دستور العمل های ساده برای هر روز. دستور العمل های ظروف اول ، سوپ ، سالاد ، ظروف دوم ، غذاهای لاغر و رژیم غذایی

ظروف ساده برای هر روز. چگونه غذاهای ساده اول و دوم ، رژیم غذایی ، لاغر ، سالاد و کیک بپزیم؟

تهیه صبحانه ، ناهار یا شام - رویای بسیاری از خانمها به سرعت و خوشمزه. البته ، هر زن خانه دار دستور العمل های روزمره خود را دارد ، اما با گذشت زمان آنها زحمت می کشند ، و من می خواهم چیز جدیدی بپزم ، و سپس ما شروع به بررسی کتاب های آشپزی و اینترنت می کنیم.

دستور العمل های ساده برای صبحانه برای هر روز

در صبح ، معمولاً زمان کافی وجود ندارد ، اما من می خواهم چیزی را طبخ کنم تا سریع ، رضایت بخش و خوشمزه شود. این می تواند تخم مرغ باشد: تخم مرغ آب پز ، نرم ، نرم افزار ، شخم ، املت. و اگر یک سالاد سبزیجات و آب تازه به این ظروف اضافه کنید ، صبحانه پر خواهد شد.

همچنین می توانید غلات را برای صبحانه بپزید: بلغور جو دوسر ، گندم سیاه ، گندم ، ذرت ، برنج با شیر یا کره ، و اگر میوه های تازه یا میوه های خشک را به فرنی اضافه می کنید - سالم و خوشمزه خواهد بود.

یک غذای رایج دیگر برای صبحانه پنیر کلوچه است. می توان آن را با خامه ترش و شیرین با عسل یا شکر بر روی میز سرو کرد ، یا می توانید از آن ظروف تهیه کنید: کوفته های تنبل ، کیک پنیر.

برای صبحانه و چنین ظرفی به سرعت کار خواهد کرد: کبد برلین با سیب.
دستور آشپزی.

1. ما آماده می شویم 0.5 کیلوگرم کبد گوشت گاوواد من و آن را به قطعات تقسیم شده برش داده ، کمی ضرب و شتم و آن را در آرد بچرخانید. روغن نباتی را سرخ کنید اول ، از یک طرف ، ما آن را به طرف دیگر تبدیل می کنیم ، نمک ، فلفل و روی یک حوله کاغذی دراز بکشید تا چربی بیش از حد چربی باشد. سپس به ظرف منتقل می شویم.
2. دو سیب سبز برش ها را برش می دهیم ، آن را از پوست و دانه ها تمیز می کنیم و در همان روغن که کبد سرخ شده بود سرخ می کنیم ، اما ابتدا روغن را فیلتر خواهیم کرد. از قابلمه برداشته و آن را روی کبد قرار دهید.
3. یک پیاز بزرگ نصف حلقه را برش دهید ، اضافه کنید پاپریکا ، کاری ، نمک و در همان روغن سرخ کنید تا پیاز نرم شود. ما روی سیب های سرخ شده پخش شدیم.
4. ظرف را برای چند دقیقه در مایکروویو یا فر در حرارت متوسط \u200b\u200b، به مدت 5-7 دقیقه قرار داده ایم و آماده است.

دستور العمل های داغ ساده برای هر روز سوپ های ساده است

یک سوپ ساده و سریع را می توان از سبزیجات در 20-30 دقیقه تهیه کرد.

سوپ کلم و سبزیجات جوان
دستور آشپزی.

1. تمیز 2-3 سیب زمینی و 1 هویج، برش: هویج - مکعب های کوچک ، سیب زمینی - مکعب های بزرگ. ما سبزیجات را درون آب گرم پایین می آوریم و به مدت 10 دقیقه می پزیم.
2. مربع ها را برش دهید کلم جوان (1 چنگال)، ما آن را در یک تابه با سیب زمینی و هویج پایین می آوریم ، اضافه می کنیم نخود سبز یخ زده (100 گرم)و 5 دقیقه دیگر بپزید.
3. ما سوپ را فصل می کنیم کره ، نمک ، شوید سبز و داغ به میز خدمت کنید با خامه ترش

بسیاری از افراد شک دارند که آیا می توان در 30 دقیقه سوپ گوشت را پخت کرد. اگر برخی از اسرار را می دانید ، می توانید.

