کیک شکلاتی گام به گام در خانه. دستور العمل کیک شکلاتی با گیلاس ، آجیل ، کیک پنکیک ، غذای خام

نه یک عروسی ، سالگرد ، سال نو و تعطیلات دیگر می تواند بدون کیک خوشمزه و زیبا انجام دهد. دستور العمل های زیادی برای این معجزه معده وجود دارد. اعتقاد بر این است که پخت خانگی کیک های شکلات یک روند بسیار پر زحمت و پیچیده است. اما در دستور العمل های ارائه شده در زیر ، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. حتی کسی که می خواهد برای اولین بار چنین دسر خوشمزه ای را طبخ کند ، می تواند با آنها کنار بیاید.

دستور العمل های کرم شیک بدون پخت

اما ، برای پختن آن ، اصلاً لازم نیست که اجاق گاز داشته باشید. دستور العمل های زیادی برای چنین دسرهای شکلاتی وجود دارد که بدون استفاده از پخت سنتی تهیه می شوند. بیایید به اشتراک بگذاریم ، یکی از آنها. برای تهیه چنین کیک ، لازم نیست مهارت های آشپزی داشته باشید. تهیه آن بسیار ساده و سریع است.

1. کره تسلیم (150 گرم). کوکی ها را با چکش (300 گرم) خرد کنید. قطعات بسیار کوچک باید معلوم شوند. برای این منظور نیازی به استفاده از مخلوط کن ندارید
2. ما یک کاسه عمیق می گیریم و در آن روغن و تکه های کوکی ها مخلوط می کنیم. ما کاکائو (3-4 قاشق غذاخوری) را می خوابیم و لحظه ای می آیند که جرم به همان رنگ تبدیل می شود. ما آن را به شکل پخش می کنیم و آن را اصلاح می کنیم. ما برای ورود به یخچال ارسال می کنیم
3. پنیر خامه ای (250 گرم) را با پودر ضرب کنید. تسلیم شکلات (200 گرم) در حمام آب. بگذارید کمی خنک شود و آن را درون پنیر خامه ای بریزد. و دوباره ضرب و شتم.
4. کرم (100 گرم) را به طور جداگانه به حالت هوا بزنید. آنها را به آرامی به شکلات مایع بیاورید
5. جرم حاصل از آن کیک آماده شده از قبل بریزید و آن را به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو روی میز ، دسر کاکائو ، میوه یا آجیل را تزئین می کنیم

راز تهیه این کیک در معرفی صحیح کرم شلاق. شما باید این کار را با دقت انجام دهید و اسپاتول را از بالا به پایین حرکت دهید.

دستور العمل کیک پنکیک شکلاتی با عکس

این امر به مواد سنتی نیاز دارد که در زرادخانه هر زن خانه دار قرار دارند.

1. آرد (1.2 فنجان) ، سودا (1 قاشق غذاخوری) ، کاکائو (4 قاشق غذاخوری) ، شکر و نمک را مخلوط کنید. وانیل (2 قاشق چایخوری) ، روغن نباتی (4 قاشق غذاخوری) و شیر (1.5 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید. به حالت خمیر پنکیک ورز دهید
2. ماهیتابه را گرم می کنیم ، آن را با چربی چرب می کنیم و یک چهارم لیوان خمیر مایع خود را درون مرکز می ریزیم. когда ооно станет пазыриться ، переворачиваер бллчиاشته и д дожаривае تز
3. ما 7-10 پنکیک پختیم و آنها را خنک می کنیم. ما به کرم می رویم
4. کرم (1 فنجان) را با شکر (4 قاشق قاشق) ضرب کنید. بالای پنکیک را با خامه آغشته می کنیم و مورد بعدی را روی آن قرار می دهیم. بنابراین کیک را جمع می کنیم
5. ما پنکیک فوقانی را با تکه های میوه ، بقایای خامه و آب با شکلات ذوب شده تزئین می کنیم (90 گرم)

راز این دسر در پنکیک های باشکوه تر از آنهایی که معمولاً از آنها استفاده می کنیم. آنها ترجیح می دهند مانند کیک های آمریکایی باشند.

دستور العمل های کیک شکلاتی با آجیل

آنها احتمالاً درست هستند. علاوه بر این ، برای پخت. کیک برش شکلات در بازدید از دوستان یا در طول تعطیلات بزرگ مناسب خواهد بود.

