سالاد جشن "لاک پشت": مواد تشکیل دهنده و دستور العمل کلاسیک مرحله -مرحله ای با مرغ و آلو به ترتیب. نحوه تهیه سالاد "لاک پشت" آشپز خوشمزه با سیب ، انگور ، قارچ ، آجیل قایقرانی ، کبد مرغ: بهترین دستور العمل ها

تهیه سالاد یک سنت مهم برای هر تعطیلات است. در این مقاله دستور العمل های تهیه سالاد "لاک پشت" در نظر گرفته شده است

همه عاشق تعطیلات هستند. از این گذشته ، همیشه سرگرم کننده ، رانده و البته خوشمزه است. بهترین ظروف ایجاد شده از غیرمعمول ترین محصولات عجیب و غریب ، که در باورنکردنی ترین شکل قرار دارند ، همیشه در میز جشن سرو می شوند. امروز ما در مورد چنین سنتز محصولات و اشکال ، در مورد سالاد "لاک پشت" مشهور صحبت خواهیم کرد.

سالاد جشن "لاک پشت": مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با مرغ و آلو به ترتیب

هیچ راز نیست که هر معشوقه واقعاً خوب هر غذای کلاسیک را به روش خودش آماده می کند ، و برخی از مواد تشکیل دهنده را از آنجا تهیه یا استخراج می کند ، که باعث می شود ظرف او بی نظیر و بی نظیر باشد.

بنابراین ، اگر در مورد سالاد "لاک پشت" صحبت کنیم ، تعداد زیادی از خانه داران وجود داشتند که با این دستور العمل آزمایش می کردند ، و هر یک از آنها یک ماده عالی و شگفت انگیز دیگر را به ارمغان آوردند ، و طعم سالاد را که به خوبی شناخته شده است ، کاملاً تغییر می دهد به همه. همانطور که قبلاً فهمیدید ، تعداد زیادی دستور العمل و تغییرات مختلف این سالاد وجود دارد.

بیایید با یک دستور العمل سنتی شروع کنیم.

برای تهیه "لاک پشت ها" سنتی مواد تشکیل دهنده زیر مورد نیاز است:

• قسمت نرم مرغ - 350 گرم
• آلوهای خشک - 120 گرم
• گردو -20-170 گرم
• تخم مرغ - 5 قطعه
• پنیر - 300 گرم
• سس مایونز - 1 بسته بندی
• سبزیجات (پرهای پیاز ، جعفری ، شوید)
• زیتون - 7 قطعه
• چاشنی در اختیار خود

در ابتدا ، محصول گوشت و تخم مرغ را بجوشانید

• در حالی که همه اینها پخته شده است ، ما بقیه مواد را آماده می کنیم: در یک صفحه جداگانه پنیر نمرات جامد را مالش می دهیم ، سبزی ها را به طور جداگانه برش می دهیم ، ترجیحاً کوچکتر. همانطور که می فهمید ، از سبزیجات می توان به صلاحدید شما ، چه از پیاز سبز ، شوید ، جعفری ، ریحان ، سالاد ، سیر یا کرفس استفاده کرد.
• ما گردو را از پوست تمیز می کنیم ، در حالی که سعی می کنیم خود مهره را خرد نکنیم.
• ما آلو را آماده می کنیم. لازم به یادآوری است که برای آشکار کردن کل طعم و عطر آلو باید با آب جوش کاملاً خرد شود. علاوه بر این ، با آب ، آلوها نرمتر می شوند. آلوهای خرد شده نیز بریده شده و به یک ظرف جداگانه ارسال می شوند.
• با خنک شدن گوشت و تخم مرغ ، برش آنها را می گیریم. فیله مرغ را تا حد ممکن خرد کنید. ما تخم را روی زرده و پروتئین جدا می کنیم. پروتئین را به نصف در امتداد تخم مرغ برش می دهیم. ما نیمی از یک پروتئین را ترک می کنیم ، به آن نیاز خواهیم داشت تا یک لاک پشت سر را به تصویر بکشید ، بقیه را با یک رنده خرد کنید.
• زرده نیز در یک ظرف دیگر خرد می شود.

وقتی همه مؤلفه ها خرد می شوند ، ما به ایجاد سالاد "لاک پشت" خود ادامه می دهیم. برای انجام این کار ، ما به یک بشقاب مسطح ، یک ظرف یا یک تخته نیاز داریم که از نظر اندازه برای ما مناسب باشد. مهم نیست که دقیقاً از چه چیزی استفاده خواهید کرد ، نکته اصلی این است که قسمت پایین این ظرف صاف است. با پخش لایه ها ، کمی تخیل را روشن کنید ، زیرا شما باید نه فقط یک سالاد بلکه یک حیوان کامل ایجاد کنید.

