چمن زبانه: خواص مفید و موارد منع مصرف ، ترکیب شیمیایی. آلرژی به quinoa هنگام شکوفه: علائم

قو متعلق به گیاهان علفی سالانه است. گونه های مختلف این گیاه در سراسر کشور ما رشد می کند. چند دهه پیش ، سوپ ها از quinoa پخته شدند ، با آرد چاودار و نان پخته شده مخلوط شدند. این گیاه همچنین خواص دارویی آن را می شناسد. متأسفانه ، بسیاری از انواع quinoys امروز علفهای هرز در نظر گرفته می شوند و توسط باغبان و باغبانان بی رحمانه نابود می شوند.

quinoa "طلای اینکا" نامیده می شد ، در یونان باستان و روم مورد احترام قرار گرفت. در قرون وسطی ، با خرابی های مکرر محصول ، یک quinoa تنها محصولی شد که می تواند از گرسنگی نجات دهد. در فرانسه ، این گیاه "زن دلپذیر" و در آلمان "خوب هنری" نامیده می شود.

بسیاری از خواص مفید این گیاه به طور موثری توسط شفابخش های باستان برای درمان برخی از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفت.

چمن quinoa چگونه به نظر می رسد: توضیحات

Lebed - کاملاً رایج در زمین. چندین گونه از گیاهان وجود دارد و بیشتر آنها را می توان برای غذا استفاده کرد. این گیاه حاوی پروتئین گیاهی زیادی است ، بنابراین یک محصول بسیار دلچسب و مفید است.

بیشتر اوقات در طبیعت می توانید ملاقات کنید:

• باغ. این گیاهی است که ارتفاع آن می تواند به 1.5 متر برسد. اما ، بیشتر اوقات بالاتر از 90 سانتی متر رشد رشد نمی کند. Garden Lebed دارای یک ساقه شاخه مستقیم است. برگهای اشاره شده این گیاه دارای شکل دراز است. و ساقه و برگها به رنگ چغندر رنگ شده است. قسمت دوم آگوست شکوفه ها. گل آذین ها به شکل کولوها یا وحشت زده شده اند
• ریختن این دیدگاه از کشور ما بسیار متداول است. این گیاه از ساقه لخت شاخه ها به صورت افقی یا به بالا حرکت می کند. برگهای این نوع quinoa دارای یک شکل لنسانس و یک دمبرگ کوچک است. آنها از هر دو طرف به رنگ سبز رنگ شده اند. شکوفه های گسترده quinoa در اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه. گلها در گل آذین های شکل به رنگ کولوس جمع آوری می شوند. این گیاه توسط حیوانات و افراد قابل خوردن است
• کوچک -گل این گیاه تا 1 متر ارتفاع رشد می کند. ساقه شاخه آن دارای نوارهای زرد سبز است. برگهای کوچک خاکستری نقره ای نسبت به نور خورشید واکنش نشان می دهند. کوئینوای کوچک گل در پایان ماه ژوئیه - در اوایل ماه اوت شکوفا می شود
• قو یک کارگر زیبا است. این گیاه دارای ساقه مستقیم برگهای نازک و گل آذین های وحشتناک است. در اوایل ماه اوت شکوفا می شود و به عنوان علوفه استفاده می شود. افراد همچنین می توانند از این نوع قو در غذا استفاده کنند. در داروهای عامیانه ، جوشانده های شفابخش از این گیاه ساخته می شوند
• زود. بر خلاف انواع قبلی quinoa ، اوایل یک گیاه مبهوت است. ساقه این قو معمولاً بسیار خمیده است. این گیاه عملاً برای غذا استفاده نمی شود
• ساحلی یکی دیگر از نوع های کم رشد قو. ساقه این گیاه لخت است و برگها دارای شکل لنس هستند. در نیمه دوم تابستان شکوفا می شود. گلها در گوش جمع می شوند. quinoa ساحلی در سالادها به عنوان اسفناج جایگزین استفاده می شود
• تاتار این گیاه می تواند به ارتفاع 1 متر برسد. برگهای تاتار quinoa تخم مرغی و دنده ای است. شکوفه ها از اواسط تابستان تا اواسط -autumn. می توانید هر دو برگ و شاخه های جوان این گیاه را بخورید

چمن قو: خواص مفید و موارد منع مصرف

ترکیب پروتئین آن را می توان با گوشت مقایسه کرد. از محصولات مبتنی بر این گیاه برای اهداف تقویت عمومی ، برای درمان رادیکولیت و بواسیر استفاده می شود. جوشانده های مفید برای جلوگیری از بیماری های دندان و لثه استفاده می شود. و به لطف اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی ، می توان از محصولات مبتنی بر این گیاه برای درمان بیماری های سرفه و گلو استفاده کرد.

مهم: با یک ترکیب غنی از quinoa ، عملاً هیچ گلوتن در آن وجود ندارد. این پروتئین گیاهی برای بسیاری از افراد ترکیبات کاملاً مضر و خطرناک است. واقعیت این است که بدن چنین افرادی گلوتن را به عنوان یک ترکیب بیگانه درک می کند و با آنتی بادی ها به آن حمله می کند. که منجر به واکنشهای جدی آلرژیک می شود.

برای افرادی که از یبوست رنج می برند ، این مهم است که بدانید بذرهای قو می توانند در بیماری آنها کمک کنند. اما ، فقط آن دسته از دانه هایی که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند برای خوردن لازم هستند. علاوه بر فعالیت اصلی ، دانه های این گیاه قادر به حذف سموم و سموم از بدن هستند.

از برگها می توان برای جلوگیری از خونریزی و ضد عفونی ساییدگی و زخم های کوچک استفاده کرد. جوشانده های این گیاه برای از بین بردن سردرد برای قاعدگی استفاده می شود. و اگر برگهای قوها بخار می شوند و به کمر وصل می شوند ، می توانید درد را از رادیکولیت تسکین دهید.

خواص دارویی چمن quinoa ، ترکیب شیمیایی

در ابتدای مقاله ، ما به طور اتفاقی نگران ترکیب Lebed بودیم. تقریباً یک سوم ، این گیاه از پروتئین تشکیل شده است. ترکیب اسید آمینه پروتئین این گیاه بی نظیر است و می توان با ترکیب گوشت مقایسه کرد. در پروتئین قو اسیدهای آمینه وجود دارد که بدن انسان نمی تواند سنتز کند و باید با غذا همراه باشد.

ترکیب این گیاه همچنین شامل فیبر (حدود 40 ٪) و چربی های گیاهی است. Betain ، که همچنین سرشار از quinoa است ، درگیر متابولیسم چربی است. و دانه های لب ها سرشار از فسفولیپیدها هستند. این ترکیبات در غشای سلولی بدن وجود دارند و در حمل و نقل کلسترول و سایر چربی ها و همچنین حلالهای مواد آبگریز نقش دارند.

• B ویتامین (به خصوص بسیاری از ویتامین های B2 و B6 در قو). عملکرد بهینه سیستم عصبی را ارائه می دهد و مسئول متابولیسم انرژی است. فعالیت سیستم ایمنی بدن و اثربخشی فرآیندهای رشد و تولید مثل سلول ها نیز تا حد زیادی به وجود این ویتامین ها بستگی دارد
• ویتامین سی (در 100 گرم برگهای این گیاه ، تقریبا نیمی از هنجار روزانه اسید اسکوربیک). مهمترین ویتامین برای بدن انسان. به لطف او است که سیستم ایمنی بدن می تواند با ویروس ها و باکتری ها مبارزه کند
• ویتامین K (در 100 گرم چهار استاندارد روزانه). این ویتامین برای انعقاد خون طبیعی و سنتز پروتئین برای تشکیل بافت استخوان ضروری است
• بتاکاروتن (در 100 گرم تقریباً یک هنجار روزانه). حدود 3-4 قاشق غذاخوری این ماده قادر به اطمینان از هنجار روزانه فرد در ویتامین A. آنتی اکسیدان است که برای حالت طبیعی مو و کار سیستم ایمنی بدن ضروری است

نمک های پکتین ، روتین و معدنی.

اثر تقویت عمومیواد به لطف یک ترکیب ویتامین معدنی منحصر به فرد ، می توان از quinoa برای اهداف تقویت عمومی استفاده کرد. مقدار زیادی از کاروتن ، اسید اسکوربیک و 17 اسید آمینه که برای بدن مهم هستند می توانند به بازگرداندن کار سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

قو به جای گوشتواد برای مردم ، به دلایل مختلف ، که تصمیم گرفتند محصولات حیوانی را رها کنند ، لازم است که یک quinoa را در ترکیب خود قرار دهید. این محصول می تواند منبع پروتئین کامل باشد. این اسیدهای آمینه لازم برای بدن است. برای مقایسه ، در گندم و برنج مجموعه کاملی از اسیدهای آمینه ضروری وجود ندارد.

