رول گوشت گوشت خوک با پر کردن: بهترین دستور العمل ها. نحوه پخت و پز رول های گوشت خوک پر شده با قارچ با قارچ ، پنیر ، آلو ، زردآلو خشک ، گردو ، فلفل ، بیکن ، سیر ، گلابی ، در خامه در فر و یک ماهیتابه: دستور العمل

دستور العمل های ساخت رول گوشت خوک با پنیر ، قارچ و گلابی.

محتوا

گوشت خوک گوشت بسیار خوبی است که هم برای خرد کردن و هم برای کباب مناسب است. در تعطیلات سال نو ، ما در تلاش هستیم تا مهمانان را با غذاهای خوشمزه و غیرمعمول غافلگیر کنیم. یکی از آنها رول با پر کردن است. مردم انگشتان نامیده می شوند.

گوشت خوک گوشت خوک پر شده گوشت خوک را با قارچ چامپینون ها: دستور العمل

به دلیل پخت ، گوشت بسیار آبدار و نرم است. در عین حال ، محتوای چربی حداقل است.

وت nugredients:

450 گرم یقه گوشت خوک بدون چربی
200 گرم Champignons
1 پیاز
1 هویج
نمک
ادویه ها
روغن

دستور آشپزی:

گوشت را با بشقاب های نازک برش دهید
با کمک یک تله ، قطعات را بزنید ، بیش از حد از آن استفاده نکنید
کمی کره را درون یک خورش بریزید و سبزیجات خرد شده را بریزید
سبزیجات را با قارچ سرخ کنید تا پخته شود ، نمک و ادویه جات را وارد کنید
پر کردن را خنک کنید. گوشت را با فلفل با فلفل رنده کرده و در بالای آن قرار دهید
با رول ها بپیچید ، پرش را محکم فشار دهید ، با یک سیخ کش اسکیت کنید
روی یک ورقه چرب شده قرار دهید و 30 دقیقه بپزید
بهتر است در یک آستین یا فویل بپزید ، بنابراین آب حاصل از گوشت تبخیر نمی شود

رولتیک گوشت خوک را با پنیر و فلفل پر می کند

یک غذای خوب هم برای تعطیلات و هم برای یک شام خانوادگی. پر کردن بسیار آبدار و خوشمزه است.

عناصر:

1 فلفل زنگ قرمز
8 قطعه تکه گوشت به عنوان خرد کردن
70 گرم پنیر سخت
نمک
ادویه ها
ارد
تخم مرغ

دستور آشپزی:

گوشت را به قطعات نازک برش داده و یک چکش آشپزخانه را بزنید
فلفل زنگ را روی لایه های آماده قرار دهید.
سپس با پنیر رنده شده و نمک بپاشید
با رول و چاقو را با خمیردندان یا مطابقت داشته باشید
در تخم مرغ را ببندید و در آرد بپیچید ، سرخ کنید تا پوسته قهوه ای شود

رول های گوشت خوک با آلو ، زردآلو خشک

یک غذای غیرمعمول و دلپذیر با طعم جالب.

عناصر:

700 گرم گوشت
100 گرم زردآلو و آلو خشک
نمک
ادویه ها
روغن
خردل

دستور آشپزی:

گوشت را با قطعات 1 سانتی متر ضخامت برش داده و تله را بزنید
از یک طرف با فلفل و نمک و از دیگر خردل رنده کنید
زردآلو و آلوهای خشک شده را به مدت 30 دقیقه در آب جوش خیس کنید
میوه های خشک شده را روی گوشت خوک آماده کرده و با رول ها بپیچید ، با یک سیخ کش بزنید
در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و در آستین پخت تاشو شود
30 دقیقه پخت

رولتیک گوشت خوک با گردو

یک غذای خوب برای میز سال نو یا تعطیلات دیگر. عجیب و غریب و غیرمعمول.

عناصر:

700 گرم گوشت
150 گرم هسته آجیل
50 گرم پنیر
نمک
ادویه ها
تخم مرغ
50 گرم کراکرهای نان

دستور آشپزی:

گوشت را به برش های نازک برش داده و ضرب کنید
آجیل ها را با چاقو خرد کنید و گوشت را با نمک با ادویه ها چرب کنید
آجیل خرد شده و پنیر رنده شده را قرار دهید
رول ها را محکم بچرخانید و با یک نخ بپیچید
در کراکرها در یک تخم مرغ و وحشت فرو کنید ، در روغن سرخ کنید
قبل از خدمت ، لازم است نخ را حذف کنید

رول های گوشت خوک با بیکن

این ظرف از ایتالیا است. به لطف این ، آبدار و نرم ، در شراب سفید خورش می یابد.

عناصر:

600 گرم گوشت
50 گرم پنیر
100 گرم ژامبون
نمک
ادویه ها
200 میلی لیتر شراب سفید
روغن

دستور آشپزی:

گوشت را مانند سیگار برش داده و با چکش ضرب و شتم
پنیر و ژامبون را با نوارها برش دهید ، به عنوان عرض مانند گوشت
گوشت خوک را که توسط نمک و ادویه جات ترشی جات تهیه شده است مالش دهید و ژامبون را با پنیر بگذارید
با یک نخ بپیچید و بپیچید ، در روغن سرخ کنید
پس از آن ، شراب را بریزید و یک سوم ساعت زیر درب آن بجوشانید

رول گوشت خوک خورش شده با پنیر و سیر

یک ظرف تند با طعم غیر متعارف و تند.

عناصر:

700 گرم گوشت خوک
100 گرم پنیر
3 دندان سیر
نمک
ادویه ها
روغن
خامه ترش

دستور آشپزی:

گوشت خوک را برش داده و ضرب و شتم کنید
آن را با نمک و ادویه رنده کنید
سیر را روی رنده رنده کرده و روی سطح گوشت آغشته کنید
پنیر رنده شده را در مرکز قطعه قرار دهید و آن را با رول بچرخانید
انگشتان آماده را در روغن قرار داده و کمی سرخ کنید
در آب ساکت و 100 میلی لیتر خامه یا خامه ترش بریزید
در صورت لزوم 20 دقیقه در زیر درب فرو رود.

گوشت خوک پر شده با گلابی

برای بسیاری از ما ، چنین ترکیبی کاملاً عجیب و غیرمعمول به نظر می رسد ، در واقع طعم ظروف کاملاً هماهنگ و بی پروا است.

عناصر:

2 گلابی
700 گرم گوشت خوک
نمک
ادویه ها
200 میلی لیتر شراب سفید
50 گرم پنیر
روغن

دستور آشپزی:

گلابی ها را در 4 قسمت برش داده و وسط را حذف کنید
برش های نازک را برش داده و با چکش با چکش ضرب و شتم کنید
با نمک و ادویه رنده کنید
برش میوه را روی هر تکه گوشت قرار دهید و با پنیر بپاشید
با رول بپیچید و با یک نخ یا خلال دندان ببندید
در روغن سرخ کنید و شراب بریزید ، یک سوم ساعت زیر درب آن را لاغر کنید

رول های گوشت خوک در خامه

یک غذای بسیار ظریف و دلچسب ، عالی برای میز جشن.

عناصر:

700 گرم گوشت خوک
200 میلی لیتر کرم
200 گرم قارچ
لامپ
نمک
ادویه ها
روغن

دستور آشپزی:

گوشت را در نوارها برش داده و با چکش ضرب و شتم کنید
شامپین ها ریز خرد کرده و با پیاز خرد شده مخلوط می شوند
گوشت را با نمک و ادویه جات ترشی جات رنده کرده و قارچ را در مرکز قرار دهید
رول ها را بپیچید و با یک خمیردندان ببندید ، در روغن سرخ کنید
بعد از قهوه ای شدن ، در آب ساکت و خامه بریزید
با یک درب بپوشید و برای یک سوم ساعت بجوشد

ویژگی های تهیه رول های پر شده گوشت خوک در فر و در یک قابلمه

دستور العمل های زیادی برای تهیه این غذای خوشمزه وجود دارد. اما برخی از ویژگی ها وجود دارد.

نکاتی برای تهیه رول گوشت خوک:

گوشت کم چربی را انتخاب کنید. اگر رگهای چربی وجود دارد ، توصیه می شود آنها را قطع کنید
گوشت باید از هر دو طرف مورد ضرب و شتم قرار گیرد و با یک فیلم پوشانده شود. بنابراین هیچ ذرات گوشت خوک برای پرواز بر روی سطح میز وجود نخواهد داشت
به طوری که انگشتان قبل از پخت و پز از هم جدا نشوند ، با یک نخ یا خلال دندان. این موارد قبل از خدمت برداشته می شوند
برای اینکه گوشت نرم شود ، پس از سرخ کردن آن می تواند در شراب یا خامه خاموش شود
همچنین ، بعد از سرخ کردن ، می توانید انگشتان خود را در آستین بپزید. آنها آبدار تر خواهند بود

چگونه می توان رول های پر شده گوشت خوک را برای یک میز جشن ترتیب داد: عکس

گزینه های خوراک زیادی وجود دارد.

گزینه های ارائه شده:

بخش بنابراین ، دو رول روی ظرف گذاشته شده و با سس رنگ شده است. همچنین از اسپریگ های مریم گلی و رزماری برای تزئین استفاده می شود.
نی نیواد انگشتان در کراکر سرخ می شوند و بر روی کباب های کباب می شوند. پس از آن ، یک لیوان قرار دهید و پیاز را بریزید. به نظر می رسد تقلید از نی ها.
در یک ظرف بزرگ در اینجا گزینه های زیادی وجود ندارد. رول ها به شکل یک کلبه با تپه ای روی برگهای سالاد گذاشته می شوند.