سوپ کلم تازه کلم: دستور العمل Step -by -Step. چگونه سوپ کلم خوشمزه را از کلم تازه با گوشت ، محافظه کاران ماهی ، لاغر ، قارچ ، گیاهخواری ، رژیم غذایی بپزیم؟

دستور العمل های پخت و پز از کلم تازه با گوشت ، کنسرو شده ، لوبیا و گیاهخواری.

شی یک غذای سنتی روسی است. آنها توسط میهمانان تحت درمان قرار گرفتند ، و اکنون این نسخه مورد علاقه یک سوپ خوشمزه است که مورد تحسین دوستداران غذای خانگی قرار می گیرد. سوپ کلم تهیه شده بسیار ساده است ، اما هر خانه دار صاحب دستور العمل منحصر به فرد خودش است.

Swarfish از کلم تازه: دستور العمل Step -by -pstep

بیشتر اوقات ، تمام سوپ کلم از کلم اسیدی تهیه می شود ، به همین دلیل ظرف زمستان در نظر گرفته می شود. اما بسیاری از زنان خانه دار این سوپ کلم را از سبزیجات تازه تهیه می کنند. یک غذای نسبتاً دلچسب و مغذی روی گوشت مرغ به دست می آید.

عناصر:

• 400 گرم کلم سفید
• 200 گرم سیب زمینی
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 3 گوجه فرنگی
• 400 گرم مرغ
• روغن سبزیجات
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• سبزیجات

دستور آشپزی:

• ژامبون مرغ را بگیرید ، می توانید از یک مجموعه سوپ یا سینه برای آبگوشت استفاده کنید. اما آبگوشت از پشت مرغ غنی خواهد شد. مرغ را 1 ساعت بجوشانید.
• سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به نوارهای یا مکعب برش دهید. سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید و کلم خرد شده را پرتاب کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید.
• در این زمان ، یک کباب آماده کنید. هویج را روی رنده خرد کنید و تیر را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را در مخلوط کن خرد کنید.
• سبزیجات را تا رنگ طلایی سرخ کرده و وارد گوجه فرنگی شوید. 5 دقیقه قرار دهید. 2 دقیقه کباب و عرق کنید. نمک را با ادویه جات ترشی جات و سپس سبزیجات اضافه کنید.
• گرمایش را بپوشانید و خاموش کنید.

چگونه سوپ کلم خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته با سیب زمینی بپزیم؟

Multicar دستیار هر خانه دار است. در آن می توانید غذاهای اول و سوپ ها را بپزید. سوپ در اجاق گاز آهسته اشباع ، خوشمزه و رضایت بخش است.

عناصر:

• 300 گرم توپ گوشت خوک
• 250 سیب زمینی
• 1 فلفل سالاد
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 3 گوجه فرنگی
• فلفل نمکی
• 400 گرم کلم

دستور آشپزی:

• گوشت خوک را ریز خرد کرده و در یک اجاق گاز آهسته بار کنید. هویج ، پیاز و فلفل سالاد را بریزید. روغن را بریزید و کمی در حالت "سرخ کردن" یا "عمیق" سرخ کنید.
• به مدت 15 دقیقه در این حالت تاش کنید. سیب زمینی های خرد شده را با مکعب ، کلم بریزید و آب را به علامت بریزید. گوجه فرنگی خرد شده را وارد کنید.
• درب را ببندید و در حالت "سوپ" 40-50 خرد کنید. قبل از خدمت وارد سبزیجات شوید.

سوین با گوشت خوک تازه: دستور العمل

در آبگوشت گوشت خوک ، سوپ کلم بسیار غنی و ضخیم است. برای تهیه ظرف ، می توانید از کلم تازه و اسیدی استفاده کنید.

عناصر:

• 400 گرم گوشت گوشت خوک
• 400 گرم کلم سفید
• 300 گرم سیب زمینی
• یک لامپ ، هویج و فلفل زنگ
• 300 گرم گوجه فرنگی یا قاشق ماکارونی
• روغن سبزیجات
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، جعفری

دستور آشپزی:

• گوشت را در قطعات کوچک برش داده و در یک تابه سه لیتری قرار دهید. و در آب بریزید و به مدت 1 ساعت روی حرارت کم فرو بریزید. سیب زمینی و کلم را برش دهید.
• هویج ، پیاز و فلفل را طلایی کرده و با روغن گیاهی در یک قابلمه قرار دهید. به رنگ طلایی سرخ کنید و وارد گوجه فرنگی سوراخ شده شوید.
• سبزیجات موجود در آبگوشت را وارد کرده و به مدت 20 دقیقه آن را در آتش افزایش دهید. یک کباب اضافه کنید. نمک را با ادویه و سبزیجات وارد کنید.