فیبر ارزشمندواد فیبر یکی از مؤلفه های مهم محصولات برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش است. مانند یک اسفنج همه ترکیبات مضر را جذب می کند و آنها را به طور طبیعی از بدن خارج می کند. Krupa Kinoa ، که امروزه بسیار محبوب است ، چیزی بیش از دانه های یکی از گونه های Lebed نیست.

خواص درمانیواد جوشانده ها و تزریق quinoa و همچنین برگهای این گیاه به طور فعال برای درمان پوست ، غشاهای مخاطی و مفاصل ملتهب استفاده می شود. در قلب و عروق ، آماده سازی مبتنی بر quinoa برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و کاهش خطر انفارکتوس میوکارد گسترده است.

قو در پخت و پز بسیار مهم است. ما می توانیم سوپ های گیاهی و کاتلت را از آن تهیه کنیم ، نان و شیرینی های دیگر درست کنیم. از آنجا که یک quinoa عملاً هیچ طعم و بو به چنین ظروف ندارد ، اضافه کردن ادویه ، سیر ، پیاز ، گیاهان و سایر محصولات مفید است.

برای بهبود روده ، آب میوه از Lebed مفید است. از ساقه ها و برگهای این گیاه تهیه می شود و آنها را از طریق چرخ گوشت عبور می دهد. سپس توده حاصل باید فشرده شود و آب آماده شده از این طریق ، 1 قاشق غذاخوری را بنوشید. قاشق 3 بار در روز.

و اگر کمی عسل به آن اضافه کنید ، "قدرت" چنین چای بارها افزایش می یابد. علاوه بر این ، خوشمزه تر می شود.

با سرفه خشک می توانید از تزریق قوها استفاده کنید. برای انجام این کار ، برگهای خرد شده (1 قاشق قاشق) گیاهان با آب جوش (250 میلی لیتر) ریخته می شوند و به مدت 2 ساعت اصرار دارند. شما نیاز به نوشیدن چنین محصولی 2-3 جرعه سه بار در روز دارید.

برگهای بخارپز این گیاه کمتر مفید نیستند. آنها برای درمان مفاصل ملتهب ، رادیکولیت و تورم استفاده می شوند. برای انجام این کار ، یک کمپرس گرم از برگهای بخارپز قوها آماده کرده و چندین بار به محل درد اعمال می شود.

در آرایشی و بهداشتی ، قو ماسک های مغذی و مرطوب کننده صورت را ایجاد می کند. جوشانده quinoa برای ایجاد قدرت و درخشش مو نیز مفید است.

چه quinoa حاوی عناصر کمیاب است؟

ترکیب LEBED شامل بسیاری از ترکیبات مختلف برای انسان است. اما ، بیشتر در برگهای این گیاه:

• کلسیم (یک چهارم از دوز روزانه 100 گرم محصول). توسط بدن برای تشکیل بافت استخوان استفاده می شود
• پتاسیم (یک دهم از دوز روزانه 100 گرم محصول). برای انتقال تکانه های عصبی و تبدیل گلوکز به گلیکوژن استفاده می شود
• فلز مس (پنجم دوز روزانه 100 گرم محصول). این عنصر ردیابی در بسیاری از فرآیندهای بدن نقش دارد. مس در خون وجود دارد که توسط سیستم های ایمنی و عصبی استفاده می شود
• منگنز (یک چهارم از دوز روزانه 100 گرم محصول). در شکل گیری سیستم عصبی شرکت می کند ، عملکرد انسولین را تقویت می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند

در خانه ، چنین داروهایی را می توان از quinoa تهیه کرد:

• جوشانده ما یک quinoa خشک (1 قاشق. قاشق) را در یک تابه قرار می دهیم و آب (2 فنجان) می ریزیم. به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، سپس نیم ساعت بگذارید. ما روزانه سه بار فیلتر و می پذیریم
• تزریق قو خشک (1 قاشق قاشق) آب جوش (1 فنجان) بریزید و به مدت یک ساعت اصرار کنید. سه بار در روز یک لیوان لیوان بگیرید
• تزریق شستشو quinoa خشک (5 قاشق غذاخوری پولون) آب جوش (1 فنجان) را بریزید و یک ساعت اصرار کنید

آلرژی به quinoa هنگام شکوفه: علائم

اگرچه هیچ گلوتن در Lebed وجود ندارد ، که می تواند باعث آلرژی شدید مواد غذایی شود ، به این معنی نیست که این گیاه بی خطر است. در مقابل ، قوی ترین آلرژن های موجود در آن ، که در گرده و دانه های این گیاه متمرکز شده اند. و از آنجا که در کشور ما رشد می کند در همه جا این وضعیت را پیچیده می کند.

