Comment faire des glaces de fruits à la maison? Recettes de fruits, crème glacée aux baies, sorbet de fruits, glace aux fruits

La crème glacée aux fruits est un régal délicieux qui peut être cuit à la maison. Apprenez les recettes et diverses façons de préparer la crème glacée à la maison originale de cet article.

• Vous rencontrez rarement une personne qui n'aime pas un tel régal comme de la glace. Les adultes et les enfants trouvent le salut en lui par temps sensuel
• Les fabricants de crème rapides vont à toutes sortes de trucs pour obtenir la variété du produit de leur propre marque - fabriquer des glaces avec divers charges, formulaires et couleurs
• Mais chaque femme au foyer peut préparer cette friandise dans sa propre cuisine. Différentes recettes et méthodes de préparation se diront dans cet article

Comment faire cuire des glaces de fruits à la maison avec et sans crème glacée?

Glace maison beaucoup c'est plus utile, comment le sien boutique analogue, après tout pour le sien les préparatifs à la maison Tu vous serez utilisation haute qualité des produits et s'abstenir de application conservateurs ou colorants.

Vous devez faire de la glace ICENENS ou mélangeur. Naturellement préparation dans crème glacée sera plus rapide et efficace, alors comment traiter mélange et gelé sera passer sans pour autant Votre sien interventions dans précis période temps et dans automatique mode.

Mais si vous n'avez pas encore acquis un appareil aussi utile, ne soyez pas bouleversé - sans appareil de mode Votre régal ne se révèle pas pire. Les recettes pour cuisiner de la crème glacée dans la crème glacée et sans elle sont exactement les mêmes.

Les règles de préparation de la crème glacée aux fruits maison sont composées de ces points:

• Un bon épaisseur – Tu tu peux utilisation oeuf jaune d'œuf ou citrique jus. ce obligatoire condition pour les préparatifs délicieuse crème glacée. Sans pour autant lui délicatesse sera vite fondre, et ne pas sera sur réel offre
• Produits de qualité – utilisation pour les préparatifs refroidissement le dessert frais le Lait, lait condensé, chocolat et fruit
• Un peu d'alcool — si Tu ajouter dans délicatesse goutte liker ou cognac, alors crème glacée sera beaucoup plus doux et aéronau. Mais sois prêt à ce, quel avec de l'alcool ce sera un peu plus long durcir
• Mélange fréquent – si u Tu il y a congélateur, alors cette paragraphe boîte sauter, alors comment traiter mélange sera automatique. Si un le même son u tu non, devoir tout seul chaque heure dans le cours 10 heures mélanger mélange
• Jus de fruit – assurément le même pour les préparatifs fruit crème glacée À toi aurait besoin fruit jus. Si un c'est sera simplement fruit crème glacée ou fruit la glace, alors suffisant sera bien-aimé jus. Si un Tu vouloir préparer sorbet – alors boîte ajouter suite et fruit purée de pomme de terre
• Cohérence correcte - Afin d'obtenir la consistance souhaitée, il est nécessaire de s'assurer que la masse que vous congelez était comme une épaisse crème sure maison
• Additifs de fruits - Si vous ajoutez du jus pendant la cuisson et avant le gel, alors fruits ou noix après
• Stockage - Pour que la crème glacée devienne savoureuse et sans odeurs inutiles - Stockez le produit en emballage hermétique

En suivant ces règles simples, vous obtiendrez une glace inhabituellement savoureuse et saine pour toute la famille.

Appareil - Crème glacée pour préparer la crème glacée aux fruits

Congélateur – c'est appareil pour les préparatifs délicieuse crème glacée à la maison. Suffisant à l'aise dispositif, alors comment traiter les préparatifs amené pratiquement avant de automatisme. Il existe deux types de glaces:

• semi-automatique
• glace automatique

La différence dans ce cas est uniquement À la source de congélation. nécessaire pour début geler spécial la solution dans congélateur, un après déjà mouvement le sien dans crème glacée pour plus loin les préparatifs crème glacée. À automatique congélateur traiter gelé est passe hors ligne, grâce à congélateur compresseur.

L'avantage de la crème glacée est qu'avec son aide le mélange se fige uniformément Et vous ne sentirez pas des morceaux de glace dans votre dessert.

Un facteur très important en faveur de la crème glacée est le temps de cuisiner. Traiter refroidissement dans congélateur peut être prendre de 10 à 12 heures. Cette fois est réduite en glace jusqu'à 40 minutes.

Exister diverses options pour l'appareil – cela varie le volume boules, le prix, technique type et externe les caractéristiques. Acheter ou s'abstenir de achats décider seulement À toi. Congélateur, indubitablement, accélérer traiter les préparatifs, mais délicieux et utile crème glacée boîte préparer et sans pour autant son.

Crème glacée aux fruits du kiwi

Préparer étonnant et  rafraîchissant crème glacée de kiwi dans domicile paramètre ne pas composer gros travail. Pour cela, vous aurez besoin:

• 6 fruits de kiwi
• 200 g de sucre
• 3 oeufs
• 250 ml de lait ou de crème

Vous pouvez cuisiner à la fois un sorbet de fruits à partir d'une pulpe de kiwi et utilisez uniquement du jus.  kiwi suffisant juteux fruit et jus avec lui sera suffisant, à donner crème glacée acide, rafraîchissant goûter. Nous offrons Le tiens attention facile recette pour délicieuse fruit crème glacée de kiwi. Vous avez besoin:

1. Peler les fruits, pétrir la pulpe ou presser le jus et mélanger avec 100g Sahara
2. Diviser trois oeufs sur les jaunes et les protéines et verser dans différents plats
3. Nous versons le mélange de sucre résultant avec du kiwi dans un bol où se trouvent les jaunes, mis en feu et remuer jusqu'à épaississement
4. Verser dans un bol avec des protéines 100g sucre et lait ou crème, mélanger
5. Versez la masse résultante des deux bols en un et bien mélanger bien
6. Mettre dans le congélateur pendant 5 heures, mélange régulièrement toutes les heures. Si vous utilisez de la crème glacée, vous n'avez qu'à placer le mélange dans l'appareil pendant une demi-heure
7. Une fois que la glace a été bien gelée, mettez-la dans de beaux moules, arrosez-le avec du chocolat et envoyez-le au congélateur pour quelques heures

Après ça, la glace Prêt à utiliser. Tu eux-mêmes tu peux choisir, dans quel formulaire et dans lequel formulaire servez – eau chocolat, saupoudrer des noisettes ou ajouter fruit.

Ce n'est que l'une des options les plus courantes et les plus simples d'une grande variété de recettes. Vous ne pouvez pas compter uniquement sur nos recettes, mais aussi attachez votre imagination et votre inspiration. Faire de la crème glacée savoureuse à partir des fruits de Kiwi ne sera pas difficile, et le goût des goodies fabriqués par vos propres mains sera unique.

Vidéo: glace "glace de fruits" de Kiwi

Crème glacée aux fruits de la banane

Si votre maison est délicieuse, mais se détériore rapidement bananov Ou vous voulez essayer de la crème glacée de ce fruit délicat - vous devriez essayer de faire vous-même un délicieux dessert à la maison. Ce n'est pas difficile et ne nécessitera pas beaucoup de coûts. Pour la crème glacée aux fruits des bananes, vous aurez besoin:

• 6 bananes mûres
• 500 ml de lait ou de crème
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café d'alcool

Pour vous procurer de délicieuses glaces à la banane vous devez passer par de telles étapes:

• Nettoyez et coupez les bananes en gros morceaux
• Versez les bananes, le sucre et le lait dans le bol du mélangeur, battez bien. Ajouter le jus de citron et répéter la procédure. Si vous n'avez pas de mélangeur, vous pouvez utiliser le bol profond habituel et battre le mélange avec un mélangeur
• Mettez le mélange de fruits dans le congélateur ou la crème glacée. Pour geler dans le congélateur, vous aurez besoin de 5 heures. Dans la glace - pas plus de 40 minutes
• Tirez la crème glacée, mettez-la dans des moules, versez sur le dessus avec une liqueur et servez à la table

Lorsque vous préparez une glace, vous pouvez initialement geler comme un mélange, un après disposition sur moules ou le même utilisation spécial formes et des bâtons avant de gel. Goûter banane crème glacée extrêmement doux et rafraîchissant.

