کیک عید پاک یک کار بزرگ است و بنابراین می خواهم آن را به زیبایی تزئین کنم. بیایید یک دکوراسیون برای کیک ایجاد کنیم - یک رژ لب زیبا با توجه به دستور العمل های ما.
محتوا
در آستانه تعطیلات روشن عید پاک ، همه مهمانداران مشغول پخت و پز اصلی کیک های عید پاک هستند. همانطور که می دانید کیک های زیبا و خوشمزه ای وجود ندارد ، حتی رایج ترین آنها در مورد کشمش و بدون دکوراسیون یک درمان خوشمزه در جدول جشن خواهد بود. در عین حال ، شایان ذکر است که می توانید کیک های عید پاک را با یک رژ لب خوشمزه تزئین کنید ، که طبخ آن بسیار آسان است.
frint برای کیک های عید پاک از پودر شکر
این دستور العمل برای ساخت رژ لب را می توان یکی از ساده ترین آنها نامید. برای تهیه چنین رژ لب ، فقط پودر و آب شکر و همچنین کمی زمان لازم است.
- پودر شکر - 2.5 قاشق غذاخوری. ل.
- آب - 10 قاشق غذاخوری. ل.
- اگر شکر پودری ندارید ، ناراحت نشوید ، شکر گرانول معمولی را بگیرید و آن را با چرخ قهوه خرد کنید یا آن را به صورت دستی مالش دهید.
- پودر و آب کمی گرم را در یک ماهیتابه قرار دهید ، روی حرارت کم بپزید تا رژ لب ضخیم شود ، اما جرم را جوشانده است.
- اگر رژ لب خیلی ضخیم است ، فقط آن را با آب گرم به قوام مورد نظر رقیق کنید ، اگر برعکس ، کمی پودر اضافه کنید و کمی بیشتر بپزید.
- در صورت تمایل ، می توانید رنگ غذا یا هر طعم و مزه ای را به چنین رژ لب اضافه کنید تا حتی خوشمزه تر و زیباتر شود.
- به خاطر داشته باشید که چنین لعاب باید بلافاصله پس از پخت و پز پوشانده شود ، در غیر این صورت یخ می زند و کار بیشتر با آن غیرممکن خواهد بود.
جلو برای کیک های عید پاک از شکلات
شکلات Fondant یکی از خوشمزه ترین و معطر ترین است. می توانید آن را از هر شکلاتی بپزید ، اما به طور سنتی از شیر یا سیاه استفاده می کنید.
- شکلات - 120 گرم
- آب پرتقال - 50 میلی لیتر
- کره - 55 گرم
- شکر - 65 گرم
- لیمو زست ، عصاره نعناع
- کاشی شکلات را درون یک قابلمه بشکنید ، مقدار مشخص شده روغن نرم شده را در اینجا اضافه کنید.
- جرم را در پایین ترین گرما ذوب کنید ، اما آن را به جوش نزنید.
- بعد از اضافه کردن آب ، شکر را به قابلمه اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید. تا انحلال کامل قند گرانول.
- در صورت تمایل ، کمی لیمو لیمو را به رژ لب اضافه کنید ، عطر و طعم خاصی به آن می بخشد. همچنین می توانید از عصاره نعنا استفاده کنید.
- برای تهیه چنین لعاب ، بهتر است از شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید ، اما در صورت تمایل می توان آن را با لعاب شیرینی جایگزین کرد یا مواد را به نسبت مساوی مصرف کرد.
- لازم است کیک ها را با چنین رژ لب پس از خنک شدن کمی و غلیظ بپوشانید.
رژ لب سفید شکر برای کیک های عید پاک
این دستور العمل رژ لب را می توان ساده ترین نامید و شاید میزبان ها اغلب از آن استفاده کنند. در بالای چنین لعاب ، آبپاش های مختلفی را می توان ریخت.
- پودر شکر - 25 گرم
- پروتئین تخم مرغ - 2 رایانه.
- آب لیمو - 7 گرم
- مقدار مشخص شده پروتئین ها را درون یک ظرف مناسب قرار داده و در آب لیمو در آنجا بریزید. با کمک میکسر یا مخلوط کن ، توده را به یک کف باشکوه ضرب و شتم کنید.
