کوکی های بلغور جو دوسر در خانه: بهترین دستور العمل ها با آجیل ، پنیر کلوچه ، شکلات ، موز ، گندم سیاه و زغال اخته ، آرد ذرت و نارگیل ، با غلات ، آرد برنج و دانه ها ، با شکلات در شکلات ، فلفل و زنجبیل

در این مقاله ، ما دستور العمل های پخت خوشمزه و غیرمعمول را به شما ارائه می دهیم. یعنی پخت و پز جو دوسر ، برخی از دستور العمل ها قطعاً شما را شگفت زده می کنند.

محتوا

امروزه ، قفسه های فروشگاه به معنای واقعی کلمه با شیرینی های مختلف شلوغ هستند ، اما در عین حال ، شیرینی های خانگی محبوبیت خود را از دست نمی دهند. شاید خوشمزه ترین درمان خانگی کوکی باشد. امروز ما محبوب ترین و مفیدترین دستور العمل های کوکی های جو دوسر را برای شما تعریف خواهیم کرد.

کوکی های بلغور جو دوسر: دستور العمل کلاسیک

تعداد زیادی از گزینه های مختلف برای تهیه این کوکی وجود دارد ، با این حال ، در ابتدا ما طبق یک دستور العمل کلاسیک یک درمان را تهیه خواهیم کرد. ویژگی کوکی های تهیه شده مطابق با این دستور العمل این است که "خالی" می شود ، یعنی بدون هیچ گونه افزودنی به شکل آجیل ، میوه و غیره. و دقیقاً به همین دلیل ، درمان آنقدر کالری بالا نیست که برای بسیاری نیز مهم است.

پوسته های بلغور جو دوسر - 1 فنجان
تخم مرغ - 2 رایانه.
آرد - 150 گرم
شکر - 100 گرم
کره - 150 گرم
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
ونیلین ، دارچین - به اختیار شما

در مرحله بعد ، ما دستورالعمل های تهیه درمان را دنبال می کنیم:

پوسته ها را می توان به طور کامل یا در مخلوط کن خرد کرد.
تخم مرغ ها را به داخل ظرف می کشیم و آنها را با شکر ضرب می کنیم.
روغن نرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ، کمی بیشتر مخلوط را بزنید. در صورت تمایل ادویه ها را اضافه کنید.
در مرحله بعد ، پوسته ها را به همه مواد تشکیل دهنده اضافه کنید ، دوباره محتویات ظرف را مخلوط کنید.
ما آرد را الک می کنیم تا توده ها را از آن جدا کنیم ، آن را با یک پودر بیکینگ مخلوط کنیم. به تدریج یک مخلوط خشک را به ظرف اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
طبق این دستور العمل ، خمیر نباید خیلی خنک شود ، کمی به دست می چسبد.
ما حداقل نیم ساعت خمیر را در یک مکان خنک می گذاریم که در این مدت پوسته ها کمی متورم می شوند.
اکنون ورق پخت با کاغذ perchment پوشانده شده است.
از خمیر کوکی ها را تشکیل می دهیم و آن را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم. کوکی ها را نزدیک یکدیگر قرار ندهید ، در غیر این صورت در فرآیند آماده سازی شیرینی به هم می چسبد.
ما به مدت 15 دقیقه یک ورق پخت را به فر گرم می فرستیم.
کوکی های قهوه ای آماده خواهند بود ، بگذارید درمان خنک شود ، آن را از یک ورقه پخت جدا کرده و از خوبی های ساخته شده در خانه لذت ببرید.

کوکی های بلغور جو دوسر با آجیل: دستور العمل

آجیل ها اغلب به شیرینی های مختلف اضافه می شوند و این تعجب آور نیست ، زیرا آنها به محصول طعم و عطر خاصی می دهند. با این حال ، باید به یاد داشته باشید که آجیل یک محصول کالری است و باید از آنها در اعتدال استفاده کنید.

پوسته های جو دوسر - 1.5 فنجان
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
شکر - 4.5 قاشق غذاخوری.
فندق - 30 گرم
بادام - 30 گرم
گردو - 30 گرم
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
کره - 150 گرم
نمک یک خرج کردن است
مایع طبیعی - 1 قاشق غذاخوری.

ما از این طریق کوکی ها را با آجیل می پزیم:

کمی پوسته ها را با مخلوط کن خرد کنید.
در صورت تمایل در خرده یا هر رایانه شخصی آجیل را خرد کنید. ما به چندین قطعه تقسیم می شویم.
پیش از این ، روغن باید از یخچال خارج شود تا نرم شود.
تخم مرغ را درون ظرف سوار کرده و شکر اضافه کنید. مخلوط را بزنید.
روغن ، عسل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
اکنون به درون ظرف پوسته و آجیل می خوابیم.
آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ مخلوط می کنیم.
به تدریج آرد را به مخلوط مایع اضافه کنید ، خمیر را خم کنید.
بگذارید خمیر حدود نیم ساعت بماند.
در مرحله بعد ، شکلی که در آن پخت و پز را با روغن گیاهی روغن کاری می کنیم.
از خمیر ، کیک های کوچک یا کوکی هایی به شکل دیگری تشکیل می دهیم و آنها را به شکل قرار می دهیم.
ما حدود 10-15 دقیقه فرم را به فر گرم می فرستیم.
شیرینی به سرعت و ساده تهیه می شود ، اما به نظر می رسد بسیار معطر و خوشمزه است.

کوکی های بلغور جو دوسر با پنیر کلوچه: دستور العمل

جو دوسر پنیر پنیر - یک دسر سالم ، خوشمزه و غیرمعمول که حتی برای معالجه میهمانان نیز تهیه می شود. بنا به درخواست پنیر کلوچه ، می توانید پنیر کلوچه ، پنیر شیرین و غیره را جایگزین کنید.

پوسته های بلغور جو دوسر - 1.5 فنجان
تخم مرغ - 2 رایانه.
شکر - 50 گرم
پنیر کلبه خانگی - 120 گرم
کره - 3 قاشق غذاخوری.
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
Zest Orange - به اختیار شما

در مرحله بعد ، ما دستورالعمل های مربوط به پخت و پز کوکی ها را دنبال می کنیم:

پوسته ها را با مخلوط کن خرد کنید.
پنیر Cottage بهتر است به خانه برود ، بسیار خوشمزه تر از خریداری شده است ، اما ارزش دارد که به خاطر بسپاریم که چاق تر است. در صورت تمایل ، می توانید محصول را با پنیر بدون چربی با یک فروشگاه فروشگاه یا پنیر کلوچه جایگزین کنید ، که می توانید با کشمش ، زردآلو خشک ، شکلات و غیره خریداری کنید.
پنیر کلوچه را با شکر گرانول خرد می کنیم. به خاطر داشته باشید که میزان قند بستگی به این دارد که محصول شیر را انتخاب کنید. توده پنیر پنیر به خودی خود بسیار شیرین است ، به خصوص اگر تکه های شکلات در آن وجود داشته باشد. در این حالت ، قند به هیچ وجه نمی توان اضافه یا اضافه کرد ، اما کمتر از آنچه در دستور العمل نشان داده شده است.
تخم مرغ ها را به پنیر کلوچه اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.
در مرحله بعد ، روغن و ادویه جات ترشی جات را به صورت میل به مخلوط بفرستید ، دوباره محتوای ظرف را مخلوط کنید.
حالا پوسته ، پوست و پودر بیکینگ را به خمیر به ظرف اضافه کنید.
خمیر را به مدت نیم ساعت در یک مکان خنک ترک می کنیم تا پوسته ها متورم شوند.
ورق پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
از خمیر ، شکل ها ، توپ ها ، تورتیل ها را تشکیل می دهیم و آنها را به یک ورق پخت منتقل می کنیم.
ما یک ورق پخت را به مدت 20-25 دقیقه به فر گرم می فرستیم.
بعد از خنک شدن درمان ، آن را از یک ورق پخت جدا کرده و بخورید.

لطفاً توجه داشته باشید که چگونه از پوسته های خشن برای تهیه کوکی ها ، قوام خمیر و فراتر بودن واقعی ظرافت استفاده می کنید. همچنین بستگی به این دارد که آیا شما از پوسته های کامل یا خرد شده استفاده خواهید کرد. از میان پوسته های خشن و بدون تغییر ، کوکی های قدیمی تر و ناخالص تر به نظر می رسند. با استفاده از پوسته های خرد شده و نرم ، کوکی های ظریف دریافت خواهید کرد.

کوکی های بلغور جو دوسر با شکلات: دستور العمل

با اضافه کردن کمی کاکائو یا چند قطعه شکلات به خمیر ، یک کوکی های جو دوسر شکلاتی شکلاتی می کنیم. هم بزرگسالان و هم کودکان با لذت این خوبی را می خورند.

بلغور جو دوسر - 220 گرم
تخم مرغ - 2 رایانه.
شکر - 100 گرم
کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل.
آرد - 120 گرم
پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری.
شکلات سیاه - 70 گرم
کره - 120 گرم
دارچین یک خرج کردن است

چنین کوکی ها باید تهیه شوند ، و به این دستورالعمل رعایت می شوند:

کمی پوسته ها را با مخلوط کن خرد کنید. طبق این دستور العمل ، نیازی به پوسته شدن به حالت پودر نیست.
در ظرف ، شکر ، دارچین و تخم مرغ را مخلوط کنید. مخلوط را بزنید.
روغن میهن پرستانه را می توان با مارگارین به خواست خود جایگزین کرد. پیش از این ، محصول باید از یخچال خارج شود تا نرم شود.
روغن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ، دوباره مواد را کمی ضرب کنید.
آرد را الک می کنیم ، با پودر بیکینگ و کاکائو مخلوط می کنیم.
شکلات را درون قطعات کوچک خرد کنید.
پوسته ها و خرده های شکلات را به ظرف اضافه کنید.
در مرحله بعد ، ما به تدریج مخلوط خشک را می ریزیم و خمیر را درون ظرف خمیر می کنیم. بگذارید او حداقل نیم ساعت بایستد تا تکه های کمی متورم شوند.
خمیر دستور العمل باید بسیار خنک باشد.
در مرحله اضافه کردن آرد ، مقدار آن را تنظیم کنید ، ممکن است نیاز به کاهش یا افزایش تعداد آن کمی داشته باشید.
ورق پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
از خمیر کیک های کاملاً بزرگی تشکیل می دهیم.
ما محصولات را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم ، در حالی که شما نباید آنها را به یکدیگر نزدیک کنید.
ما یک ورق پخت را به مدت 15-20 دقیقه به فر گرم می فرستیم.
ما محصولات نهایی را بیرون می آوریم و اجازه می دهیم آنها را خنک کنیم.

کوکی های بلغور جو دوسر با موز: دستور العمل

پخت و پز با موز بسیار خوشمزه و غیرمعمول است. هیچ کس از چنین چیزهای خوبی امتناع نمی ورزد. در صورت تمایل ، می توانید جو دوسر رژیم غذایی را با موز بپزید ، در این صورت نه تنها یک دسر خوشمزه بلکه یک دسر سالم نیز دریافت خواهیم کرد.

جو دوسر - 4 قاشق غذاخوری.
آرد گندم - 120 گرم
موز - 2 رایانه.
Kurin Egg - 2 رایانه.
شکر - 100 گرم
کره - 60 گرم
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
دارچین ، زردچوبه - به اختیار شما

روند ظرافت شامل چنین مراحل است:

با توجه به موز ، باید چند کلمه بگویید. بسیاری از افراد میوه های کمی سبز را ترجیح می دهند ، با این حال ، برای این دستور العمل ، موز باید رسیده و شیرین باشد. به عنوان یک قاعده ، شیرین ترین موزها هستند که بر روی پوست آنها نقاط قهوه ای وجود دارد. اگر موزها به اندازه کافی 1 رایانه بزرگ هستند. اگر کوچک یا متوسط \u200b\u200bباشد ، 2 عدد از آن مصرف کنید.
ما میوه ها را از پوست تمیز می کنیم و با مخلوط کن خرد می کنیم یا با یک چنگال سرگردان می شویم.
پوسته ها را با مخلوط کن یا چرخ قهوه خرد کنید.
ما روغن را از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود.
در یک بشقاب عمیق ، تخم مرغ ها را با شکر گرانول ضرب کنید.
روغن نرم و ادویه جات ترشی جات را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.
بعد ، یک موز را به ظرف اضافه کنید.
آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ و پوسته مخلوط می کنیم.
به تدریج یک مخلوط خشک را به یک ظرف اضافه کنید ، با یک خمیر ضخیم مخلوط کنید.
ورق پخت را با روغن روغن کاری کنید.
از خمیر ما کوکی هایی به هر شکل تشکیل می دهیم.
ما درمان را به یک ورق پخت منتقل می کنیم و آن را به مدت 15-20 دقیقه به اجاق گرم می فرستیم.
به محض اینکه ظرافت گلگون می شود ، می توان آن را بیرون آورد. ما منتظر کوکی های بلغور جو دوسر با موز هستیم و آن را روی میز سرو می کنیم.

اگر می خواهید یک محصول رژیم غذایی دریافت کنید ، از دستور زیر استفاده کنید:

پوسته های بلغور جو دوسر - 1.5 فنجان
موز - 2 رایانه.
کشمش - 1 قاشق غذاخوری.
کوراگا ، آلو - چند رایانه شخصی.

کوکی های پخت و پز بسیار آسان است:

طبق این دستور العمل ، نیازی به خرد کردن پوسته ها نیست. تنها توصیه در مورد این محصول ، گرفتن پوسته های نرم برای چنین دستور العمل است.
موز را با چنگال خرد کنید.
میوه های خشک را به مدت 5 دقیقه بریزید. آب جوش. زردآلوهای خشک شده و آلو را در قطعات کوچک خرد کنید.
در کانتینر پوسته ها ، موز و میوه های خشک را به هم وصل می کنیم ، خمیر را خمیر می کنیم.
ورق پخت یا شکلی که در آن درمان را پختیم ، با کاغذ parchment را بپوشانیم.
از خمیر کوکی ها را تشکیل می دهیم و آن را به شکل منتقل می کنیم.
ما به مدت 10 دقیقه درمان را به یک فر گرم می فرستیم.
چنین کوکی ها یک میان وعده عالی است که می تواند در هر زمان از روز فراهم شود.

کوکی های جو دوسر با آرد گندم سیاه و زغال اخته: دستور العمل

کوکی های جو دوسر با افزودن آرد تهیه می شوند و بیشتر اوقات از آرد گندم استفاده می کنیم. با این حال ، برای تهیه چنین ظرافت ، می توان از انواع دیگر آرد ، به عنوان مثال ، گندم سیاه استفاده کرد. این نوع آرد بسیار مفید است ، زیرا سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است که اغلب به بدن ما احتیاج دارند.

پوسته های جو دوسر - 1.5 فنجان
آرد گندم سیاه - 1.5 فنجان
Kurin Egg - 2 رایانه.
شکر - 70 گرم
پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری. بدون تپه
شیر خانگی - 100 میلی لیتر
عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. ل.
زغال اخته خشک - 3 قاشق غذاخوری.
کره - 120 گرم
زردچوبه ، دارچین - به اختیار شما

ما درمان را از این طریق آماده خواهیم کرد:

پوسته ها را با مخلوط کن خرد کنید.
روغن را از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. در صورت تمایل ، روغن را می توان با مارگارین جایگزین کرد.
در یک ظرف عمیق ، تخم مرغ ها را با شکر گرانول ضرب کنید.
بعد ، کره ، عسل و ادویه جات ترشی جات را به ظرف اضافه کنید ، مواد را به یک توده همگن هم بزنید.
شیر را به مواد تشکیل دهنده بریزید و مخلوط مایع را با دقت مخلوط کنید.
آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ ، زغال اخته و پوسته مخلوط می کنیم.
به تدریج مواد خشک را به ظرف اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
ورق پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید ، یا با کاغذ perchment پوشانده شود.
از خمیر ، کوکی های کوچک تشکیل می دهیم و آنها را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم.
ما درمان را برای آماده سازی در فر گرم می فرستیم.
زمان پخت و پز تقریباً 20-25 دقیقه است.

کوکی های بلغور جو دوسر با آرد ذرت و تراشه های نارگیل: دستور العمل

آرد دیگری که می تواند برای تهیه کوکی های خوشمزه جو دوسر استفاده شود ، ذرت است. این آرد با گندم سیاه و گندم تفاوت قابل توجهی دارد ، محصولات حاصل از آن چندان نرم نیستند و خمیر چندان الاستیک نیست. در عین حال ، این به هیچ وجه بر طعم محصول نهایی تأثیر نمی گذارد ، به نظر می رسد شیرینی معطر و اشتها آور است.

سنگ زنی ذرت سیل - 10 قاشق غذاخوری. ل.
پوسته های بلغور جو دوسر - 1.5 فنجان
Kurin Egg - 2 رایانه.
شکر - 50 گرم
کره - 120 گرم
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
نمک یک خرج کردن است
تراشه های نارگیل - 30 گرم
زردچوبه ، دارچین ، لیمو زست - به اختیار شما

ما مانند این آشپزی خواهیم کرد:

توصیه می شود پوسته های مخلوط کن را خرد کنید ، به خصوص اگر بی ادب باشند.
قبل از روغن ، آن را از یخچال خارج کنید.
در یک ظرف عمیق ، تخم مرغ ها را با شکر گرانول ضرب کنید.
در مرحله بعد ، یک کره نرم شده را به این مخلوط بفرستید ، توده را مخلوط کنید تا یک حالت همگن باشد.
در صورت لزوم آرد را با نمک و پودر بیکینگ مخلوط کنید. همچنین ، در صورت تمایل ، ادویه ها و zest لیمو را به آن اضافه کنید.
مواد خشک را به توده مایع اضافه می کنیم و خمیر را خمیر می کنیم.
تراشه های نارگیل را به خمیر اضافه کنید.
بگذارید او کمی ، حدود نیم ساعت بایستد و کوکی ها را تشکیل دهد.
ورق پخت را با روغن روغن کاری کرده و محصولات را به آن منتقل کنید.
شما باید حدود 15 دقیقه چنین کوکی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید.

کوکی های بلغور جو دوسر با غلات: دستور العمل

چنین کوکی ها برای همه کسانی که شیرینی را دوست دارند ، یافتن است ، اما در عین حال سعی می کند از این رقم محافظت کند و چیزهای زیادی را نخورده باشد. کوکی های جو دوسر با غلات بسیار معطر ، خوشمزه و سالم هستند.

برای تهیه این کوکی ها می توانید از غلات مختلف استفاده کنید ، ما جو دوسر ، جو ، ارزن و ذرت را ترجیح می دهیم.

پوسته های جو دوسر - 30 گرم
پوسته های جو - 20 گرم
پوسته های ارزن - 20 گرم
پوسته های ذرت - 30 گرم
آرد گندم - 120 گرم
کره - 120 گرم
شکر - 50 گرم
Kurin Egg - 2 رایانه.
کرم ترش خانگی - 3 قاشق غذاخوری.
شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.
زردچوبه ، دارچین - به اختیار شما

در مرحله بعد ، ما دستورالعمل های تهیه درمان را دنبال می کنیم:

طبق این دستور العمل ، ما چندین نوع پوسته را گرفتیم ، می توانید پوسته های آماده 5 یا 7 غلات را خریداری کرده و از آنها استفاده کنید. پوسته ها باید با مخلوط کن خرد شوند ، اما تا یک حالت پودر نیست.
روغن را می توان با مارگارین جایگزین کرد ، اما با اولین محصولات این درمان بسیار خوشمزه تر خواهد شد. روغن را از یخچال خارج کنید تا نرم شود ، بنابراین در حمام بخار سریعتر ذوب می شود.
اگر نمی خواهید محصول خیلی جسورانه به خمیر اضافه کنید ، می توانید یک کرم ترش فروشگاه کنید ، چنین جایگزینی محصول مناسب است ، در موارد دیگر توصیه می شود از کرم ترش خانگی استفاده کنید.
تخم مرغ ها را درون یک ظرف عمیق می کشیم و آنها را با شکر گرانول ضرب می کنیم.
روغن را در حمام بخار ذوب می کنیم و اجازه می دهیم خنک شود. محصول خنک شده را روی مخلوط تخم مرغ بریزید.
ما آنجا خامه ترش می فرستیم.
آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ ، پوسته و ادویه جات ترشی می کنیم.
ما به تدریج مواد خشک را به مخلوط مایع اضافه می کنیم و خمیر را خمیر می کنیم.
ورق پخت با کاغذ perchment پوشانده شده است.
از خمیر ما توپ ، کیک ، ارقام را تشکیل می دهیم و آنها را به یک ورق پخت می فرستیم.
ورق پخت را به مدت 15 دقیقه در فر گرم قرار داده ایم.
به محض قهوه ای شدن ، آن را از فر خارج کنید. صبر کنید تا کوکی ها خنک شوند و درمان را انجام دهند.