1. گردو (300 گرم) را در خرده های کوچک خرد کنید. سنجاب (4 تخم مرغ) از زرده ها جدا شده و خنک می شوند
2. شکلات سیاه (300 گرم) را در حمام آب مخلوط کنید. روغن (250 گرم) را با شکر پودر (200 گرم) بزنید. توصیه می شود ابتدا آن را نرم کنید. ما زرده ها را در مخلوط می گذاریم (توصیه می شود این کار را یک بار انجام دهیم) ، آجیل ، نمک (یک خرج) و شکلات ذوب شده
3. پروتئین ها را از یخچال استخراج می کنیم. آنها را به یک کف قوی بزنید و آنها را به یک توده مهره اضافه کنید
4. شکل جدا شده را روغن کاری کنید و خمیر را درون آن قرار دهید
5. حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده پختیم. خنک و تزئین شده با کرم شلاق

آجیل را در مخلوط کن خرد نکنید. این دستگاه آشپزخانه بیش از حد لازم آنها را خرد می کند. یک چکش بگیرید ، آجیل ها را با یک حوله بپوشانید و چندین بار به آنها ضربه بزنید. آجیل آنها باید برای خرده های ما مناسب باشد.

کیک عسل شکلاتی - خوشمزه ترین دستور العمل

عسل طبیعی که در این دستور العمل استفاده می شود ، به این دسر طعم و عطر خوبی می بخشد. و شکلات باعث افزایش اثر می شود. معشوقه ها این کیک را به دلیل سادگی تولید آن دوست دارند. این ظرافت خوشمزه راه حل مناسبی برای یک شیرینی پزی تازه کار خواهد بود.

1. شیر را گرم کنید (2 قاشق غذاخوری). سپس شکر (1 قاشق غذاخوری) ، آرد (2 قاشق غذاخوری) ، تخم مرغ (2 عدد) و شکر وانیل (1 کیسه) را اضافه کنید. با یک شلاق مخلوط کنید ، اما اجازه ندهید که جوشانده شود
2. ماهیتابه را از اجاق گاز جدا کرده و کاکائو را اضافه کنید (2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری). مخلوط کنید تا یک توده همگن. ما کرم را برای خنک کردن قرار دادیم
3. در یک حمام آب ، خمیر را خمیر کنید. با استفاده از کرولا ، شکر (1/2 قاشق غذاخوری) ، عسل (3 قاشق غذاخوری) ، کره (60 گرم) و تخم مرغ (3 قطعه) را مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه با هم بزنید و تمام وقت هم بزنید
4. قابلمه را از اجاق گاز جدا کرده و کاکائو را اضافه کنید (3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری). سپس ، به طور جداگانه آرد (2.5 لیوان) را بمالید و مخلوط کنید. تا زمانی که توده چسبناک نشود. ما خمیر را روی میز قرار داده و با دستان شما ورز می دهیم
5. ما خمیر حاصل را به نه قسمت تقسیم می کنیم. اجاق گاز را تا 180 درجه گرم می کنیم و ورق پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم. با آرد بپاشید
6. ما کیک های نازک را با اندازه 20 سانتی متر از خمیر می چرخانیم. آنها را روی یک ورقه پخت می گذاریم و آنها را به مدت 3-5 دقیقه می پختیم
7. آجیل ریز خرد شده (200 گرم). کره را به کرم اضافه کرده و مخلوط کنید. ما کیک های خنک شده را با خامه به وفور روغن کاری می کنیم و با آجیل می پاشیم. ما یک کیک هشت کیک جمع می کنیم. کیک فوقانی برای لکه دار کردن لازم نیست. برای تزئین آن ، می توانید از لعاب استفاده کنید
8. در قابلمه ، شیر را مخلوط کنید (2 قاشق غذاخوری) ، کاکائو (2 قاشق غذاخوری) ، شکر (قاشق 3 قاشق) ، کره (30 گرم) و خامه ترش (1 قاشق قاشق). روی حرارت کم بپزید تا غلیظ شود
9. لعاب داغ را روی کیک فوقانی کیک بریزید و یکدست کنید. کیک را در یخچال تمیز می کنیم
10. ما لعاب داغ را در بالای کیک اعمال می کنیم (راحت تر است که لعاب را به وسط بمالید و سپس به لبه ها توزیع کنیم) ، کیک را به مدت 5 دقیقه در یخچال بردارید تا یخ زدگی یخ زده شود
11. کیک باقیمانده را خرد کنید. طرفین "عسل" را با یک خامه آغشته می کنیم و با یک خرده آن می پاشیم. ما کیک را به مدت 3-4 ساعت خیس می کنیم. سپس به میز خدمت می کنیم

"عسل" یک کیک بسیار خوشمزه است ، اما در صورت تهیه از عسل جوان Linden ، بیشترین طعم را می توان به دست آورد. با این حال ، هر عسل جوان مناسب است. و عسل قدیمی که موفق به ربودن شد می تواند این دسر را خراب کند.