Crème glacée aux fruits des pommes

Crème glacée des pommes Vous pouvez cuisiner très rapidement et simplement - l'abondance de ce fruit est constamment disponible sur les étagères des magasins.

Pour préparer de délicieuses friandises de pomme Tu auras besoin de:

• 6 grandes pommes mûres
• 200 g de sucre
• verre d'eau
• 1 cuillère à café de gélatine
• jus d'un citron

Recette de cuisine étape par étape:

• Divisez l'eau en deux bols - dans le premier diluer la gélatine; Dans le second - Sugar
• Mélanger le sirop de sucre résultant avec de la gélatine, refroidir
• Plai des pommes et coupés en cubes
• Broyer les pommes dans un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à ce que la purée soit formée, ajoutez du sirop de sucre et de la gélatine, battez
• Ajouter le jus de citron au mélange résultant et bien mélanger
• Posez le mélange résultant dans les moules et placez le congélateur pendant 3 heures; Si vous avez de la glace - Mettez le mélange dans le bol pendant une demi-heure

Après avoir effectué toutes ces étapes, vous réussirez crème glacée de pomme savoureuse. Tel crème glacée boîte préparer pour enfants et tout familles, après tout ce très utile et fini posséder mains, un moyens beaucoup plus savoureux.

Recette pour de délicieuses glaces de fruits des baies de groseille, fraises

Délicieuse glace aux baies peut être plaisir tout Le tiens famille dans couler total été. Pour le sien fabrication À toi tu en auras besoin le minimum des produits, mais vitamine bénéficier à sera maximum.

Vous aurez besoin de vous pour préparer des glaces aux baies:

• 500 g de baies (fraises, groseilles ou combinaison de ces délicieuses baies)
• un verre de sucre
• 500 g d'eau
• 1 cuillère à soupe d'amidon
• 50 g d'alcool

Faire cuire la glace À la maison, vous avez besoin:

• Mélanger les baies dans un mélangeur ou un mélangeur
• Tirez la purée de baies à travers un tamis
• Mélanger 300 grammes l'eau avec du sucre et ajouter le gâteau reçu des baies là-bas
• Cuire le mélange pendant que le sucre se dissout
• L'eau restante est un peu chauffée et dilue l'amidon
• Dans le sirop de baies-sacherin, ajouter l'amidon dilué, la purée de baies et bien mélanger
• Verser dans un récipient scellé, laisser jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi et placer dans le congélateur sur 10 heures. Pour que le mélange soit congelé plus rapidement, vous pouvez le mettre dans des moules plus petits

Si un après 10 heures Tu j'ai compris crème glacée, un ce suite un peu mou, tendre, battre le sien suite une fois que et partir suite sur le heure. Après cette adultes verser alcool, un enfants saupoudrer des noisettes et agréable À toi appétit!

Comment faire de la glace aux fruits de crème glacée à la maison, recette

Vous pouvez étancher la soif par temps sensuel à bien des égards, mais l'un des plus utiles est l'utilisation de la crème glacée " glace aux fruits ". Tu tu peux acheter le sien dans quelqu'un aliments boutique, mais à disponibilité à la maison des fruits, pourquoi aurait ne pas fais c'est sur le posséder cuisine.

Options les préparatifs cette le dessert lester – varier et niveaux des difficultés, et ingrédients. Pour début envisager plus facile recette – pour cette À toi aurait besoin n'importe quel jus, lequel à Tu aimer:

• Verser jus dans formulaire et envoyer dans gel caméra sur le 3 heures
• Sortir congelé crème glacée, insérer là en bois baguette magique et mettre dans congélateur suite sur le 2 heures

Pour obtenir des glaces du moule, ça vaut abaissez-le pendant quelques secondes dans l'eau tiède Et tout - la crème glacée est prête à l'emploi.

Frais partager suite une bien recette – fruit la glace avec gélatine. Cette façon les préparatifs aussi très facile. Ingrédients pour la glace aux fruits:

• 500 g de fruits
• 500 g d'eau
• 300 g de sucre
• 1 sac de gélatine

Gélatine besoin verser 50 g chaleureuse l'eau et pars sur le solheures. À le reste l'eau ajouter du sucre, obtenu gélatine et cuisiner 5 minutes. DE des fruits fais purée de pomme de terre avec aider mixer ou mixeur et ajouter dans du sucre sirop, souche. Verser dans formes et pars dans congélateur sur le 6 heures.