راز 1واد سوپ مرغ
البته با مرغ بیش از 30 دقیقه پخته می شود ، اما با گذراندن وقت ، یک سوپ خوشمزه ، رژیم غذایی و سالم تهیه خواهید کرد که برای سرماخوردگی ، بیماری های معده توصیه می شود.
آبگوشت مرغ را می توان با رشته فرنگی خانگی ، تخم مرغ سرو کرد ، یا می توانید سوپ را با سبزیجات ، بیل ، غلات بپزید.

راز 2واد سوپ گوشتی
اگر یک تکه گوشت گاو بپزید ، البته زمان زیادی طول می کشد ، اما سوپ گوشت می تواند سجده سرخ شده ، بریس دودی یا سوسیس ، سوسیس باشد. به عنوان مثال ، دستور العمل های زیادی برای چنین سوپ ها وجود دارد ، به عنوان مثال ، یک هاجپ با انواع مختلف سوسیس ، یک گیلیس در Venger با برش های دودی ، یک سوپ اصلی با مرغ آبگوشت با اضافه کردن یک بریس دودی سرخ شده یا سنجاب های بیکن.

راز 3واد خورش سبزیجات
خورش های سبزیجات را می توان در تمام طول سال از سبزیجات فصلی یا یخ زده پخته کرد. اصل خورش پخت و پز به شرح زیر است: سبزیجات را خورش دهید ، سبزیجات را پر کنید ، می تواند آبگوشت گوشت باشد و با سیب زمینی پوره ضرب و شتم شود. یا سبزیجات را در آبگوشت بپزید ، با یک پیاز و هویج با کباب پیاز و سرو کنید.

سوپ را باز کنید
دستور آشپزی.

1. یک پیاز برش در نصف حلقه ، 1 کیلوگرم کدو سبز برش به مکعب ها. ما سبزیجات را به شکل عمیق قرار می دهیم ، پاشیده می شویم کاری ، آب با کره ذوب شدهو در دمای دم ، 15 دقیقه در فر پخت.
2. سپس شکل را از فر بیرون می آوریم ، سبزیجات را پر می کنیم 1 لیتر آبگوشت یا مرغما با فویل می بندیم و 30 دقیقه دیگر می خوریم.
3. سبزیجات را از فر با مخلوط کن ، فصلی ضرب کنید نمک ، فلفل سیاه ، خامه ترش را اضافه کنید ، شوید را برش دهید و به میز خدمت کنید.

دستور العمل های ساده برای ظروف دوم

غذاهای دوم ساده را می توان از ماهی ، گوشت ، سبزیجات ، میوه و قارچ تهیه کرد.

ماهی در حضور پروتئین ها ، عناصر کمیاب در آن مفید است ، اما مفیدترین چربی موجود در آن ، متشکل از اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع نشده ، که فقط در ماهی و غذاهای دریایی وجود دارد ، بنابراین ماهی ها باید هفته ای چندین بار خورده شوند. ماهی دریایی به خصوص مفید است.

علاوه بر سرخ کردن ، ماهی ها را می توان در فر پخته کرد و آن را با پر کردن های مختلف مسدود کرد و حلقه های پیاز و لیمو را در برش های آن قرار دهید. از فیله آب دریا می توانید یک خلیج آماده کنید. ماهی رودخانه (کپور صلیبی) را می توان با خامه ترش پخته کرد ، یا می توانید کتلت ها را بپزید.

کتلت های مهم

چنین کتل هایی حتی بدون ترس از اینکه کودک با استخوان روبرو شود ، به کودکان داده می شود. آنها مطابق دستور العمل ویژه تهیه می شوند.

دستور آشپزی.