کیک شکلاتی ایرلندی با آبجو گینس

باید بگویم که نمایندگان برند معروف این نوشیدنی فومی خود دست خود را به این وصل می کنند ، و دائماً بهترین آنها را در بسته بندی با محصول منتشر می کنند. اما ، کیک و آبجو؟ بیایید ببینیم چه چیزی بیرون می آید.

1. شکلات (170 گرم) را به قطعات اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید. کرم (1.5 فنجان) در یک قابلمه کوچک قرار داده شده و به جوش می آید. تکه های شکلات به خامه اضافه می شوند و توده را مخلوط می کنند تا یک قوام همگن. حالا قابلمه باید با یک فیلم پوشانده شود و در یخچال قرار دهد. در آنجا کرم باید حداقل 3 ساعت باشد
2. ما توت های خشک شده (2/3 فنجان) را می گیریم و آن را با آبجو تیره "گینس" (2/3 فنجان) پر می کنیم. بعد از گذشت 15 دقیقه ، آبجو باید در یک ظرف جداگانه تخلیه شود و توت را ترک کند
3. در آبجو ، که قبلاً یک توت وجود داشت ، یک پودر کاکائو (1/3 فنجان) اضافه کرده و مایع را به جوش بیاورید. سپس ظرف را از اجاق گاز خارج می کنیم و شکلات را در آن حل می کنیم (60 گرم). توده حاصل باید همگن باشد. سپس باید خنک و مخلوط با کفیر (¾ شیشه) باشد
4. کره (120 گرم) باید با شکر (1.5 فنجان) مالیده شود و با تخم مرغ (4 قطعه) مخلوط شود. توصیه می شود همه تخم مرغ ها را به طور همزمان اضافه کنید ، بلکه به طور متناوب توده را خم کنید
   5. آرد (2 لیوان) ، سودا (½ قاشق چایخوری) ، نمک (¼ قاشق چایخوری) ، پودر بیکینگ (1.5 قاشق غذاخوری) و وانیلین (1.5 قاشق چایخوری) در یک کاسه جداگانه مخلوط می شوند. مخلوطی از تخم مرغ و روغن ها را با دقت در آرد درست کنید و مرتباً مخلوط شوید. سپس باید صف مخلوط شکلات-Kefir بیاید. هنگامی که جرم تا زمانی که یک قوام همگن مخلوط شود ، باید موها را اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. خمیر باید ضخیم و زیبا باشد
5. اجاق گاز را روشن می کنیم و آن را به 180 درجه گرم می کنیم. خمیر باید به دو قسمت تقسیم شود و دو کیک بپزید. می توانید دریابید که کیک ها با استفاده از چوب چوبی آماده هستند. این معمولاً بعد از 30-35 دقیقه اتفاق می افتد
6. در حالی که کیک ها برای تهیه شربت پخته شده اند. برای این کار ، آبجو گینس (1/3 فنجان) ، پودر کاکائو (3 قاشق غذاخوری) ، وانیلین (1 قاشق چایخوری) و شکر قهوه ای (1/3 فنجان) مخلوط می شوند. شما باید آنها را در یک قابلمه که روی اجاق گاز ایستاده است مخلوط کنید. شما نباید به جوش بیاورید. شما باید از اشباع به صورت سرد استفاده کنید
7. بعد از اینکه کیک ها پخته و خنک شدند ، آنها باید با چوب چوبی "سوراخ" شوند. شما باید این کار را انجام دهید که گویی
8. برای آغشته سازی کیک ها با شربت باید تا زمانی که خیس نشوند
9. بین کیک ها نه تنها از کرم ، بلکه ژله نیز می توانید استفاده کنید. اگر می خواهید ، می توانید گردو را ببندید و با آنها کیک هایی را که قبلاً با خامه پوشیده شده بودند بپاشید. و می توانید فقط طرفین کیک را با آجیل بپاشید ، و در بالا می توانید به زیبایی توت ها را بچسبانید. همه چیز به تخیل شما بستگی دارد

دستور العمل های زیادی وجود دارد که یکی از مواد تشکیل دهنده آن آبجو است. اگر تصمیم دارید با استفاده از محبوب ترین نوشیدنی کف روی زمین کیک درست کنید ، حتماً آبجو با کیفیت بالا و تیره خریداری کنید. این باعث پخت و پز غنی می شود. و الکل در فرآیند آماده سازی تبخیر می شود.

