کدو سبز خورش: دستور العمل های خوشمزه. چگونه کد کدو تنبل را با سبزیجات ، گوشت ، گوشت خرد شده ، مرغ ، قارچ بپزیم؟

انواع دستور العمل های کدو سبز خورش در ترکیب با سایر مواد تشکیل دهنده

برای تهیه یک غذای خوشمزه ، نیازی به تهیه دستور العمل های پدیده ای ندارید ، ظروف با کدو سبز می توانند آنقدر متنوع باشند که بتوانید هر روز آنها را با عزیزان لذت ببرید. در مورد دستور العمل های ساده و خوشمزه برای کدو سبز خورشیده با جزئیات بیشتر در مقاله.

کدو سبز با هویج و پیاز خورشیده شد

یکی از ساده ترین تهیه دستور العمل ها ، ترکیبی از کدو سبز ، پیاز و هویج برای تهیه یک غذای خوشمزه مورد نیاز شما است مواد زیر:
کدو سبز ، پیاز و هویج - 3 قطعه ، خمیر گوجه فرنگی - 200 گرم ، ادویه جات ترشی جات. برای تهیه یک ظرف کدو سبز ، باید طبق قوانین زیر هدایت شوید:

• کدو سبز را بشویید و مکعب های متوسط \u200b\u200bرا برش دهید
• هویج را رنده کنید ، ریز را بر روی ماهیتابه خرد کنید و مواد موجود در روغن نباتی را سرخ کنید تا طلایی شود
• بقیه مواد را به تابه اضافه کنید ، بجوش بیاورید و درب آن را به مدت نیم ساعت ببندید
• خورش به مدت 20 دقیقه
• نمک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید
• وقتی کدو سبز نرم و ظریف می شود ، سبزیجات را اضافه کنید

نکته مهم: اطمینان حاصل کنید که کدو سبز جوان است ، در غیر این صورت دانه های موجود در سبزیجات بیش از حد طعم ظرف ظرف نهایی را خراب می کنند. اگر گزینه دیگری وجود ندارد ، تمام دانه ها را با دقت از کدو سبز خارج کنید

برای یک طعم روشن تر و اشباع تر ، می توانید 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز سیر خرد شده خرد شده ، به ظرف اضافه کنید.
اما حتی بدون این علاوه بر این ، محصول نهایی بسیار خوشمزه و ظریف خواهد بود. برای پول کمی ، می توانید یک شام خوشمزه برای کل خانواده تهیه کنید.
و اگر شما نیز یک باغبان و تمام مواد موجود در سایت خود هستید ، این دستور العمل فقط یک یافته است.

سیب زمینی خورش با کدو سبز

یک غذای بسیار دلچسب ترکیبی از کدو سبز و سیب زمینی خواهد بود.
پخت آن دشوار نخواهد بود ، اما نتیجه آن بسیار خوشمزه خواهد بود.
برای پختن کدو سبز خورش با سیب زمینی بیش از یک ساعت دیگر نیازی نیست:

برای انجام این کار ، بگیرید: kabachkov با گوجه فرنگی - 2 قطعه ، سیب زمینی - 3 قطعه ، هویج با پیاز - 1 کامپیوتر ، ادویه جات ترشی جات.

• روغن آفتابگردان را درون تابه بریزید و پیازهای خرد شده خرد شده و هویج رنده شده را در آنجا اضافه کنید
• مکعب های کدو سبز را برش داده و همچنین آن را به قابلمه ارسال کنید
• مواد تشکیل دهنده را سرخ کنید تا هویج و پیاز رنگ طلایی خریداری نکنند و کدو سبز نرم و ظریف شود
• هنگام سرخ کردن کدو سبز ، سیب زمینی ها را با مکعب ها برش داده و به قابلمه اضافه کنید ، 10 دقیقه سرخ کنید
• هنگامی که سبزیجات سرخ می شوند ، آنها را با یک لیوان و آب بریزید و به مدت 30 دقیقه در زیر درب خود را بجوشانید
• بعد از نیم ساعت ، گوجه فرنگی ریز خرد شده را اضافه کنید ، 5 دقیقه بجوش بیاورید

ظرف تمام شده را بپاشید و آن را روی بشقاب بگذارید. خاموش کردن کدو سبز با سیب زمینی آماده استفاده است.

