لیست ویتامین ها در گوجه فرنگی.
محتوا
گوجه فرنگی محصولی است که همه متخصصان تغذیه و پزشکان توصیه می کنند افرادی را که یک سبک زندگی فعال را رهبری می کنند ، بخورند. به هر حال ، گوجه فرنگی ، که فرانسوی ها آن را "انواع توت های عشق" می نامند ، به مبارزه با افسردگی ، تنش عصبی و وزن اضافی کمک می کنند. اما شایستگی دقیقاً در ترکیب آنها است. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم تا دریابیم که چه مواد معدنی و ویتامین های مفید در گوجه فرنگی موجود است.
چه ویتامین هایی در گوجه فرنگی وجود دارد: ترکیب ویتامین معدنی
موافق ، گوجه فرنگی متعلق به یکی از سبزیجات محبوب در سراسر جهان است. میوه ها دقیقاً از طریق طعم و مزه آنها عاشق جمعیت شدند و تنها پس از آن به دلیل وجود تعداد زیادی از مواد مغذی و ویتامین ها در خود گوجه فرنگی. یعنی ، آنها چنین مؤلفه هایی دارند که در آن بدن انسان بسیار به آن احتیاج دارد.
ویتامین ها و عناصر اصلی در گوجه فرنگی
ویتامین های اصلی در گوجه فرنگی:
- b ویتامینواد در میوه ها حدود 1-2 میلی گرم وجود دارد که 2-5 ٪ از هنجار روزانه است. برای مثال:
- در 1 یا تیامین ، که به انجام فرآیندهای متابولیک در بدن انسان کمک می کند. و همچنین هضم را عادی می کند ، حالت عصبی را تثبیت می کند و بر وضعیت رگ های خونی و عملکرد قلب تأثیر می گذارد.
- در 2که باعث افزایش وضعیت کلی سیستم ایمنی بدن می شود ، به روند بازسازی پوست کمک می کند. و همچنین بر وضعیت بینایی تأثیر می گذارد.
- ساعت 5 جذب طبیعی آنتی بیوتیک ها را تقویت می کند. و همچنین در روند رشد استخوان و بافت آنها کمک می کند.
- ساعت 6که سنتز هورمون خوشبختی را انجام می دهد ، و همچنین بر وضعیت کل ارگانیسم تأثیر می گذارد.
- ساعت 9 یا اسید فولیک،یک مؤلفه جدایی ناپذیر از کل ارگانیسم چیست. از آنجا که این امر به تثبیت کلیه فرآیندهای موجود در بدن کمک می کند. به خصوص تأثیر مثبت بر عملکرد عضلات قلب ، غده تیروئید و سیستم عصبی دارد. و در زنان ، چرخه قاعدگی تثبیت می شود ، به باردار شدن و به دنیا آوردن فرزند با ایمنی سالم کمک می کند.
- ویتامین های B ،یعنی رتینول ، که به بهبود دید و تقویت ایمنی کمک می کند. در 100 گرم محصول ، 0.25 میلی گرم ویتامین را اشغال می کند.
- b ویتامین در تصفیه خون و تجدید بدن از انواع سموم و بیماری های عفونی کمک کنید. در گوجه فرنگی آنها 12.7 میلی گرم وجود دارد.
- ویتامین های B (توکوفرول) در تثبیت فشار شرکت می کند ، از پیری جلوگیری می کند و کار دستگاه تناسلی را بهبود می بخشد ، اما در گوجه فرنگی فقط 0.5 میلی گرم وجود دارد.
- b ویتامین (ویتامین های نادر) ، که به کار کلیه ها کمک می کند و به عبور پایدار کلیه فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کند ، 7.9 میلی گرم را اشغال می کند.
- ویتامین PP یا اسید نیکوتین.فقط 0.6 میلی گرم در گوجه فرنگی وجود دارد ، اما رشد مو و ناخن ها را کاملاً تحریک می کند ، و همچنین در شکل گیری آنزیم ها نقش فعال دارد.
- فیبر گیاه (1.0 میلی گرم) به عنوان یک دستیار خوب در کار دستگاه گوارش عمل می کند ، زیرا سموم را از بدن با حداقل آسیب به انسان خارج می کند.
محتوای عناصر کمیاب در گوجه فرنگی:
- کلسیم(10 میلی گرم) , آنچه به سادگی برای بافت های استخوان و دندان لازم است.
- فسفر (24 میلی گرم) یا دستیار فعال بدن در فرآیندهای متابولیسم و \u200b\u200bفعالیت مغز. عنصر دیگر با سنتز آنزیم ها مورد نیاز است.
- سدیم(5 میلی گرم) ، که به طور فعال در حل و فصل سطح مایع خارج سلولی و سلولی و همچنین تثبیت تعادل نمک آب درگیر است. و همچنین تعادل اسیدها را ایجاد می کند و عملکرد سلول ها در بدن انسان را ترویج می کند.
- اهن(0.3 میلی گرم) ، که از ایجاد کم خونی جلوگیری می کند و مسئول ترکیب کیفیت خون است.
- منیزیم (11 میلی گرم) یک عنصر خاص در نظر گرفته می شود. به لطف او است که بدن قادر است تعادل را در تمام کارهای خود حفظ کند. و این سیستم عصبی را عادی می کند و از استرس محافظت می کند.
- فلز رویدر مقدار 0.2 میلی گرم مسئول تجدید سلول های پوستی است.