کوکی های بلغور جو دوسر با آرد برنج و دانه ها: دستور العمل

طعم این کوکی ها کاملاً غیرمعمول است. این درمان نه تنها خوشمزه است ، بلکه مفید است ، زیرا آرد برنج حاوی مقدار نسبتاً زیادی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است.

آرد جو دوسر - 50 گرم
آرد برنج - 50 گرم
Kurin Egg - 2 رایانه.
دانه کدو تنبل - 20 گرم
دانه آفتابگردان - 20 گرم
کنجد - 10 گرم
شکر - 30 گرم
Looser - Paul Ch.L.

در مرحله بعد ، ما دستورالعمل های مربوط به پخت و پز کوکی ها را دنبال می کنیم:

تخم مرغ ها را درون یک بشقاب عمیق می کشیم و با شکر می زنیم.
آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ مخلوط می کنیم.
دانه ها را به مخلوط مایع اضافه کنید.
در مرحله بعد ، به تدریج مواد خشک را درون ظرف بریزید. خمیر را خمیر کنید. در این مرحله ، مقدار آرد را تنظیم کنید ، ممکن است کمی کم و بیش به آن احتیاج داشته باشد.
ورق پخت با کاغذ perchment پوشانده شده است.
ما کوکی ها را از خمیر تشکیل می دهیم و آن را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم.
ما به مدت 20 دقیقه یک درمان را در فر از قبل گرم شده آماده می کنیم.
از چنین درمانی می توان به عنوان میان وعده استفاده کرد ، زیرا بسیار مغذی است.

کوکی های بلغور جو دوسر با نعناع در شکلات: دستور العمل

این نسخه از این رفتارها قطعاً مانند بزرگسالان و کودکان خواهد بود ، زیرا کوکی ها نه تنها بسیار خوشمزه بلکه زیبا نیز ظاهر می شوند.

به هر حال ، تهیه چنین کوکی ها با کودک می تواند انجام شود ، این روند باعث لذت بسیاری می شود.

پوسته های جو دوسر - 2 لیوان
کره - 70 گرم
Kurin Egg - 2 رایانه.
شکر - 5 قاشق غذاخوری.
کرم ترش خانگی - 3 قاشق غذاخوری.
نعنا تازه - 4 شاخه
دارچین ، زردچوبه - به اختیار شما
شکلات شیر \u200b\u200b- 100 گرم
شکلات سفید - 100 گرم
آبشویی شیرینی پزی - یک زن و شوهر کیف
تراشه های بادام - 20 گرم
Tsukati - 20 گرم

هنگامی که تمام محصولات آماده می شوند ، ما به تهیه یک ظرافت خوشمزه و زیبا ادامه می دهیم:

تخم مرغ ها را درون یک ظرف عمیق می کشیم و آنها را با شکر گرانول ضرب می کنیم.
ما روغن را از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود. در صورت تمایل می توانید روغن را با مارگارین جایگزین کنید. روغن را به ظرف اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
حالا خامه ترش را به مخلوط حاصل اضافه کنید.
نعناع را بشویید ، خشک و خرد کنید ، به ظرف اضافه کنید.
پوسته ها را با مخلوط کن خرد کرده و پودر بیکینگ و ادویه جات ترشی جات را به دلخواه اضافه کنید.
قطعات را به آرد به مخلوط مایع اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید. بگذارید او کمی ، حدود نیم ساعت بایستد.
شکلات را در حمام بخار ذوب می کنیم ، شیر را با سفید مخلوط نمی کنیم.
ورق پخت با کاغذ شیرینی پزی پوشانده شده است.
از خمیر ما کوکی های بسیار بزرگی را تشکیل می دهیم.
ما محصولات را به یک ورق پخت منتقل می کنیم و حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده پختیم.
سپس محصولات را از فر بیرون می آوریم ، صبر می کنیم تا کاملاً خنک شوند و شروع به تزئین آنها می کنیم. لطفاً توجه داشته باشید که فقط کوکی های خنک شده را می توان با شکلات تزئین کرد ، زیرا یخ نمی زند و به سادگی پخش نمی شود.
نیمی از کوکی ها را با شکلات شیر \u200b\u200b، نیمه دوم سفید می ریزیم. محصول را با تراشه های بادام ، آبپاش یا مراکز بپاشید.
در این مرحله می توانید خیال کنید. آب دادن کوکی با شکلات های مختلف ، یک خمیردندان را بگیرید و آن را روی شکلات بکشید ، شیر و سفید را مخلوط کنید - در این حالت الگوهای غیرمعمول را روی شیرینی دریافت خواهید کرد.
ما کوکی ها را به مدت 5-10 دقیقه به یخچال می فرستیم. به منظور یخ زدن شکلات.
این همه ، کوکی های خوشمزه و معطر آماده هستند ، می توانید نوشیدن چای را شروع کنید.

کوکی های بلغور جو دوسر با فلفل و زنجبیل: دستور العمل

کوکی های جو دوسر نه تنها به عنوان یک دسر شیرین می توانند تهیه شوند. همچنین ، این ظرافت می تواند تیز و تند باشد. چنین مواردی از نسخه شیرین کوکی ها پایین نیست و می تواند به عنوان یک میان وعده حاد برای آبجو استفاده شود.

بلغور جو دوسر - 170 گرم
آرد گندم - 60 گرم
کره - 150 گرم
پنیر سخت - 70 گرم
شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل.
شکر - 1 قاشق غذاخوری
نمک - نیمی از ساعت.
Looser - Paul Ch.L.
Kurin Egg - 1 PC.
فلفل سیاه - یک خرج کردن
زنجبیل عمومی - خرج کردن
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

ما به تهیه رفتارهای تند ادامه می دهیم:

کره باید در حمام بخار ذوب شود. در صورت تمایل ، روغن را می توان با مارگارین جایگزین کرد.
پنیر را روی یک رنده ریز خرد کنید.
تخم مرغ ها را با شکر گرانول و نمک در ظرف ضرب کنید.
روغن ذوب شده خنک شده را درون مخلوط تخم مرغ بریزید ، پنیر خرد شده را دراز کنید.
ما آرد را الک می کنیم و با پودر بیکینگ ، فلفل ، زنجبیل مخلوط می کنیم ، در صورت تمایل می توانید پاپریکا را اضافه کنید.
مواد خشک مخلوط شده با خمیر به مخلوط مایع اضافه می شوند.
ورق پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
ما کوکی ها را از خمیر تشکیل می دهیم و آن را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم.
ما برای هر کوکی چند قطره شیر قطره می کنیم و در صورت تمایل ، روی محصولات با ادویه جات ترشی جات یا پنیر تمرکز می کنیم
ما به مدت 15 دقیقه به فر گرم می فرستیم.
به نظر می رسد این کوکی ها بسیار معطر و خوشمزه هستند. در صورت تمایل می توانید تعداد ادویه ها را افزایش دهید ، زردچوبه ، سیر یا مخلوطی از گیاهان تند اضافه کنید.

کوکی های جو دوسر یک درمان خوشمزه هستند که در دسترس همه است. هر زن خانه دار قادر خواهد بود با تهیه چنین شیرینی ها کنار بیاید ، بنابراین دستور العمل های مختلف را امتحان کنید و از پخت خانه خوشمزه لذت ببرید.