انواع مختلف قوها می توانند از ابتدای ماه ژوئیه تا پاییز عمیق شکوفا شوند. در این زمان بود که عوامل مبتلا به آلرژی تا گرده علائم این بیماری را نشان می دهند. و اگر به موقع به بدن خود کمک نمی کنید ، می توانید قبل از توسعه آسم برونش ، وضعیت را تشدید کنید.

علائم آلرژی به قو گرده مشابه علائم واکنشهای آلرژیک است:

• خارش. این می تواند شدت و مدت متفاوتی داشته باشد
• کهیر. می تواند هم در بدن گسترش یابد و هم در قسمتهای جداگانه خود آشکار شود
• ورم کوینک. التهاب چربی زیر جلدی و غشاهای مخاطی
• بینی آبریزش آلرژیک. تخلیه آبکی بینی
• ملتحمه. اشک آور شدید چشم و سوزش حاد
• تنفس زحمت کشید. به دلیل ورم غشای مخاطی دستگاه تنفسی ایجاد می شود
• گلو درد و سرفه

برای درمان آلرژی به quinoa و از بین بردن علائم این بیماری ، لازم است که یک دوره درمانی انجام شود. آلرژی شناس ابتدا باید علت دقیق آلرژی ها را مشخص کند. برای انجام این کار ، شما باید تحت تشخیص تخصصی قرار بگیرید.

مؤثرترین روش برای یافتن دلایل آلرژی ، استفاده از محلول با آلرژن به پوست است. اگر در عین حال تورم یا قرمزی روی پوست ظاهر شود ، این امر به شناسایی آلرژن کمک می کند.

همچنین ، برای درمان آلرژی ، لازم است که یک معاینه خون بیوشیمیایی انجام شود و سطح ایمونوگلوبولین ها را در بدن شناسایی کند.

این امر به مقابله با ورود آلرژن ها به اتاق تمیز کردن مرطوب کمک می کند. همچنین بهتر است در هنگام گل به خیابان نروید. این کار فقط پس از باران قابل انجام است. او گرده را به زمین ضرب و شتم خواهد کرد و به طور موقت خطرناک نخواهد بود.

در مورد مسئله آنتی هیستامین های مناسب با پزشک مشورت کنید. آنها همیشه باید در کیت اول آلرژیک باشند. هر یک از این داروها موارد منع مصرف خاص خود را دارند و فقط یک متخصص می تواند یک داروی مناسب را انتخاب کند.

آیا یک قو برای مردم می تواند؟

از مزایای خاص و ارزش غذایی برای یک شخص یک باغچه باغ است. این نوع فرهنگی گیاه نه تنها تزئینی بلکه در نظر گرفته می شود. برگهای آن را می توان شور ، یخ زده ، ترشی و حتی تخمیر مانند کلم. تازه به عنوان بخشی از سالادهای ویتامین شده استفاده می شود. اما ، در یخچال ، بیش از دو روز قابل ذخیره است.

quinoa را می توان قبل از گلدهی خورد. به عنوان یک غذای مستقل ، برگهای این گیاه را می توان به همراه مایونز ، خامه ترش ، فلفل ، سیر و سس های مختلف مصرف کرد.

آیا می توان خرگوش ها را با قو تغذیه کرد و مرغ داد؟

از آنجا که quinoa تقریباً در همه جا رشد می کند ، بسیاری از پرورش دهندگان دام فکر می کنند که آیا این فرهنگ می تواند در غذای خرگوش ، مرغ و سایر موجودات زنده استفاده شود. البته این گیاه می تواند به عنوان غذا استفاده شود. اما ، همان خرگوش واقعاً مانند quinoa نیست و گیاهان دیگر خود را ترجیح می دهد. بنابراین ، توصیه می شود بیش از 15 ٪ از این گیاه را در استرن استفاده نکنید. خرگوش های بسیار مایل تر ، قاصدک ، گزنه ، شبدر ، برونک و گیاهان دیگر را می خورند. همین مورد در مورد مرغ صدق می کند.

بهتر است شاخه های جوان قوها را انتخاب کنید. موجودات زنده آنها شکار بیشتری می خورند. همچنین بهتر است یک quinoa را که هنوز وارد مرحله گلدهی نشده است ، تغذیه کنید. و یک توصیه دیگر بهتر است یک quinoa کمی گره خورده را بدهید.

در مورد قطعه کار قو به عنوان خوراک حیوانات خانگی برای زمستان. سپس در این گیاه نیز درگیر نشوید. این باید به عنوان بخشی از چند برابر بیش از درصد فوق استفاده شود.

quinoa از یبوست: دستور العمل های عامیانه

دلایل اصلی یبوست عدم فعالیت بدنی و رژیم غذایی نادرست است. اما ، بیش از حد ذهنی ، افسردگی مکرر ، عدم وجود یک رژیم واحد روز و استراحت و سایر عوامل نیز می تواند بر این بیماری تأثیر بگذارد.

به منظور کاهش خطر ابتلا به یبوست ، باید به درستی غذا بخورید و یک سبک زندگی فعال را هدایت کنید. در مورد تغذیه ، بهتر است افراد مستعد ابتلا به چنین مشکل ظریف برای خوردن غذاهای سرشار از فیبر باشند. علاوه بر این ، توصیه می شود حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید.

اگر این مشکل در مرحله ای که نیاز به درمان دارد به مرحله ای تبدیل شده است ، می توانید از وسایل مبتنی بر ریواس ، شوید ، لیمو مومیایی ، بابونه و quinoa استفاده کنید. این امر به مقابله با بیماری شرح داده شده از آب قو کمک می کند. برای انجام این کار ، در سه قسمت از آب رقیق می شود و روزانه 50 گرم 2-3 بار نوشید.

دستور العمل های ظروف قو

قو در پخت و پز امروز به اندازه گذشته رایج نیست. اما ، هواداران یک رژیم غذایی سالم همچنان به استفاده از این گیاه برای تهیه غذاهای مختلف ادامه می دهند. چنین ظروف ، به لطف مقدار زیادی پروتئین گیاهی ، بسیار رضایت بخش هستند. و ترکیب ویتامین معدنی این گیاه غذاهایی را ایجاد می کند که از آن نیز بسیار مفید هستند.

سوپ

1. برگهای لید (200 گرم) و ترشی (60 گرم) باید خرد شوند
2. آب (60 میلی لیتر) را بجوشانید و سبزیجات را درون آن پرتاب کنید
3. корلاً о б бra готовы кастрюлю нra as с с пллы и п рarазлить со парелکام.
4. خامه ترش ، پیاز سبز ، شوید و خیار خرد شده را در آنجا اضافه کنید

casserole با قو

1. باغچه باغ (700 گرم) باید زیر آب جاری شسته شود
2. آب ، نمک را بجوشانید و quinoa را به مدت 10 دقیقه در آن بجوشانید
3. ما quinoa تمام شده را به داخل یک قلاده می اندازیم و زیر یک جریان آب سرد شسته می شویم
4. آن را خرد کرده و ورمیشلی را بجوشانید (50 گرم)
5. ما دوباره روی یک کولاندر پرتاب می کنیم و با آب سرد شستشو می دهیم
6. کره گرم (100 گرم) و آرد را در آن عبور دهید (125 گرم)
7. quinoa و vermicelli را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه آنها را بپزید
8. از روی حرارت بردارید ، شیر (300 میلی لیتر) بریزید و مخلوط کنید
9. ما دو تخم مرغ را می شکنیم ، با ژامبون ریز خرد شده (50 گرم) بپاشید
10. نمک ، فلف
11. با آب نمک رنده شده (50 گرم) بپاشید و در دمای 50 درجه بپزید
12. ما آمادگی را توسط پوسته تشکیل شده تعیین می کنیم

Chorba در یک کلاهک است

1. پیاز (150 گرم) را ریز خرد کنید و آن را با آب جوش (1 لیتر) بریزید
2. برگهای Lebed (750 گرم) در زیر آب جاری شسته شده و به پیاز اضافه می شوند
3. کرفس (50 گرم) و هویج (50 گرم) تمیز و برش به مکعب ها
4. ما آنها را در روغن نباتی (100 میلی لیتر) منتقل می کنیم و به قو اضافه می کنیم
5. محتوای تابه را حدود 20 دقیقه بپزید
6. سپس ، به طور جداگانه برنج را بجوشانید (50 گرم)
7. ضرب و شتم زرده (3 قطعه) با کرم ترش (200 میلی لیتر) و آرد (قاشق 1 قاشق)
8. توده را به قو و سبزیجات بریزید
9. نمک را اضافه کنید
10. برنج را قرار داده و چورن را روی بشقاب ها آماده کنید

قو پیس ارمنی

این ساده در آماده سازی آبدار در داخل و کیک های خرد شده در خانه بسیار آسان است. پر کردن آنها سبزیجات است. و در کیفیت آن می توانید از quinoa استفاده کنید.