دستور تهیه کیک پژمرده به شکلات

و این مواد را در یک کیک تصور کنید؟ در این دستور العمل از شکلات برای تولید بیسکویت استفاده می شود. و کرم کارامل آنها را کاملاً خیس می کند و این دسر را با طعم بی نظیری فوق العاده پر می کند.

1. در یک ظرف کوچک ، کاکائو (55 گرم) و جوهر وانیل (1 قاشق چایخوری) را مخلوط کنید. آب جوش را اضافه کرده و به توده خمیر ضخیم برسید. بگذارید تا خنک شود
2. اجاق گاز را تا 170 درجه گرم می کنیم. با روغن پایین شکل پخت جدا شده را روغن کاری کنید و با کاغذ پخت بپوشانید
3. شکر سفید (100 گرم) و سیاه (100 گرم) را با کره (130 گرم) با استفاده از میکسر ضرب کنید. شما باید برای مدت طولانی ضرب و شتم کنید. حدود 5 دقیقه یک توده خامه ای باید معلوم شود. آن را با خمیر کاکائو وصل کنید. تخم مرغ (3 رایانه) را به طور متناوب اضافه کنید و به شلاق ادامه دهید
4. آرد را در یک فنجان جداگانه (210 گرم) ، پودر بیکینگ (2 ساعت قاشق) و نمک (خرج کردن) مخلوط کنید. آرد حاصل را به مخلوط قند آویز اضافه کنید. شیر (135 میلی لیتر) بریزید و مخلوط کنید
5. ما خمیر را در فرم های آماده قرار می دهیم و حدود یک ساعت پختیم. ما از فر استخراج می کنیم. بگذارید خنک شود ، قسمت بالای ناهموار را قطع کرده و به کیک ها برش دهید
6. در یک ماهیتابه آب ضخیم ، شکر (150 گرم) را غرق می کنیم و کارامل را از آن می پزد. به طور جداگانه کرم (180 گرم) ، کره (30 گرم) و نمک (1/2 قاشق چایخوری) را گرم کنید. مخلوط کردن. این مخلوط را درون کارامل بریزید و به یکنواختی برسید. اگر کارامل موجود در کرم حل نشود ، باید دوباره تابه را روی آتش بگذارید و مخلوط کنید. از روی حرارت برداشته و از یک الک عبور کنید
7. شکلات (200 گرم) را در یک فنجان عمیق قرار می دهیم و کارامل حاصل را درون آن می ریزیم (200 گرم). مواد را با یک شلاق مخلوط کرده و به مدت 1 دقیقه ترک کنید. اجازه دهید شکلات Ganasha خنک شود
8. پروتئین ها (3 قطعه) را با شکر (120 گرم) ضرب کنید. یک ویس را مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید. دمای جرم را به 60 درجه می رسانیم
9. از یک حمام آب جدا شده و به قله های قوی ضرب و شتم کنید. تکه های روغن (250 گرم) را اضافه کرده و ضرب کنید تا ضخیم شود. کارامل (80 گرم) را درون کرم حاصل بریزید و با یک اسپاتول مخلوط کنید
10. ما کرم را روی کیک درون کیک می ریزیم ، سپس به طور مساوی سس کارامل را توزیع می کنیم و با کیک بیسکویت دوم می پوشیم. دنباله را به آخرین کیک تکرار می کنیم. ما یک گانش شکلاتی را روی آن و طرفین بمالیم و کیک را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهیم
11. ما یک کیک را از یخچال استخراج می کنیم ، یک لایه دیگر Ganasha را بمالید و برای دکوراسیون با نمک بزرگ دریا (1/2 قاشق چایخوری) بپاشید

نمک در این دستور العمل باعث افزایش طعم کارامل می شود. این حتی به غذاهای شیرین حتی طعم گریزان و کامل می دهد ، نکته ای را در این محصول آشپزی قرار می دهد.

