سالاد جشن "توس": مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با مرغ و قارچ ، لایه های خام به ترتیب. چگونه می توان سالاد "توس" را با آلو ، گردو ، کبد مرغ: دستور العمل ها تهیه کرد

در مقاله چندین دستور العمل بسیار خوشمزه برای سالاد توس پیدا خواهید کرد.

محتوا

سالاد جشن "توس": مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با مرغ ، قارچ ، لایه های پنیر به ترتیب

سالادهای "جشن" از این نظر متفاوت هستند که از غذاهای روزمره "ظریف تر" به نظر می رسند. علاوه بر این ، آنها بسیار خوشمزه ، اشباع هستند ، مواد زیادی و سس غیرمعمول زیادی دارند.

آنچه باید آماده شود:

گوشت مرغ -400-500 گرم. (از هر قسمت ، سرخ شده)
Champignons -400-500 گرم. (سرخ شده در روغن)
پنیر -200 گرم. (شور ، چربی و سخت)
پیاز -1 کامپیوتر. (سفید کوچک)
تخم مرغ -2-3 کامپیوتر.
آلو -100-120 گرم. (آب جوش بخار شده یا براق).
مایونز چربی بالا -1 بسته بندی (حدود 200 گرم).
یک دسته از سبزیجات برای دکوراسیون

نحوه پختن:

قارچ ها را از قبل سرخ کنید (بهتر است آنها را با نوارهای ریز برش دهید ، می توانید یک پیاز خرد شده اضافه کنید). در حین سرخ کردن ، نمک و ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را خنک کنید ، سپس آنها را به 2 قسمت تقسیم کنید: پروتئین و زرده.
مرغ همچنین باید از قبل تهیه شود ، آن را در روغن سرخ کنید و سپس ریز خرد شده را به نوارهای (و همچنین قارچ) خرد کنید.
سالاد لایه بندی شده است و بنابراین شما باید به وضوح دستورالعمل های تهیه هر ماده را دنبال کنید.
آلوها را باید با آب جوش شیب دار خرد کنید (این نه تنها آن را کمی نرم می کند ، بلکه خاک اضافی را نیز از میوه خشک شده شستشو می دهد).
آلوهای آماده را درون نوارها برش دهید ، آن را روی یک ظرف سرو قرار دهید ، آن را صاف کرده و با سس مایونز بپوشانید. کمی آلو (2-3 قطعه. برای دکوراسیون ظرف صرفه جویی کنید).
سس مایونز را در یک لوله خریداری کنید تا یک جریان نازک از سس از آن فشار دهید و لایه ها را با یک شبکه بپوشانید. با استفاده از سس مایونز با یک قاشق ، می توانید لایه ها را بگیرید.
لایه ای از قارچ های سرخ شده باید در بالای آلو قرار داده شود و همچنین آنها را با سس بپوشانید.
زرده ها و پروتئین ها را به طور جداگانه رنده کنید ، آنها باید به طور متناوب گذاشته شوند: ابتدا زرده.
یک مرغ ریز خرد شده ، مش مایونز و یک لایه پروتئین رنده شده روی زرده قرار می گیرد.
پروتئین را به خوبی با سس مایونز فشار دهید و پنیر را در بالا رنده کنید (مطمئن شوید که روی یک رنده خوب).
آن را باید با پنیر نه تنها از بالای سالاد ، بلکه در دو طرف آن نیز پوشانده شود.
سبزی ها را خیلی ریز خرد کنید - برای دکوراسیون لازم است
در پنیر ، یک لایه چوب را با سس مایونز بکشید ، تاج را با گیاهان قرار دهید و آلوها ، درختان توس مخصوص ، نوارها را دراز کنید.

جالب: در بعضی موارد ، می توانید سالاد را مانند یک سیاهه توس تزئین کنید. برای انجام این کار ، لایه بالایی (مهم نیست که دقیقاً چه چیزی: پنیر ، زرده یا پروتئین) باید به وفور با مایونز و با آلوهای تزئین شده "توس" چرب شود.

نحوه تهیه یک آماده سازی خوشمزه "توس" با فیله مرغ ، آلو و گردو: دستور العمل در لایه ها

طعم سالاد را بهبود بخشید ، می توانید یک ماده غیرمعمول به آن اضافه کنید ، به عنوان مثال ، مهره خرد شده. در بیشتر موارد ، از گردو استفاده می شود (گران نیست و پیدا کردن آن در فروش آسان تر است) ، اما بادام زمینی ، بادام زمینی ، بادام نیز مناسب هستند.

