سالاد جشن Tbilisi: مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با لوبیای قرمز و گوشت گاو. نحوه تهیه سالاد تبیلیسی با سینه مرغ ، گوشت ، زبان ، مرغ دودی ، مایونز ، کتانترو ، گردو: بهترین دستور العمل ها

دستور العمل های ساخت یک سالاد کلاسیک تفلیس.

محتوا

بیشتر و بیشتر در میزهای جشن می توانید غذاهای خارق العاده و غیرمعمول را ببینید. بسیاری از غذاهای ژاپنی ، چینی و گرجی را دوست دارند ، به همین دلیل غذاهای خارجی بسیار محبوب شده اند. یکی از غذاهای معروف و غیرمعمول سالاد غذاهای گرجستان Tbilisi است.

سالاد جشن Tbilisi: مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با لوبیای قرمز و گوشت گاو ، cilantro ، گردو

این یک دستور العمل کلاسیک است که در آن چاشنی ها و گیاهان تند زیادی وجود دارد. به عنوان ماده اصلی ، می توانید نه تنها از گوشت گاو ، بلکه گوشت خوک با بره نیز استفاده کنید.

عناصر:

250 گرم گوشت گاو جوشانده
بانک لوبیا در آب
1 لامپ کریمه
2 دندان سیر
دسته بزرگی از cilantro
70 گرم گردو
سرکه
روغن سبزیجات

دستور آشپزی:

گوشت در آبگوشت که در آن پخته شده بود جوشانده و خنک می شود
پس از آن ، لازم است که مواد غذایی ، لوبیا را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، آب را از آن جدا کنید
می توانید از لوبیای قرمز آب پز معمول استفاده کنید
cilantro با دست خود پاره می شود یا درشت خرد شده خرد شده است
آجیل ها باید کمی در یک قابلمه خشک سرخ شوند و به چندین قسمت تقسیم شوند
نیازی به خرد کردن آنها در مخلوط کن نیست ، قطعات باید بزرگ باشند
پرتو به نیمی از حلقه های نازک بریده می شود و در سالاد قرار می گیرد
همه محصولات مخلوط شده و با سرکه با کره ریخته می شوند
در صورت تمایل ، می توانید فلفل قرمز ریز خرد شده را اضافه کنید

سالاد طبیسی با لوبیای قرمز و گوشت گاو ، کتانترو ، گردو

نحوه تهیه سالاد تبیلیسی با سینه مرغ و مایونز: دستور العمل

این گزینه با آشپزخانه ما سازگار است. در نسخه کلاسیک ، مرغ و سس مایونز وجود ندارد ، اما سالاد ارائه شده نیز بسیار خوشمزه است.

عناصر:

400 گرم سینه مرغ آب پز
1 ترشی لوکووا
یک کوزه لوبیای کنسرو
سس مایونز
200 گرم هویج کره ای
3 عدد تخم مرغ

دستور آشپزی:

ظرف تند و کاملاً تیز به نظر می رسد
لازم است پستان را بجوشانید و محصول را با مکعب های بزرگ برش دهید
به جای سینه آب پز ، می توانید از فیله مرغ دودی استفاده کنید
پرتو ترشی و با محصولات گوشتی مخلوط شده است
لوبیا ها را درون کشتی بریزید ، ابتدا مایع را از آن تخلیه کنید
وارد هویج کره ای شوید
تخم مرغ های خام را در یک کشتی جداگانه با نمک بزنید و یک پنکیک بزرگ از آنها تهیه کنید
چنین املت پنکیک را با مربع یا نوارهای نازک برش داده و به مواد اصلی قرار دهید
در صورت تمایل ، وارد Cilantro یا جعفری خرد شده شوید ، در پمپ بنزین بریزید و به طور متوسط

نحوه تهیه سالاد تفلیس با زبان: دستور العمل

زبان یک محصول خوشمزه محسوب می شود ، بنابراین اغلب در تهیه میان وعده ها ، سیل و سالاد استفاده می شود. با استفاده از این ماده ، می توانید طعم توبلیسی کلاسیک را کمی تغییر دهید.

عناصر:

1 زبان آب پز
یک دسته از cilantro تازه
1 پیاز (سالاد)
یک شیشه لوبیای قرمز
1 فلفل قرمز بزرگ بلغاری
روغن تصفیه نشده
قصبه
نمک

دستور آشپزی:

زبان را بجوشانید و فیلم سخت را تمیز کنید ، به قطعات بزرگ برش دهید
ماریناد را از لوبیا تخلیه کرده و با Offal مخلوط کنید
cilantro را با دستان خود پاره کنید یا تا حد زیادی برش دهید ، نیازی به خرد کردن سبزیجات نیست
فلفل مکعب طلایی و پیاز با مکعب یا نی
تمام دمیدن را در یک کاسه قرار دهید و مخلوط کنید ، سرکه و روغن را اضافه کنید

چگونه می توان سالاد تفلیس را با مرغ دودی پخت و پز کرد: دستور العمل

این گزینه همچنین غیرمعمول و دور از کلاسیک است. اما هنوز هم ، او در بین مهمانداران و میهمانان بسیار محبوب است.

عناصر:

70 گرم گردو
1 دسته جعفری و کتانترو
200 گرم لوبیای قرمز آب پز
1 ژامبون مرغ
2 لامپ
1 فلفل بلغاری
2 خیار
روغن
سرکه

دستور آشپزی:

گوشت را از استخوان ها جدا کرده و به مکعب ها بریزید
آجیل خرد شده را وارد کنید ، آنها باید با چاقو خرد شوند
شما نباید اجازه رد در مخلوط کن را بدهید ، بنابراین با دست برش دهید
سبزیجات را روی برگها پاره کرده و گوشت را با آجیل جمع کنید
خیار ، فلفل را خرد کرده و وارد مرغ شوید
پیاز را ریز خرد کرده و لوبیا را وارد کنید
تمام محصولات و فصل را با سرکه ، روغن مخلوط کنید
در صورت لزوم نمک را وارد کنید. اما بیشتر اوقات این لازم نیست ، زیرا گوشت شور است

Tbilisi سالاد - که بهتر است از آن استفاده کنید ، زبان یا گوشت گاو: نکات

دستور العمل کلاسیک از گوشت گاو استفاده می کند ، اما مهمانداران ما عاشق آزمایش در آشپزخانه هستند ، بنابراین از سایر محصولات گوشتی استفاده می شود.

نکات:

البته گوشت گاو به اندازه کافی سخت است ، حتی اگر آن را برای مدت طولانی بپزید. بنابراین ، زبان محصولی ظریف تر است.
اگر استفاده از گوشت گوساله امکان پذیر است ، این نوع گوشت را انتخاب کنید.
اگر در یخچال گوشت گاو و زبان وجود نداشته باشد ، یک مرغ دودی ، قلب گوشت گاو جوشانده مناسب خواهد بود.
طبق دستور العمل ، پیاز قرمز باید در سالاد معرفی شود. اگر خیلی تیز باشد ، می توان آن را با آب جوش ریخت.
همچنین مجاز به تعویض پیاز قرمز ، با رنگ سفید معمولی ، قبل از آن در محلول سرکه است.
شما می توانید از هر دو لوبیا در بانک استفاده کرده و خود را حبوبات جوش دهید.
برای اینکه حبوبات سریعتر پخته شوند ، می توانند در شب در آب سرد خیس شوند و در هنگام پخت و پز کمی شکر اضافه کنند. این باعث کاهش زمان پخت و پز می شود.

چگونه می توان سال نو سالاد جشن "Tbilisi" را به زیبایی تزئین کرد ، برای تولد ، 8 مارس ، 14 فوریه ، 23 ، عروسی ، سالگرد: ایده ها ، عکس ها

این ظرف بسیار ساده و جهانی است. در جورجیا ، او به سادگی در یک کاسه بزرگ سرو می شود. اما اگر برای شرکت یا تعطیلات آشپزی می کنید ، می توانید به زیبایی غذا را تزئین کنید. برای انجام این کار ، می توانید از گل های سبزیجات ، سبزیجات یا قسمتهای سرو در کاسه ها استفاده کنید.