در مقاله دستور العمل هایی برای JAM خوشمزه از خرمالو پیدا خواهید کرد.
محتوا
- مربا بند ، خرمالو نارس: دستور العمل
- Hurma جم: دستور العمل با Feihoa
- مربای هومار با سیب: دستور العمل
- برش های مربای شخصی با لیمو: دستور العمل
- مربای Hurma با نارنجی: دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته
- مربای شخصی بدون شکر: دستور العمل
- مربای Hurma با اسکیت: دستور العمل
- نحوه پخت مربا ، مربا از خرمالو رسیده: دستور العمل
- ویدئو: "مربای ساده از خرمالو"
- Hurma جم: دستور العمل با کدو تنبل
- ویدئو: "مربای خوشمزه از Hurma Korolka: دستور العمل"
Hurmar Jam مزایای زیادی دارد. بسیار خوشمزه و سالم است. می توان آن را از میوه های تازه و حتی خراب شده ، از خرمالو شیرین و ترش تهیه کرد. شما می توانید میوه ها را با انواع مواد تشکیل دهنده ترکیب کنید: زنجبیل ، موز ، کیوی ، سیب ، مرکبات و هر نوع توت.
مربا بند ، خرمالو نارس: دستور العمل
در صورت خرید خرمال بیش از حد ، دستور تهیه چنین مربا مطمئناً مفید خواهد بود. خلف
چه چیزی نیاز دارید:
- هرم -حداکثر 1 کیلوگرم (شما می توانید کمتر ، هر نوع تنوع ، اما بهتر است از Korolek استفاده کنید).
- قند -400-500 گرم. (شما مقدار شکر خود را تنظیم می کنید تا طعم مناسبی برای شما بدست آورید).
- لیمو -1-2 برش (می توانید با برش های نارنجی جایگزین شوید ، از پوست استفاده کنید).
- چوب دارچین -1-2 رایانه. (می توان به جای چوب های 1-2 عدد زمین از زمین استفاده کرد).
نکته مهم: این یک دستور العمل معمولی برای مربا به نام "پنج دقیقه" است.
نحوه پختن:
- پیش از این ، حتماً انواع توت ها را بشویید و کمی خشک کنید.
- دانه ها و ساقه ها را کاملاً جدا کنید ، سعی کنید خود خمیر را تا حد ممکن خرد کنید.
- خرمالو را درون یک قابلمه قرار دهید ، شکر بریزید ، مخلوط کرده و یک آتش کوچک را روشن کنید.
- توده را تا زمان جوشاندن نگه دارید (دارچین را می توان در این مرحله با لیمو اضافه کرد).
- بعد از جوشیدن توده میوه ، بیش از 5 دقیقه آن را روی حرارت کم بپزید (در این مدت قند باید ذوب شود ، بررسی کنید که "خرد نمی شود").
- توده داغ را می توان به روش معمول در کوزه های آماده قرار داد.
Hurma جم: دستور العمل با Feihoa
Feihoa یک میوه عجیب و غریب اما بسیار مفید است که اخیراً در دسترسی معمول در قفسه های فروشگاه ظاهر شده است. اینها انواع توت ها با عطر دلپذیر و خمیر شیرین و ترش در یک پوسته سبز متراکم هستند. Feihoa سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. بلوغ آن ، مانند خرمالو ، در وسط پاییز سقوط می کند.
نکته مهم: مربا ساخته شده از خرمالو با افزودن Feihoa نه تنها بسیار غیرمعمول خواهد بود بلکه بسیار مفید است. با چنین درمانی ، مطمئناً عزیزانتان را شگفت زده خواهید کرد!
چه چیزی نیاز دارید:
- میوه های خرمال -3-4 کامپیوتر. (نرم و ترجیحاً انواع Korolek).
- feihoa -3 قطعه (به اندازه کافی نرم ، نه محکم و سبز روشن نیست).
- نارنجی تازه -از 1 میوه بزرگ (همچنین از Zest یک نارنجی استفاده کنید)
- قند -200-300 گرم. (شما می توانید شیرینی مربای تمام شده خود را تنظیم کنید).
نحوه پختن:
- میوه های خرمالو و فیهوا باید شسته شوند
- میوه ها را خشک کرده و حتماً دمها و همچنین ساقه ها (دانه های خرمالو را در صورت وجود) بردارید.
- Hurmos و Feihoa به مکعب ها خرد می شوند ، میوه ها را در یک قابلمه سوراخ می کنند و شکر می ریزند.
- در 1 آب پرتقال بریزید و آن را ریز خرد کنید
- همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و آتش سوزی متوسط \u200b\u200bو کوچک را روشن کنید.
- مربا را برای حدود 7-8 بپزید ، اما بیش از 10 دقیقه نیست ، و سپس به روش معمول بروید یا در یخچال ذخیره کنید.
مربای هومار با سیب: دستور العمل
سیب همیشه در دسترس و همیشه خوشمزه است. آنها می توانند به عنوان پایه ای برای تهیه مربا عمل کنند و طعم خرمالو (معمولی یا بیش از حد) را تکمیل کنند.
چه چیزی مفید خواهد بود:
- سیب شیرین -1 کیلوگرم. (هر نوع ، ترجیحاً نرم).
- هرم -1 کیلوگرم. (هر نوع ، شما حتی می توانید بیش از حد اضافه کنید)
- قند -500-600 گرم. (بسته به اینکه مربای ناز یا ترش را دوست دارید ، مقدار شکر را خود تنظیم کنید.
- آب نیمی از لیمو -یا چندین قاشق غذاخوری. (یک جفت خرچنگ اسید سیتریک را جایگزین کنید).
نحوه پختن:
- سیب و خرمالو را بشویید ، استخوان ها را از میوه ها جدا کنید
- میوه ها باید از طریق چرخ گوشت منتقل شوند
- خمیر را درون یک قابلمه تخلیه کنید ، شکر و آب لیمو را اضافه کنید
- همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و به جوش بیاورید
- 5-7 دقیقه یک جرم را بیش از حرارت کم بپزید
- به روش معمول به کوزه ها بروید
برش های مربای شخصی با لیمو: دستور العمل
همچنین می توانید مربا یا قطعاتی از خرمالو بپزید. به طوری که میوه ها جوش نمی خورند ، از انواع متراکم خرمال ها مانند شارون یا بول قلب استفاده می کنند.
چه چیزی نیاز دارید:
- Hurma Solid -1 کیلوگرم. (خرمالو متراکم همیشه میوه های رسیده نیست ، از قبل با فروشنده مشخص کنید که چقدر شیرین یا ترش شیرین یا ترش است).
- لیمو -1 میوه (اندازه کوچک ، شما باید همراه با zest) بپزید).
- چوب دارچین -1 کامپیوتر. (را می توان با یک جفت زمین جایگزین کرد).
- قند -300-400 گرم. (تنظیمات برگزیده خود را تنظیم کنید)
نحوه پختن:
- Hurmam و Lemon Wash ، و سپس خشک
- میوه ها را با برش ها برش دهید (تمام استخوان ها ، دمها و فنجان های ممکن را بردارید).
- میوه ها را با شکر بریزید و بگذارید حدود 1 ساعت در این حالت بایستد.
- سپس در یک قابلمه بریزید ، یک چوب دارچین را درون آن قرار دهید و یک آتش کوچک را روشن کنید.
- بعد از جوشاندن ، مربا باید به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم نگه داشته شود.
- نیازی نیست که دو بار به جوش بیاورید ، بلافاصله رول کنید
مربای Hurma با نارنجی: دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته
شما می توانید مربا را نه تنها در آتش ، بلکه با کمک چنین دستگاه آشپزخانه مدرن مانند اجاق گاز آهسته بپزید.
چه چیزی مفید خواهد بود:
- هرم -1 کیلوگرم. (هر نوع ، شیرین یا چسبناک ، نرم یا متراکم).
- نارنجی -1 کامپیوتر. (میوه بزرگ یا 2 کوچک)
- چوب دارچین -1-2 رایانه. (می توان آن را با زمین جایگزین کرد)
- قند -500-600 گرم. (شیرینی را می توان به طور مستقل تنظیم کرد و کم و بیش شکر را به طعم و مزه اضافه کرد).
نحوه پختن:
- خرمالو و نارنجی کاملاً شسته شده ، خشک می شوند
- همه میوه ها به مکعب های کوچک بریده می شوند
- میوه ها را در کاسه چندکلهر سوراخ کنید ، شکر بریزید و چوب دارچین را قرار دهید.
- حالت "آشپز" را روشن کنید و بعد از جوشاندن ، جرم را به مدت 10-15 دقیقه در زیر درب بسته نگه دارید.
- گره را برداشته و توده داغ را بالا ببرید
مربای شخصی بدون شکر: دستور العمل
Hurma یک میوه نسبتاً شیرین و شکر اضافه شده است. علاوه بر این ، به سادگی نیازی به وجود ندارد. این امر به ویژه در مورد کسانی که کالری را در نظر می گیرند و وزن کم می کنند صادق است.