کلم را با کدو سبز اعتراض کرد

کلم خورشیده شده با کدو سبز در تابستان برای شما بسیار مفید است که نمی خواهید غذای سنگین بخورید. روش پخت و پز بسیار ساده است ، شما به کلم و کدو سبز به نسبت 1: 3 ، 3 قطعه نیاز دارید. هویج ، پیاز و گوجه فرنگی ، ادویه جات ترشی جات:

• سبزیجات را بشویید و تمیز کنید
• کلم را با کمک خرد کنید
• بقیه مواد را ریز خرد کنید
• پیاز و هویج تا طلایی سرخ می شود
• کلم را در یک کاسه قرار دهید ، آب بریزید ، به مدت 10 دقیقه بجوشانید
• بعد از این مدت ، هویج و پیاز اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه دوباره بجوشانید
• صف کدو سبز آمد تا در همان زمان با آنها ظرف را بخورید
• در آخر 10 دقیقه گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید

غذای تمام شده را می توان برای خنک یا گرم سرو کرد.

کدو سبز خورش با گوجه فرنگی و سیر

با طعم ظریف و نفیس ، کدو سبز خورش با گوجه فرنگی شما را خوشحال می کند و با اضافه کردن یک زن و شوهر از میخک سیر ، عطر و بوی پدیده ای از ظرف نهایی خواهید گرفت. علاوه بر سیر ، لازم است که کدو سبز و گوجه فرنگی را با نسبت 1: 2 و ادویه های مورد علاقه خود جمع کنید ، یک دستور العمل ساده برای سبزیجات تابستانی بنویسید:

• سیر را پوست بگیرید و از سیر عبور کنید
• کدو سبز را بشویید و برش ها را برش دهید ، دانه ها را بردارید
• گوجه فرنگی های کوچک را 4 بریده و برای 8 قسمت بزرگ است
• کمی روغن را درون تابه بریزید ، سیر و کدو سبز را اضافه کنید ، 5 دقیقه بجوشانید
• گوجه فرنگی ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و 5-10 دقیقه دیگر بپزید

همانطور که مشاهده می کنید ، دیگر نیازی به صرف وقت برای پخت و پز نخواهید داشت. فقط در 40 دقیقه ، یک شام تابستانی خوشمزه روی میز شما خواهد بود.

کدو سبز با گوشت خورشیده شده است

کدو سبز با گوشت یک غذای بسیار دلچسب است ، زیرا شما به آن نیاز خواهید داشت: 0.5 کیلوگرم خمیر هر گوشت ، کدو سبز جوان - 2 قطعه ، هویج ، پیاز ، فلفل شیرین ، گوجه فرنگی - 1 رایانه. ، ادویه جات ترشی جات.
در فرآیند آماده سازی ، شما باید دستورالعمل ها را دنبال کنید:

• همه مواد را بشویید
• پیاز تمیز ، هویج ، برش ریز
• مکعب های گوجه فرنگی و فلفل را برش دهید
• دانه ها را از کدو سبز جدا کرده و به مکعب ها برش دهید
• گوشت را در نوارها برش دهید
• کمی روغن را درون تابه بریزید و گوشت ، پیاز و هویج را اضافه کنید ، 15-20 دقیقه سرخ کنید.
• پس از آن ، بقیه مواد را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بجوشانید

در پایان پخت و پز یا قبل از سرو ، با گیاهان را به طور جزئی بپاشید. مقدار کالری ظرف به گوشت انتخاب شده بستگی دارد.

کدو سبز خورش با گوشت خرد شده

برای تهیه چنین میان وعده ، بیش از نیم ساعت نمی گذرانید. شما بدون: 0.5 کیلوگرم گوشت خرد شده ، 4 کدو سبز ، 5 غده سیب زمینی ، 1 پیاز ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان:

• کدو سبز و سیب زمینی ریز را بشویید و خرد کنید ، به یک ماهیتابه بفرستید
• گوشت را از طریق چرخ گوشت پرش کنید ، اگر گوشت خرد شده ساخته شده را آماده کرده اید ، بلافاصله سبزیجات خرد شده را اضافه کنید
• تمام مواد را مخلوط کنید ، کمی آب اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید

این همه ، آیا درست نیست که آیا جایی آسان تر نیست! اگر تمام مواد موجود در یخچال را دارید ، ما به شما توصیه می کنیم که فوراً این ظرف را امتحان کنید ، انگشتان خود را لیس بزنید.

خورش کدو سبز در خامه ترش با سیر

کدو سبز که در خامه ترش قرار دارد ، توجه شما را با طعم ظریف و نت های سیر وصل کننده جلب می کند. برای آماده سازی ، شما نیاز دارید:

• 3 کیلوگرم کدو سبز
• 200 گرم خامه ترش
• 2 دندان سیر
• نمک ، سبزیجات

بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد تا کدو سبز بپزید:

• با افزودن روغن نباتی ، کدو سبز را به مدت 20 دقیقه در یک تابه برش دهید
• پس از آن ، خامه ترش و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، به گونه ای مخلوط کنید که کدو سبز به طور مساوی با خامه ترش پوشانده شود و به مدت 10 دقیقه بجوشد
• سیر را از طریق سیر عبور داده و کدو سبز را در بالا بپاشید

هنگامی که همه چیز آماده است ، کدو سبز را درون بشقاب ها قرار داده و با گیاهان در بالا بپاشید. می توانید به عنوان یک غذای مستقل استفاده کنید یا با گوشت یا ماهی ترکیب کنید.

بادمجان خورش با کدو سبز

شما می توانید از این دستور العمل برای یک محصول جهانی ، نهایی بلافاصله استفاده کنید ، یا در زمستان جمع شوید و به بانک ها بروید. لازم است: کدو سبز ، بادمجان ، پیاز - 1 قطعه ، 4 گوجه فرنگی ، 2 دندان. سیر ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات ، یک دستور العمل دقیق در زیر:

• سبزی ها و ادویه ها را در روغن زیتون سرخ کنید
• سبزیجات پوست کنده و ریز خرد شده را اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه سرخ کنید
• پس از آن ، کمی آب را درون قابلمه بریزید و به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید

شاخص آمادگی ، نرمی و حساسیت به مواد تشکیل دهنده خواهد بود. می توانید بلافاصله از کدو سبز خوشمزه استفاده کنید یا صبر کنید تا خنک شود و آنها را در کوزه قرار دهید.

مرغ خورش با کدو سبز

ما این دستور العمل را برای همه کسانی که اجاق گاز آهسته در آشپزخانه دارند ، ارائه می دهیم ، اگر کسی روش دیگری نداشته باشد ، مرغ با کدو سبز می تواند در یک تابه تهیه شود. کدو سبز و مرغ را به نسبت مساوی مصرف کنید - حدود 1 کیلوگرم از هر ماده ، به آنها اضافه کنید: پیاز ، هویج - 1 قطعه ، کرم ترش - 200 گرم ، چاشنی مرغ و گیاهان:

• پیازهای پوست کنده را ریز خرد کرده و با اضافه کردن کمی روغن به اجاق گاز آهسته ، حالت "سرخ کردن" را نصب کنید و 5 دقیقه بپزید
• در این مدت ، هویج را برش داده و به مدت 5 دقیقه به پیاز اضافه کنید
• پس از آن ، فیله مرغ ، از قبل با مکعب های کوچک ، با مواد قبلی مخلوط شده ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید
• کدو سبز را با آخرین اضافه کنید ، حالت "خاموش کردن" را برای آنها تنظیم کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید

نکته مهم: هنگام استفاده از کدو سبز بالغ ، مقدار خامه ترش را به نصف افزایش دهید تا سبزیجات ظریف و خوشمزه باشند. و همچنین دانه ها را برداشته و میوه های بالغ را از پوست پاک کنید

شما می توانید مرغ تمام شده را با کدو سبز به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. یک گزینه عالی برای پخت آن برای شام است.

کدو سبز خورش با برنج

یک غذای سالم و سبک که در تابستان عالی است. گرفتن:

• 3 کدو سبز
• 1 هویج
• 100 گرم برنج
• 50 گرم آرد
• 1 پیاز
• سبزیجات
• ادویه ها

برای آماده سازی ، بیش از 40 دقیقه از وقت خود را صرف نمی کنید. می خواهید بررسی کنید ، سپس بنویسید:

• هویج را رنده کرده و پیاز را برش دهید ، 5 دقیقه سرخ کنید
• کدو سبز خرد شده توسط مکعب ها و وحشت را در آرد بپاشید
• کدو سبز را با پیاز مخلوط کرده و 10 دقیقه سرخ کنید
• آخرین برنج و هویج را اضافه کنید
• ابتدا مواد اولیه را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید ، سپس آب بریزید تا تمام محصولات با مایع پوشانده شوند و به مدت 30 دقیقه بجوشند
• هنگامی که برنج نرم است ، با گیاهان در بالای آن بپاشید ، می توانید سیر خرد شده را اضافه کنید

مهم: اطمینان حاصل کنید که آب در یک تابه در طول کل فرآیند خاموش پایان نمی یابد ، در غیر این صورت ظرف خشک می شود یا می تواند سوزانده شود

یک غذای رژیم غذایی خوشمزه آماده است. اگر زندگی بدون گوشت را تصور نمی کنید ، می توانید برنج را با هر گونه محصولات گوشتی تکمیل کنید

کدو سبز با قارچ خورشیده شد

قارچ ها کاملاً می توانند هر ظرف را تکمیل کنند. و اگر خامه ترش را به آنها اضافه کنید ، طعم کدو سبز با قارچ فقط خارق العاده خواهد بود ، برای این کار:

• 0.5 کیلوگرم Champignons
• 1 کیلوگرم کدو سبز
• 1 هویج
• 1 پیاز
• 100 گرم خامه ترش
• 100 گرم پنیر
• ادویه ها
• سبزیجات

روند آماده سازی شامل مراحل زیر است:

• پیاز و هویج را ریز خرد کنید
• قارچ های بزرگ را به نصف برش دهید ، کلیدهای کوچک را ترک کنید
• مواد مشخص شده را سرخ کنید
• کدو سبز درشت خرد شده را اضافه کنید ، 20 دقیقه سرخ کنید
• همه چیز را با خامه ترش بریزید ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات اضافه کنید ، به مدت 20 دقیقه بجوشید
• برای ایجاد یک پوسته زیبا و طعم دلپذیر ، ظرف را با پنیر رنده شده و سیر خرد شده بپاشید

این ظرف شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. از این گذشته ، ترکیبی از پنیر و قارچ در حال حاضر به هر محصول طعم پدیده ای می بخشد و در ترکیب با کدو سبز ظریف ، این ظرف در یک مکان قابل احترام در کتاب دستور العمل های شما قرار خواهد گرفت.