1. quinoa تازه ، پیاز سبز و شوید باید ریز خرد شود
2. تخم مرغ آب پز را خرد کرده و با سبزی مخلوط کنید
3. نمک و فلفل را اضافه کنید
4. ما خمیر را به هر روش موجود آماده می کنیم (می توانید از شیرینی پف نهایی از فروشگاه استفاده کنید)
5. ما خمیر را به چندین مربع برش می دهیم (این مواد برای 8-10 پای کافی است)
6. در هر مربع پر می کنیم و یک پای تشکیل می دهیم
7. ورق پخت را روغن کاری کنید و کیک ها را در آنجا قرار دهید
8. در فر بپزید تا خمیر با پوسته طلایی پوشانده شود

سالاد با قو

بیشترین مزایای Quinoa را می توان به دست آورد ، از جمله سالادهای ویتامین با این گیاه در رژیم غذایی شما. یک سالاد quinoa را به دور از جاده ها جمع کنید. در حالت ایده آل ، بهتر است این گیاه مفید را در تختخواب خود پرورش دهید.

سالاد با قو

1. کلم جوان را خرد کنید و آن را با نمک ، شکر و آب لیمو تصور کنید
2. یک قسمت از quino را به دو قسمت از کلم اضافه کنید
3. سالاد را با خامه ترش یا روغن زیتون پر می کنیم

سالاد قو 2

1. برگهای قو را ریز خرد کنید و چغندرهای جوشانده زمین را از طریق یک رنده درشت درشت برش دهید
2. مواد را مخلوط کرده و خردل و مایونز را اضافه کنید
3. ما در یک کاسه سالاد پخش می کنیم و با برش های یک تخم مرغ آب پز تزئین می کنیم

پنکیک

با یک قو می توانید پنکیک های بسیار خوشمزه بپزید.

1. برگها را بشویید ، آن را در مخلوط کن قرار داده و ضرب و شتم
2. تخم مرغ (2 قطعه) ، شیر (2 حلقه) ، نمک ، شکر و کمی آرد را اضافه کنید
3. دوباره کتک بزنید و روغن نباتی اضافه کنید

مانند یک پنکیک معمولی در یک تابه داغ سرخ کنید.

کتلت

کاتلت های Lebed می توانند جایگزینی برای کاتلت گوشت باشند. البته کسی برای کسی بسیار خوشمزه و رضایت بخش به نظر می رسد. اما ، برای کسانی که گوشت را از رژیم غذایی خود خارج کردند ، می توانند به یک جایگزین عالی تبدیل شوند.

1. برگهای Lebed (200 گرم) و پیاز (50 گرم) ریز خرد شده
2. جو دوسر (30 گرم) و تخم مرغ خام را اضافه کنید
3. نمک را از جرم حاصل مخلوط کرده و تشکیل دهید
4. ما آنها را در کراکرهای نان فرو می بریم و آنها را در روغن نباتی سرخ می کنیم

سائور

همچنین برگهای این گیاه را می توان تخمیر کرد. این یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است. که حتی برای زمستان قابل استفاده است.

1. برگها و ساقه قوها را خرد کرده و در شیشه قرار دهید
2. نمک (2 قاشق چایخوری) و آب (500 میلی لیتر) را مخلوط کرده و quinoa را پر کنید
3. یک تکه نان سیاه و سبزی را به یک کوزه با آب نمک اضافه کنید (1 قاشق غذاخوری.
4. به مدت دو روز در یک اتاق گرم بگذارید

برای تقویت طعم و مزه به قو ، می توانید سیب ، زغال اخته ، فلفل ، ترب کوهی و چاشنی اضافه کنید.

LEBED: نکات و بررسی ها.

ژنیا مادربزرگم به من آموخت که سالاد قو را با هویج درست کنم. مقادیر مساوی و فصل را با خامه ترش ، سرکه یا روغن نباتی مخلوط کنید. برای دید بسیار مفید است.

اولگا لوب مستعد خشکسالی نیست ، بنابراین در سالهای گرسنه ، فرنی از دانه های او ساخته شد - لیدیان. آنها می گویند که با طعم گندم سیاه. نیاز به امتحان کردن

ویدیو Herbwhelest کوینو. می گوید ملوانان سرگئی ویکتوروویچ