Sweres با گوشت گاو از کلم تازه: دستور العمل

برای تهیه سوپ ، باید گوشت گاو یا گوشت گاو جوان مصرف کنید. بنابراین ، گوشت آبدار و نرم خواهد بود و آبگوشت غنی است.

عناصر:

• 300 گرم گوشت گاو
• 350 گرم کلم
• 300 گرم سیب زمینی
• قاشق خمیر گوجه فرنگی
• هویج
• پیاز
• فلفل
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• سبزیجات

دستور آشپزی:

• گوشت را به مدت 1.5 ساعت در نوارها و عرق روی آتش خرد کنید. در آبگوشت حاصل ، سیب زمینی های خرد شده را با مکعب ها وارد کرده و 12 دقیقه افزایش دهید.
• کلم را وارد کرده و یک چهارم یک ساعت دیگر بپزید. یک کباب گوجه فرنگی از یک پرتو ، هویج و فلفل زنگ را آماده کنید.
• قبل از خاموش کردن در قابلمه ، یک کباب ، نمک ، فلفل و سبزیجات را وارد کنید.

با بره از کلم تازه: دستور العمل

برای این کار ، بره را از قبل روی استخوان ها در آبگوشت جوش دهید. اگر چربی را دوست ندارید ، چربی را از سطح آبگوشت جدا کنید. گوشت را به نوارهای برش دهید.

عناصر:

• 550 گرم استخوان بره
• 300 گرم کلم
• 350 گرم سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 فلفل بلغاری
• 2 دندان سیر
• قاشق خمیر گوجه فرنگی
• فلفل نمکی
• 1 پیاز پیاز

دستور آشپزی:

• گوشت از قبل را در نوارها برش داده و با آبگوشت تمام شده آتش بزنید. سیب زمینی ها را وارد کرده و یک چهارم ساعت در آتش سوزی کنید.
• سپس وارد کلم شوید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و روی آن یک پرتو ، هویج و فلفل سرخ کنید. خمیر گوجه فرنگی را وارد کنید و کمی در آتش عرق کنید.
• کباب گوجه فرنگی را با سبزیجات درون یک تابه بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را وارد کنید. سیر را عبور داده و وارد سوپ شوید.

شوچی با خورش کلم تازه: دستور العمل

خرگوش روی خورش بدتر از آبگوشت گوشت نیست.

عناصر:

• 0.5 لیتر خورش گوشت خوک یا گوشت گاو
• یک هویج و پیاز
• 3 سیب زمینی
• ¼ بخشی از سر کلم
• 2 گوجه فرنگی
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، سبزی

دستور آشپزی:

• یک شیشه را با خورش باز کنید و بخشی از چربی را بردارید. آن را درون تابه وارد کرده و آن را گرم کنید. هویج و پرتوهای خرد شده را بریزید.
• سرخ کردن را آماده کرده و گوجه فرنگی خرد شده را وارد کنید. 2 دقیقه دیگر منقضی شوید. در یک تابه با آب ، سیب زمینی و کلم را وارد کنید.
• 10 دقیقه بجوشانید و وارد کل خورش شوید. 10-15 دقیقه دیگر بجوشانید. سرخ کردن ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید.

پین های قارچ کلم تازه: دستور العمل

این ظرف را می توان از قارچ های خشک شده یا Champignons تهیه کرد. اگرچه خوشمزه ترین سوپ با قارچ سفید در نظر گرفته شده است.

عناصر:

• 50 گرم قارچ خشک
• 300 گرم کلم
• 300 گرم سیب زمینی
• 1 پیاز
• 1 هویج
• روغن
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• خامه ترش
• 300 گرم مرغ

دستور آشپزی:

• از قبل آبگوشت را از گوشت مرغ آماده کنید. سیب زمینی و کلم را درون آبگوشت تمام شده وارد کنید. قارچ های خشک را به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید.
• آنها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. قارچ ، هویج و پرتو را روی روغن سرخ کنید. هنگامی که سیب زمینی های کلم پخته می شوند ، وارد کباب قارچ شوید.
• نمک و ادویه جات ترشی جات. قبل از سرو یک خامه ترش اضافه کنید.

سوپ کلم با کلم تازه: دستور العمل

برای تهیه ظرف ، می توانید از لوبیای کنسرو شده و خشک استفاده کنید.

عناصر:

• 300 گرم گوشت در هر استخوان
• 1 پیاز و هویج
• 2 گوجه فرنگی
• 300 گرم کلم
• 200 گرم سیب زمینی
• 1 بانک لوبیا
• فلفل نمکی

دستور آشپزی:

• BO آن را از قبل آبگوشت گرم کنید. گوشت را از استخوان جدا کرده و به قطعات برش دهید. سیب زمینی و کلم را با گوشت داخل آبگوشت وارد کنید.
• 20 دقیقه بجوشانید. در این زمان ، سرخ کردن هویج ، پرتو و گوجه فرنگی را آماده کنید. یک شیشه لوبیا وارد کرده و داخل یک تابه برشته کنید.
• نمک و ادویه جات ترشی جات. با خامه ترش سرو کنید.

Sables with Fish Conserva از کلم تازه: دستور العمل

سوپ ماهی خوشمزه که خیلی سریع تهیه می شود. شما نیازی به پخت و پز چیزی از قبل ندارید ، زیرا سوپ موجود در محافظه کاران بسیار رضایت بخش و خوشمزه است.

عناصر:

• 1 بانک ماهی کنسرو ماهی
• 300 گرم کلم
• 250 گرم سیب زمینی
• 1 پیاز
• 1 هویج
• فلفل نمکی

دستور آشپزی:

• سیب زمینی ، کلم را به آب جوش اضافه کنید. 20 دقیقه بجوشانید.
• آب را از غذای کنسرو در یک ماهیتابه سرد بریزید و هویج را با یک پرتوی درون آن بریزید. به نرمی سبزیجات بپیچید. وارد سوپ شوید.
• بقیه مواد غذایی کنسرو شده را به سوپ کلم اضافه کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات.

چگونه سوپ کلم بدون خوشمزه را از کلم تازه بدون گوشت بپزیم؟

شیعه - ظرفی که اغلب در هنگام روزه گرفتن و عاشق گیاهخواران تهیه می شود. برای تهیه آن ، استفاده از گوشت لازم نیست.

عناصر:

• 300 گرم کلم
• 250 گرم سیب زمینی
• 2 گوجه فرنگی
• تعداد انگشت شماری از Champignons
• 1 پیاز
• 1 هویج
• روغن
• نمک و ادویه جات ترشی جات

دستور آشپزی:

• در یک تابه با آب جوش ، سیب زمینی و کلم را وارد کنید. با جوش ضعیف به مدت 20 دقیقه صاف کنید.
• در یک کشتی جداگانه ، هویج را با پرتو و قارچ سرخ کنید.
• Champignons از قبل در صفحات نازک قرار دارند.
• بعد از جوشاندن سبزیجات موجود در قابلمه ، کباب ، نمک و ادویه جات ترشی جات را وارد کنید.

چگونه سوپ کلم گیاهی خوشمزه را بپزیم؟

تهیه سوپ بسیار ساده و سریع است. لازم است که لوبیا ها را از قبل جوشانده تا زمان پخته شود ، اما به گونه ای که از هم پاشیده نشود.

عناصر:

• یک لیوان لوبیای آب پز
• 2 عدد سیب زمینی
• 300 گرم کلم
• 2 گوجه فرنگی
• روغن
• 1 پیاز
• 1 هویج
• نمک ، ادویه جات ترشی جات

دستور آشپزی:

• سیب زمینی و کلم را درون آب جوش پرتاب کنید. بپزید تا پخته شود.
• پرتو را با هویج و گوجه فرنگی در یک تابه سرخ کنید. به جای گوجه فرنگی ، می توانید از خمیر گوجه فرنگی استفاده کنید.
• لوبیا را به سبزیجات تمام شده و همچنین برشته اضافه کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات.

چگونه می توان سوپ کلم رژیم غذایی خوشمزه را بدون بیش از حد پخت و پز کرد؟

اگر رژیم غذایی دارید و نمی توانید چاق باشید ، می توانید بدون کباب کردن سوپ کلم را بپزید.

عناصر:

• 300 گرم کلم
• 2 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 پیاز
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، سبزی
• سینه مرغ

دستور آشپزی:

• هویج رنده شده ، پرتوهای خرد شده و سینه مرغ را درون یک تابه وارد کنید.
• بعد از گذشت 1 ساعت ، کلم ، سیب زمینی های خرد شده را بریزید ، به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
• نمک و فلفل. سبزیجات را وارد کنید و در صورت تمایل ، خامه ترش.

گزینه های آشپزی زیادی وجود دارد. سعی کنید با معرفی مواد جدید ، دستور العمل سنتی را متنوع کنید.

ویدئو: دستور العمل های سوپ کلم پخت