• در دستور العمل کلاسیک ، لایه اول از پروتئین تخم مرغ ساخته شده است. این دستگاه به طور مرتب در کل سطح ظرف توزیع می شود ، که با دقت در بالای آن با مایونز روغن کاری می شود و به طور مرتب با گیاهان قبل از آن مخلوط می شود
• لایه بعدی فیله مرغ ریز خرد شده قرار داده شده است ، که همچنین با مایونز به وفور روغن کاری می شود. اگر طعم اشباع شده گوشت را دوست دارید ، می توانید آن را نمک بزنید و آن را فلفل کنید
• زرده با لایه سوم ، پس از پنیر رنده شده ، و آلوهای ریز خرد شده روی آن گذاشته می شود
• هر لایه به وفور با سس مایونز روغن کاری می شود.

سپس محبوب ترین قسمت بیشتر مهمانداران آغاز می شود - ایجاد مستقیم یک لاک پشت:

• بنابراین ، با کمک گردو ، پوسته ایجاد می کند. برای این کار ، آجیل را با دقت در کل محیط سالاد خود قرار دهید
• حالا ما سر شما را انجام می دهیم. همانطور که قبلاً ذکر شد ، سر ما از نیمی از پروتئین تخم مرغ ساخته خواهد شد
• چشم ، ابرو ، دهان از آلو بریده می شود. ما پنجه ها را با استفاده از زیتون به نصف ایجاد می کنیم. سالاد زیبای ما آماده است!

این یک دستور العمل کلاسیک یا سنتی برای سالاد "لاک پشت" بود. علاوه بر این.

چگونه می توان سالاد "لاک پشت" را با فیله مرغ و گردو تهیه کرد: دستور العمل در لایه ها

برای تهیه این گزینه ، به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• قسمت نرم مرغ - 350 گرم
• آجیل -20-170 گرم
• تخم مرغ - 5 قطعه.
• پنیر - 210 گرم
• سس مایونز - 290 گرم
• زیتون - 4 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• چاشنی در اختیار خود

از آنجا که ما به شکل جوشانده به تخم مرغ و فیله مرغ نیاز خواهیم داشت ، اولین چیز این است که آنها را جوش دهید

• برای اینکه سالاد نرم و مطبوع باشد ، به شما توصیه می کنیم که فیله را بیش از 15-20 دقیقه بپزید. به طوری که سست و خراب نشود.
• برای سرو سالاد ، ما همچنین به یک ظرف مسطح یا یک تخته کوچک که روی آن ظرف سرو می شود نیز نیاز داریم.
• تخم های پوست گرفته شده از پوسته به قسمت هایی تقسیم می شوند ، پروتئین روی رنده مالیده می شود ، با مایونز مخلوط می شود و به عنوان لایه اول قرار می گیرد.
• لایه دوم مرغ گذاشته شده است ، همچنین به وفور با سس مایونز چرب شده است.
• پس از آن ، لایه ای از پیازهای ریز خرد شده را دنبال می کند. برای کسانی که سالاد را دوست ندارند ، طعم تیز پیاز تازه ، می توان آن را مشخص کرد.
• لایه بعدی پنیر رنده شده ریز قرار می گیرد. به طوری که سالاد آبدار و خوشمزه بود ، ما به شما توصیه می کنیم که از سس مایونز برای هر لایه پشیمان نشوید. لایه پنیر با مایونز مخلوط نمی شود. بر روی آن ، ما با دقت مربع های کوچک را با سس مایونز می کشیم.
• مبنای آماده است ، باقی مانده است که یک لاک پشت ایجاد شود. برای انجام این کار ، ما به کل هسته های گردو نیاز خواهیم داشت که به عنوان پوسته خدمت می کنند. برای اینکه سالاد روشن تر و دیدنی تر به نظر برسد ، یک هسته از یک مهره را در هر سلول قرار می دهیم. voila ، پوسته آماده است! نیمی از پروتئین به عنوان سر خدمت می کنند که می تواند با نخود فرنگی فلفل یا بریده شده از زیتون تزئین شود تا لاک پشت چشم داشته باشد. شاهکار دیگر آماده است!