- حالا به تدریج وارد جرم پودر شوید ، اما دیگر آن را با میکسر ضرب و شتم نکنید ، این کار را با یک چنگال انجام دهید یا به صورت دستی شلاق بزنید.
- در نتیجه ، یک جرم پروتئین سرسبز و ضخیم دریافت خواهید کرد.
- شما باید بلافاصله پس از تهیه آن از رژ لب استفاده کنید.
رژ لب شکلات برای کیک های عید پاک
این رژ لب در بین هر کس دیگری برجسته است ، زیرا این امر غیر معمول است. به نظر می رسد لعاب بسیار معطر و خوشمزه است.
- کاکائو - 65 گرم
- آب لیمو - 30 میلی لیتر
- پودر شکر - 270 گرم
- کره - 85 گرم
- کره قبل از آن را تهیه کرده و آن را در یک تابه با کف ضخیم قرار دهید ، آب لیمو را در اینجا اضافه کنید. روغن را با کمترین حرارت ذوب کنید.
- بعد از اضافه کردن پودر و کاکائو به توده حاصل ، محتویات ظرف را مخلوط کنید.
- 3-5 دقیقه دیگر روی حرارت کم بپزید. مرتباً هم بزنید.
- در صورت تمایل ، می توانید طعم دهنده هایی را به توده ، لیمو یا نارنجی زست ، عصاره نعنا ، آجیل و غیره اضافه کنید.
- مزیت چنین لعاب این است که به سرعت روی کیک یخ می زند ، به خوبی روی آن نگه می دارد ، فرو نمی رود و غیره.
- پس از خنک شدن کمی ، کیک را با چنین رژ لب می پوشانید.
رنگ fronus برای کیک های عید پاک عید پاک
با کمک چنین رژ لب ، می توانید کیک های جشن را به زیبایی تزئین کنید. با استفاده از رنگهای طبیعی می توانید رنگهای کاملاً متفاوتی بپزید.
ما آماده سازی مرحله -مرحله ای از رژ لب صورتی ، بورگوندی ، تمشک را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. با استفاده از این دستورالعمل ، اما تغییر ماده رنگ آمیزی ، می توانید آبی ، بنفش ، سبز ، نارنجی و غیره بپزید.
- پروتئین تخم مرغ - 2 رایانه.
- پودر شکر - 220 گرم
- آب لیمو - 10 گرم
- آب چغندر
- با کمک میکسر یا مخلوط کن ، پروتئین ها و آب لیمو را بزنید تا کف ظاهر شود.
- در مرحله بعد ، به تدریج پودر را درون توده قرار دهید ، تا لعاب را شلاق بزنید تا سرسبز و ضخیم شود.
- چغندر ، تمیز ، رنده را بشویید. آب را از چغندر رنده شده فشار دهید. چقدر آب میوه به توده اضافه می شود ، تجارت شما ، اشباع رنگ رژ لب به کمیت آن بستگی دارد. با این حال ، به این واقعیت توجه کنید که اگر آب زیادی اضافه کنید ، یخچال خیلی مایع می شود و روی کیک یخ نمی زند. بنابراین ، اگر می خواهید یک رژ لب غنی از بورگوندی بدست آورید ، از پودر کمی بیشتر استفاده کنید. در بخش هایی ، آب را درون توده وارد کنید ، آن را با دقت با یک چنگال مخلوط کرده و آن را روی کیک بمالید.
- رژ لب سبز را می توان با اضافه کردن آب اسفناج به آن ، آب میوه ای بنفش ، آبی ، آبی ، آبی - آب زغال اخته ، نوشابه بسیار کمی ، زرد ، نارنجی - زردچوبه بدست آورد.
یک رژ لب خوشمزه و زیبا برای کیک عید پاک بسیار ساده است ، شما فقط به کمی زمان ، تمایل و مواد تشکیل دهنده در دسترس همه نیاز دارید. با پوشاندن کیک های خود با رژ لب تهیه شده مطابق دستور العمل های توضیح داده شده در بالا ، زیباترین ، اصلی و خوشمزه ترین محصولات را دریافت خواهید کرد.
ویدئو: لعاب برای کیک هایی که فرو نمی روند