1. ما آن را می گیریم 1 کیلوگرم صلیب کوچک، من آنها را شستشو می دهم ، خود را بیرون می زنم ، سرها و دمها را قطع می کنم ، آب گرم می ریزم و به مدت 2 دقیقه طبخ می کنم. سپس آن را از آب جوش بیرون می آوریم ، گوشت را با دستان خود از استخوان ها جدا کرده و از آن جدا می کنیم. پس از پروتئین فرهای ماهی ، استخوان ها به راحتی از گوشت جدا می شوند.
2. اجازه دهید خمیر ماهی از طریق چرخ گوشت همراه با آن باشد یک پیاز ، 100 گرم چربی گوشت خوک تازه ، 200 گرم رول خیس شده در شیر.
3. به گوشت خرد شده حاصل اضافه کنید 1 تخم مرغ زرده ، نمک ، فلفل زمینیما به خوبی خمیر می شویم ، 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم و سپس کتلت ها را مجسمه می کنیم و آنها را در آرد می چرخانیم.
4. از هر دو طرف سرخ کنید در روغن نباتی

بسیاری از غذاهای ساده گوشتی وجود دارد. آنها را می توان سرخ کرد ، به شکل استیک ، استیک ، داغ. در فر ، می توانید گوشت را در قطعات کوچک یا یک قطعه کامل ، دنده های گوشت خوک ، حمام ، گوشت خوک و پای بره بپزید. همچنین می توانید گوشت و همچنین به صورت رول و غذاهای مختلف از گوشت خرد شده را سرو کنید.

با میوه های تازه یا یخ زده ، می توانید برای شام کوفته های خوشمزه بپزید یا برای صبحانه به فرنی جو دوسر اضافه کنید.

قارچ یک منبع پروتئین است. از آنها می توانید نه تنها ظروف لاغر بپزید. در اینجا چند غذای ساده با قارچ وجود دارد: جولین با قارچ و مرغ ، تخم مرغ های خرد شده ، اسپاگتی و قارچ کوهنوردی ، کتلت قارچ ، زراها ، کباب ، کباب کباب.

جولین با مرغ و قارچ

دستور آشپزی.

1. جوشیدن 300 گرم فیله مرغ با برگ خلیج و نمکواد خنک و ریز آن را برش دهید.
2. در یک تابه با کره ، 1 پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید.
3. پیاز سرخ شده را از ماهیتابه می گیریم و سرخ می کنیم 200 گرم قارچ خرد شده با بشقاب.
4. مرغ ، پیاز و قارچ را در یک کاسه عمیق قرار داده ایم و سس Behamel را در اینجا اضافه می کنیم.
5. ما پر کردن سودا تقسیم شده را بیرون می آوریم ، با پنیر رنده شده بپاشید (1 قاشق قاشق)و در فر به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
6. تهیه سس بسامل. در کره (1 قاشق قاشق) سرخ کردن 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری آردرقیق می شویم 1 لیوان شیرهم بزنید تا به جوش بیاید. از روی حرارت برداشته و اضافه کنید 1 تخم مرغ خامبه سرعت مخلوط کنید تا پیچیده نشود. سس نمک ، فلفل ، جوز هندی را اضافه کنید.

دستور العمل های ساده گوشت گاو برای هر روز

غذاهای گوشت گاو زیادی وجود دارد: گوشت سرخ شده ، جوشانده ، خورش در زیر سس های مختلف ، گولاش ، گرم در گلدان ها. غذاهای روسی ترجیح می دهد فوراً گوشت گاو را با غلات ، سبزیجات و قارچ خاموش کند.

در اروپای غربی ابتدا گوشت گاو در یک ماریناد یا شراب قرمز خیس می شود و سپس تهیه می شود. گوشت خوشمزه و آبدار از گوشت گاو جوان ، یعنی گوشت گاو بدست می آید.

مهم: والیا رنگ صورتی کم رنگ و چربی سفید دارد. و اگر گوشت رنگ قرمز یا بورگوندی اشباع شده با چربی مایل به زرد گوشت گاو یک حیوان قدیمی است.

