بهترین دستور العمل های ماکارونی با گوشت خرد شده در اجاق گاز ، Multicooker ، مایکروویو. چگونه می توان یک کاسه ماکارونی را با گوشت خرد شده برای کودکان درست کرد؟

در این مقاله دستور العمل های ساده ای برای کاسه های پخت ماکارونی خوشمزه ارائه شده است.

کاسه گوشت خوشمزه ساخته شده از ماکارونی با گوشت و پنیر خرد شده ، تخم مرغ: دستور العمل در فر

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونز جوشانده شد (هر نوع مطلوب از انواع جامد) -200-300 گرم (به هر شکلی).
• گوشت چرخکرده (هر: گوشت خوک ، مرغ یا گوشت گاو) -500-600 گرم.
• تخم مرغ -2-3 رایانه های شخصی. (به مقدار سس نمکی مراجعه کنید)
• لامپ - 1 کامپیوتر. (بزرگ ، یا 2 عدد کوچک. کوچک)
• ادویه ها
• پنیر (هر فیوز) -150-200 (ترجیحاً خیلی چاق نیست).

آماده سازی:

• ماکارونی ها را تا زمانی که نیمی از آن باشد ، بجوشانید
• گوشت خرد شده را در روغن به همراه لامپ سرخ کنید ، آن را در هنگام سرخ کردن کاملاً با یک اسپاتول مخلوط کنید تا سست شود.
• ادویه جات ترشی جات را به گوشت خرد شده اضافه کنید تا مزه دار شود ، نمک و مخلوطی از فلفل را به آن اضافه کنید.
• یک ظرف پخت را تهیه کنید (مطلوب است که آن را تفلون یا عرشه بلند با طرف های بلند).
• نیمی از بخشی از همه ماکارونی های جوشانده را به صورت روغنی بریزید و حتی لایه آنها را توزیع کنید.
• لایه ای از گوشت خرد شده سرخ شده در بالای ماکارونی گذاشته شده و دوباره با قسمت دوم ماکارونی پوشانده شده است.
• تخم مرغ را با ادویه جات ترشی جات بزنید و ماکارونی را بریزید
• پنیر را روی هر رنده (بزرگ یا کوچک) رنده کنید ، کاسه را با تراشه ها بپاشید.
• کاسه را به فر ارسال کنید ، که 150-170 درجه گرم می شود (بسته به قدرت اجاق گاز).
• ظرف را بپزید تا یک پوسته گل آلود روی سطح ظاهر شود. به عنوان یک قاعده ، این 20-30 دقیقه است ، نه بیشتر.
• توصیه می شود کاسه تمام شده را خنک کرده و قسمت های آن را کمی برش دهید.

ماکارونی خوشمزه با مرغ خرد شده مرغ: دستور العمل در فر و اجاق گاز آهسته

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی(پخته شده) -200-250 گرم (هر شکل و اندازه).
• گوشت خرد شده مرغ است(می تواند با سایر موارد جایگزین شود) -400-500 گرم.
• پیاز -1-2 رایانه. (اندازه متوسط \u200b\u200b، برای خرد شده گوشت خرد شده).
• پنیر (هر چربی) -200 گرم
• تخم مرغ -2 قطعه بزرگ
• ترکیبی از فلفل و گیاهان برای طعم دادن

آماده سازی:

• ماکارونی را از قبل جوش دهید
• گوشت خرد شده را باید با پیاز سرخ کرد تا پیاز زرق و برق شود.
• ماکارونی ها را کاملاً با گوشت خرد شده سرخ شده مخلوط کنید تا به طور مساوی توزیع شود.
• پنیر را ریز رنده کرده و به ماکارونی اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
• توده را درون کاسه بریزید ، توده را با یک تخم مرغ کتک زده بریزید
• اجاق گاز آهسته را ببندید و به مدت 40 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید.
• پس از آن ، کاسه را بیرون نکنید ، بگذارید 15-20 دقیقه بایستد.
• پس از آن ، کاسه Multicooker را طوری بچرخانید که کاسه روی ظرف طبقه بالا باشد.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده و قارچ: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی (جوشانده)- 250 گرم (هر شکل ، اندازه بزرگ یا متوسط) .
• گوشتی(ترجیحاً مرغ ، از آنجا که آبمیوه گیری است) - 300 گرم (می توانید از هر گوشت خرد شده یا گوشت آب پز دیگر که در یک چرخ گوشت پیچیده شده است استفاده کنید).
• قارچ های Champignon -300 گرم (یا هر کس دیگری)
• پیاز -1-2 رایانه. (سایز متوسط)
• پنیر عامیانه سولو -200 گرم (هر چربی)
• تخم مرغ -2-3 کامپیوتر. (برای پر کردن)
• ارد -چندین قاشق غذاخوری
• خامه ترش -چندین قاشق غذاخوری
• ادویه جات ترشی جات (هر)

آشپزی:

• ماکارونی را از قبل جوشانده تا نیمی از آن
• قارچ ها بسیار ریز خرد شده و با پیاز سرخ می شوند تا رنگ طلایی.
• گوشت خرد شده یا گوشت پیچ خورده را به قارچ های سرخ شده اضافه کنید ، تا زمانی که پخته شود ، سرخ کنید. تمام مدت در توده تداخل ایجاد می شود تا سست شود ، می توانید روغن اضافه کنید تا جرم سوزانده نشود.
• پر کردن را آماده کنید: تخم مرغ ها را بزنید و خامه ترش را به توده اضافه کنید ، کاملاً با چندین قاشق غذاخوری مخلوط کنید. آرد ، می توانید ادویه جات ترشی جات کنید.
• ماکارونی را به شکل قرار دهید. جرم می تواند مخلوط شود ، یا می توانید در لایه ها قرار دهید.
• پس از آن ، توده باید با پنیر رنده شده بزرگ پاشیده شود و به فر ارسال شود. درجه حرارت نباید خیلی زیاد باشد به گونه ای که جرم در وسط نمی سوزد و پخت نمی شود. درجه 160-170 برای 20-25 دقیقه کاملاً کافی خواهد بود.

ماکارونی خوشمزه با گوشت و سبزیجات خرد شده: دستور العمل

شما مفید خواهید بود:

• ماکارونی (هر جوش) -200-250 گرم (اندازه متوسط).
• گوجه فرنگی -1 کامپیوتر. بزرگ
• tsukini -نیمی از یک میوه کوچک
• فلفل دلمه ای -1 کامپیوتر. (هر رنگی ، شما می توانید بلغاری).
• پیاز -1 کامپیوتر. (پیاز بزرگ نیست)
• پنیر -250-300 گرم (محتوای چربی بالا)
• قارچ -100-150 گرم. هر سرخ شده
• گوشت خرد شده (هر) -250-300 گرم.
• تخم مرغ -2-3 کامپیوتر. (برای پر کردن)
• ارد -چندین قاشق غذاخوری (برای پر کردن)
• سس مایونز -چندین قاشق غذاخوری (برای پر کردن)
• ادویه ها

آشپزی:

• ماکارونی را از قبل جوش دهید ، آنها را درون یک کاسه جداگانه سوراخ کنید.
• گوشت خرد شده را در روغن نباتی سرخ کرده و با یک اسپاتول مخلوط کنید تا گوشت سوزانده نشود.
• گوشت خرد شده سرخ شده را به ماکارونی اضافه کنید (یا اگر می خواهید یک کاسه را در لایه ها بسازید ، جداگانه کنار بگذارید).
• می توانید سبزیجات را کاملاً در آتش بگذارید. قارچ های ریز ، شاخه و فلفل را خرد کنید ، یک خمیر گوجه فرنگی اضافه کنید و بیش از 5 دقیقه سرخ کنید.
• لایه ماکارونی و گوشت را به شکل قرار دهید ، لایه مسطح سبزیجات را روی آن قرار دهید.
• کل توده را باید با سس تهیه شده از تخم مرغ های شلاق ، مایونز ، ادویه جات ترشی جات و آرد ریخته شود.
• سبزیجات از بالا به وفور با پنیر رنده شده پاشیده می شوند و کاسهل نیم ساعت در دمای متوسط \u200b\u200b(160-170 درجه) به فر ارسال می شود.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده و سس Behamel: دستور العمل

سس Behamel قادر به جایگزینی پر کردن تخم مرغ معمول خواهد بود و یک ماکارونی معمولی را به یک ظرف خامه ای خوشمزه با پنیر تبدیل می کند. اگر به طور قطع دستور العمل را دنبال کنید ، پخت و پز Behamel دشوار نیست.

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی جوشانده متوسط-400-500 گرم (بسته به ظرف پخت. آنها باید از فرم پر شوند).
• روغن چربی خفاش -20-30 گرم (نرم)
• ارد -چندین قاشق غذاخوری
• شیر یا کرم 10 ٪ -400-450 میلی لیتر.
• مهره عضلانی -طعم
• نمک و مخلوط فلفل
• پنیر -200-250 گرم (محتوای چربی بالا 45-50 ٪)

آشپزی:

• ماکارونی را از قبل جوشانده و آن را در یک کاسه جداگانه قرار دهید.
• Behamel را آماده کنید: روغن و ادویه جات ترشی جات را به شیر اضافه کنید (ترجیحاً روغنی) ، با اضافه کردن آرد با دقت مخلوط کنید. سس باید یک قوام دلپذیر باشد.
• ماکارونی پیرس به شکل
• ماکارونی ها را با سس بریزید و با پنیر بپاشید ، به طور مساوی آن را روی سطح توزیع کنید.
• کاسه را به مدت نیم ساعت در دمای 160-170 درجه بپزید تا یک پوسته پنیر گل آلود تشکیل شود.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده و گوجه فرنگی: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی (پوسته یا لوله)-350-400 گرم (پیشاپیش جوشانده).
• تخم مرغ -2-3 رایانه های شخصی. (برای پر کردن)
• سس مایونز -2-3 قاشق غذاخوری. (مایونز چربی بالا)
• ارد - چندین قاشق غذاخوری.
• گوجه گیلاسی(یا هر کس دیگری) -250-300 گرم.
• ادویه "مخلوط گیاهان ایتالیایی"- 1 قاشق غذاخوری.
• فلفل و مخلوط نمک
• پنیر-250-300 گرم (چربی و معطر در نوع "رادومر" یا "maadam").
• گوشت خرد شده یا گوشت پیچ خورده جوشانده -300-400 گرم.

آشپزی:

• ماکارونی را از قبل جوشانده و به دو قسمت تقسیم کنید
• یک قسمت را با یک لایه یکنواخت قرار دهید
• گوشت خرد شده را سرخ کنید ، می توانید به همراه یک پیاز خرد شده و یک لایه یکنواخت روی ماکارونی بگذارید.
• یک لایه دیگر ماکارونی در بالای گوشت خرد شده قرار داده شده است
• پر کردن تخم مرغ های شلاق ، آرد و سس مایونز ، ماکارونی را بپوشانید.
• گوجه فرنگی های کوچک را به نصف ، حلقه های بزرگ برش داده و یک لایه مسطح را روی آن قرار دهید.
• کل کاسه را با پنیر بپاشید و آن را به مدت 25-35 دقیقه با دمای 160-180 درجه (تا قهوه ای قهوه ای) به فر ارسال کنید.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده و بادمجان: دستور العمل

این بادمجان به کاسرول طعم غنی و تند می بخشد ، علاوه بر این ، پس از عملیات حرارتی ، نرم و آبدار می شوند.

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی (شاخ ، پوسته یا لوله) - 300 گرم.
• بادمجان - 1-2 رایانه. (بسته به اندازه)
• پنیر -200-250 گرم (محتوای چربی بالا ، فیوز).
• تخم مرغ -2-3 رایانه های شخصی. (برای پر کردن)
• ارد - چندین قاشق غذاخوری.
• سس مایونز -2-3 رایانه های شخصی. محتوای چربی زیاد
• ادویه ها
• گوشت خرد شده یا گوشت جوش خورده -200-300 گرم.
• پیاز - 1 کامپیوتر. (بزرگ نیست)

پخت و پز:

• ماکارونی را از قبل جوشانده و آنها را در یک ظرف پخت نصف کنید.
• گوشت خرد شده را با پیاز در روغن سرخ کنید تا پخته شود ، در یک لایه یکنواخت روی ماکارونی قرار دهید.
• بادمجان باید از پوست تمیز شود (تلخ است)
• لایه بادمجان باید بالای گوشت گذاشته شود
• لایه دوم ماکارونی باید با بادمجان پوشانده شود
• پر از تخم مرغ ، سس مایونز و آرد را آماده کرده و کل کاسه را بریزید.
• پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و لایه بالایی را قرار دهید
• کاسه را در دمای 150-160 درجه به مدت 30-45 دقیقه بپزید.

ماکارونی خوشمزه با گوشت آب پز برای کودکان: دستور العمل

کاسه ماکارون با گوشت خرد شده. شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونز جوشانده شد (هر نوع مطلوب از انواع جامد) -200-300 گرم (به هر شکلی).
• فیله جوشانده - 500 گرم (پیچ خورده از طریق چرخ گوشت).
• تخم مرغ -2-3 رایانه های شخصی. (به مقدار سس نمکی مراجعه کنید)
• ادویه ها
• پنیر (هر فیوز) -150-200 (ترجیحاً خیلی چاق نیست).

آماده سازی:

• ماکارونی ها را تا زمانی که نیمی از آن باشد ، بجوشانید
• گوشت را در چرخ گوشت پیچ کنید
• یک ظرف پخت آماده کنید
• نیمی از بخشی از همه ماکارونی های جوشانده را به صورت روغنی بریزید و حتی لایه آنها را توزیع کنید.
• لایه ای از گوشت جوشانده بر روی ماکارونی گذاشته شده و دوباره با قسمت دوم ماکارونی پوشانده شده است.
• تخم مرغ را با ادویه جات ترشی جات بزنید و ماکارونی را بریزید
• پنیر را روی هر رنده (بزرگ یا کوچک) رنده کنید ، کاسه را با تراشه ها بپاشید.
• کاسه را به فر ارسال کنید ، که 150-170 درجه گرم می شود (بسته به قدرت اجاق گاز).

کاسه خوشمزه ماکارونی خشک خام با گوشت خرد شده: دستور العمل

شما می توانید ماکارونی خام را بپزید ، اما این کار برای پخت و پز و پر کردن بسیار "مایع" زمان بیشتری طول می کشد ، که باعث می شود ماکارونی پخت شود و نرم شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• کانلونی -در فرم اندازه (تقریباً 1 بسته). کانلونی ماکارونی بزرگ به شکل لوله است.
• انبوه مرغ یا گوشت خوک -500 گرم
• پیاز -1 رایانه. (کوچک)
• ادویه ها
• شیر -400 میلی لیتر (یا کرم 10 ٪)
• روغن -50 گرم (محتوای چربی بالا ، خامه ای)
• ارد -چندین قاشق غذاخوری
• پنیر -150-200 گرم.

آماده سازی:

• پیاز را باید خرد کرده و با گوشت خرد شده تازه مخلوط کنید ، آن را چاشنی کنید تا طعم آن باشد.
• گوشت خرد شده باید با لوله های کانلونی پر شود و در یک ظرف پخت کوچک قرار دهد.
• سس Beshamel را از روغن ، شیر و آرد تهیه کنید. ماکارونی را به شکل با سس بریزید.
• با پنیر رنده شده در بالا بپاشید و آن را به فر ارسال کنید. یک ظرف را در دمای 160-170 درجه به مدت 35-40 دقیقه بپزید.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده بدون پنیر: دستور العمل

شما مفید خواهید بود:

• ماکارونی جوشانده -300-400 گرم (شاخ یا پوسته)
• تخم مرغ -4-5 کامپیوتر. (برای پر کردن)
• خامه ترش -2-3 قاشق غذاخوری (برای پر کردن)
• سس مایونز -2-3 قاشق غذاخوری. (برای پر کردن)
• ارد -چندین St.L (برای پر کردن)
• گوشت خرد شده (هر) -300 گرم (یا گوشت کسل کننده جوشانده).
• ادویه ها

آشپزی:

• گوشت خرد شده باید در روغن سرخ شود ، می توانید پیاز را اضافه کنید.
• ماکارون ها جوشانده و با گوشت خرد شده مخلوط می شوند
• توده در یک ظرف پخت گذاشته شده است
• ریختن از تخم مرغ ، خامه ترش و مایونز تهیه می شود ، ادویه جات ترشی جات اضافه می شود.
• آرد برای چگالی به پر شدن اضافه می شود
• ماکارون با ریختن پوشانده شده و شکل را به مدت 20-25 دقیقه با دمای 150-170 درجه به فر ارسال می کند.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده ، سس ، پر کردن: دستور العمل

شما می توانید یک کاسه خوشمزه با پر کردن غیرمعمول تهیه کنید. می توانید آن را از تخم مرغ درست کنید و توده تخم مرغ را با ادویه جات ترشی جات ، سس ها و آرد برای چگالی تکمیل کنید.

پر کردن خامه ای را آماده کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• کرم چرب -200-250 میلی لیتر. (می توان با شیر جایگزین شد).
• تخم مرغ -2-3 کامپیوتر. (بسته به اندازه ظرف)
• ارد - چندین قاشق غذاخوری
• مایونز چربی - 2-3 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 1-2 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.
• پنیر- 100 گرم (چرب ، ریز رنده شده)

نکته مهم: همه مواد تشکیل دهنده کاملاً در یک توده همگن مخلوط می شوند. این سس با کاسه ماکارونی پوشانده شده است. در بالا ، ظرف با لایه ای از پنیر رنده شده و پخته شده پوشانده شده است. سس اجازه می دهد تا ماکارونی به یک کاسه متراکم تبدیل شود.

ماکارونی خوشمزه با گوشت خرد شده: دستور العمل در مایکروویو

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی جوشانده (شاخ یا پوسته) -400 گرم
• گوشت خرد شده سرخ شده با 1 پیاز -300-400 گرم (یا گوشت آب پز خرد شده در یک چرخ گوشت).
• تخم مرغ -2-3 کامپیوتر. (برای پر کردن)
• ارد - چندین قاشق غذاخوری
• سس مایونز یا خامه ترش - چندین قاشق غذاخوری
• پنیر رنده شده (هر چربی) - 200 گرم

آشپزی:

• ماکارونی را به صورت شیشه ای یا شکل مایکروویو سوراخ کنید.
• لایه ماکارونی گوشت خرد شده سرخ شده را بپوشانید
• کاسه را با توده تخم مرغ بریزید
• با یک لایه پنیر رنده شده بپاشید
• مایکروویو را برای حالت گرم کردن (و در صورت وجود حالت "گریل" بهتر) را به مدت 10-15 دقیقه روشن کنید.
• ظرف تمام شده را خنک کنید و آن را برش دهید

ویدئو: "ماکارونی بسیار خوشمزه با گوشت خرد شده"