پخت از ژله در بریکت - یک پای ، کیک ، کیک کیک ، بیسکویت: دستور العمل های موجود در یک اجاق گاز آهسته. چگونه می توان یک پای را از ژله خشک در فر بدون تخم مرغ طبخ کرد؟

نحوه پخت کیک ، کیک ، کلوچه با ژله خشک. کرم برای کیک و کیک سسل در بریکت.

پخت میوه و انواع توت ها بسیار خوشمزه است. اما اگر آنها تازه باشند ، نه یخ زده و نه کنسرو؟

از میوه خشک یا ژله توت استفاده کنید! پای ، کلوچه و کیک با آن یک قوام دلپذیر غیر معمول ، رنگ زیبا ، هوای مطبوع ، ظریف ، ذوب در دهان است.

پای کیزل در فر

پای Kisel که در فر پخته می شود ، بیش از یک دستور العمل ساده دارد. به نظر می رسد که او توسط یک معشوقه که یک بسته ژله ای داشت ، اختراع شد و او به سادگی نمی دانست که با او چه کار کند.

بنابراین من تصمیم گرفتم که با عجله یک جالب توجه کنم. باید بگویم که این آزمایش آشپزی موفقیت آمیز بود. دستور العمل پخت "پیاده روی" در اینترنت ، بسیاری به دلخواه خود رسیدند.

مهم: Kisel در یک خرده قهوه ای قهوه ای ، با چکش برای خرد کردن یا نورد یک پین نورد می جنگید

برای پخت غیرمعمول ، شما فقط به هیچ چیز احتیاج ندارید:

• 1 بسته ژله با وزن 250 گرم
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد الک شده
• 3 تخم مرغ
• سودا به عنوان پودر بیکینگ

1. اولین کاری که مهماندار باید انجام دهد تصمیم گیری در مورد ژله است. معمولاً آنها تمشک ، توت فرنگی ، زغال اخته می گیرند ، به طوری که خمیر پای صورتی دلپذیر است. اما شما می توانید با انتخاب موهای سیاه و سفید ، پس از آن ، پای یاس غیر معمول باشد.
2. گزینه بسیار جالب دیگری وجود دارد - برای گرفتن چند ژله ، تهیه کیک از آنها - یک دومینو یا یک پای - یک گورخر.
3. به طور مستقیم ، روند تهیه کیک ها با درج اجاق شروع می شود. لازم است که تا 180 درجه گرم شود.
4. تخم ها شکسته و کمی ضرب و شتم هستند.
5. کیزل باید به شکل پودر باشد. اگر در بریکت فروخته شود ، خرد می شود.
6. پودر با تخم مرغ مخلوط شده ، نوشابه ، آرد را اضافه کنید.
7. خمیر باید بسیار با دقت مخلوط شود. آن را به شکل ریخته می شود ، برای پخت به مدت 20 دقیقه ارسال می شود.
8. در صورت تمایل ، می توانید کشمش ، خرده های گردو ، شکلات رنده شده ، همان انواع توت های تازه یا یخ زده ، تکه های میوه را اضافه کنید.
9. هنگام سرو ، پای را به اختیار آنها تزئین کنید - پودر شکر ، خامه شلاق ، به همین ترتیب.

نکته مهم: برای اینکه پای را حتی متخلخل تر کند ، 1 قاشق غذاخوری به خمیر اضافه می شود. یک قاشق مایونز

پای از Kisel Sukhoi در یک اجاق گاز آهسته

چنین پای نه تنها در فر ، بلکه در اجاق گاز آهسته نیز قابل تهیه است. خمیر به همان روش تهیه شده است ، اما برای چربی زدن کاسه نیز به کره نیز احتیاج خواهید داشت.

نکته مهم: بسته به مارک و مدل Multicooker ، کیک ترش از 45 تا 65 دقیقه در آن تهیه می شود. حالت "پخت" را انتخاب کنید

ویدئو: پای روی ژله در یک اجاق گاز آهسته

پای Kisel در بسته های بدون تخم مرغ

اگر پای را روی ژله خشک بدون اضافه کردن تخم مرغ بپزید ، دستور دسر تا حدودی تغییر یافته است. گرفتن:

• ژله در آجر 250 گرم
• 0.5 فنجان خامه ترش
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری طعمه
• جوش شیرین

1. کیزل به حالت پودر آورده می شود.
2. ژله ، آرد ، سمولینا و سودا را مخلوط کنید.
3. خامه ترش را اضافه کنید.
4. پر کردن مورد نظر پای را اضافه کنید.
5. یک ظرف دسر را در فر یا اجاق گاز آهسته بپزید.

ویدئو: پای "خانم جوان Kiselny"

کیک کیزل در بریکت: دستور العمل با مارگارین در یک اجاق گاز آهسته

پای جلی Brikete جایگزینی ارزشمند برای کیک های بیسکویت است و با موفقیت برای کیک های پخت و پز استفاده می شود. سپس آنها نازک پخته شده یا به نصف نصف برش داده می شوند.