چه چیزی نیاز دارید:
- Hurma Sweet "Korolek" -3-4 میوه (می توانید از Overripe استفاده کنید).
- لیمو -1 برش (می توانید با یک اسید سیتریک انجام دهید).
- دارچین -1 چوب یا جفت خرچنگ
- ونیلین -0.5-1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- نشاسته ذرت -1-2 قاشق غذاخوری.
نحوه پختن:
- میوه ها را باید از طریق چرخ گوشت عبور داده یا با مخلوط کن خرد شود (جرم باید همگن باشد)
- وانیلین ، لیمو و دارچین را به توده پیچ خورده اضافه کنید
- آتش بزنید ، نشاسته را بریزید و به جوش بیاورید
- مربای حاصل را در کوزه ها تخفیف دهید و آن را به یخچال ارسال کنید.
نکته مهم: شکر در مربا به عنوان نوعی ماده نگهدارنده عمل می کند ، و اگر آن را اضافه نکنید ، بهتر است چنین مربا را بچرخانید ، بلکه در یخچال ذخیره کنید تا بد نباشد.
مربای Hurma با اسکیت: دستور العمل
این یک دستور العمل غیرمعمول برای مربا است که شما را با عطر و طعم متعادل و شیرین و شیرین شما را شگفت زده می کند.
چه چیزی لازمه:
- هرم -3-4 میوه (شیرین یا چسبناک ، متراکم یا نرم).
- لیمو -1 میوه کوچک (همراه با ZEST)
- قند -200-300 گرم. (شماره خود را خودتان تنظیم کنید).
- کنیاک -405 قاشق غذاخوری. (هر کنیاک)
نحوه پختن:
- هرمما و لیمو باید شسته شوند و بسیار ریز خرد شوند (می توان از طریق چرخ گوشت عبور کرد). اگر رگهای لیمو را دوست ندارید ، فقط آب لیمو را فشار داده و ریزه آن را ریز ریز کنید.
- توده حاصل را با شکر بریزید و بگذارید تا نیم ساعت بایستد.
- پس از آن ، توده را روی آتش قرار داده و به جوش بیاورید
- جرم را به مدت 5-7 دقیقه روی حرارت کم نگه دارید
- از روی حرارت بردارید ، کنیاک را بریزید ، مخلوط کرده و رول کنید
نحوه پخت مربا ، مربا از خرمالو رسیده: دستور العمل
استفاده از مربا برای پخت مربا لزوماً خرمالو پر شده متراکم نیست ، حتی میوه های بیش از حد نیز مناسب هستند.
چه چیزی لازمه:
- هرم -1 کیلوگرم. میوه ها (هر تنوع)
- قند -1 کیلوگرم. (اگر چنین مقدار یک مربا را برای شما خیلی شیرین می کند ، از شکر کمتری استفاده کنید).
نحوه جوشاندن:
- میوه ها را آماده کنید - آنها را باید با آب جوش ریخت (این باعث می شود پوست نرمتر شود).
- میوه ها را از قسمت های آسیب دیده و ساقه ها پوست بگیرید
- خرمالو را بچرخانید ، می توانید از چرخ گوشت یا مخلوط کن استفاده کنید.
- شکر را بریزید و آتش بزنید
- 5-7 دقیقه بپزید ، و سپس برای ذخیره سازی وارد یخچال شوید
ویدئو: "مربای ساده از خرمالو"
Hurma جم: دستور العمل با کدو تنبل
شما مفید خواهید بود:
- هرم -2 میوه (شیرین و نرم ، ترجیحاً "کرولک").
- خمیر کدو تنبل -250-300 گرم. (از قبل برش)
- یک قطعه زنجبیل -دم بیش از 3 سانتی متر.
- قند -1 فنجان (مقدار را می توان با طعم تنظیم کرد).
- اب - 1/3 فنجان (تنظیم بر اساس ثبات)
نحوه پختن:
- خرمالو را بشویید و خرد کنید
- پالپ کدو تنبل را روی رنده به همراه زنجبیل smat کنید
- کل جرم را با شکر و آب بریزید
- روی آتش بگذار
- بعد از جوشاندن ، مربا را به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، به طور مرتب هم بزنید (همانطور که مواد تشکیل دهنده نرم می شوند و آب تبخیر می شود).
- بعد از پخت و پز ، به روش معمول بپیچید یا در یخچال ذخیره کنید