- فلز مس (0.1 میلی گرم) به تولید کلاژن کمک می کند و دارای آنتی اکسیدان و همچنین اثرات ضد التهابی است.
- پتاسیم به مقدار 237 میلی گرم در 100 گرم گوجه فرنگی برای ریتم قلب و تعادل نمک آب ضروری است.
- 0.002 میلی گرم فلورین کمک به افزایش مصونیت ؛
- سلنیوم (0.2 میلی گرم) از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری می کند ، توانایی های ذهنی را بهبود می بخشد و ایمنی را افزایش می دهد.
اجزای اضافی ویتامین ها در گوجه فرنگی
اسیدهای ویتامین در گوجه فرنگی:
- اسید سیب ،که به بهبود گردش خون کمک می کند. و همچنین کار دستگاه دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی را فعال می کند.
- اسید شراب در روند هضم کمک می کند.
- اسید لیمو به عنوان ابزاری عالی برای تمیز کردن کبد سموم و سموم خدمت می کند. و همچنین به تثبیت عملکرد لوزالمعده کمک می کند و همچنین به کاهش وزن و حفظ وزن طبیعی کمک می کند.
- اسید اگزالیک تأثیر مثبت بر روند هضم در بدن و به تثبیت سیستم عصبی کمک می کند.
- سوکسینیک اسید این یکی از مؤلفه های سلول های بدن انسان است که در هنگام پر کردن بدن با اکسیژن تجلی می یابد و همچنین در بیشتر فرآیندهای متابولیک شرکت می کند.
اجزای مهم اضافی گوجه فرنگی:
- لیکوپین به آنتی اکسیدان های به اندازه کافی قوی اشاره دارد. این به حفظ جوانان و جلوگیری از قدرت کمک می کند. خصوصیات خاص شامل اثر ضد سرطان است - لیکوپین قادر به از بین بردن سلولهای سرطانی است.
- کولین به خلاص شدن از کلسترول کمک می کند و میزان هموگلوبین موجود در خون را افزایش می دهد.
آیا اجزای مضر یا ویتامین ها در گوجه فرنگی وجود دارد؟
- مهمترین دشمن است سولانین بسیاری از آن در گوجه فرنگی وجود دارد ، و نه تنها در میوه ها. به هر حال ، به لطف او ، و نه رنگ قرمز ، گوجه فرنگی آلرژن بالایی است. از این گذشته ، فقط برای از دست دادن برگهای خود کافی است تا خارش ، بثورات و تب ظاهر شود. و او متابولیسم را بدتر می کند و به خوبی بر کار روده تأثیر نمی گذارد.
- اسید اگزالیک هنگام پرخوری برای معده و تعادل اسید آن خطرناک می شود. از این گذشته ، سوزش قلب و همچنین می تواند منجر به بیماری هایی با مفاصل شود.
- همچنین مفید است لیکوپن در دوزهای بزرگ این به یک آلرژن نسبتاً قوی تبدیل می شود.
- و ویتامین ها و عناصری که دارای یک اثر کلرتیک هستند ، هنگام حفظ و ترشی گوجه فرنگی ، می توانند منجر به بیماری های خاصی از کلیه ها و مثانه شود. در هنگام پرخوری گوجه فرنگی شور ، لبه های تلنگر نیز امکان پذیر است.
- و در گوجه فرنگی فروکتوز زیادی وجود دارد ، بنابراین آنها باید در مورد دیابتی ها مراقب باشند. از این گذشته ، قادر است به گلوکز و همچنین افزایش اسید اوریک برود.
رنگ میوه ویتامین ها را در گوجه فرنگی گزارش می دهد
- گوجه فرنگی قرمز - این یک ویتامین A و C فراوانی است ، بنابراین ذخایر لازم را در تابستان تهیه کنید.
- ولی رنگ صورتی گوجه فرنگی به لطف تعداد زیادی سلنیوم به دست می آید. اما شما نباید بیش از حد از آن استفاده کنید ، زیرا تحرک روده افزایش می یابد.
- انواع توت های زرد بیشتر غنی از لیکوپین است. و همچنین آب و آلرژن کمتری دارند.
- میوه های سیاه آنها حاوی بیشترین آنتی اکسیدان هستند. و این یک آفرودیزیاک طبیعی است.
- گوجه فرنگی سبز یا نارس آنها به چند کلمه جداگانه نیاز دارند. آنها هنوز هم برای بدن مفید هستند. یعنی ، آنها به تشویق و افزایش لحن کمک می کنند. با این حال ، چنین گوجه فرنگی باید در مقادیر کمی مصرف شود. از این گذشته ، آنها سولانین زیادی دارند. بنابراین ، مطلوب است که آنها را فقط پس از عملیات حرارتی بخورید.
براساس شرح مختصری از عناصر تشکیل دهنده و ویتامین های گوجه فرنگی ، این گیاه برای بدن انسان فواید زیادی دارد. اما همیشه باید به یاد داشته باشید که سوءاستفاده فقط از یک نوع خاص از غذا ممنوع است. بنابراین ، گوجه فرنگی را در حد اعتدال بخورید. از آنجا که تمام مؤلفه هایی که برای بدن کاملاً قابل توجه هستند ، هنگام اشباع غیر اشباع ، به آفات مستقیم برای انسان تبدیل می شوند.
ویدئو: ویتامین های گوجه فرنگی چیست؟
