چقدر و چگونه کوفته ها را در یک تابه ، مایکروویو ، اجاق گاز آهسته پخته کنیم؟ پس از جوشاندن آب ، پس از ظهور ، بخارپز ، چه مقدار برای پخت و پز کوفته های تازه و خانگی و یخ زده؟

تهیه کوفته های خوشمزه به روش های مختلف با دستور العمل دقیق و زمان نشان می دهد.

برای دویدن به خانه و سریع و سریع غذا بخورید ، حتی اگر چیزی در خانه نباشد! و اغلب کوفته ها می توانند در این شرایط دشوار به شما کمک کنند!

خریداری شده یا شخصاً کور - اگر زمان بسیار کمی برای پخت و پز وجود داشته باشد ، همیشه رضایت بخش ، سریع ، آسان و راحت است. از مقاله یاد خواهید گرفت که چقدر زمان لازم برای تهیه کوفته ها است

چگونه و چه مدت برای پخت و پز کوفته های خریداری شده در یک تابه پس از جوش؟

با عشق به نابینایان ، همان قطر ، دست های گرم و گرم کوفته های خانگی جایگزین نخواهد شد. اما تنوع این محصول نیمه تمام در سوپر مارکت های امروز به شما امکان می دهد بهترین گزینه را در نسبت قیمت قیمت ، گزینه پر کردن و اندازه انتخاب کنید.

در مورد تهیه کوفته های خریداری شده ، ابتدا باید در نظر بگیرید:

• ترکیب آزمون
• قالب پر کردن
• قطر محصول

در بسته بندی ، به عنوان یک قاعده ، تمام پارامترهای اولیه و زمان توصیه شده از آماده سازی آنها نشان داده شده است. برای پخت و پز 500 گرم متوسط \u200b\u200b، با قطر 2 تا 5 سانتی متر ، با کوفته های خرد شده مخلوط:

• 1 لیتر آب را درون تابه بریزید
• یک نمک نمک ، فلفل و برگ خلیج اضافه کنید
• از لحظه جوشاندن آب در ماهیتابه و کوفته های غواصی ، حدود 12-15 دقیقه طول می کشد ، پس از ظاهر شدن کوفته ها ، آنها را به مدت 5 دقیقه بپزید

برای این مدت کوتاهی ، کوفته های گوشت خوشمزه از محصول نیمه نیمه یخی بیرون می آیند.

ویدئو: کوفته ها از فروشگاه - شام خوشمزه برای سریع

چقدر و چگونه کوفته ها را در مایکروویو بپزیم؟

مزیت بدون شک تهیه شیء بحث ما در اجاق گاز مایکروویو ، محبوبیت آن و حضور در بسیاری از گوشه ها-که در محل کار است.

به لطف طیف گسترده ای از کارکردهای مایکروویوهای مدرن ، آنها می توانند در آنها کوفته ها به طور سنتی جوش ، بخارپز و حتی سرخ شوند.
در پخت و پز به روش جوشانده ، باید به بخشی پایبند باشید. برای این:

• 10-15 کوفته یخ زده را در یک ظرف مناسب برای استفاده در چاپ مایکروویو قرار دهید. آب باید با گرم پر شود - به عنوان مثال ، از یک کتری برقی ، اگر در محل کار آشپزی کنیم ، به طوری که آب کوفته های ما را بپوشاند ، اما به اندازه پخت و پز در یک تابه نیست.
• نمک ، چسب ، لورل را قرار دهید و زمان پخت و پز را به مدت 6 دقیقه با قدرت 800 وات تنظیم کنید
• هنگام آماده سازی در مایکروویو ، باید 100 میلی لیتر را در یک صفحه عمیق بریزید. آب ، بخشی از کوفته ها را در آنجا قرار دهید ، نمک ، آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در نیروهای اجاق گاز 800 W قرار دهید. توصیه می شود هر 3 دقیقه یکبار هم بزنید
• کوفته های سرخ شده را در یک فر مایکروویو پس از جوشکاری با یکی از روشهای فوق الذکر بپزید.
• بعد از تخلیه آبگوشت ، کره را به قطعات برش داده و به مدت 8-9 دقیقه قرار دهید ، هر 4 دقیقه به طور مساوی هم بزنید

اگر یک عملکرد "کوره" وجود داشته باشد ، پس از آن به عنوان یک جایزه ، سرخ کردن کوفته ها در یک اجاق گاز مایکروویو نیز با پوسته طلایی پاداش می گیرد. ظرف تمام شده را می توان با پنیر جامد - برای یک آماتور - پاشیده کرد.

ویدئو: در 6 دقیقه کوفته ها را در مایکروویو بپزید

چقدر برای پخت کوفته های بخارپز؟

یک گزینه جایگزین برای ساخت کوفته در تابه ، استقبال آنها است. برای انجام این کار ، یک تابه و یک الک را در قطر تابه بگیرید.

اگر الک مناسب وجود نداشته باشد ، می توان آن را به قابلمه گره زد. حدود 150 میلی لیتر آب در محفظه پایین ریخته می شود و محصولات روی یک الک یا گاز قرار می گیرند و با یک درب متراکم پوشانده می شوند.

کل زمان تهیه این روش حدود 30 دقیقه طول می کشد. اگر بخش بزرگی از کوفته ها را دارید ، هر بار که آب را به درون قابلمه اضافه کنید فراموش نکنید.

ویدئو: تهیه کوفته برای یک زن و شوهر

چقدر و چگونه کوفته ها را در یک اجاق گاز آهسته پخته می کنیم؟

یکی دیگر از دستیار های فوق العاده دیگر برای زنان خانه دار امروز یک اجاق گاز آهسته است. همچنین می تواند کاملاً با تهیه کوفته ها با توجه به دستور العمل های مختلف مقابله کند.
با پخت و پز ساده 450 گرم کوفته ، باید 1 لیتر آب ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و بارگیری همه چیز را درون کاسه بگیرید ، بسته به دستگاه خود به مدت 15 دقیقه حالت "کوفته" یا "پخت و پز" را تنظیم کنید.

بخار در یک اجاق گاز آهسته نیز می تواند با استفاده از یک غربال سربار ویژه که برای این حالت طراحی شده است انجام شود. برای این:

• 150 - 200 میلی لیتر آب را درون کاسه چندکره بریزید
• غربال فوقانی را با روغن نباتی روغن کاری کنید تا کوفته ها نچسبند
• محصولات نیمه سرخ شده یخ زده را قرار دهید
• عملکرد آماده سازی "بخار" را به مدت 20 دقیقه نصب کنید
• بعد از 10 دقیقه می توانید تغییر دهید

اجاق گاز آهسته در مسئله سرخ کردن کوفته های جوشانده که قبلاً جوشانده نشده بودند ، کمک می کند. برای این:

• روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید
• کوفته های یخ زده را دراز بکشید
• گزینه "Fry" و زمان پخت و پز را به مدت 20 دقیقه نصب کنید

با توجه به ایجاد خلاء بخار در یک کاسه چندکلهر ، ظرف ما حتی از قالب یک محصول یخ زده به اندازه کافی سریع پخته می شود. پس از پایان جلسه اول ، توصیه می شود که همان روش را از طرف دیگر روشن کرده و انجام دهید.

ویدئو: تهیه کوفته ها در یک اجاق گاز آهسته

چه مدت زمان برای پخت و پز کوفته های خانه تازه بعد از ظاهر شدن؟

کوفته های تازه به راحتی و به سرعت طبخ می کنند. میانگین زمان کل پخت و پز تا 20 دقیقه است. بعد از ظاهر شدن ، 5 دقیقه بپزید.
با آماده سازی کلاسیک - پخت و پز در یک تابه ، باید چندین قانون ساده را در نظر بگیرید:

• آب باید سه برابر بیشتر از جرم "گوش گوش" گرفته شود. به عنوان مثال ، برای 0.5 کیلوگرم محصولات باید 1.5 لیتر آب را درون تابه بریزید
• چاشنی کم در تهیه کوفته ها برگ خلیج است. ترکیبی از فلفل ، شوید ، جعفری یا cilantro را به طعم اضافه کنید
• کوفته ها را درون آب جوش پرتاب کنید ، به شدت هم بزنید تا بدون اینکه قدرت آتش را کاهش دهند ، به هم نچسبند. кор روزی

چه مدت برای پخت کوفته های خانگی منجمد؟

تفاوت خاصی بین روش تهیه کوفته های خانگی از خریداری شده وجود ندارد. اما باید در نظر داشت که کوفته های خانگی دارای یک خمیر ظریف تر ، الاستیک و در عین حال پر کردن متراکم تر هستند. توصیه های عمومی - 5 دقیقه پس از گشت و گذار ، آشپزی کنید.

چه مدت برای پختن گوشت با گوشت؟

صرف نظر از اینکه آنها خود را مجسمه کرده اند یا در یک فروشگاه خریداری کرده اند ، باید به خاطر داشته باشید که توصیه های کلی برای تهیه متوسط \u200b\u200bکوفته های گوشت به شرح زیر است: پر کردن گوشت گاو باید حداقل 10 دقیقه جوشانده شود ، گوشت خوک - 5 دقیقه ، اگر پر کردن مرغ باشد - کمی کمتر - حدود 4 دقیقه پس از گشت و گذار.

ویدئو: پخت و پز کوفته ها با گوشت

چگونه و چگونه می توان کوفته ها را در سیب زمینی پخت؟

نوع خاصی از کوفته ها تنوع نسبتاً محبوب این غذای آرد نیست - کوفته ها با سیب زمینی. همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، پر کردن کوفته ها ، برخلاف کوفته ها ، خام گرفته می شود. برای تهیه چنین کوفته ها ، حدود 3-4 دقیقه پس از ظاهر شدن طول می کشد.

ویدئو: تهیه کوفته با سیب زمینی

چقدر و چگونه می توان کوفته های ماهی را طبخ کرد؟

علاوه بر گوشت سنتی ، می توانید کوفته های ماهی نیز پیدا کنید. تفاوت اصلی آنها از کوفته ها پر کردن خام ، شکل محصول و سبک خوراک است.

آنها کوفته ها را از خمیر کاستارد می پزند ، پر می شود:

• فیله ماهی - 800 گرم
• چربی - 150 گرم
• آب - 50 میلی لیتر
• لامپ
• نمک و ادویه جات ترشی جات

برای تهیه کوفته های ماهی ، به فیله ماهی ، کمی چربی ، پیاز ، مخلوطی از فلفل ، نمک و کمی آب نیاز خواهید داشت. چنین کوفته هایی پس از 4-5 دقیقه در حال آماده سازی است.

ویدئو: تهیه کوفته های ماهی

https://www.youtube.com/watch؟v\u003dmvljgjccefq

چقدر برای پختن کوفته های کوچک؟

کوفته های کوچک ، حدود 2 سانتی متر با قطر حدود 2 سانتی متر بسیار سریعتر است. بعد از جوشاندن آب و جمع آوری محصولات - تا 4 دقیقه.

چقدر برای پختن کوفته های بزرگ؟

کوفته های بزرگتر باید تا 15 دقیقه پس از جوشاندن آب پخته شوند. اگر ما در مورد کوفته های کاملاً بزرگ مانند Khinkali صحبت می کنیم - تا 17 دقیقه.

چگونه و چگونه کوفته ها را با آبگوشت بپزید؟

به جای آب هنگام پخت و پز ، می توانید از آبگوشت استفاده کنید. سپس کوفته ها با یک میان وعده ساده یا ظرف دوم به یک ظرف اول کامل و کامل تبدیل می شوند.

برای این:

• آبگوشت گوشت را روی استخوان ها یا سایر قسمت های لاشه آماده کنید
• در یک تابه سرخ کردن پیاز و هویج قهوه ای
• بعد از جوشاندن آبگوشت ، سیب زمینی ، پیاز سرخ شده و هویج را اضافه کنید
• 10 دقیقه قبل از پایان ، کوفته ها را بریزید. بعد از ظاهر شدن ، 5 دقیقه آنها را بپزید
• برای طعم اشباع ، از سبزیجات استفاده کنید

چنین ظرفی را با یوشکا و با خامه ترش سرو کنید.

محصولات آشپزی ، شبیه به کوفته های سنتی ما ، یا همانطور که بعضی اوقات آنها را به عنوان "گوش گوش" خوانده می شود ، در غذاهای ملی بسیاری از کشورهای جهان قرار دارند.

به عنوان مثال ، در ایتالیا ، این راویولی ، در جورجیا-خینکالی ، در کشورهای آسیای میانه مانتی است. مهم نیست که چه ترکیبی از خمیر و پر کردن ، به عنوان یک قاعده ، گوشت خوانده می شد ، این همه فوق العاده خوشمزه است. از نکات مشخص شده و عزیزان دلپذیر با کوفته های خوشمزه استفاده کنید.

ویدئو: کوفته های خوشمزه با آبگوشت اشباع