وجود دارد چند راز پخت و پز گوشت آبدار و نرم:

• گوشت گاو مورد نیاز است کاملاً بر روی الیاف برش دهید.
• برای کاتلت ، از کباب های گوشتی استفاده نمی شود ، یک گوشت گاو ، چربی کمی دارد و محصولات نهایی لاستیک و بی مزه به نظر می رسند ، حتماً شما باید گوشت خوک را اضافه کنید.
• گوشت گاو در آب خیس نمی شودبنابراین گوشت آب را از دست می دهد و جامد خواهد بود. برای نرم کردن گوشت ، می توان آن را با یک چکش مخصوص یا خیس در مقداری ماریناد ضرب و شتم کرد: شراب قرمز ، ودکا ، خردل.
• برای آبداریدن گوشت، باید به سرعت سرخ شود تا پوسته طلایی از هر طرف ، در یک تابه داغ. گوشت را در انتهای سرخ کردن یا خاموش کردن نمک نمک بزنید ، نه خام.

گوشت گوساله با سبزیجات

دستور آشپزی.

1. گوشت گاو (0.5 کیلوگرم) من و الیاف را به صورت قطعات برش می دهم.
2. سرخ کردن در روغن نباتی ما آن را در یک پوسته گلگون قرار داده و در یک تابه قرار می دهیم ، جایی که گوشت با سبزیجات به خورش ادامه می یابد.
3. به ماهیتابه به گوشت اضافه کنید 3 سیب زمینی ، 1 هویج ، 1 پیاز درشت برش
4. آب گرم بریزید تا محتوای تابه پوشانده شود ، اضافه کنید چندین قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، نمک ، ماهیتابه را با یک درب ببندید و روی حرارت کم بجوشانید تا سیب زمینی ها به صورت نیمه پوشیده شوند.
5. سپس اضافه کنید 150 گرم کلم سفید خرد شده خرد شده ، و 100 گرم بر روی گل آذین کلم رنگی و کلم بروکلی جدا شدواد خورش را تا زمان آماده شدن گوشت.
6. قبل از خدمت به میز اضافه کنید سبزیجات جعفری یا شوید ، فلفل زمینی سیاه.

دستور العمل های ساده گوشت خوک برای هر روز

گوشت گوشت خوک خوشمزه و پخت و پز آسان است. گوشت خوک سرخ شده ، خورش ، جوشانده ، کتلت های خوشمزه ، کباب های گوشتی ، گوشت خوک گوشت خوک با افزودن گوشت گاو تهیه می شود. گوشت سرخ کردن را می توان با سس های خردل شیرین و ترش سرو کرد.

به ظرف گوشت خوک به خصوص خوشمزه بود ، شما باید برخی از اسرار را بدانید:

• گوشت نوار گوشت خوک را نمی توان در سرکه و ادویه جات ترشی تر تر کرد - کباب تمام شده سخت خواهد بود. آن را باید به قطعات بزرگ بریزید و آن را برای چند ساعت در پیازهای پیاز بدون هیچ گونه چاشنی نگه دارید.
• استیک ها باید برای مدت کوتاهی ، 2 و نیم دقیقه از یک طرف روی حرارت زیاد سرخ شوند ، سپس به طرف دیگر بپیچید، و سپس دوباره عمل را تکرار کنید - بنابراین گوشت آبمیوه گیری خواهد شد.
• قبل از اینکه گوشت را بخورید ، ابتدا باید آن را سرخ کنید و آن را با آب لیمو بپاشید - بنابراین گوشت تمام شده نرمتر خواهد بود.

فرمان بسارابی

دستور آشپزی.

1. ما ماریناد را آماده می کنیم: 1 قاشق غذاخوری را به 0.5 لیتر آب اضافه کنید. یک قاشق نمک ، برگ خلیج ، فلفل سیاه با نخود فرنگی ، چندین میخک سیر.
2. گوشت خوک Goglyashka مامان ، برش ، گوشت را از استخوان جدا کرده و لایه گوشت را کتک بزنید و آن را با پلی اتیلن بپوشانید. سپس گره را به داخل ماریناد پایین می آوریم تا تمام گوشت ها با آن پوشانده شوند و 3 ساعت ترک کنیم.
3. بعد از ماریناد ، چاقو را روی حوله می کشیم ، گوشت داخل را با روغن نباتی ، خردل روغن کاری کنید ، با چاشنی ها بپاشید، آن را محکم با یک رول محکم کنید ، با یک ریسمان گره بزنید و برای اشباع در یخچال قرار دهید.
4. در صبح ، گره را در 2 کیسه پلاستیکی قرار دادیم ، آن را محکم ببندید ، آب سرد را در یک تابه عمیق بریزید تا گوشت را بپوشاند و 40-50 دقیقه بپزیم.
5. ما آن را از آب بیرون می آوریم ، اجازه می دهیم گره در یخچال خنک شود و یک ظرف سرد را با ترب کوهی یا خردل سرو کنید.

