Lubrifiez un bocal à trois litres avec de l'huile végétale et des couches posez du poisson et des légumes
• Mettez le poivre dans un bocal avec des pois et une feuille de laurier
• Nous couvrons le pot avec un couvercle sans bande élastique et mettons le four pendant une heure. Le pot doit être placé dans un four froid afin qu'il n'éclate pas
• Refroidissez le plat et retirez-le du pot

Maquereau avec citron en papier d'aluminium dans le four: recette

Ingrédients:

• Maquereau
• Tranches de citrons
• Ail
• Branches de romarin
• Sel et poivre

Processus de cuisine:

• Le maquerel est nettoyé et mon
• Nous faisons des coupes sur les carcasses, le sel, le poivre, le frottement avec l'ail
• Dans les coupes, nous insérons les tranches du citron, nous mettons un brin de romarin sur le dessus
• Nous enroulons étroitement le maquerel avec du papier d'aluminium et le plaçons dans une plaque à pâtisserie
• Cuire un plat au four pendant environ 30 minutes

La recette de maquereau dans la crème sure dans le four sur une plaque à pâtisserie

Ingrédients:

• Maquereau
• Crème aigre
• Citron
• Oignon
• Légumes verts

Processus de cuisine:

• Nous nettoyons le maquereau, l'intestin et le lavage. Coupé en pièces portionnées 6 à 8 cm
• Nous plaçons des morceaux de poisson dans un récipient profond, le saline et le poivre
• Nous coupons les oignons en demi-anneaux, trois carottes sur une râpe
• Nous enroberons chaque morceau de poisson avec de la crème sure
• Mettez la couche d'oignon dans la plaque à pâtisserie, puis une couche de carottes. Mettez les morceaux de poisson et le citron sur le dessus
• Cuire au four 30 minutes
• Le maquereau selon une telle recette est obtenu avec une délicieuse croûte rose

Maquereau cuit avec de la mayonnaise et des carottes dans le four sur une plaque à pâtisserie: recette

Ingrédients:

• Maquereau
• Carotte
• Oignon
• Ail
• Mayonnaise
• Moutarde
• Sel poivre

Processus de cuisine:

• Préparez et coupez le maquereau en pièces portionnées.
• Préparez la sauce: ajoutez 1 cuillère à café de moutarde par 1 cuillère à soupe de mayonnaise. Bien mélanger.
• Maquereau de sel, poivre et manteau de sauce. Laissez-le à cornichon pendant un certain temps.
• Nous avons coupé l'oignon en demi-anneaux et les carottes avec des cubes.
• Nous mettons des légumes et du maquereau sur une plaque à pâtisserie graissée.
• Nous faisons cuire au four pendant 30 minutes.
• Nous servons, décorant avec du romarin et des tranches de citron.

Maquereau avec légumes en papier d'aluminium dans le four: recette

Ce plat se révèle être une portion à part entière et complètement prête à servir.

Ingrédients:

• Maquereau
• Pomme de terre
• Oignon
• Courgette
• Citron
• Ail
• Poivre et sel

Processus de cuisine:

• Coupez le maquereau en pièces portionnées. Nous corrigeons le jus de citron, le sel et le poivre.
• Cuire des légumes. Coupez les pommes de terre et les courgettes avec des assiettes, des oignons avec des anneaux.
• Tournez un morceau de papier d'aluminium, graissez-le un peu d'huile végétale.
• Nous pondons les légumes: rondelles d'oignon, assiettes de pomme de terre, cercle de courgettes. Saupoudrez chaque couche de sel.
• Nous avons mis le maquereau sur le dessus. Nous enroulons étroitement le papier d'aluminium.
• Nous mettons les parties résultantes sur une plaque à pâtisserie et cuireons pendant 30 minutes.
• Ce plat a un large champ pour les expériences. Ici, vous pouvez utiliser presque tous les légumes à votre goût.

Maquereau cuit à des tomates dans le four sur une plaque à pâtisserie: recette

Ingrédients:

• Maquereau
• Tomates
• Ail
• Aneth
• Romarin
• Oignon
• Sel poivre

Processus de cuisine:

• Nous nettoyons le maquerel et séparons le filet
• Nous avons coupé le filet de poisson en petits morceaux
• Coupez les tomates avec des tranches, des oignons en demi-anneaux
• Hacher les herbes, couper l'ail
• Mettez les légumes et le poisson dans une plaque à pâtisserie graissée
• Cuire au four pendant 20 minutes
• Le plat peut être servi avec des pommes de terre

Maquereau avec du riz dans le four: recette

Ingrédients:

• 2 grands maquereaux
• Un verre de riz blanc
• Épices
• Le sel
• Carotte
• Oignon
• Huile végétale

Processus de cuisine:

• Mon maquereau et coupé en morceaux.
• Nous cornichons les épices et le sel.
• Au bas de la forme, nous mettons le riz. Versez-le avec de l'eau pour qu'il le couvre complètement. Sel au goût.
• Nous mettons des légumes sur le dessus: les oignons en demi-anneaux et carottes avec des cubes.
• D'en haut - morceaux de maquereau.
• Mettez une plaque à pâtisserie au four pendant 30 minutes.
• En conséquence, nous obtenons de beaux poissons avec un plat d'accompagnement.

Vidéo: maquereau dans le four