در این مقاله ، دستور العمل های جالب اما ساده و سریع را برای سالادهایی با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی در نظر خواهیم گرفت.
محتوا
سالاد با چوب خرچنگ خوشمزه ترین و خوشمزه ترین راه حل برای میز جشن است. از این گذشته ، یک درمان از این نوع ، مهمانداران را قادر می سازد تا تخیل و توانایی های آشپزی خود را نشان دهند. اما ترکیبی از مواد تشکیل دهنده در سالاد با میله های خرچنگ و گوجه فرنگی به هر دستور العمل طعم ظریف ، نرم و غیرمعمول می دهد. اگر دوست دارید آشپزخانه و آزمایش های نفیس و آزمایشات ، ما 2 سالاد فوق العاده خوشمزه را با این مواد برای هر جدول مورد توجه شما قرار می دهیم.
سالاد ساده با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی: در یک دست سریع
منشأ سالاد خرچنگ با پادشاه لوئیس همراه است که به دلیل اشتیاق خود به ظرافت ها و غذاهای غیرمعمول مشهور بود. البته ترکیب دستور اصلی شامل گوشت خرچنگ واقعی بود. اما زمان ایستاده نیست ، بنابراین سالاد حوصله می تواند با اجزای اضافی کمی بهبود یابد. به عنوان مثال ، می توانید یک سالاد اصلی با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی ایجاد کنید که با نت های طراوت و آبمیوه تغذیه می شود.
اجزای زیر را در لیست خرید خود بنویسید:
- چوب خرچنگ - 250 گرم ؛
- میخک سیر -2-3 ؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ؛
- پنیر سخت - 70 گرم ؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
- فلفل سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری.
نکته مهم: برای اینکه سالاد به طرز فوق العاده ای سبک و مطبوع باشد ، ترجیح می دهد به میله های خرچنگ و نه کاملاً ذوب شده و گوجه فرنگی های کاملاً آبدار ، اما نه گوجه فرنگی بسیار آبدار. همچنین ، به منظور کاهش کل کالری سالاد ، ماست کم یا خامه ترش به جای مایونز قابل استفاده است.
- گوجه فرنگی ها را کاملاً بشویید و آنها را با یک پارچه کاغذی خشک کنید. قلمه ها را با چاقو برش داده و دانه ها را بردارید تا آب اضافی آنها را نداشته باشد. گوجه فرنگی از مربع های متوسط \u200b\u200bرا برش دهید.
- اگر به جای گوجه فرنگی بزرگ ، تصمیم به استفاده از گیلاس دارید ، فقط آنها را در نیمه ها یا محله ها قرار دهید. گوجه فرنگی را درون یک کاسه عمیق بریزید.
- میله های خرچنگ را به 4 نیمه برش داده و با مستطیل های بلند برش دهید. همچنین آنها را به یک کاسه به گوجه فرنگی اضافه کنید.
- سس مایونز یا سوخت گیری کم را در یک ظرف جداگانه قرار دهید. آب لیمو را به این مخلوط اضافه کرده و سیر فشرده شده با مطبوعات. توده را به آرامی به سرسبز و همگن ضرب و شتم کنید و سپس 10-15 دقیقه برای دم کردن ترک کنید.
- پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید ، با بقیه قطعات ترکیب کنید و سالاد را با سس خیس شده چاشنی کنید. ادویه هایی را اضافه کنید که می توانید به دلخواه خود تنظیم کنید. دوباره کاملاً مخلوط کنید و می توانید روی میز سرو کنید ، با گیاهان خرد شده به عنوان دکوراسیون پاشیده شوید.
سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی با اضافه کردن فلفل شیرین و سبزیجات
یک سالاد ساده با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی ، که توسط سبزیجات و گیاهان دارویی تکمیل می شود ، شما را با طعم غنی و تازه خود شگفت زده می کند ، که مطمئناً همه عزیزان و مهمانان شما جذاب خواهند بود. به هر حال ، چنین ترکیبی ویتامین های زیادی نیز خواهد داشت که به اشباع بدن با مزایای سرماخوردگی زمستان یا حتی بعد از آنها کمک می کند. از این گذشته ، اکنون این محصولات را می توان در تمام طول سال خریداری کرد.
ضروری:
- چوب خرچنگ - 250 گرم. ؛
- جعفری - 5 شاخه ؛
- دیل - 5 شاخه ؛
- کرفس - 1 کامپیوتر ؛
- گوجه فرنگی با اندازه متوسط \u200b\u200b- 2 رایانه.
- فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
- پیاز - 1 رایانه.
- پنیر - 100 گرم. ؛
- سیر - 1 میخک ؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
- فلفل زمینی - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- سبزیجات را به خوبی بشویید و آنها را با دستمال مرطوب کاغذ پاک کنید. گوجه فرنگی ها را به دو قسمت برش داده و قلمه ها را با چاقو جدا کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، آب اضافی را از نصف و تمام دانه ها جدا کنید.
- قایق های گوجه فرنگی تشکیل شده را با مکعب های کوچک برش داده و آن را به یک کاسه سالاد از پیش آماده شده ارسال کنید.
- دانه ها را درون فلفل برداشته و آنها را در میادین کوچک قرار دهید. پیاز را تا حد ممکن کوچکتر خرد کنید.
- میله های خرچنگ را در محافل کوچک یا نیمه ها برش دهید. و در کاسه سالاد به سبزیجات بفرستید.
- کرفس را بشویید ، کمی رطوبت غیر ضروری را تکان دهید. مکانهایی را که به نظر می رسد با چاقو برای شما ناآرام است ، بردارید. کرفس پوست کرفس را به مکعب ها برش داده و به اجزای اصلی ارسال کنید.
- سبزیجات ریز شسته شده را خرد کرده و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. تمام مؤلفه ها را با دقت مخلوط کنید.
- در یک ظرف جداگانه ، سس مایونز را مخلوط کرده و از طریق فشار دندان سیر از دست رفته ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد را با سس حاصل خرد کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید تعداد ادویه ها را به دلخواه خود تنظیم کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
- سالاد را برای هر مهمان در یک صفحه جداگانه با استفاده از یک استنسیل گرد قرار دهید و از شاخه های سبزیجات و یک تکه لیمو به عنوان دکوراسیون استفاده کنید.
ویدئو: خوشمزه ترین سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی
