Comment faire cuire les courgettes pour la première alimentation d'un enfant? Recettes de plats de la courgette pour enfants: purée de pommes de terre, tige, soupe, soufflée, côtelettes, casseroles, caviar

La courgette est un légume sain qui devrait être sur le menu de l'enfant à partir de six mois. De là, selon les recettes de l'article, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats délicieux.

Même si le bébé est en allaitement, à partir d'un certain temps, des produits supplémentaires doivent être introduits dans son alimentation afin de fournir un petit organisme de croissance et de formation avec les substances nécessaires pour lui. Les règles de base pour l'introduction d'aliments complémentaires sont les suivants:

• le produit le moins allergène est sélectionné, et ce sont du brocoli, des courgettes, du chou coloré, des pommes de terre, de la citrouille, des carottes, etc.
• le produit n'est saisi que par un seul et en même temps, vous devez observer comment il est absorbé par le bébé
• le produit est introduit, en commençant par les plus petites doses, qui augmentent ensuite progressivement
• la période entre l'introduction d'un produit et la suivante devrait être au moins une semaine - deux

L'un des premiers du régime alimentaire du bébé peut être introduit.

Quel est l'avantage des courgettes lors de l'alimentation?

La courgette contient beaucoup de minéraux et de vitamines, et il est bien absorbé par les nourrissons, pratiquement sans allergies.

IMPORTANT: Les oligo-éléments les plus élémentaires qui satureront les courgettes du corps de l'enfant est le fer et le zinc

La courgette reconstitue également le corps du bébé avec un équilibre:

• protéines, graisses et glucides
• vitamines B, A, S, PP
• acides gras insaturés
• mono- et disaccharides
• en plus du fer et du zinc - magnésium, potassium, calcium, gris

Un petit organisme a besoin de fibres alimentaires et d'acides biologiques riches en courgettes.

Combien de mois pouvez-vous donner à un enfant une courgette?

Actuellement, les pédiatres et les mères expérimentées qui suivaient leurs conseils ne sont pas parvenues à un consensus sur l'âge de l'âge du bébé, y compris les courgettes.

Si plus tôt, les pédiatres ont déclaré que des aliments complémentaires peuvent être administrés à partir de 3 mois, alors la génération actuelle de médecins pousse cette période pour les aliments complémentaires de 4, voire de 6 mois.

Important: tout dépend du développement individuel de l'enfant, de la méthode pour le nourrir (sein ou alimentation artificielle), de savoir s'il y avait, si le petit problème avec le ventre avait un petit problème. Dans tous les cas, la période est indiquée - de 4 à 6 mois, le médecin le dira plus précisément à votre enfant

Comment faire cuire les courgettes pour le premier enfant nourri et combien de le faire cuire pour la purée de pommes de terre pour enfants?

Pour la première alimentation, il est préférable de donner à un enfant de donner du jus de courgettes.
La courgette contient beaucoup d'humidité et en serrer le jus ne sera pas difficile.
Pour ça:

• les courgettes doivent être lavées
• couper un morceau
• éplucher
• ragon et presser à travers la gaze

Vous pouvez le faire via un presse-agrumes.

Important: le jus des courgettes doit être donné au bébé immédiatement après l'avoir pressé. Conservez un tel jus au réfrigérateur, vous devez en préparer un nouveau à chaque fois, car ses qualités bénéfiques sont les plus actives au cours des 15 à 20 premières minutes après la rotation

Le jus de courgettes a un goût neutre. En règle générale, les enfants le perçoivent bien.
Le jus de courgettes aide à augmenter l'appétit, il est donc recommandé de lui donner 15 à 20 minutes avant le début de l'alimentation principale.
La première dose de jus de courgettes ne dépasse pas la moitié d'une cuillère à café. Avec une assimilation normale, la dose augmente quotidiennement.

Après que le jus de la courgette a été essayé et qu'il a déjà fait partie du régime alimentaire du bébé, vous pouvez faire de la purée de pommes de terre à partir de courgettes.

RECETTE: purée de courgettes pour la première alimentation

1. Choisissez une courgette entière sans défauts et mon
2. Peler et couper en morceaux de 1 cm ou 1, 5 cm d'épaisseur en morceaux
3. Mettez-le dans une petite casserole et versez de l'eau avec de l'eau pour que le légume soit légèrement recouvert
4. Cuire 10 minutes après l'ébullition
5. Les courgettes deviennent rapidement douces et sont faciles à écraser à l'état des pommes de terre en purée. Pour faire la purée de pommes de terre, il peut être dilué avec le même bouillon dans lequel les courgettes étaient cuites, ou lait

Important: vous ne pouvez ni sel ni envoyer de purée

En option, vous pouvez cuire la purée de pommes de terre en purée dans une double chaudière, également pendant 10 minutes. Puis diluez avec du lait.

Vous pouvez également acheter des pommes de terre prêtes à l'emploi des courgettes dans les magasins d'aliments pour enfants. Cependant, choisissez pour la première fois que les pommes de terre en purée contiennent un légume.
L'alimentation doit être entraînée en commençant par une cuillère à café, augmentant progressivement son volume. Les enfants de 7 mois à 1 an peuvent être administrés par jour de 100 g de purée de légumes.
Vous pouvez également donner 50 g de purée de pommes de terre et 50 ml de jus de courgettes pour une variété.

VIDÉO: Comment faire cuire la purée de pommes de terre pour le premier nourrir le bébé?

Plats de courgettes pour enfants de moins d'un an

RECETTE: Purée de pommes de terre avec fromage cottage

Un tel plat peut être préparé pour le bébé, à partir de l'âge de 8 mois.

1. Jeune, lavée et décollée de la peau, bouillir min 5 (si les courgettes sont plus matures, alors vous devrez cuire 15 minutes)
2. Ajouter aux courgettes bouillies 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de fromage cottage et mélanger le mélangeur à l'état de purée

La masse restante peut être offerte aux membres de la famille adulte en ajoutant du sel, de l'ail, de l'aneth. Cela révélera un apéritif délicieux et sain.
RECETTE: Zucchini et bouillie de riz pour les enfants de 8 mois

1. Faire bouillir les courgettes et le riz (dans le rapport traditionnel de 2 eau: 1 riz)
2. Mélanger dans un mélangeur, diluer le bouillon de légumes

RECETTE: Purée de légumes en courgette, carottes et pommes de terre pour bébés à partir de 6 mois

1. Nous nettoyons, les miens et faisons bouillir les légumes: la moitié des pommes de terre, la moitié des carottes, un morceau de courgette
2. Ajouter les courgettes pour cuisiner 5 à 7 minutes avant sa fin
3. Versez les légumes soudés dans un mélangeur ou à travers un tamis
4. Vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive ou de beurre sur le bout du couteau dans la purée

Les ingrédients de la purée de légumes peuvent être modifiés. Par exemple, il serait bien d'ajouter du brocoli et / ou du chou-fleur.

Au lieu de purée de pommes de terre, vous pouvez préparer une soupe avec les mêmes ingrédients.
RECETTE: Soupe à la courgette avec de la viande

À partir de 9 à 10 mois, un enfant peut recevoir une soupe ou une purée de pommes de terre, d'autres légumes et de la viande (veau ou dinde).

1. Faire bouillir la viande et séparément les courgettes
2. Ensuite, les deux ingrédients sont mélangés dans un mélangeur et dilués avec du bouillon de légumes
3. Vous pouvez ajouter un peu d'huile pour le goût

Astuce: Pour les enfants, à partir de 9 à 10 mois, vous pouvez essayer de donner des légumes bien décorés et doux en petits morceaux, et pas seulement sous la forme de pommes de terre en purée. Le bébé doit s'habituer au processus de mastication.