نحوه تهیه سالاد "لاک پشت" با کبد مرغ: دستور العمل در لایه ها

برای هواداران با طعم عمیق تر و اشباع تر ، یک دستور العمل بسیار ساده ، اما در عین حال فوق العاده خوشمزه برای یک سالاد "لاک پشت" وجود دارد.

ما مواد لازم را در اختیار ما قرار می دهیم:

• کبد مرغ - 300 گرم (می توان با کبد بوقلمون جایگزین کرد)
• گردو -20-150 گرم
• تخم مرغ - 4 قطعه
• پنیر سخت - 200 گرم
• خیار ترشی - 3 قطعه
• سس مایونز - 1 بسته
• پیاز - 1 کامپیوتر
• برگهای سالاد
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

با تغییر در مؤلفه ها ، فناوری ایجاد سالاد تغییر نمی کند:

• اول ، کبد مرغ را بجوشانید. نباید به مدت طولانی پخته شود ، در غیر این صورت سفت و خوشمزه نمی شود
• کبد آب پز باید کاملاً خرد شود. این بهترین کار با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت انجام می شود
• بقیه مواد تشکیل دهنده به همان روشی که در دستور العمل های قبلی تهیه شده اند تهیه می شوند

ما به ایجاد "لاک پشت ها" ادامه می دهیم:

• برای سرو ظرف هنوز از یک سطح صاف استفاده می شود. می توانید با برگهای سالاد یا آروگولا ، کف صفحه را کمی بپوشانید و تزئین کنید
• هنگامی که سالاد آماده است ، به نظر می رسد که لاک پشت جایی در چمن است.
• بنابراین ، به آشپزی ادامه دهید. لایه اول به طور سنتی از پروتئین ریز ریز شده با مایونز چرب شده است
• لایه دوم کبد گذاشته شده است
• خیارهای ترشی ریز خرد شده
• بعد از آنها ، پیاز
• پنیر رنده شده بیشتر
• هر لایه به وفور با سس مایونز روغن کاری می شود. در بالای سالاد ، ضمن ایجاد پوسته لاک پشت ها ، هسته های گردو را با دقت پخش کنید. ما از بخشی از پروتئین تخم مرغ تخم مرغ می سازیم ، آن را با چشم و دهان ساخته شده از خیار ترشی حک شده تزئین می کنیم
• برای اینکه سالاد غیرقابل مقاومت باشد ، قبل از سرو کردن آن باید حداقل در یخچال اصرار داشته باشد.

نحوه تهیه سالاد "لاک پشت" با فیله مرغ ، سیب و پنیر: دستور العمل در لایه ها

دستور العمل دیگری برای سالاد لاک پشت در نظر بگیرید.

ما از محصولات زیر آشپزی خواهیم کرد:

• قسمت نرم مرغ - 350 گرم
• Vetshchina - 150 گرم
• هسته مهره خالص -50-100 گرم
• تخم مرغ - 5 قطعه.
• پنیر سخت - 200 گرم
• کامپیوتر شیرین و ترش Apple-1.
• سس مایونز - 250 گرم
• دنباله ها به طعم

ما بلافاصله می خواهیم توجه داشته باشیم که سیب در این دستور العمل به هیچ وجه تصادفی نیست. یادداشت های سیب صدا و ترش لایه گوشت را آغشته کرده و طعم سالاد را مانند هیچ چیز نیست. شما باید آن را امتحان کنید ، قطعاً!

بنابراین ، به پخت و پز به هر حال ، می توانید با قرار دادن لایه های سالاد در اولویت دیگری آزمایش کنید. یا مواد دیگری را که برای شما مناسب به نظر می رسد اضافه کنید ، به عنوان مثال ، ما یک ژامبون کوچک را به این دستور العمل اضافه خواهیم کرد.

• ما اولین لایه را روی یک صفحه مسطح قرار دادیم - پروتئین های تخم مرغ ریز ریز مخلوط با مایونز
• فیله را با لایه دوم قرار می دهیم ، همچنین به وفور با سس مایونز روان می شود
• لایه سوم یک سیب است که روی یک رنده ریز رنده شده است
• سپس ژامبون خراشیده شده
• بعد از آن پنیر
• هر لایه به وفور با سس مایونز روغن کاری می شود. پس از پنیر ، گردو گذاشته می شود و پوسته لاک پشت ها را شبیه سازی می کند و سر با کمک پروتئین تخم مرغ و نخود فرنگی ایجاد می شود. این دستور العمل ، مانند نسخه قبلی ، اگر کمی به آن بدهید ، بسیار خوشمزه تر خواهد بود.
• به هر حال ، پوسته حیوانات می تواند به روش های مختلفی انجام شود و نه تنها با گردو تزئین شده است. به عنوان مثال ، می توانید فندق بگیرید و با آن الگوهای زیبایی را روی پوسته تقلید شده قرار دهید و کره برش را درون هر سلول قرار دهید. باور کنید ، تماشایی خواهد بود!