دستور العمل های ساده برای هر روز از مرغ

ظروف مرغ محبوب ترین انواع گوشت و در دسترس همه بخش های جمعیت است. گوشت مرغ حاوی چربی کمی است ، به راحتی جذب می شود و رژیم غذایی در نظر گرفته می شود ، حتی به کودکان کوچک نیز می توان آن را دریافت کرد.

مرغ کاملاً در فر پخته می شود ، ظروف به طور جداگانه از پاها ، بال ها ، کبد مرغ تهیه می شوند. فیله مرغ از فیله مرغ ، کباب ، کیک های گوشت جیب زده یا آب پز ، کیک ، پنکیک و Chebureks تهیه می شود.

اسرار پخت و پز غذاهای مرغ خوشمزه:

• برای به دست آوردن کتلت های خوشمزه مرغ ، نیازی به "بیش از حد" با مواد افزودنی نیست به گوشت خرد شده بنابراین ، برای 1 کیلوگرم گوشت خرد شده باید 2-3 تخم مرغ و 250 گرم رول مصرف کنید. اگر تخم های بیشتری وجود داشته باشد ، کتلت شروع به تجزیه می کند و اگر نان بیشتری وجود داشته باشد ، کاتلت نان وجود خواهد داشت.
• برای آبمیوه گیری ، به کتلت اضافه کنید خرده نان و پیاز.
• برای گرفتن کتلت کاملگوشت خرد شده باید بدون پوست باشد.
• قبل از برش کتلت گوشت خرد شده باید نیم ساعت در یک مکان سرد بایستد.
• ابتدا به سرعت کاتلت ها را از هر دو طرف روی حرارت زیاد سرخ کنید، و سپس آنها را روی یک ضعف زیر درب سرخ کنید - بنابراین آب میوه تولید نمی شود.

فیله مرغ در خمیر

این دستور العمل در آن راحت است که گوشت را می توان زودتر مشخص کرد ، به عنوان مثال ، عصر ، و در صبح سرخ می شود.

دستور آشپزی.

1. قطع كردن 500 گرم فیله مرغ لایه ها و پر از ماریناد.
2. فیله مرغ را در خمیر فرو کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.
3. به ظرف تمام شده در ظرف جانبی ، یک سالاد سبزیجات سرو می کنیم.
4. ماریناد پخت و پز از سس سویا و مخلوط فلفل زمینی.
5. خمیر را بپزیدواد مخلوط کردن 2 تخم مرغ ، 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری جو دوسر ، 150 گرم پنیر سخت رنده شده ، نمک.

دستور العمل های ساده برای هر روز در یک اجاق گاز آهسته

Multicooker یک دستیار عالی برای مهماندار است ، به لطف او که نیازی به ایستادن برای مدت طولانی در اجاق گاز نیست - این Multicooker همه چیز را خودش می پزد و از غذای تمام شده در حالت گرم پشتیبانی می کند.

در اجاق گاز آهسته ، می توانید فرنی خرد شده و شیر را بپزید ، سبزیجات را با گوشت بپزید یا سرخ کنید ، پلاک ، سوپ ، بورس ، پخت کیک ، کاسه ، املت سرسبز بپزید. ظروف این ماشین شگفت انگیز خوشمزه هستند ، اما شما باید کاملاً به دستور العمل پایبند باشید.

فرنی صومعه با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

دستور آشپزی.

1. جداگانه 1/3 لیوان جو مروارید ، گندم سیاه و غلات برنج.
2. برنج و گندم سیاه را می شکنیم و جو را برای چند ساعت خیس می کنیم.
3. در یک اجاق گاز آهسته ، در حالت "پخت" سرخ کنید 1 پیاز و 100-200 گرم قارچ، ریز برش
4. قارچ ها را با پیاز به سمت آن فشار می دهیم و جو مروارید را در کاسه ، سپس برنج و گندم سیاه در بالا پر می کنیم.
5. پر کردن 2 لیوان آب گرماضافه کردن نمک.
6. ما در حالت "خاموش" آماده می شویم ، شما می توانید "فرنی شیر" ، 1 ساعت.
7. فرنی تمام شده را در اجاق گاز آهسته مخلوط کرده و روی میز سرو کنید.

رژیم غذایی ساده و دستور العمل های کم کالری برای هر روز

این عقیده وجود دارد که غذاهای کم و رژیم غذایی تازه و بی مزه هستند. به طوری که ظروف به این شکل نباشد ، هر زن خانه دار می تواند یاد بگیرد که هر روز شاهکارهای کوچک آشپزی در آشپزخانه خود ایجاد کند. و اگر ظروف اشتها آور و خوشمزه باشند ، خانوارها یا میهمانان شما از یک افزودنی درخواست می کنند و متوجه نمی شوند که یک غذای رژیم غذایی می خورند.

غذاهای کم کالیوری را می توان از سبزیجات و میوه ها ، غلات تهیه کرد. غذاهای رژیم غذایی همچنین شامل گوشت بوقلمون و مرغ است. با ترکیب این محصولات ، می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه مختلف ، از جمله دسرها را بپزید.

به طوری که پخت مفید باشد ، ما محصولات بالایی را در کیک های کم کالری در خمیر برای کیک جایگزین می کنیم:

• کره یا مارگارین - روغن نباتی
• بخشی از مارگارین یا روغن - ماست کم ، کفیر ، سبزیجات یا پوره میوه
• بخشی از آرد - سبوس یا جو دوسر

سالاد

ماده اصلی این سالاد چغندر خام است. سالاد بدن را به خوبی از سموم تمیز می کند.

دستور آشپزی.

1. ما آن را می گیریم 1 چغندر خام ، 2 هویج و آنها را روی یک رنده درشت مالش دهید.
2. 300 گرم کلم سفید نوارها را برش داده و با دستان خود حرکت کنید تا آب تشکیل شود.
3. یک دسته از فضای سبز (دیل ، جعفری) ریز خرد کردن
4. همه سبزیجات را با هم مخلوط کنید 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون ، 1 چای. قاشق آب لیمو و در صورت تمایل نمک ، اما بدون نمک مفیدتر خواهد بود. همچنین می توانید به سالاد اضافه کنید سیر خرد شده.

دستور العمل های ساده لاغر برای هر روز

در طول سال 4 پست در ایمان ارتدکس وجود دارد ، اما پست عالی (قبل از عید پاک) ، که 50 روز به طول می انجامد ، سخت ترین است. در حین ارسال ها ، شما نمی توانید گوشت ، تخم مرغ ، لبنیات و در طول ماهی بزرگ - ماهی بخورید.

منو در پست شامل سبزیجات ، میوه ها ، غلات و قارچ است. در هفته اول ، پست عالی به خصوص سختگیرانه است - شما نمی توانید روغن و روغن نباتی بخورید. اما حتی در این هفته می توانید انواع غذاهای مختلف و کامل را تهیه کنید.

لوبیا بدون روغن در صومعه

دستور آشپزی.

1. 1 لیوان لوبیا جوشانده تا نرم ، که قبلاً آن را در آب خیس کرده است.
2. در پایان پخت و پز ، برش را اضافه کنید 1 پیاز ، نمک و 30 دقیقه دیگر بپزید.
3. از گرما و فصل خارج شوید فلفل زمینی و سبزیجات جعفری ، شوید.

سس سبزیجات عدس

چنین سس با سیب زمینی های آب پز ، غلات مختلف و ماکارونی (ماکارونی بدون تخم مرغ خریداری می شود) به خوبی پیش می رود.

دستور آشپزی.

1. خرد کردن 1 خیار و 1 آووکادوما فصل نمک و ادویه جات ترشی جات.
2. اگر سس ضخیم است ، چند برش دیگر خیار خرد شده را اضافه کنید. خیار بیشتر ، سس.

سالادهای ساده برای هر روز ، دستور العمل ها (پیوند به مقاله)

اکنون سالادها در جدول ما بسیار محبوب هستند و از اهمیت ویژه ای می توان ظرف سوم را بعد از اولین ظرف و دوم در نظر گرفت. سالادهای ساده به سرعت و از محصولاتی که در خانه هستند تهیه می شوند.

علاوه بر هدف مستقیم آن - برای تحریک اشتهای خود قبل از غذای اصلی ، می توان سالاد سبزیجات را به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت ، مرغ و ماهی سرو کرد.

سالاد چغندر با هویج و سیب

دستور آشپزی.

1. تمیز و سه بر روی یک رنده درشت 1 چغندر خام ، 1 هویج و 1 سیب، همه چیز را در قابلمه مخلوط کنید ، نمک ، فلفلاضافه کردن چندین قاشق غذاخوری روغن نباتی و آب.
2. ما یک تابه را با سبزیجات روی آتش آهسته قرار داده و به مدت 10 دقیقه بجوشیم و بلافاصله روی میز سرو کنیم.
3. اگر بخشی از سالاد باقی بماند ، می توان آن را در یک شیشه قرار داد و در یخچال ذخیره کرد.

کیک ساده ، دستور العمل برای هر روز

اکنون کیک های زیادی در فروشگاه ها و برای هر طعم وجود دارد ، اما با دستان خود کیک طعم خاصی دارد.

کیک "Anthill"

دستور آشپزی:

1. تهیه کیکواد ضرب و شتم 2 تخم مرغ با 0.5 فنجان شکراضافه کردن 250 گرم مارگارین ذوب شده ، یک خرچنگ نمک و سودا ، 400-500 گرم آردواد ما یک خمیر ضخیم را خمیر می کنیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
2. کرم رنگواد بسته شیشه فلزی شیر متراکم هنگام خنک شدن 1 ساعت بپزید ، شیشه را باز کرده و کمی اضافه کنید 200 گرم کره شلاق نرم شده.
3. محصولات نانواییواد خمیر را از یخچال از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم و در یک قالب در یک لایه پاشیده شده با آرد قرار می دهیم. ما به مدت 20-25 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bپختیم تا قهوه ای شود.
4. مونتاژ کیکواد کیک سرد شده را به قطعات کوچک می شکنیم و با خامه مخلوط می کنیم. برای تزئین کیک کمی خامه می گذاریم.
5. کیک را با یک اسلاید روی بشقاب قرار دهید ، کمی محکم کنید ، کرم باقیمانده را روی آن بریزید.

رژیم غذایی خام ، دستور العمل های ساده برای هر روز

• ویتامین ها و مواد معدنی برای بدن ما مهم هستند و بیشتر آنها در سبزیجات و میوه ها هستند. طرفداران یک سبک زندگی سالم تصمیم گرفتند پردازش آن دسته از محصولاتی را که می توانند به صورت خام خورده شوند گرم نکنند و ادعا کنند که این روش تغذیه معجزه می کند
• علاوه بر سالادهای سبزیجات و میوه ها ، ساده ترین راه برای خاموش کردن گرسنگی ، پخت و پز اسموتی است. یک یا چند نوع میوه (سیب ، گلابی ، آووکادو ، موز) به قطعات بریده می شود ، کرفس ، اسفناج یا سبزیجات برنجی را اضافه می کند ، با مخلوط کن ضرب می شود. به پوره سبز آب و آب لیمو اضافه کنید تا مزه دار شود
• برای ناهار می توانید سوپ-پوره بپزید. اصل یکسان است: سبزیجات را با مخلوط کن ضرب و شتم کنید و آنها را با نمک ، فلفل قرمز ، سیر ، آب لیمو فاش کنید. سوپ پوره را می توان از فلفل شیرین ، گوجه فرنگی ، خیار ، تسوککی ، جعفری ، دیل ، کرفس ، ریحان تهیه کرد

شیرینی برای طرفداران رژیم غذایی خام

دستور آشپزی.

1. ما محصولات را به هر شکلی می گیریم.
2. تاریخ از دانه ها جدا شده و به مدت 15 دقیقه در آب خیس کنید ، سپس آب را تخلیه کنید.
3. تاریخ ها را در مخلوط کن خرد کنید ، هر آجیل ، دارچین را اضافه کنیدتوپ را مخلوط و رول کنید ، ما در تراشه های نارگیل فرو می ریزیم.

منو برای هر روز

اگر طرحی را برای خریدهای لازم از محصولاتی تهیه کنید که از قبل یک هفته از آن ظروف تهیه شود ، می توانید در هزینه و وقت خود صرفه جویی کنید.

منوی هفتگی باید با نکات زیر مطابقت داشته باشد:

• انواع ظروف
• حداقل غذاهای سرخ شده ، دودی ، شور
• اولویت به غذاهای جوشانده ، بخار و پخته شده داده می شود
• هر روز سبزیجات و میوه های تازه وجود دارد ، در زمستان - اینها چغندر ، هویج ، کلم ، تربچه ، سیب ، میوه مرکبات هستند
• در رژیم غذایی باید کربوهیدراتهای پیچیده ای وجود داشته باشد: نان با سبوس ، غلات یا سیب زمینی
• هر روز ، یک یا چند محصول حاوی حیوانات یا پروتئین های سبزیجات (گوشت ، مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، حبوبات) بخورید
• حداقل یک بار در روز از غذاهای شیر یا شیر تخمیر شده استفاده کنید
• چربی ها ، ترجیحاً سبزیجات مصرف کنید

دوشنبه

• صبحانه: فرنی گندم سیاه با کره و سالاد سبزیجات.
• ناهار: سوپ مرغ با ورمیکلی یا برنج ، سالاد سبزیجات.
• میان وعده: سالاد هویج با کشمش و عسل.
• شام: کبد در خامه ترش ، ظرف جانبی ورمیکل و سالاد هویج با سیر و روغن آفتابگردان.

سهشنبه

• صبحانه: پنکیک روی کفیر با چای.
• ناهار: سوپ مرغ با گندم سیاه ، سالاد چغندر.
• میان وعده: رول خانه با لیمو ، آب میوه.
• شام: ماهی های کباب و وینگرت.

چهار شنبه

• صبحانه: جو دوسر در شیر ، چای.
• ناهار: سوپ نخود فرنگی با کروتون های سیر ، سالاد سبزیجات.
• میان وعده: نان های خانگی ، کفیر.
• شام: ماهی های کباب و وینگرت.

پنج شنبه

• صبحانه: املت با پیاز ، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات ، سالاد سبزیجات با مرغ.
• میان وعده: پنکیک با مربا ، چای.
• شام: کلم که با برنج و گوشت خرد شده ، سالاد هویج با سیر و روغن گیاهی خورش یافته است.

جمعه

• صبحانه: پنکیک با خامه ترش ، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات با رشته فرنگی و رب گوجه فرنگی ، سالاد سبزیجات با مرغ.
• میان وعده: اسموتی از موز ، زنجبیل و دارچین.
• شام: برنج با گوشت و کلم خورش.

شنبه

• صبحانه: کیک پنیر با سیب ، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات ، سالاد سبزیجات با گوشت.
• میان وعده: پای خانگی ، ماست.
• شام: کاتلت مرغ با سیب زمینی پوره ، یک سالاد کلم با آلو.

یکشنبه

• صبحانه: فرنی ساخته شده از ارزن با کدو تنبل ، چای یا قهوه.
• ناهار: آب نمک با گوشت ، سالاد سبزیجات.
• میان وعده: میوه های تازه.
• شام: کتلت با برنج ، سالاد چغندر با نخود کنسرو.

پخت و پز غذاهای ساده و متنوع به هیچ وجه دشوار نیست. و اگر تخیل کافی وجود نداشته باشد ، کتاب ها و مجموعه های آشپزی از اینترنت به نجات می رسند.

ویدئو: فقط دستور العمل های سالم ، خوشمزه و ساده