کدو سبز خورش در یک دستور العمل چندوجه

در هوای گرم ، اجاق گاز آهسته برای بسیاری از زنان خانه دار نجات واقعی می شود. بیایید از آن برای تهیه کدو سبز استفاده کنیم ، اما ساده ، اما بسیار خوشمزه نیست ، برای 4 کدو سبز به 250 گرم پنیر و کرم و همچنین ادویه جات و گیاهان نیاز دارید:

• کدو سبز شسته شده را با بشکه های ضخیم برش داده و با ادویه جات ترشی کنید
• یک تکه کره را در قسمت پایین چند کوک قرار دهید و بشکه ها را دراز کنید
• خامه و پنیر رنده شده را در بالا بریزید
• حالت "خاموش کردن" را به مدت یک ساعت تنظیم کنید و سپس 40 دقیقه دیگر را در حالت "پخت" آماده کنید
• 15 دقیقه قبل از پایان ، کدو سبز را با بقیه پر کنید

این دستور العمل به حدی ساده است که خودتان حتی متوجه نخواهید شد که کدو سبز زیبا و خوشمزه روی میز ظاهر می شود. و پنیر کشش فرزندان شما را کنار نمی گذارد.

کدو سبز در خامه ، شیر

دستور العمل های طرح هایی با کدو سبز هیچ محدودیتی ندارد ، اکنون یاد خواهید گرفت که چگونه کدو سبز را با خامه بپزید. برای انجام این کار ، استفاده کنید:

• 3 کدو سبز
• 1 هویج
• 3 گوجه فرنگی
• 200 گرم خامه یا شیر
• 50 گرم آرد
• ادویه ها

برای تهیه کدو سبز در سس خامه ای ، دستورالعمل مشخص شده را دنبال کنید:

• کدو سبز را با نیمی از حلقه های نازک برش دهید و در آرد نورد ، 10 دقیقه سرخ کنید
• هویج رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده برای 15 دقیقه دیگر با کدو سبز بجوش می روند
• شیر یا خامه را اضافه کنید ، به جوش بیاورید و به مدت 15 دقیقه تزریق کنید

از چنین ظرفی بسیاری از سخنان ستودنی را از طرف عزیزان خواهید شنید ، زیرا چنین شکوه و عظمت خامه ای را نمی توان نادیده گرفت.

کدو سبز کدو سبز با کرفس

یک غذای جانبی عالی که فقط در 60 دقیقه قابل تهیه است. اگر هنوز کدو سبز را با کرفس ترکیب نکرده اید ، زمان آن رسیده که این کار را انجام دهید ، آماده شوید:

• 1 کیلوگرم کدو سبز کدو سبز
• 300 گرم ساقه کرفس
• 2 گوجه فرنگی
• سیر ، پیاز سبز
• ادویه ها

Tsukkini همچنین یکی از انواع کدو سبز است که دارای پوست سبز برای تهیه یک غذای خوشمزه است ، از نکات زیر استفاده کنید:

• تمام مواد را با همان مکعب ها برش داده و سرخ کنید ، با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات ، بیش از 40 دقیقه گرمای متوسط
• 30 دقیقه پس از شروع پخت و پز ، پیاز و سیر را اضافه کنید

در واقع ، شما زمان کمتری را صرف فرآیند آماده سازی نسبت به خواندن دستور العمل خواهید کرد. بنابراین ، حتماً این ظرف را امتحان کنید.

کالری کدو سبز خورش

مقدار کالری کدو سبز بسیار کم است و در هر 100 گرم محصول 24 کیلو کالری است.
در کدو سبز خورش ، مقدار کالری ظرف به دلیل روغن نباتی که روی آن کدو سبز و مواد تشکیل دهنده ای را که با آنها ترکیب می کنید ، افزایش می یابد ، در این حالت مقدار کالری محصول نهایی به 70 کیلو کالری در هر 100 گرم افزایش می یابد.
تعداد زیادی از محصولات با کدو سبز ترکیب شده اند. اگر از دستور العمل های مشخص شده استفاده می کنید ، غذاهای خوشمزه قابل تهیه هستند.

ویدئو: کدو سبز خورش با سبزیجات و سبزیجات