Tel facile dans préparation produit — extrêmement délicieuse et utile. La chose principale ne pas frais donjon le sien trop pendant longtemps dans réfrigérateur, par ailleurs crème glacée va devenir trop solide. À corriger la technologie les préparatifs et bien des produits goûter crème glacée va plaire tout Le tiens famille.

Sorbet aux fruits de crème glacée, recette

Sorbet – c'est le dessert, lequel à cuit de fruit purée de pomme de terre sans pour autant ajouter le Lait ou crème. Le sien boîte fais de n'importe quel baies, principale, à dans leur c'était suffisant jus.

Une de les principaux ingrédients fruit sorbet est fruit purée de pomme de terre, qui besoin verser sur formes et mettre dans congélateur sur le 3—4 heures. Si un Tu ne pas utilisation crème glacée, alors mélange besoin mélanger chaque heure pour reçu homogène, ne pas ayant grumeaux masses.

Un goût piquant ajoutera jus de citron, ce qui mérite d'être ajouté au sorbet préparé.

Si vous servez sorbet aux enfants - Décorez le dessert avec des noix, des fruits secs ou verser du yaourt. Les adultes peuvent ajouter une cuillerée de délicieuse liqueur.

Goûter fruit sorbet unique moi même sur toi-même, mais aussi le sien boîte ajouter dans gâteau, dans qualité remplissage. Alors façon, délicieuse vitamine sorbet il apportera beaucoup de avantages Le tiens santé et sright la soif dans étouffant temps.

Recette pour les glaces de fruits diététiques

Si un Tu Étouffé chauffer, mais Tu cO tout rigueur suivre par le sien chiffre, ne pas difficulté – diététique crème glacée dans aider. À présent nous envisager plusieurs recettes délicieuse et peu calorique le dessert.

Première délicieuse délicatesse sera fromage blanc le dessert: mélanger dans mixeur vainqueur cottage cheese et yaourt, ajouter n'importe quel fruit jus. Disposition obtenu mélange dans formulaire et partir dans congélateur sur le 5 heures. Délicieux fromage blanc crème glacée prêt.

Délicieuse, diététique et utile le dessert il reste baie sorbet. Mais pour aller, à il a été suffisant peu calorique, refuser de sahara à préparation crème glacée.

Très utile et délicieuse sera crème glacée de des œufs. Ceux, qui tout de suite mettre de côté cette option de—par contenu calorique, ne pas se dépêcher – si Tu ajouter ne pas seulement jaunes, mais et Écureuils, le dessert déjà ne pas sera alors hautement calorifique:

1. Battre le lait et les œufs au mélange le plus épais
2. Mettre le feu et cuisiner 3-4 minutes
3. Refroidir le mélange et laisser le congélateur sur 4-5 heures
4. Afin de geler la glace uniformément, mélanger le mélange toutes les heures

Ces simple, mais dans alors le même temps inhabituel recettes ils aideront À toi dans quelqu'un temps fais délicieux et utile crème glacée, qui ne pas je fais du mal Le tiens chiffre.

Vidéo: Crème de fruits alimentaires

Quelle est la teneur en calories de la crème glacée aux fruits?

Fruit crème glacée – c'est une de plus  peu calorique espèces crème glacée, un le sien bénéficier à difficile surestimer. Cette le dessert boîte préparer avec le Lait, du sucre, fruits secs ou le même ne pas combiner ni avec comment.

Le complexe de vitamines dans le cadre de la crème glacée aux fruits favorise le développement Sérotonine - Des substances qui améliorent l'humeur et protègent contre le stress.

Si un Tu à fond suivre par chiffre et tu penses calories, alors important connaître, quel dans fruit crème glacée dans dépendances de ingrédients sur le 100 g produit il y a dans moyen 168 kcal.

Fruit crème glacée —  peu calorique et délicieux délicatesse, qui nécessaire moi même dorloter chaud été – ce sright la soif dans étouffant temps et apportera dans Ton organisme masse utile vitamines.

Vidéo: Crème de fruits: comment cuisiner à la maison?