کیک شکلاتی ماسه ای ، دستور العمل

اما ، این یکی فقط در نگاه اول است. در واقع ، حتی از یک دسر ساده می توانید یک کیک خوشمزه و زیبا درست کنید که از نشان دادن میهمانان شرمنده نخواهد بود. و اگر کیک ماسه ای نیز شکلات باشد ، موفقیت تضمین می شود.

1. با یک رنده ریز ، روغن زمینی (250 گرم). کاکائو را به آن (60 گرم) ، نمک ، شکر (1/2 فنجان) و وانیلین اضافه کنید. ما ورز می دهیم تا یکدست
2. پودر بیکینگ (1 بسته) را درون آرد (2 فنجان) بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن را به این مخلوط اضافه کرده و به خوبی زمین کنید. خمیر حاصل را به 6 قسمت تقسیم کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید
3. کیک های نازک را از تکه های خمیر بیرون می آوریم. ما آنها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ پخت پخش می کنیم. و به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید
4. کیک های آماده باید خیلی با دقت برداشته شوند. آنها به اندازه کافی شکننده هستند
5. خامه ترش (400 میلی لیتر) را با شکر (1/2 فنجان) ضرب کنید. ما کرم را روی کیک های خنک شده استفاده می کنیم. ما کرم طرفهای باقیمانده را می پوشانیم
6. خامه ترش (50 میلی لیتر) ، کاکائو (10 گرم) ، شکر (40 گرم) و کمی وانیلین و گرما را در یک حمام آب مخلوط کنید. خنک و آب کیک

آرد باید با کره مخلوط شود تا قوام خرده نان ها باشد. در طی چنین مخلوط کردن ، چربی های چرب ذرات آرد را پوشانده اند ، هنگامی که پخته می شوند ، چنین "خرده" ها نرم و خرد می شوند.

کیک شکلاتی ترافل

کسانی که از دسرهای شکلات و کیک دیوانه هستند ، از طعم الهی کیک ترافل خوشحال می شوند. برای تهیه آن ، به حداقل مجموعه ابزار نیاز دارید. دو فرم پخت را آماده کنید. قطر یکی باید بیش از 2 سانتی متر باشد.

1. شکلات تلخ (400 گرم) را در یک حمام آب حل کنید. تخم مرغ (6 قطعه) را با شکر نی (0.5 فنجان) ضرب کنید تا توده همگن و هوای مطبوع شود. شکلات سرد را درون آن بریزید
2. ما همچنان مشروبات الکلی مرکبات (1/3 فنجان) یا شکمبه ، سپس کرم (250 میلی لیتر) را ادامه می دهیم و به یکنواختی می رسیم. شکل کوچک را با روغن روغن کاری کنید و با فویل بپیچید. توده شکلات را بریزید. یک شکل را در شکل دیگر قرار دهید و فضای بین آنها را با آب جوش پر کنید
3. ما ساختار را در فر قرار داده و به مدت 30 دقیقه در دمای 170 درجه پختیم. سپس کیک را با فویل می پوشانیم و 30 دقیقه دیگر پختیم
4. قالب ها را از فر خارج می کنیم ، تا دمای اتاق خنک می شویم و به مدت 8 ساعت در یخچال قرار می دهیم. قبل از سرو روی میز ، کاکائو را بریزید و خرد شده را درون یک قطعه با شربت تمشک بریزید

راز این کیک در شکلات. هرچه کاکائو بیشتر باشد ، بهتر است. چنین دسر را به صورت سرد سرو کنید. به نظر می رسد بسیار شیرین و بسیار خوشمزه است.

دستور تهیه کیک شکلاتی

علاوه بر سلیقه آنها ، چنین دسرها معمولاً ظاهری زیبا و روشن دارند. با کمک کیک می توانید هر میز را تزئین کنید.

1. پروتئین های جداگانه از زرده. پروتئین ها (2 قطعه) را با شکر (75 گرم) به قله های نرم ضرب کنید. زرده ها (2 قطعه) را با شکر (75 گرم) بزنید تا سفید شود. هر دو توده را با هم ترکیب کنید ، آرد (2 قاشق غذاخوری) و پودر بیکینگ (1/2 ساعت/ قاشق) را اضافه کنید
2. کاکائو (قاشق 6 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید. ما یک ظرف پخت آماده می کنیم ، توده را درون آن می ریزیم و آن را به مدت نیم ساعت به فر از قبل گرم شده می فرستیم.
3. ژلاتین ضعیف (12 گرم) در کرم. ما جرم را روی اجاق گاز گرم می کنیم تا ژلاتین کاملاً حل شود
4. به خامه تمیز (500 میلی لیتر) ، ماسوره (500 گرم) و شکر پودر (1/2 فنجان) اضافه کنید. ژلاتین حل شده را مخلوط کرده و بریزید. به یکنواخت بیاورید و جرم حاصل را به سه قسمت تقسیم کنید
5. قسمت اول را روی یک بیسکویت خنک قرار داده و 45 دقیقه در یخچال می گذاریم. خورش را در یک حمام آب به طور جداگانه تلخ (1.5 کاشی) و شکلات سفید (1.5 کاشی) خورش دهید. برای قوام مورد نظر کمی کره (50 گرم) اضافه کنید
6. توده های شکلات را به قسمت های باقی مانده کرم با ماسکارپون اضافه کنید. ما توده را با شکلات سفید روی لایه سفید یخ زده پخش می کنیم. ما به یخچال می فرستیم
7. کیک را از یخچال خارج می کنیم و توده شکلات را روی لایه قبلی یخ زده می بارد. شب در یخچال بگذارید
8. صبح دسر را از قالب خارج می کنیم و همانطور که دوست دارید آن را تزئین می کنیم

سنجاب برای کیک Suffle باید با میکسر ضرب و شتم شود. اگر سنجاب ها تخلیه از شلاق میکسر متوقف شدند ، می توانید به مرحله بعدی بروید.

چگونه می توان یک کیک غذای خام واقعی ، دستور العمل تهیه کرد؟

شاید اگر کیک غذای خام باشد. مواد تشکیل دهنده چنین کیک تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند ، به این معنی که آنها حاوی تعداد زیادی ویتامین ها و سایر ترکیبات مفید هستند. این دستور العمل برای کیک نه تنها توسط طرفداران رژیم غذایی خام ، بلکه به همه دوستداران غذاهای خوشمزه نیز دوست خواهد بود.

1. ما تاریخ ها را بدون استخوان (2 فنجان) در آب گرم خیس می کنیم. آجیل (2 فنجان) را خرد کرده و آنها را با کاکائو (1 فنجان) مخلوط کنید. روغن نارگیل را اضافه کنید (می توانید با هر سبزی جایگزین شوید) (0.6 فنجان) ، تراشه های نارگیل (2 فنجان) و دانه کنجد (2 قاشق غذاخوری). در مخلوط کن مخلوط کنید
2. خرمای خیس شده را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست و از توده حاصل توپ تشکیل دهید
3. یک بشقاب بزرگ را با نارگیل بپاشید. ما یک توپ خرما ، آجیل و روغن نارگیل را در مرکز صفحه در مرکز صفحه قرار می دهیم. با دستان خود ، یک کیک با ارتفاع 2 سانتی متر تشکیل می دهیم
4. آن را بپاشید ، آن را با انواع توت ها (هرچه بیشتر ، بهتر) ، میوه ها (400 گرم) و نعناع (1 دسته) تزئین کنید. دو ساعت در یخچال بگذارید

اساس تقریباً تمام کیک های مواد غذایی خام مخلوط مهره و میوه ای است. آزمایش کنید و به یاد داشته باشید که چنین کیک ها نه تنها بسیار خوشمزه و سالم هستند ، بلکه بسیار ساده نیز تهیه شده اند.

نحوه تهیه کیک شکلاتی به طور خوشمزه: نکات و بررسی ها

کاتیا من واقعاً دوست دارم کیک و شکلات را به طور خاص بپزم. من قبل از برش پایه پخته شده روی کیک ها با چاقو ، مدت طولانی رنج می کردم. اما ، در جایی دیدم که چگونه با کمک یک خط ماهیگیری منظم انجام می شود. حال اگر شما نیاز به تقسیم پایه داغ به کیک های با قطر بزرگ دارید ، من همیشه از یک خط ماهیگیری استفاده می کنم.

ایرینا و من به شما می گویم که چگونه یک لعاب خوشمزه و معطر درست کنید. برای به دست آوردن آن بدون توده ، ابتدا باید شکر را با کاکائو مخلوط کنید و فقط پس از آن آب اضافه کنید. اگر اساس لعاب شکلات است ، پس هنگام به دام انداختن آن ، باید چندین قاشق غذاخوری خامه ترش یا شیر را به آن اضافه کنید. بنابراین بستنی الاستیک تر خواهد بود و سریعتر روی کیک یخ می زند.

ویدیو کیک بیسکویت شکلاتی ساده - دستور العمل مادربزرگ Emma