چنین کیک هایی با هر کرم آغشته شده اند:

• شیر متراکم آب پز
• خامه ترش
• روغن
• خامه ای
• از مربا
• از مربا و ژلاتین
• از ژله

اگر این کار را بر اساس دستور العمل زیر انجام دهید ، بیسکویت کیک حتی خوشمزه تر خواهد بود.

عناصر:

• kiselya Briquete در 250 گرم
• مارگارین - 250 گرم
• 3 تخم مرغ
• 0.75 فنجان آرد
• 1 قاشق چایخوری سودا

1. مارگارین غرق شده است و مطمئن می شود که نمی سوزد. آن را با ژله خرد شده وصل کنید.
2. تخم مرغ ها را بزنید ، آنها را به توده کیزل-مارگارین بریزید ، خوب هم بزنید.
3. آرد سدیم و جوش شیرین معمولی در یک کاسه جداگانه وصل می شوند.
4. تمام اجزای خمیر بیسکویت را به خوبی وصل کنید و به خوبی خمیر کنید.
5. چنین بیسکویت کمی بیشتر در فر می ایستد: نیم ساعت با 220 درجه.

کرم کیک ، به عنوان مثال ، تهیه شده است:

• 200 گرم شیر متراکم ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق غذاخوری خامه ترش ، 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد
• مخلوط را روی یک آتش بسیار آهسته قرار دهید و 5 دقیقه بجوشانید
• کرم آغشته به کرم به مدت نیم ساعت - یک ساعت آغشته می شود

ویدئو: یک کیک سریع از ژله آسان و آسان است

کرم کیزل برای کیک: دستور العمل

از ژله خشک ، نه تنها کیک برای کیک تهیه می شود ، بلکه یک کاستارد خوشمزه نیز می شود. او نیاز دارد:

• 1 ژله بریکتیک به وزن 250 گرم
• 200 میلی لیتر کرم 10 ٪
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• 2 زرده تخم مرغ
• 50 گرم کره

1. Kroshit Kisel ، کودک حاصل با خامه از یخچال ریخته می شود.
2. شکر با زرده ، همراه با ژله و خامه مالیده می شود.
3. کرم روی آتش قرار می گیرد و به طور مداوم هم بزنید ، گرم می شود تا غلیظ شود.
4. در خامه ای که از آتش گرفته شده است ، روغن را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست و خنک شود.

کیک ژله خشک: دستور العمل

یک کیک کیک بزرگ یا کیک های کوچک کوچک روی ژله خشک کمی پیچیده تر از پای تهیه می شود ، با این حال ، به همان سرعت. در صورت تمایل ، می توانید کشمش ، میوه های آب نبات ، شکلات ، انواع توت ها ، تکه های میوه را اضافه کنید.

گرفتن:

• 250 گرم آجری ژله
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 گرم ونیلین
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر پودر
• نمک
• جوش شیرین

1. اسیدی بریکت خرد شده را با آرد ، شکر پودر شده و وانیل مخلوط کنید. یک نمک نمک و 0.5 قاشق چایخوری سودا در آنجا اضافه می شود.
2. یک تخم مرغ به مخلوطی از اجزای خشک رانده می شود ، کاملاً مخلوط می شود.
3. در آخر ، خامه ترش اضافه کنید.
4. مخلوط شبیه به خامه ترش درون قالب ریخته می شود و در فر قرار می دهد ، تا 180 درجه گرم می شود.
5. کیک ترش در 35 دقیقه آماده خواهد بود. قبل از اعمال اختیار آنها ، آن را تزئین کنید.

Kisel Biscuit: یک دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته

بیسکویت هوایی ساخته شده از Multicooker ، که یکی از مواد تشکیل دهنده آن ژله ای در یک بریکت است ، فقط می توانید چای بخورید. اگر آن را به کیک 3-4 برش داده و با عجله آن را روغن کاری کنید ، یک کیک سریع خوشمزه می گیرید.

گرفتن:

• 250 گرم ژله خشک
• 5 تخم مرغ
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب جوشانده
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری سودا
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی

1. ژله خرد شده.
2. تخم مرغ ها را بشکنید و زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. سنجاب ها به یخچال ارسال می شوند.
3. زرده ها به سودا و آب وصل شده اند. به مدت 1 دقیقه ، آنها را با یک میکسر در کف ضرب کنید.
4. خرده های Kisel به کف اضافه می شوند. به مدت 3 دقیقه ضرب و شتم ، به طور معمول ، این کافی است که توده حباب شود.
5. آرد را به توده اضافه کنید ، به شلاق زدن ادامه دهید.
6. در یک کاسه جداگانه ، پروتئین های خنک و شکر به هم وصل می شوند ، به سفیدی ضرب می شوند.
7. در بخش ها ، کرم پروتئین به خمیر ترش اضافه می شود و با یک قاشق مخلوط می شود ، اما میکسر نیست.
8. یک کاسه Multicooker با روغن آغشته شده است. به دنبال آن ، خمیر هوا در آن گذاشته می شود ، سطح آن است.
9. دستگاه را به مدت 45 دقیقه در حالت "پخت" قرار دهید.

ویدئو: کیک های روی ژله خشک در 30 دقیقه