دستور العمل ها با دانه کنجد: کیک ، میگو ، جو دوسر ، برنج. چگونه سس ، سالاد و کیک و پخت را با دانه کنجد خوشمزه کنیم؟

کنجد - دانه های سفید با طعم شیرین. CESAM مدتهاست که چاشنی عالی برای سس ها ، سالادها و شیرینی ها محسوب می شود. این دانه ها غذاهای معمول را متنوع می کنند و میهمانان و خانواده های شما را شگفت زده می کنند.

محتوا

دستور العمل های پخت با دانه کنجد

آنچه آنها فقط با دانه کنجد پخته نمی شوند. این کیک ها ، نان ها ، کیک ها هستند. اما کوکی های کنجد را می توان محبوب ترین دانست. بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

دستور آشپزی:

200 گرم دانه مصرف کنید. در یک کشتی جداگانه ، 100 گرم کره را برش دهید
شکر را درون روغن بریزید و آن را مالش دهید. سودا را با سرکه اضافه کرده و 120 گرم آرد بریزید
1 تخم مرغ و دانه دیگر اضافه کنید. با یک قاشق هم بزنید تا توده بسیار چسبناک شود
با استفاده از یک قاشق مرطوب ، تکه های خمیر را روی یک ورق با پارچ یا فویل قرار دهید
5-7 دقیقه پخت

فرنی کتانی با دانه کنجد ، دستور العمل

فرنی کتان یک غذای بسیار مفید است که به کاهش کلسترول و از بین بردن تورم کمک می کند. با استفاده منظم از این فرنی ، می توانید از شر کیلوگرم متنفر خلاص شوید و متابولیسم را تسریع کنید.

دستور آشپزی:

بذر کتان برای مدت زمان بسیار طولانی آماده شده است ، بنابراین اگر می خواهید فرنی بپزید ، بهتر است دانه ها را در مخلوط کن خرد کنید
پودر کتانی را با دانه کنجد مخلوط کرده و شیر جوش را بریزید
ظرف را با درب ببندید و 15 دقیقه بگذارید
شکر یا عسل را بریزید تا مزه دار شود. می توانید این مواد را با مربا جایگزین کنید

میگو کنجد ، دستور العمل

این یک غذای بسیار ساده از غذاهای ایتالیایی است که فقط چند دقیقه در حال آماده سازی است. میگو را می توان به عنوان یک میان وعده سریع برای آبجو یا شراب خشک سفید سرو کرد. این یک گزینه عالی برای شام هنگام آمدن میهمانان است و هیچ چیز برای درمان آنها وجود ندارد.

دستور آشپزی:

غذاهای دریایی را با از بین بردن پوسته از آنها پاک کنید
تخم مرغ را بگیرید و کمی آن را تکان دهید ، نمک و فلفل بریزید
میگو را در تخم مرغ و سپس در دانه کنجد تماشا کنید. در روغن از قبل گرم شده تا پوسته گل سرخ سرخ کنید
با سس سرو کنید. آن را با مخلوط کردن سرکه سیب ، فلفل فلفل دلمه ای و شکر تهیه می کند

کیک کنجد

این کیک های عالی برای تهیه ساندویچ ها هستند. چنین پخت و پز فرو نمی رود و شکل خود را از دست نمی دهد. کیک ها اصلاً تهیه شده اند دشوار نیست.

دستور آشپزی:

در یک لیوان آب گرم ، 20 گرم مخمر فشرده شده و کمی نمک را حل کنید
آرد را بریزید تا یک توده نرم و چسبنده درست شود
آن را به 4 قسمت تقسیم کنید و آن را به مدت 30 دقیقه با فیلم چسبیده بپوشانید
با کمک یک پین نورد ، کیک ها را با ضخامت 1-2 سانتی متر بیرون بکشید. آن را با چنگال سوراخ کنید و محصولات را با آب مرطوب کنید
با دانه کنجد بپاشید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید

شیر دستور از دانه کنجد

این شیر برای افرادی که از دیابت رنج می برند ، کمک واقعی است. این توده به کاهش کلسترول کمک می کند و وضعیت بدن را به طور کلی بهبود می بخشد.

دستور آشپزی:

0.5 فنجان دانه مصرف کرده و آنها را 150 میلی لیتر آب گرم بریزید. ترک تمام شب برای تورم
صبح مخلوط را به مخلوط کن منتقل کنید و یک قاشق عسل اضافه کنید
دستگاه را روشن کرده و دانه ها را خرد کنید. همه چیز را از طریق گاز صاف کرده و 150 میلی لیتر آب دیگر اضافه کنید

کوکی های بلغور جو دوسر با دانه کنجد ، دستور العمل

یک دسر عالی برای افرادی که سعی می کنند وزن خود را عادی نگه دارند. کوکی ها حاوی دانه های بلغور جو دوسر و کنجد هستند که کاملاً یکدیگر را تکمیل می کنند.

