پخت و پز با کوکتل دریایی یخ زده.
محتوا
- چقدر برای پخت کوکتل دریای یخ زده به موقع؟
- چگونه یک کوکتل دریایی یخ زده را ترغیب کنیم: دستور العمل ماریناد
- نحوه پخت کوکتل دریای یخ زده در سس خامه ای: دستور العمل
- نحوه پخت پیلف با برنج از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه پخت و پز خمیر ، اسپاگتی از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه پخت کوکتل دریای یخ زده با سبزیجات: دستور العمل
- چگونه می توان کوکتل دریایی یخ زده را در یک تابه سرخ کرد: دستور العمل
- نحوه پخت سوپ از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه پخت پیتزا از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه پخت و پز Risotto از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه تهیه سالاد با سس مایونز از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
- نحوه تهیه سالاد از یک کوکتل دریایی یخ زده با آووکادو: دستور العمل
- نحوه تهیه سالاد یک کوکتل دریایی با میگو و ماهی مرکب ، چوب خرچنگ: دستور العمل
- نحوه تزئین ظروف از یک کوکتل دریایی روی یک میز جشن: ایده ها ، عکس ها
- ویدئو: کوکتل دریایی. غذاهای دریایی
میهمانان به طور غیر منتظره آمدند ، اما هیچ چیز در یخچال وجود ندارد؟ در این حالت ، کوکتل دریایی به راحتی کمک خواهد کرد - به سرعت پخته می شود ، هر ظرف نه تنها فوق العاده خوشمزه بلکه بسیار مفید است. زنان خانه دار امروز اغلب مجبورند شام را با عجله آماده کنند ، زیرا این امر به یک ریتم مدرن زندگی نیاز دارد. و این کوکتل دریایی است که مانند یک قایق پس انداز می شود.
چقدر برای پخت کوکتل دریای یخ زده به موقع؟
اگر در مورد ترکیب صحبت کنیم ، از طرف تولید کنندگان مختلف ممکن است کمی متفاوت باشد. اما ، به طور کلی ، مؤلفه هایی مانند میگو ، شاخک های هشت پا و حلقه های ماهی مرکب و همچنین صدف ها اصلی ترین آنها محسوب می شوند. همچنین می توانید پیازچه های دریایی یا کاراکت را پیدا کنید ، اما به ندرت.
همانطور که از ترکیب مشاهده می شود ، در این ترکیب حداکثر محتوای عناصر و مواد معدنی مفید مختلف است. اما محصولات دریایی بسیار خواستار پخت و پز هستند. به طور دقیق تر ، با زمان.
- یک کوکتل یخ زده را به مدت 3-5 دقیقه بپزید ، نه بیشتر
- قبل از پخت و پز نیازی به یخ زدایی ندارید
- باید قبلاً در آب جوش و شور پرتاب شود
چرا چنین مدت کوتاهی؟
- اگر بیش از حد طولانی کوکتل دریا را بجوشانید ، به عنوان مثال ، یک ماهی مرکب می تواند لاستیک شود. بله ، جویدن واقعاً دشوار خواهد بود و طعم مطلقاً نه.
- در یک یادداشت! اگر ماهی مرکب را هضم کرده اید بیش از زمان موعد مقرر است ، پس باید آن را به مدت 15-20 دقیقه بپزید ، تا دوباره نرم شود.
- همچنین لازم به ذکر است که ابزار محصولات تحت تأثیر عملیات حرارتی طولانی مدت از بین می رود.
- دلیل دوم پردازش اولیه محصولات است. آنها نه تنها قبل از انجماد (میگو و صدف) بریده و تمیز می شوند ، بلکه جوشانده می شوند.
نکته مهم: دو نوع کوکتل وجود دارد: قهوه ای خام و آب پز. در حالت اول ، شما باید محصولات را بدون شکست بپزید ، اما در نسخه دوم برای یخ زدایی و گرما کافی است. اما در اینجا مشکلات وجود دارد.
- واقعیت این است که هنگام یخ زدایی ، مخلوط زیبا می تواند به فرنی تبدیل شود. بنابراین ، حتی با محصولات آب پز ، ارزش انجام عملیات حرارتی را نیز دارد. ما زمان بالا را نشان دادیم ، اما برای محصولات آب پز فقط برای جوشاندن کافی خواهد بود.
- بسیاری از این واقعیت که محصولات متفاوت هستند ، شرمنده هستند ، به این معنی که آنها نیاز به پخت و پز آنها زمان های مختلف دارند. اکنون راز اصلی فاش می شود - محصولات فقط به گونه ای انتخاب می شوند که زمان پخت و پز آنها تقریباً یکسان است. مثلا:
- ماهی مرکب برای 2-3 دقیقه آماده شده است.
- mussels-3-5 دقیقه.
- هشت پا نیز در 3-4 دقیقه آماده خواهد بود.
- و حتی میگو بیش از 5 دقیقه آماده نمی شود.
چگونه یک کوکتل دریایی یخ زده را ترغیب کنیم: دستور العمل ماریناد
چنین ظرفی به شما امکان می دهد ذخیره دریای خود را داشته باشید ، که همیشه در دست خواهد بود. و در صورت لزوم ، به سرعت پختن سالاد یا هر غذای دیگر کمک می کند. یکی دیگر از مزیت های کوکتل دریایی ترشی این است که می توانید از کیفیت آن اطمینان داشته باشید. از این گذشته ، تولید کنندگان فروشگاه ها اغلب به استفاده از تقویت کننده های مضر طعم و بو متوسل می شوند که به بهترین وجهی که در سلامتی ما منعکس می شود نیست. علاوه بر این ، آنها سه برابر گرانتر از پخت و پز در خانه هستند.
مؤلفه اصلی بسته بندی یک کوکتل دریایی یخ زده است. پیش از این ، باید به مدت 3 دقیقه جوشانده شود. در آب شور
روش اول:
- نمک - 1 قاشق غذاخوری.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه - برای طعم دادن
- تمام قطعات را با هم ترکیب کرده و یک کوکتل پخته شده بریزید
- به مدت 12 ساعت در یخچال اصرار کنید (زیر درب آن به طوری که بوی اضافی از یخچال را جذب نمی کند)
- در کوزه ها و گرفتگی دراز بکشید
گزینه دوم:
- سس سویا با توجه به تعداد کوزه ها ، 1-2 قاشق غذاخوری در هر یک ریخته می شود.
- لیمو
- جعفری - به اختیار شما
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری.
- شکر - قاشق کف
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری.
- فلفل سیاه یا مخلوط - برای طعم دادن
- کوکتل پخته شده را با جعفری خرد شده و لیمو خرد شده وصل کنید
- به هر حال ، ابتدا لیمو باید با آب جوش بسته بندی شود تا تلخی از پوست خارج شود
- در کوزه ها قرار دهید و سس سویا را درون هر یک بریزید
- بعد ، ما یک ماریناد درست می کنیم. تمام اجزای موجود در 1.5 لیتر آب را رقیق کنید ، جوش دهید. سرکه در پایان اضافه می شود
- داخل کوزه ها بریزید و بپیچید
- شما باید بیش از 3 ماه در یخچال ذخیره کنید
نحوه پخت کوکتل دریای یخ زده در سس خامه ای: دستور العمل
این دستور العمل باید هر خانه دار را در یک دفترچه قرار دهد. بهتر است ، در سر. و به یاد آوردن آن دشوار نخواهد بود ، و همچنین آشپز.
نیاز داریم:
- کوکتل دریایی - نیم کیلو
- کرم - 100 میلی لیتر
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
- لامپ
- سیر - چندین میخک
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
- نمک و فلفل برای چشیدن
- همچنین می توانید کمی آب لیمو و سبزیجات مورد علاقه خود اضافه کنید (به عنوان مثال جعفری)
- اول از همه ، شما باید پیاز را برای شفافیت سرخ کرده و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید
- بعد ، خامه ترش را با خامه بریزید و 5 دقیقه خاموش کنید.
- کوکتل خود را درون سس جوش می اندازیم ، 2 دقیقه دیگر بیرون می کشیم.
- سپس ادویه ، سبزیجات ، سس سویا و آب لیمو (اختیاری) اضافه کنید
- 2-3 دقیقه دیگر آن را بدون درب قرار دهید. و یک ظرف شیک برای سرو روی میز آماده است
نحوه پخت پیلف با برنج از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
در اصل ، این دستور العمل به ویژه با PILAF معمول متفاوت نیست. مگر اینکه زمان پخت و پز ، که حدود 15 دقیقه طول می کشد (گوشت همیشه در این مدت قادر به جوشاندن نیست) و محتوای کالری. این ظرف رژیم غذایی محسوب می شود ، بنابراین او حتی می تواند حتی کسانی که از چهره خود پیروی می کنند ، با خیال راحت بخورد.
لازم:
- کوکتل دریایی -450-500 گرم
- لامپ
- هویج
- فلفل
- سیر - چندین میخک
- زردچوبه - 0.5 قاشق غذاخوری.
- نمک ، فلفل و پاپریکا - برای طعم دادن
- جوز هندی - روی نوک چاقو
- آنها پیاز را با هویج و فلفل سرخ کردند. در پایان سیر خرد شده اضافه شد
- بعد ، کوکتل دریا یخ زده و مین های Simmer را بریزید. 2-3
- سپس برنج شسته شده (به خلوص آب) را می ریزیم و کل مخلوط را برای 2-3 دقیقه دیگر سرخ می کنیم. آب را بریزید تا دو برابر بیشتر از برنج با غذاهای دریایی باشد
- ادویه های فوق را اضافه کرده و مین ها را بپزید. 15. خاموش کنید ، در یک پتو گرم بپیچید و با اصرار بیشتر معادن. 20-30
- با سبزیجات و برش های لیمو قابل تزئین است
نحوه پخت و پز خمیر ، اسپاگتی از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
با توجه به این دستور العمل ، می توانید آزمایشاتی انجام دهید ، محصولات را اضافه یا حذف کنید. بنابراین ، چنین ظرفی روشهای زیادی برای پخت و پز دارد - با خامه ترش ، با خامه ، با رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی تازه. اصل پخت و پز هرگونه دستور العمل با غذاهای دریایی و خمیر (اسپاگتی) مشابه است ، بنابراین نترسید که سهم خود را انجام دهید.
لازم:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- اسپاگتی (یا هر ماکارونی دیگر) - 400 گرم
- خامه ترش (یا خامه) - 1 فنجان
- پنیر -00-150 گرم
- سیر - چندین میخک
- لامپ
- نمک ، فلفل و سبزیجات - برای طعم دادن
- ابتدا ماکارونی یا اسپاگتی را قرار دهید
- بعد ، پیاز را تا زمان طلایی سرخ کنید ، سیر و سپس کوکتل دریا را اضافه کنید
- 2-3 دقیقه سرخ کنید. در خامه ترش بریزید و همان زمان را خورش دهید
- سپس پنیر رنده شده و ادویه ها را معرفی کنید. منتظر ذوب آن باشید و بدون اینکه از آتش خارج شوید ، اسپاگتی آماده شده را اضافه کنید (فراموش نکنید که آب را از آنها تخلیه کنید)
- به آرامی همه چیز را مخلوط کنید ، 1-2 دقیقه دیگر کنار بگذارید. و می توانید یک وعده غذایی را شروع کنید
نحوه پخت کوکتل دریای یخ زده با سبزیجات: دستور العمل
یک غذای رژیم غذایی و بسیار سریع ، که می تواند یک وعده غذایی مستقل باشد و علاوه بر هر غذای جانبی. شایان ذکر است که به گفته شما ، سبزیجات را می توان به طور کامل مصرف کرد. آنها می توانند تازه باشند. و می توانید از مخلوط یخ زده به پایان رسیده از سبزیجات ، به عنوان مثال ایتالیایی یا مکزیکی استفاده کنید.
نیاز به:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- مخلوطی از سبزیجات - 450 گرم
- سیر - چندین میخک
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
- نمک ، فلفل و سبزیجات - برای طعم دادن
- چنین ظرف خیلی سریع تهیه می شود - حداکثر 15 دقیقه را ترک خواهید کرد.
- ابتدا باید سیر را برش دهید تا رنگ طلایی شود و سپس کشیده شود
- کوکتل دریا را در همان روغن سرخ کنید و بعد از 2-3 دقیقه. سبزیجات را اضافه کنید
- خورش روی گرمای کم حداقل. 10 (تا زمانی که تمام مایع تبخیر نشود)
- در انتها چاشنی ها را اضافه کنید و قبل از خدمت با گیاهان بپاشید
چگونه می توان کوکتل دریایی یخ زده را در یک تابه سرخ کرد: دستور العمل
به عنوان مثال ، تهیه یک کوکتل دریایی ، به عنوان مثال ، در سس خامه ای یا پنیر بسیار خوشمزه خواهد بود. همچنین می توانید یک پمپ بنزین گوجه فرنگی تهیه کنید. اما کوکتل دریایی نیز با حداقل تعداد مواد اضافی ، می توانید یک غذای خوشمزه و خوشمزه تهیه کنید.
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- سیر - یک جفت میخک
- ریحان - یک شاخه یا قاشق خشک شده
- نمک و ادویه های دیگر - به اختیار شما
- پنیر سخت -50-100 گرم
- سیر خرد شده را در کره یا روغن زیتون سرخ کنید ، سپس یک کوکتل یخ زده اضافه کنید
- نمک ، فلفل و به مدت 3-5 دقیقه بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bبجوشد
- از روی حرارت برداشته و با پنیر رنده شده بپاشید. بگذارید چند دقیقه زیر درب بماند تا پنیر ذوب شود
نحوه پخت سوپ از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
بله ، از چنین محصولی که می توانید نه تنها ظرف دوم ، روی آن را بپزید و به عنوان مثال سوپ درست کنید. به هر حال ، چنین غذایی یک ناهار معمولی روزمره را به یک وعده غذایی خاص و فراموش نشدنی تبدیل می کند.
لازم:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- سیب زمینی-3-4 غده
- لامپ
- هویج
- فلفل
- ادویه جات ترشی جات و سبزیجات - به طعم
- البته اولین چیزی که برای پختن سیب زمینی باید قرار دهید
- و در این زمان شما نیاز به انجام پیاز و هویج دارید. پیاز را طبق معمول ، ریز و حتی مربع خرد کنید. و می توانید ایستادگی کنید و آن را نصف حلقه کنید
- با هویج نیز - می توانید روش معمول را برای خود رنده کنید ، یا می توانید آن را با یک نوار نازک برش دهید. در حالت دوم ، ظرف ظاهری جذاب تر خواهد داشت
- سرخ کنید تا در روغن نباتی طلایی شود
- به هر حال ، توصیه می شود زیتون مصرف کنید ، اما می تواند آفتابگردان را نیز جایگزین کند
- سپس فلفل خرد شده توسط نوارها را اضافه کرده و کوکتل دریا را دراز کنید. Express Min. 2-3 و آن را به سیب زمینی پرتاب کنید
- منتظر جوش دوم باشید و خاموش شوید. با گیاهان خرد شده بپاشید و می توانید روی میز سرو کنید
برخی از توصیه ها:
- کباب را می توان با خمیر گوجه فرنگی انجام داد ، پیازها را با هویج به معنای واقعی کلمه 1-2 قاشق غذاخوری در هنگام سرخ کردن اضافه کنید.
- اگر فصل اجازه می دهد ، می توانید با خیال راحت یک زن و شوهر گوجه فرنگی تازه اضافه کنید. البته ، آنها باید از پوست تمیز شوند و درون یک رنده ریز مالیده شوند. یعنی یک خمیر گوجه فرنگی تازه فشرده بیرون می آید
- اگر حامی نت های گوجه فرنگی نیستید ، می توانید چندین قاشق خامه یا خامه ترش را اضافه کنید. این طعم بسیار ظریف خواهد بود
نحوه پخت پیتزا از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
معمولاً همه عادت دارند که پیتزا را با سالامی یا مرغ ببینند ، اما دستور العمل ها هر روز بهبود می یابد. و پیتزا با غذاهای دریایی به تعجب خانوارها و تنوع یک شام خانوادگی کمک می کند.
دشوارترین و طولانی ترین در این فرآیند ، تهیه خمیر خواهد بود. شما می توانید کیک های یخ زده را فروشگاه کنید ، اما با دست خود خود را برای تهیه پایه برای پیتزا نه تنها ارزان تر ، بلکه بسیار خوشمزه تر نیز تهیه کنید.
برای آزمون مورد نیاز:
- آرد - 2 لیوان
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.
- آب آب پز گرم - 0.5 فنجان
- نمک - 1 قاشق غذاخوری
- سودا یک خرج کردن است
- آرد را درون یک کاسه بریزید ، نمک و سودا اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید
- سپس یک شکاف درست کنید و آب گرم بریزید. سپس روغن را اضافه کنید
- خمیر را خم کنید. اگر آرد کافی نیست ، اضافه کنید. اما اطمینان حاصل کنید که خمیر خیلی محکم کار نمی کند. در غیر این صورت ، پیتزا تمام شده خشک خواهد شد
بیایید پر کنیم:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- پنیر (هر نوع سخت ، شما می توانید چندین نوع) -70-150 گرم (پنیر بیشتر ، خوشمزه تر)
- سس مایونز یا کچاپ (شما می توانید آنها را به طور کامل وصل کنید) -2-3 قاشق غذاخوری.
- سیر - در وصیت نامه
- زیتون یا زیتون - همچنین به اختیار شما
- کوکتل را به مدت 2 دقیقه جوش دهید. در آب کمی شور. به یک کولاندر بروید تا آب کاملاً از بین برود
- کیک درست کنید. بسته به شکل ، البته ، اما تقریباً 2 پیتزا با اندازه متوسط \u200b\u200bبیرون می آیند
- راستی! طبق این دستور العمل ، روغن کاری فرم لازم نیست. چربی لازم به خودش می دهد
- کیک ها را با سس مایونز ، کچاپ یا مخلوط آنها روغن کاری کنید. می توانید از هر سس مورد علاقه استفاده کنید. فراموش نکنید که سیر خرد شده را قبل از اضافه کنید ، اما می توانید بدون آن انجام دهید
- ما کوکتل دریایی خود را دراز می کنیم و بین آن چند زیتون قرار می دهیم (برش)
- در بالا به وفور با پنیر بپاشید. 15-20 دقیقه بپزید. در دمای 175 درجه سانتیگراد
نحوه پخت و پز Risotto از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
غذای مشهور جهان ایتالیایی - Risotto به مهارت های ویژه و محصولات ویژه نیاز دارد. این ظرف به درستی به بالاترین غذاها اشاره دارد ، بنابراین بهتر است توانایی های آشپزی خود را از چنین دستور العمل تمرین کنید. به هر حال ، معمولاً پارمسان در بیشتر موارد در Risotto گنجانده شده است. با غذاهای دریایی از چنین مؤلفه ای استفاده نمی شود که چنین غذایی را آسان تر می کند.
چیزی که لازم است:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- برنج (ترجیحاً Arborio) - 300 گرم
- شراب خشک سفید - لیوان
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
- پیاز و چندین میخک سیر
- ریحان یا جعفری
- زعفران
- نمک و فلفل برای چشیدن
- آبگوشت ماهی (ترجیحی) یا سبزیجات - 1 لیتر
- پیاز را ریز خرد کرده و به همراه سیر خرد شده در روغن زیتون سرخ کنید
- نیازی به صبر کردن برای رنگ طلایی ، به اندازه کافی و 2-3 دقیقه نیست
- برنج را اضافه کرده و با پیاز نیز به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید
مهم: برای Risotto ، برنج شسته نمی شود! و حتی بیشتر از این ، خیس نمی شود.
- همچنین ، اگر برنج خاصی پیدا نکردید ، می توانید از یک برنج معمولی گرد استفاده کنید ، اگرچه انتقال طعم واقعی ظرف در این مورد کار نخواهد کرد
- شراب را بریزید و بجوشانید تا تبخیر شود. سپس کمی زعفران اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- بعد ، خط آبگوشت. اما در اینجا شما باید صبر و شکیبایی را جمع کنید ، زیرا ، باید یکی را در امتداد یک ملاقه ریخته شود. و قسمت بعدی را فقط در صورت تبخیر مایع قبلی اضافه کنید
نکته مهم: این دقیقاً راز اصلی است - مایع به تدریج و در بخش های کوچک اضافه می شود.
- برای بررسی آمادگی ظرف ، باید به قوام آن توجه کنید. نباید بیش از حد مایع باشد (این فرنی نیست) یا ضخیم (و نه PILAF). در حالت ایده آل - مانند یک خامه ترش ضخیم باید خامه ای باشد
- در پایان ، نمک و فلفل اضافه می شوند ، یک کوکتل ذوب شده را مخلوط کرده و پرتاب می کنند. 2-3 دقیقه دیگر آماده کنید و می توانید از اجاق گاز خارج شوید.
- قبل از خدمت با ریحان خرد شده یا جعفری بپاشید
نکته مهم: کوکتل را در دمای اتاق یخ نکنید ، زیرا می تواند به فرنی تبدیل شود. بهتر است چند دقیقه در آب جوش پرتاب کنید.
نحوه تهیه سالاد با سس مایونز از یک کوکتل دریایی یخ زده: دستور العمل
واقعیت این است که خود کوکتل دریایی بسیار خوشمزه است و نیازی به تقویت کننده های اضافی ندارد. بنابراین ، تهیه سالاد با چنین مؤلفه ای دشوار نخواهد بود - این می تواند هرگونه دستور العمل باشد. و از مواد تشکیل دهنده می توان کاملاً متفاوت استفاده کرد - می تواند یک خیار ، گوجه فرنگی یا آووکادو باشد. توصیه می شود با روغن زیتون با آب لیمو فصل فصل کنید.
اما ما می خواهیم با استفاده از مایونز یک دستور العمل سریع ، ساده و خوشمزه ارائه دهیم. و از همه مهمتر - به بسیاری از مؤلفه ها احتیاج ندارد ، فقط دو مورد مورد نیاز است:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- تخم مرغ -4-5 رایانه.
همچنین ، بنا به صلاحدید ، می توانید اضافه کنید:
- خیار تازه - 2 واحد
- کنسرو ذرت - 1 بانک
- فلفل بلغاری - 1 رایانه.
- یک کوکتل دریایی را در آب شور به مدت 4-5 دقیقه بجوشانید. مایع را تخلیه و خنک کنید
- تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و به مکعب برش دهید
- خیار (در صورت لزوم) را می توان به مکعب های کوچک برش داد
- فلفل را خرد کنید
- تمام قطعات و فصل را با سس مایونز وصل کنید. در صورت لزوم می توانید نمک و فلفل
نحوه تهیه سالاد از یک کوکتل دریایی یخ زده با آووکادو: دستور العمل
چنین ظرفی هر شام تعطیلات را کاملاً تکمیل می کند و برای هر غذای جانبی مناسب است. می توان آن را هم در تابستان و هم در عصر زمستان تهیه کرد. آووکادو یک میوه عجیب و غریب محسوب می شود و برخی می توانند باعث شک و تردید شوند ، اما طعم ملایم دارد. به هر حال ، ما پیشنهاد می کنیم سالاد را با یک سیب اسید سبک مکمل کنید. و در صورت تمایل ، می توانید به عنوان مثال خیار اضافه کنید.
مواد لازم:
- کوکتل دریایی -200-250 گرم
- سیب
- اووکادو
- برگهای سالاد
- سبزیجات (هر) - برای طعم دادن
- پیاز - اختیاری
- پیاز سبز - لزوماً
و همچنین شما باید یک پمپ بنزین تهیه کنید:
- روغن زیتون یا گیاهی - 2 قاشق غذاخوری.
- سرکه (ترجیحاً سیب یا شراب) - 1 قاشق غذاخوری.
- نمک و فلفل برای چشیدن
- همانطور که انتظار می رفت ، یک کوکتل دریایی در آب کمی شور (بیش از 5 دقیقه) جوشانده است
- سیب را به قطعات کوچک برش دهید ، ابتدا آن را از پوست تمیز کنید
- آووکادو را نیز باید تمیز کرده و به مربع های کوچک بریده شود
- پیاز ، سبزیجات و سالاد را خرد کنید یا به قطعات پاره شوید (همانطور که روح شما می خواهد)
- در صورت استفاده از آن ، روی لامپ بخرید ، نصف حلقه را خرد کرده و آب جوش را بریزید. این برای حذف تلخی ضروری است
- تمام اجزای موجود در ظرف آماده شده را وصل کنید و با ماریناد آماده شده فصل کنید
- اگر کسی سوالی دارد که چگونه یک پمپ بنزین تهیه کند ، پس فقط باید تمام اجزای آن را مخلوط کنید
نحوه تهیه سالاد یک کوکتل دریایی با میگو و ماهی مرکب ، چوب خرچنگ: دستور العمل
سالاد دیگری که فقط یک غذای مورد علاقه در خانواده خواهد بود. به هر حال ، آن را به طور قابل توجهی از یک سالاد محکم از چوب های خرچنگ خوشمزه تر می کند. و شایان ذکر است که هر خانه دار می تواند اجزای آن را کنترل کند. به عنوان مثال ، یک سیب کوچک به چنین سالاد برجسته ای می بخشد و اگر ذرت را اضافه کنید ، سیری اضافی و طعم فوق العاده ای ظاهر می شود.
نیاز به:
- کوکتل دریایی - 500 گرم
- خیار
- تخم مرغ - 3 رایانه.
- crab Sticks-200-240 گرم
- پیاز - 1 سر کوچک
- سس مایونز - به اختیار خود
- شایان ذکر است که بلافاصله می توانید میگو و لاشه ماهی مرکب بیشتری اضافه کنید. اما ، به عنوان یک قاعده ، همه چیز در یک کوکتل یخ زده کافی است.
- خود کوکتل را تا زمانی که پخته شود ، بجوشانید.
- میله های خرچنگ را نه مکعب های خیلی کوچک برش دهید.
- تخم مرغ ها را تا حد زیادی خرد کنید. خیار را می توان به برش ها برش داد ، یا به هر روش معمول برای شما می توانید.
- پیاز را به صورت نصف حلقه خرد کنید و در صورت تمایل می توانید آب جوش را بریزید. یا از پیاز سالاد استفاده کنید.
- تمام مؤلفه ها را مخلوط کرده و همه چیز را با سس مایونز فصل کنید. در صورت لزوم ، نمک و فلفل.
نحوه تزئین ظروف از یک کوکتل دریایی روی یک میز جشن: ایده ها ، عکس ها
اگر در مورد دکوراسیون صحبت کنیم ، فانتزی شما در اینجا بسیار مفید خواهد بود. خود سالاد بسیار زیبا است ، زیرا مثلاً اجزای مناسب را شامل می شود. بنابراین ، فقط برای قرار دادن آن به شکلی زیبا کافی خواهد بود. البته بخش. اگر در مورد جواهرات اضافی صحبت کنیم ، می توانید برای کمک به شما متوسل شوید:
- پیاز یا هویج
- به عنوان مثال می توانید از تربچه ، کلم بنفش و هویج برای تهیه تابه
- برای تزئین قارچ های سرخ شده یا ترشی احساس راحتی کنید. آنها کاملاً کوکتل دریا را تکمیل می کنند و به طعم شگفت انگیزی می رسند
- برای سال جدید ، می توانید یک آدم برفی را به شکل یک آدم برفی قرار دهید. پس زمینه سفید با پروتئین رنده شده ایجاد کنید و از ماسلین ها و هویج برای سایر جواهرات استفاده کنید
- چنین سالاد در سبدهای گوجه فرنگی بسیار اصلی به نظر می رسد
دکوراسیون جشن برای سالاد
- می توانید با استفاده از میگو به عنوان پنجه ، آن را به شکل یک خرچنگ بگذارید
- یا ماهی درست کنید. مقیاس ها را می توان با لجن هویج ساخته و چشم از تخم مرغ و زیتون تهیه کرد. دم و باله را می توان به عنوان مثال با پیاز سبز جایگزین کرد
- اگر یک تربچه در دست باشد ، بنفشه های زیبا و خوراکی از آن بیرون می آیند
به طور کلی ، تخیل خود را روشن کنید و خواسته های خانوارها و میهمانان را در نظر بگیرید. از این گذشته ، کودکان بیشتر شبیه سالاد به شکل حیوانات یا قهرمانان کارتونی هستند ، زنان یک گل گل را دوست دارند و مردان می توانند به شکل یک دستگاه یا مخزن سالاد درست کنند. به هر حال ، می توانید از زیتون و زیتون به عنوان عناصر اضافی استفاده کنید.
خیلی ممنون از مقاله! با جزئیات ، با جزئیات ، معقول و معقول نوشته شده است ... اکنون من همه چیز را در مورد کوکتل دریا می دانم. من قطعاً با توصیه های شما آماده خواهم شد!