چگونه می توان یک سالاد "لاک پشت" را با آناناس و قارچ با Champignons تهیه کرد: دستور العمل در لایه ها

بنابراین ، یکی دیگر از نگاه اول یک دستور العمل فوق العاده خوشمزه برای سالاد "لاک پشت" است. این نسخه از ظرف برای افرادی که گوشت نمی خورند مناسب است.

عناصر:

• قارچ - 350 گرم
• انگور - 200 گرم
• زیتون سیاه - 10 قطعه. (به هر حال ، بخش زیتون و زیتون فقط در کشور ما وجود دارد)
• تخم مرغ - 5 قطعه.
• کره - 30 گرم
• پنیر - 250 گرم
• آناناس کنسرو - 200 گرم
• مخلوطی از سس مایونز با خردل دیژون - 300 گرم (خردل به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارد ، به سالاد Piquancy می دهد)
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

اجزای اصلی این نسخه از سالاد Champignons است. ما آنها را در کره سرخ می کنیم. به علاوه:

• لایه اول به طور سنتی با سس مایونز و پروتئین تخم مرغ خردل مخلوط می شود
• بعد ، Champignons به پایان رسیده ، ابتدا آنها را خرد کنید
• بعد از آنها - آناناس کنسرو شده
• سالاد پنیر رنده شده را تکمیل می کند
• ما آجیل ها را با دقت در بالای پنیر قرار می دهیم و پوسته لاک پشت ها را با آنها تقلید می کنیم.

ما این سالاد را کمی متفاوت تزئین خواهیم کرد:

• انگورها را در نیمه ها برش داده و محکم در نزدیکی یکدیگر دراز بکشید
• ما زیتون ها را بر روی نوارهای نازک برش می دهیم و الگوهای اطراف انگور را بیرون می کشیم. ما این کار را به خواست ، به عنوان یک دکوراسیون انجام می دهیم
• به عنوان یک سر ، می توانید از یک زرده کامل تخم مرغ استفاده کنید و آن را با چشم و دهان با نخود فلفل تزئین کنید.

سالاد آماده است ، می توانید روی میز سرو کنید.

چگونه می توان عمداً "Tortil Turtle Emerald" را با کیوی تهیه کرد: دستور العمل در لایه ها

ما یک دستور العمل بسیار غیرمعمول دیگر را با شما به اشتراک می گذاریم. به نظر می رسد دیدنی تر از همه افراد دیگر است ، اما بگذارید همه به خاطر سلیقه خود برای خودشان قضاوت کنند.

برای آماده سازی آن ، شما نیاز خواهید داشت:

• کیوی - 3 قطعه
• رایانه سیب 1 شیرین و ترش
• پیاز - 1 کامپیوتر
• پنیر سخت خانه - 160 گرم
• تخم مرغ - 4 قطعه
• گوشت مرغ بدون استخوان - 350 گرم
• سس مایونز - 250 گرم
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما به قسمت های کاری ادامه می دهیم:

• گوشت و تخم مرغ را بجوشانید
• پنیر ، سیب و تخم مرغ را روی یک رنده ریز مالش می دهیم. قبلاً تخم ها را به زرده و پروتئین تقسیم می کرد
• پیاز را با مکعب ها خرد کنید ، کیوی - برش های نازک
• فیله نیز به قطعات کوچک خرد می شود

ما شروع به جمع آوری سالاد می کنیم:

• یک صفحه مسطح برای سرو استفاده می شود. ما لایه اول را در پایین آن قرار می دهیم - فیله مرغ
• لایه دوم یک لامپ است. به هر حال ، به طوری که تلخی وجود نداشته باشد ، پیازها را می توان با آب جوش ریخت ، یا از ترشی استفاده کرد
• سوم - سفیده تخم مرغ
• بعدی یک سیب است
• سپس زرده تخم مرغ
• و پنیر از پیش آماده شده
• البته هر لایه به وفور با مایونز روغن کاری می شود. ما این ترکیب کل کیوی را تکمیل می کنیم. این با کمکش است که پوسته لاک پشت را بیرون می کشیم. سر حیوان را می توان از تخم مرغ بلدرچین و پنجه تکه های محصول پنیر تهیه کرد

بسیار روشن و دیدنی به نظر می رسد. این سالاد واقعاً به یک برجسته و دکوراسیون هر جدول جشن تبدیل می شود.

نحوه تهیه سالاد "لاک پشت" با مرغ و انگور: دستور العمل در لایه ها

برای تهیه سالاد "لاک پشت" با مرغ و انگور نیاز دارد:

• قسمت نرم مرغ بدون استخوان - 350 گرم
• تخم مرغ - 6 قطعه.
• پنیر خانگی - 270 گرم
• سس مایونز - 300 گرم
• انگور - 250 گرم
• پیاز - 1 رایانه.
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

ایده اصلی همان است:

• اجزای از پیش رشد یافته و خرد شده به طور متناوب در لایه های زیر در لایه های زیر قرار می گیرند:
• فیله کورین - سس مایونز
• سفید تخم مرغ - مایونز
• پیاز مایونز است
• زرده - سس مایونز
• پنیر رنده شده - سس مایونز

اما این سالاد نه با کمک هسته های آجیل یونانی ، بلکه توسط انگور تزئین شده است. هر انگور به همان اندازه محکم به دیگری گذاشته می شود و توهم یک پوسته بادوام لاک پشت را ایجاد می کند

چگونه می توان سال نو سالاد جشن "لاک پشت" را به زیبایی تزئین کرد ، برای تولد ، 8 مارس ، 14 فوریه ، 23 ، عروسی ، سالگرد: ایده ها ، عکس ها

من می خواهم هر تعطیلات را به روش خاص خود جشن بگیرم ، می خواهم آن را به خاطر بسپارم. ما اطمینان داریم که یکی از تضمین های یک جشن خوب و مکالمات طولانی دلپذیر پس از یک جشن ، اصالت ارائه ظروف است. از این گذشته ، نه تنها باید خوشمزه باشد ، بلکه باید زیبا باشد!

هر زن خانه دار ایده های خاص خود را در مورد چگونگی روشن تر کردن میز خود دارد ، اما ما هنوز جرات خواهیم کرد که چند نکته را بیان کنیم.

بنابراین ، تزئین سالاد جشن "لاک پشت" بسیار زیبا است ، می توانید با استفاده از محصولات زیر به عنوان مواد تشکیل دهنده:

• هسته های کامل گردو یا فندق
• انگور
• کیوی
• هرس
• ترشی
• زیتون
• ماسکین

علاوه بر این ، شما می توانید با ارائه ظرف بازی کنید. به عنوان مثال ، "لاک پشت" را می توان در برگهای سالاد قرار داد و از چمن استفاده کرد.

همچنین می توانید بسته به جشن تهیه ظرف برای آن حیوان را تزئین کنید:

• به عنوان مثال ، اگر سالاد برای تولد آماده شده است ، سپس روی پوسته لاک پشت می توانید شماره هایی را که به معنای سال تولد است به تصویر بکشید
• در 8 مارس ، می توانید حیوان "هشت" و یک گل خیار گل را تزئین کنید. به همین ترتیب ، شما می توانید در 23 فوریه انجام دهید ، اما گلها در این حالت به احتمال زیاد نامناسب خواهند بود
• در 14 فوریه ، البته تصویر مورد علاقه قلب است ، بنابراین پوسته را می توان با دانه های انار قرار داد. در عین حال ، مربع های معمول روی پوسته با قلب های عاشقانه جایگزین می شوند
• اگر تصمیم دارید چنین سالاد را برای عروسی درست کنید ، پس از آن روی پوسته لاک پشت برای نمادی از چنین جشن هایی عالی به نظر می رسد - حلقه هایی که از حلقه های آناناس ساخته می شود ، قبلاً با آنها کار کرده و عرض اضافی را از بین می برد.
• "لاک پشت" سال نو را می توان با یک دست انداز صنوبر تزئین کرد ، که به راحتی از بادام ساخته می شود ، و همچنین یک شاخه صنوبر از شوید

در آماده سازی ، این سالاد بسیار ساده است ، اما طعم آن واقعاً فوق العاده به یاد ماندنی است. خیال پردازی ، خویشاوندان و دوستان خود و تعطیلات دلپذیر برای شما!

ویدئو: سالاد جشن "لاک پشت روی چمن"