دستور آشپزی:

دو لیوان جو دوسر را در مخلوط کن خرد کنید
آرد حاصل را با 100 گرم دانه کنجد مخلوط کرده و 2 تخم مرغ اضافه کنید
کمی جایگزین قند و شیر وارد کنید
یک خمیر همگن را زانو بزنید و 30 دقیقه آن را یخچال کنید
توپ های کوچک را از خمیر درست کرده و آنها را در دانه ها بچرخانید
30 دقیقه روی parchment پخت

برنج با دانه کنجد ، دستور العمل

یک صبحانه سریع و دلچسب از منشأ آسیایی. چنین ظرفی در تایلند و سریلانکا مورد تحسین قرار می گیرد.

دستور آشپزی:

سیر ، دانه های کاراوی ، پیاز و زردچوبه را در روغن نباتی سرخ کنید
وقتی پیاز قهوه ای شد ، برنج شسته شده و خشک شده را بریزید
برنج را با ادویه کمی سرخ کنید و آب شور یا آبگوشت بریزید
بپزید تا پخته شود تا برنج خرد شود

فروش و دستور العمل سالاد مرغ

نوع سالاد جشن. او میهمانان را با غیرمعمول و طعم جزئی خود تسخیر می کند.

دستور آشپزی:

سینه ها را در آب شور جوشانید و درون قطعات کوچک ویران کنید
2 تخم مرغ را با جعفری ، نمک و یک قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید. یک املت را از جرم تهیه کنید
پنکیک حاصل را درون نوارها برش داده و آن را به مرغ قرار دهید
خیار را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت مالش دهید. خیار را با املت و مرغ مخلوط کرده و پمپ بنزین را پر کنید
برای تهیه پمپ بنزین ، جعفری را با روغن زیتون ، شکر و سس سویا مخلوط کنید
ظرف تمام شده را به وفور با دانه کنجد بپاشید

سس های کنجد ، دستور العمل

چنین سس هایی برای سالادها و استیک های گوشتی عالی هستند.

دستور آشپزی:

نصف لیوان بذر را در مخلوط کن خرد کرده و 50 میلی لیتر آب اضافه کنید
کمی روغن زیتون ، سیر خرد شده و گیاهان را اضافه کنید
کمی سرکه بریزید یا اسید سیتیک بریزید

پای کنجد ، دستور العمل

این یک افزودنی عالی برای چای در صبح است. سریع و به سادگی آماده می شود

دستور آشپزی:

120 گرم کره نرم با 0.5 لیوان شکر و 2 تخم مرغ را وارد کنید. دوباره انتخاب کنید و 100 گرم شکر دیگر اضافه کنید
150 میلی لیتر کفیر را با 50 میلی لیتر روغن زیتون و 50 گرم دانه کنجد مخلوط کنید. آنها ابتدا می توانند 2 دقیقه در یک تابه خشک سرخ شوند
کفیر را با توده تخم مرغ مخلوط کرده و آرد را اضافه کنید تا یک توده چسبناک بدست آورید
به مدت 20 دقیقه به صورت جداشونده بپزید

مرغ با دستور کنجد

میان وعده بسیار خوشمزه این مورد از میهمانان شما قدردانی خواهد شد ، دستور العمل بسیار ارزان است.

دستور آشپزی:

پستان را خشک کرده و آن را با برش های کوچک برش دهید
ماریناد را از سرکه ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل آماده کنید
آرد را با دانه کنجد مخلوط کنید
فیله مرغ را درون ماریناد فرو کنید و در مخلوطی از دانه های آرد و کنجد وحشت کنید
در یک تابه داغ سرخ کنید

پناهگاه ها و شیرینی ها با دستور کنجد

علاوه بر صبحانه و چای. پخت کودکان قدردانی و شیرین خواهد شد.

دستور آشپزی:

50 گرم آب گرم را با 20 گرم مخمر فشرده مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه بگذارید
مخلوط را با شکر و مقدار کمی نمک بکشید. 150 گرم مارگارین نرم و 2 زرده را اضافه کنید. دوباره مخلوط را مالش دهید
150 گرم شکر ، وانیلین و دارچین را اضافه کنید. نان یا شیرینی را به مدت 20 دقیقه بگذارید
با تخم مرغ روغن کاری کنید و با دانه کنجد بپاشید. 30 دقیقه پخت

کنجد با دستور العمل عسل

این جایگزینی برای Kozinaks معمولی است. آنها بسیار ساده تهیه شده اند و طعم آن نسبت به ظرافت دانه های آفتابگردان اشباع تر است.

دستور آشپزی:

250 گرم دانه کنجد در یک تابه خشک سرخ می شود
250 گرم شهد زنبور عسل و 50 گرم شکر را درون یک کاسه بریزید
توده را روی آتش بگذارید و بگذارید 10 دقیقه جوش بیاید
دانه ها را با شربت بریزید و مخلوط کنید. مخلوط را به شکل سیلیکون منتقل کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید
قسمتهای کوچک را برش دهید