Plats des courgettes pour les enfants de 1 an à 2 ans

RECETTE: Choix de légumes cuites à la vapeur

Des enfants de 1 an peuvent diversifier la forme des plats et le nombre d'ingrédients.
Par exemple, de la courgette, des carottes, du chou-fleur, des pois verts et du brocoli avec un homme-homme, vous pouvez faire des escalopes à vapeur.

1. Mine et frotter les légumes sur râpe
2. Après légèrement, laissez-les avec de l'eau bouillante, donc ils se ramollissent, et il sera plus facile de les écraser
3. SUCKER ET Ajoutez-leur un peu de Semoline
4. Nous partons un moment pendant que le leurre gonfle
5. Nous formons des côtelettes, vous pouvez les tremper en farine
6. Nous l'envoyons à une double chaudière ou cuisinons pendant quelques 7 à 10 minutes

RECETTE: Insensé de la courgette

Besoin:

• 1 courgette
• 120 g de riz
• 1 oeuf
• un peu de sel et d'herbes

1. Le riz doit être bouilli et les courgettes sont lavées et râper sur une râpe fine
2. Incorporer les courgettes, le riz et conduire un œuf là-bas, ajouter des légumes verts et du sel
3. Lubrifiez le plat de cuisson d'huile et mettez le mélange dedans
4. Cuire au four 30 minutes

Plats de courgettes pour les enfants de 2 ans et plus

Pour les enfants de plus de 2 ans, des soupes ou des soupes avec des courgettes sont préparées dans un bouillon de viande faible en gras.
Pour la préparation de la soupe, des légumes (courgettes, pommes de terre, carottes, oignons, tsukkini, chou coloré, etc.) peuvent être bouillies séparément du bouillon de viande, puis diluées avec elles, ou vous pouvez cuire dans le bouillon lui-même.

Les légumes sont coupés en petits morceaux et bouillis, et les courgettes en cuisson sont ajoutées en dernier pendant 5-7 minutes avant la fin.
La soupe finie est saupoudrée de légumes verts et légèrement aspiré.

RECETTE: Ragoût des légumes avec des courgettes

Les légumes qui sont dans la maison seront utiles, à savoir:

• courgette
• carotte
• patate
• oignon
• aubergine
• tomates

1. Tous les légumes, à l'exception des courgettes, coupés en petits cubes et mijoter dans de l'huile végétale avec une petite quantité d'eau ou du bouillon de viande
2. Les courgettes hachées sont ajoutées au plat 7 minutes avant la fin de la préparation
3. Dans le processus d'extinction et d'agitation, les légumes doivent être un peu brillants

VIDÉO: Purée de pommes de terre, courgettes et carottes pour enfants dans une mijoteuse

RECETTE: Pancakes des courgettes pour enfants

Les crêpes des courgettes sont une belle nourriture pour l'enfant, et les enfants les mangent avec plaisir, surtout s'ils sont également aromatisés avec de la crème sure.

1. Grâce aux courgettes à râper, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de farine, remuer et sel
2. Faire frire comme des crêpes ordinaires dans l'huile végétale
3. Servir le bébé chaud et avec de la crème sure

RECETTE: Soupe à la courgette pour enfants

La soupe Barrow peut être préparée à la fois végétarien et dans le bouillon de viande. Vous pouvez ajouter un peu de céréales de riz et de petits morceaux de viande à la soupe. Les courgettes doivent être ajoutées à la soupe à la fin de la cuisson, 7 minutes avant la fin, ils cuisent rapidement.

RECETTE: Suffle de courgettes pour les enfants

Nous cuisinons du soufflage, par exemple, comme suit:

1. Le mien, nettoyer, couper et éteindre les courgettes, y ajoutant un peu d'eau
2. Après 5 minutes, ajoutez une cuillère à café de Semolina aux courgettes et un peu de lait
3. Retirer du feu, laisser reposer un peu, écraser les produits avec un mélangeur
4. Lorsque le mélange s'est un peu refroidi, conduisez un œuf dedans, mettez un peu de beurre
5. Battez à nouveau avec un mélangeur et envoyez le mélange au four ou à la double chaudière. Vous pouvez faire du souffle dans un bain-marie

Le suffle sera prêt en 15 minutes. Il s'agit d'un produit délicieux et délicat. Il peut être salé pendant la cuisson et un peu de sucre y est mis.

RECETTE: Casserole des courgettes pour les enfants

Pour la casserole de la courgette pour les enfants plus âgés, et pas un an, en plus des courgettes elles-mêmes, le riz et les œufs peuvent également être utilisés du fromage.

1. Faites bouillir le riz et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes
2. Frotter les courgettes
3. Mélanger le riz, les courgettes et les œufs, le sel
4. Nous avons mis une forme lubrifiée et nous maintenons dans le four à une température de 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient cuits
5. Quelques minutes avant que la casserole ne soit prête, nous l'obtenons, le saupoudrer d'une râpe de fromage dur et l'apporter à la préparation au four jusqu'à ce que le fromage fond

RECETTE: Couches de Kubach pour enfants

1. Pour les côtelettes, récolter les courgettes râpées
2. Donnez-lui un peu de temps pendant qu'il laisse le jus
3. Versez le jus et continuez à préparer de la viande hachée pour les côtelettes de courgettes
4. Vous pouvez ajouter des carottes (également râpées), de la viande (bœuf ou du poulet) viande hachée, des oignons ou des légumes verts, un Burnza ou un Patisson et un œuf à la courgette
5. Mélanger tout soigneusement, sel et former des côtelettes
6. Les côtelettes peuvent être cuites à la vapeur ou faire frire dans l'huile végétale. Après le brunissement, tournez les escalopes de l'autre côté et fermez le récipient avec un couvercle
7. La crème sure est fournie aux escalopes prêtes à l'emploi des courgettes

VIDÉO: Pancakes des courgettes dans le four. Recette simple et délicieuse

RECETTE: fléau des courgettes pour les enfants

Presque tous les gens aiment le caviar de courgette et les jeunes enfants peuvent être donnés de 1, 5 ans.

1. Pour les enfants, nous préparons le caviar comme suit:
2. Coupez les courgettes et trois sur les carottes de râpe, puis faites-les légèrement faire frire dans l'huile et les mettre dans une casserole
3. Nous éteignons les légumes pendant environ une heure, et le liquide résultant doit ensuite être drainé
4. À ce moment, nous récoltons les tomates - les versons avec de l'eau bouillante, retirons la peau et la coupons finement
5. Ajouter les tomates, le sel et les légumes verts préparés au goût aux courgettes et aux carottes éteintes et mijoter pendant plusieurs minutes

Le rapport des légumes peut être de 1: 1: 1 (courgettes, carottes, tomate) ou 2: 2: 2, etc.

RECETTE: Ragoût de courgettes dans la crème sure pour les enfants

Les courgettes pour les enfants peuvent être éteintes dans la crème sure.

1. Apporter les courgettes à la préparation comme suit
2. Couper et faire frire la tête des oignons dans l'huile
3. Lorsqu'il dorit, ajoutez les courgettes qui y sont coupées et continuez à faire frire, en la couvrant avec un couvercle et en ajoutant un peu d'eau
4. Pour le moment, les courgettes peuvent être du sel
5. La courgette est ragoût pendant 10 minutes, puis la crème sure est ajoutée à eux et a tapé quelques minutes de plus

RECETTE: courgettes avec lait pour enfants

1. Courgettes, carottes et oignons, nettoyer, couper
2. Nous mettons les légumes dans une casserole, versons un verre d'eau, laissons cuire 25 minutes jusqu'à ce que l'eau fasse bouillir. La casserole ne peut pas être fermée avec une couverture
3. Ajouter le lait aux légumes et cuire à nouveau jusqu'à ce que le mélange acquiert une teinte crème
4. Nous salissons les légumes cuits dans du lait et battons avec un mélangeur à l'état de purée de pommes de terre
5. Mettez un peu de beurre dedans

VIDÉO: Courgettes en sauce crémeuse