چه چیزی باید آماده شود:

سینه مرغ -2 قطعه (می توانید از ژامبون استفاده کنید)
تخم مرغ -2-3 کامپیوتر.
آلو -100-120 گرم. (scalded)
آجیل -تعداد انگشت شماری از 100-150 گرم. (خرد شده)
خیار تازه -1 کامپیوتر. (بزرگ)
سس مایونز -چندین قاشق غذاخوری (محتوای چربی بالا)

نحوه پختن:

برای تهیه سالاد به خصوص خوشمزه ، توصیه می شود از مرغ آب پز استفاده نکنید ، اما دودی می شود.
گوشت را باید روی الیاف اندازه متوسط \u200b\u200bجدا کرده و در یک لایه یکنواخت در قسمت زیر ظرف سرو قرار دهید.
پس از آن ، گوشت با یک لایه بسیار نازک سس مایونز پوشانده شده است.
آلوها قطعاً باید پوسته پوسته شوند (این باعث می شود خاک و گرد و غبار از آن خارج شود ، آن را کمی نرمتر کند).
آلوها را با نوارها ریز خرد کنید (کمی برای دکوراسیون بگذارید).
آلوها در بالای مرغ گذاشته شده اند ، با مهره خرد شده پاشیده شده و به وفور با مایونز ، کمی فلفل ریخته می شوند ، می توانید نمک اضافه کنید (مخصوصاً اگر گوشت جوشانده شود).
نوار خیار را ریز خرد کنید ، در یک لایه قرار دهید و کمی آفتاب بگیرید.
خیار با یک لایه "کرکی" پروتئین ، مش مایونز و زرده ریز ریز پوشیده شده است.
پس از سالاد ، می توانید با ایجاد یک توس سس مایونز و آلو روی آن تزئین کنید ، سبزیجات توسط برگهای جعفری ساخته می شوند.

دکوراسیون جشن سالاد — نوع دکوراسیون "جشن" سالاد

نحوه تهیه سالاد "توس" با کبد مرغ: دستور العمل در لایه ها

نسخه دیگری از سالاد جشن "توس" وجود دارد - این یک ظرف با اضافه کردن گوشت مرغ نیست ، بلکه کبد جوشانده مرغ است. همچنین با آلو ترکیب می شود و در نتیجه شما یک غذای بی نظیر برای یک ضیافت "باشکوه" دریافت خواهید کرد.

آنچه شما باید داشته باشید:

جگر مرغ -400 گرم (جوشانده).
سیب زمینیها -1-2 رایانه. (خیلی بزرگ نیست)
پنیر -150-200 گرم. (انواع شور ، سخت ، چرب)
خیار تازه -1-2 رایانه. (به اندازه بستگی دارد)
زیتون -1 بانک (سیاه و لزوماً بدون استخوان)
تخم مرغ -2-3 کامپیوتر.
سس مایونز -چندین قاشق غذاخوری
خامه ترش -چندین قاشق غذاخوری
سبزیجات (هر)

نحوه پختن:

سیب زمینی ، تخم مرغ و کبد را بجوشانید (آنها را خنک کنید).
زیتون ها و خیار را ریز خرد کنید (برای دکوراسیون ظرف تمام شده چندین زیتون بگذارید).
سیب زمینی ها باید تا حد زیادی مالیده شوند و با یک لایه یکنواخت ریخته شوند ، سپس آن را برای طعم دادن و پوشاندن آن با لایه ای از سس مایونز قرار دهید.
زیتون های خرد شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید (کمی آنها را با سس مایونز بریزید).
کبد خنک شده باید به نوارهای کوچک بریده شود ، سپس در بالای زیتون قرار داده شود. اگر کبد تازه باشد ، می تواند شور نیز باشد.
مجدداً یک لایه سس مایونز درست کنید و خیار را روی آن قرار دهید (اگر نمی خواهید سالاد آبکی شود ، خیار را کمی از قبل بگذارید و کمی فشار دهید).
لایه را با سس مایونز بپوشانید و تخم رنده شده را قرار دهید (در این حالت پروتئین ها و زرده ها نباید از هم جدا شوند).
تخم مرغ را به وضوح با سس مایونز بریزید (اگر از پنیر استفاده نمی کنید نه شور ، لایه را از تخم مرغ نمک بزنید) و پنیر را مالش دهید.
در لایه پنیر فوقانی ، لازم است که یک دکوراسیون به شکل توس تهیه کنید.

چگونه می توان یک سالاد توس را با فیله مرغ و خیار تازه تهیه کرد: دستور العمل در لایه ها

می توانید خیار شور یا تازه به سالاد اضافه کنید. شور باعث ایجاد ترشح و سبکی تازه و طعم ظریف می شود.

آنچه باید آماده شود:

گوشت مرغ -400-500 گرم. (فیله جوشانده)
Champignons -400-500 گرم. (سرخ شده ، نه کنسرو).
پنیر -100-150 گرم. (شور ، چربی و سخت)
خیار -1 کامپیوتر. (بزرگ)
تخم مرغ -2-3 کامپیوتر.
آلو -100-120 گرم. (آب جوش بخار شده یا براق).
مایونز چربی بالا -چندین قاشق غذاخوری
خامه ترش چیدمان - چندین قاشق غذاخوری
یک دسته از سبزیجات برای دکوراسیون

نحوه پختن:

فیله جوشانده را درون قطعات کوچک جدا کرده و آنها را در یک لایه یکنواخت روی ظرف سرو قرار دهید ، کمی آفتاب بگیرید و با یک لایه سس مایونز مخلوط شده با خامه ترش (1: 1) بپوشانید.
آلوهای ریز خرد شده روی فیله گذاشته می شوند
Champignons باید در حال سرخ شدن باشد ، آنها را هنگام پخت و پز آفتاب می گیرند (از آنجا که فیله جوش تازه خواهد بود).
تخم مرغ ها را بجوشانید و تقسیم کنید ، زرده و پروتئین را به طور جداگانه مالش دهید.
لایه ای از پروتئین ، سس مایونز و یک لایه خیار خرد شده باید در بالای قارچ قرار داده شود.
لایه را به وفور بشکنید و زرده را رنده کنید ، و سپس پنیر ریز را مالش دهید.
دکوراسیون روی سالاد باید به روشی کلاسیک انجام شود: چوب را با سس مایونز بکشید و با سبزیجات تزئین کنید ، که با آلو تزئین شده است.

نحوه تهیه عمداً سالاد توس با فیله مرغ و سیب: دستور العمل در لایه ها

سیب طراوت ، ترش و شیرینی نفیس "توس" را اضافه می کند. استفاده از سیب سبز شیرین و ترش باید استفاده شود.

چه چیزی را آماده کنیم:

فیله مرغ -2 قطعه (می توانید از ژامبون آب پز استفاده کنید).
تخم مرغ -2-3 کامپیوتر.
سیب -1 کامپیوتر. (خیلی بزرگ نیست)
آلو -120-150 گرم. (آب جوش بخارپز)
پنیر -150-200 گرم. (انواع شور و چرب)
سس مایونز -1 لوله (چربی زیاد)

نحوه پختن:

گوشت را بجوشانید ، خنک کنید و روی الیاف جدا شوید ، آن را با یک لایه یکنواخت و آفتابگردان قرار دهید.
در بالای گوشت ، حتماً لایه ای از سس مایونز و آلوهای نرم خرد شده را قرار دهید (چندین میوه را برای دکوراسیون بگذارید).
آلوها را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.
سیب را نباید مالید ، بلکه به شدت به نوارها بریده شد (سیب رنده شده "آب" زیادی می دهد).
تخم مرغ ها را تقسیم کنید ، ابتدا یک لایه پروتئین را روی یک رنده درشت رنده کنید ، سپس یک لایه زرده ، با مایونز روغن کاری کنید و پنیر را ریز مالش دهید.
ظرف تمام شده را تزئین کنید.

با اضافه کردن یک سیب به آن می توان یک سالاد کلاسیک را بهبود بخشید

نحوه تهیه عمداً سالاد توس با آناناس: دستور العمل در لایه ها

این نسخه "عجیب و غریب" سالاد باید همه چیز را در جدول جشن "طعم" دهد.

چه چیزی را آماده کنیم:

مرغ دودی -300-400 گرم. (هر قسمت: ژامبون ، فیله ، بال).
تخم مرغ آب پز -2-3 کامپیوتر.
Champignons -300-400 گرم. (با پیاز سرخ کنید ، خیلی ریز خرد کنید).
پنیر سخت و شور -150-200 گرم. (هر نوع)
یک آناناس -چند حلقه (کنسرو)
سبزها -یک دسته کوچک
سس مایونز -چندین قاشق غذاخوری سس چربی

نحوه پختن:

در پایین ظرف ، مرغ دودی را بپاشید ، به طور مساوی گوشت را در قسمت پایین ظرف سرو پخش کنید.
مرغ را با یک لایه چرب سس بپوشانید و آناناس را با چاقو خرد کنید (نباید با مایونز روغن کاری شود).
پس از آن ، لایه ای از قارچ های ریز خرد شده و سرخ شده را قرار دهید (می تواند پیاز باشد).
در لایه های جداگانه ، تخم مرغ (با یک رنده درشت) را رنده کنید ، هر یک از سس مایونز طعم دهنده.
ظرف را با لایه ای از پنیر رنده شده بسیار کوچک و "کرکی" بپوشانید

مواد تشکیل دهنده سالاد کلاسیک با اضافه کردن آناناس به جای سبزیجات قابل تنوع است

چگونه می توان سال نو سالاد جشن "توس" را به زیبایی تزئین کرد ، برای تولد ، 8 مارس ، 14 فوریه ، 23 ، عروسی ، سالگرد ، 9 مه: ایده ها ، عکس ها

علاوه بر این که توس یک سالاد بسیار خوشمزه است ، می توان با ساخت جواهرات از محصولات بداهه به زیبایی تزئین کرد. چنین ظرفی میز را برای هر تعطیلات تزئین می کند.

گزینه های دکوراسیون: