بهترین دستور العمل های ظروف با سس سویا برنج ، گندم سیاه ، بادمجان ، ماکارونی ، سیب زمینی ، سبزیجات. دستور العمل های سالاد خوشمزه ، پانسمان سالاد ، فونچوز ، املت ، توفو سرخ شده ، شامپین ها با سس سویا. دستور العمل های خالی با سس سویا برای زمستان

در این مقاله چند دستور العمل خوشمزه برای تهیه غذاهای جانبی با سس سویا به شما ارائه می دهد.

سس سویا - چاشنی خوب نه تنها به غذاهای گوشتی ، بلکه به غذاهای جانبی: غلات ، سیب زمینی ، سبزیجات. این سس طعم و مزه هر ماده را تقویت می کند و به شما کمک می کند یک غذای فوق العاده زیبا ، نفیس و خوشمزه تهیه کنید.

برنج با سس سویا و تخم مرغ: دستور العمل و عکس

این ظرف اغلب "برنج چینی" خوانده می شود. این بسیار ساده تهیه شده است ، اما کاملاً قادر به تعجب از رضایت و سلیقه آن است. راز چنین برنج سس سویا است که به روشی بسیار غیرمعمول اضافه می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• برنج -2 فنجان (از قبل جوشانید تا نیمی از آب در آب شور).
• تخم مرغ -1-2 رایانه. (بنابه صلاحدید آن)
• سس سویا -50 میلی لیتر (کلاسیک)
• ذرت -چندین قاشق غذاخوری (می توانید از آب پز ، یخ زده یا کنسرو شده استفاده کنید).
• نخود فرنگی -چندین قاشق غذاخوری (یخ زده یا جوشانده).
• فلفل شیرین -1 کامپیوتر. (بلغاری بهترین مناسب است)
• کنجد -1-2 قاشق غذاخوری. (سفید یا مخلوط)
• پیاز -1 کامپیوتر. (اندازه متوسط \u200b\u200bیا بزرگ)
• سیر -چند لوبول
• فلفل -چند خرج کردن
• نمک -چند خرج کردن

آشپزی:

• برنج را تا نیمی از آن بچسبانید و هنگام پختن برنج ، آب را از آن تخلیه کنید ، سبزیجات را سرخ کنید.
• پیازهای خرد شده ، فلفل ، نخود فرنگی و ذرت را به روغن داغ بفرستید. سبزیجات را به مدت چند دقیقه روی حرارت سنگین صاف کنید تا پیاز نرم شود.
• سیر را با چاقو خرد کنید ، به سبزیجات بفرستید
• برنج را به سبزیجات اضافه کرده و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، ادویه و نمک را به دلخواه اضافه کنید.
• تخم مرغ ها را بزنید و سس سویا را به آنها اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
• سس را با یک جریان نازک روی برنج بریزید و در عین حال همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا توده تخم مرغ به طور مساوی در سراسر برنج توزیع شود.
• کنجد را اضافه کرده و ظرف را برای چند دقیقه در زیر درب نگه دارید ، قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید.

سرخ کردن بادمجان با سیر و سس سویا: دستور العمل و عکس

ظرف سبزیجات با غذاهای گوشتی ، غلات ، ماکارونی ، سیب زمینی به خوبی پیش می رود. شما می توانید بر آب بادمجان با سس سویا تأکید کنید ، و سیر و ادویه های حاد به اضافه کردن Piquancy به ظرف Piquancy کمک می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• بادمجان -2 میوه (به اندازه کافی بزرگ)
• سس سویا -چندین قاشق غذاخوری (کلاسیک)
• سیر -5-6 لوبول (می توانید کل اضافه کنید ، می توانید خرد کنید).
• پیاز -1-2 رایانه. (بزرگ)
• فلفل شیرین -1-2 رایانه. (ترجیحاً بلغاری)
• سبزیجات خرد شده تازه -هر چیزی برای طعم دادن
• مخلوطی از فلفل -چند خرج کردن
• نمک -چند خرج کردن

آماده سازی:

• بادمجان باید از قبل از پوست تمیز شود ، میوه ها را با بشقاب برش دهید ، آنها را با نمک بپاشید و بگذارید چند ساعت بماند (می توانید در آب نمک خیس کنید).
• خیساندن بادمجان را از تلخی نجات می دهد. پس از آن ، آنها باید خشک شوند ، به مکعب ها یا نوارها بریده شوند (همانطور که دوست دارید لهستان).
• یک پیاز خرد شده با نیمی از حلقه ها باید به یک ماهیتابه در یک قابلمه ، فلفل شیرین ، خرد شده توسط نوارها ارسال شود.
• چند دقیقه سبزیجات را بزنید و فقط بعد از آن بادمجان را اضافه کنید. سطح آتش باید متوسط \u200b\u200bباشد.
• سیر را با چاقو فشار دهید ، به سبزیجات ، سبزیجات نمک و فلفل اضافه کنید ، سس سویا را بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
• سبزیجات را بدون درب سرخ کنید (به طوری که خیلی نرم نشوند).
• زمان سرخ کردن 15-20 دقیقه است ، پس از آن سبزیجات باید قبل از سرو با گیاهان خرد شده پاشیده شوند.

سالاد از خیار کنجد و سس سویا: دستور العمل و عکس

حتی یک سالاد سبزیجات معمولی که با سس سویا چاشنی می شود فوق العاده خوشمزه و اشتها آور می شود. می توانید هر سبزیجات را برای سالاد انتخاب کرده و آنها را با هم ترکیب کنید. راز اصلی تعادل ادویه جات ترشی جات ، نمک ، شدت است.

شما نیاز خواهید داشت:

• خیار تازه -3-4 کامپیوتر. (بسته به اندازه آنها)
• هویج -1 کامپیوتر. (بزرگ ، ترجیحاً جوان)
• سیر -چند لوبول
• شوید- چندین قاشق غذاخوری. خرد شده
• سس سویا -چندین قاشق غذاخوری (سعی کنید ، به سلیقه بروید).
• روغن سبزیجات -چندین قاشق غذاخوری (هر چیزی که دوست دارید).
• کنجد سفید - سفید -1-2 قاشق غذاخوری. (سرخ شده در روغن)

آماده سازی:

• خیارها باید برای هویج کره ای رنده شوند ، همین کار با هویج انجام می شود. در نتیجه ، یک تراشه های سبزیجات طولانی دریافت خواهید کرد.
• سبزیجات را در کاسه سالاد بچسبانید ، چند برش سیر را در آنها به طعم و مزه آنها فشار دهید.
• کنجد سرخ شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
• یک پانسمان سالاد ساخته شده از سس سویا ، روغن نباتی ، نمک و فلفل تهیه کنید.
• سالاد را فصل کنید و دوباره مخلوط کنید ، با شوید خرد شده تازه بپاشید.

سالاد سبزیجات با سس سویا: چگونه آشپزی کنیم؟

همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، سس سویا طعم و مزه هر ماده ای را تقویت می کند. به همین دلیل است که پانسمان سالاد از سس سویا به ویژه مرتبط خواهد بود و از همه مهمتر - مفید ، زیرا می توان آن را با سس مایونز مضر جایگزین کرد. این دستور العمل برای سوخت گیری جهانی است و آنها می توانند کاملاً سالاد سبزیجات شعله ور شوند ، زیرا با هر ماده تشکیل دهنده ترکیب می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• سس سویا -3 قاشق غذاخوری. (فقط سس کلاسیک و طبیعی).
• روغن سبزیجات -3 قاشق غذاخوری. (هر چیزی که دوست دارید: ذرت ، آفتابگردان ، زیتون و دیگران).
• سرکه -1 قاشق غذاخوری. (سیب یا شراب می توان آن را با آب لیمو جایگزین کرد).
• خردل با غلات -1 قاشق غذاخوری. (می تواند با خردل معمولی جایگزین شود)
• نمک -خرچنگ
• مخلوط فلفل یا فلفل -خرچنگ
• سیر -1-2 برش (سیر خرد شده ، را می توان با خشکی جایگزین کرد).

نکته مهم: همه مواد تشکیل دهنده کاملاً مخلوط یا مورد ضرب و شتم هستند. می توانید هر ادویه خشک یا تازه دیگری را برای طعم دادن به آن اضافه کنید. پانسمان را می توان در یخچال ذخیره کرد و به مناسبت آن استفاده کرد.

گندم سیاه با سس سویا برای کاهش وزن: چگونه آشپزی کنیم؟

گندم سیاه اغلب در تغذیه رژیم غذایی وجود دارد. با خصوصیات بیولوژیکی آن بسیار ارزشمند است ، اما بسیار تازه است. می توانید طعم آن را با سس سویا بهبود بخشید. به اندازه نمک مضر نیست و حتی اگر محصول تخمیر طبیعی سویا باشد نیز مفید است.

سس سویا را به فرنی گندم سیاه تمام شده و جوشانده اضافه کنید. همچنین می توانید از مقدار کمی روغن نباتی و ادویه های طبیعی خشک استفاده کنید. چنین گندم سیاه باید با سبزیجات تازه خورده شود و از گوشت و سایر محصولات "سنگین" جلوگیری شود.

دستور العمل: فلفل ، قارچ ، سس سویا ، ماکارونی

سس سویا را می توان به سبزیجات خورشیده اضافه کرد تا ظرف نه تنها آبدار و خوشمزه باشد بلکه تمام سایه های مواد را نیز باز کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• فلفل دلمه ای -1-2 رایانه. (بهتر است از فلفل زنگ ای با رنگ های مختلف استفاده کنید تا ظرف به نظر می رسد اشتها آور و زیبا).
• قارچ -300-400 گرم (بهتر است از قارچ صدف استفاده کنید ، اما هر قارچ دیگر نیز مناسب است).
• پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ یا 2 لامپ کوچک).
• سیر -چند لوبول
• سبزیجات خرد شده تازه -چندین قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی -1 کامپیوتر. (بزرگ یا 2 کوچک)
• سس سویا -50-70 میلی لیتر. (کلاسیک ، طبیعی)
• ادویه جات تر و ترکیبی از فلفل -به دلخواه خود
• هر اسپاگتی -بسته به تعداد وعده ها

آماده سازی:

• فلفل ، پیاز ، گوجه فرنگی و قارچ باید با مکعب خرد شده یا به نوارهای برش داده شود (همانطور که بهترین دوست دارید).
• سبزیجات را در روغن داغ سرخ کنید تا نیمی از آن بپوشید و فقط سیر خرد شده ، ادویه جات ترشی جات و سس سویا را اضافه کنید.
• سبزیجات را در زیر یک درب بسته به مدت 10 دقیقه ، سبزیجات تازه اضافه کنید.
• اسپاگتی باید جوشانده شود و با فورسپس های ویژه آنها را از آب جوش بیرون بیاورد و آنها را در یک تابه با سبزیجات قرار دهید.
• همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و 5 دقیقه دیگر در زیر درب نگه دارید.

اسپاگتی با سبزیجات و سس سویا: دستور العمل ساده

در یک سوپر مارکت مدرن ، می توانید طیف گسترده ای از سبزیجات یخ زده را پیدا کنید: مکزیکی ، مخلوط مدیترانه ای ، مخلوط سوپ ، با کلم و سیب زمینی و همچنین موارد دیگر. از بین این مخلوط ها ، به راحتی یک پانسمان خوشمزه را برای اسپاگتی یا هر ماکارونی دیگر تهیه می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• ماکارونی -به همان اندازه که انتظار دارید بخش ها را بپزید.
• مخلوط "مکزیکی" از سبزیجات - 400 گرم (همچنین می توانید هر مخلوط سبزیجات یا سبزیجات تازه را نیز داشته باشید).
• سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی -چندین قاشق غذاخوری
• سس سویا -چندین قاشق غذاخوری
• مخلوطی از فلفل -چند خرج کردن
• نمک -چند خرج کردن
• سبزیجات تازه برای سرو ظرف

آماده سازی:

• اسپاگتی باید تا نیمی از آن جوشانده شود
• روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید و سبزیجات را به آن بفرستید ، آنها را به مدت 10-15 دقیقه در زیر درب بسته قرار دهید.
• سس گوجه فرنگی و سس سویا را به سبزیجات اضافه کنید ، یک زن و شوهر از لوب های سیر را فشار دهید تا مزه دار شود ، همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
• اسپاگتی را می توان روی یک ظرف سرو کرد و با سبزیجات خورش در سس سویا ریخت ، یا بلافاصله آنها را به تابه بفرستید و برای چند دقیقه دیگر آنها را با سبزیجات خرد کنید.

دستور العمل funchose با سبزیجات و سس سویا: دستور العمل ساده

Funchose یک نودل برنج با طعم دلپذیر و کمی شیرین است. با طعم تازه سبزیجات به خوبی پیش می رود و می توانید آن را فقط با سس سویا تکمیل کنید تا کمی شور و کمتری اضافه شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• funchoza -1 بسته بندی (یا در مقدار مورد نظر شما).
• فلفل بلغاری -1 کامپیوتر. (ترجیحاً قرمز)
• ذرت کنسروی -0.5-1 بانک (به طعم)
• نخود فرنگی تازه -100-150 گرم (می توانید از بستنی استفاده کنید).
• سس سویا -40-50 میلی لیتر. (کلاسیک ، بدون مواد افزودنی طعم).
• کنجد یا سبزی برای تزئین ظرف تمام شده -اختیاری.
• نزدیک سیر به وصیت

آشپزی:

• کره را در یک قابلمه ذوب کنید ، نخود فرنگی و ذرت را به آن بفرستید ، و همچنین فلفل خرد شده توسط مکعب های کوچک.
• سبزیجات را با مخلوط کردن آنها ، تقریباً 5-7 دقیقه.
• چندین دقیقه در آب شور جوشانید و با سبزیجات به تابه منتقل کنید ، برش های سیر را فشار دهید ، کاملاً مخلوط کرده و سس سویا را بریزید.
• در زیر درب ، بیش از 5 دقیقه بیشتر از 5 دقیقه عرق عرق کنید. با دانه کنجد یا گیاهان تازه سرو کنید.

omlet با سس سویا ، نحوه پخت و پز: دستور العمل و عکس

Omlet با سس سویا یک غذای ساده است ، اما در عین حال یک غذای بسیار خوشمزه است که می توانید عزیزان خود را برای شام یا صبحانه خوشحال کنید. علاوه بر سس ، هر ادویه ، سبزیجات یا گوشت را به تخم مرغ خود به تخم مرغ اضافه کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• تخم مرغ -3 قطعه
• سس سویا -چندین قاشق غذاخوری
• ارد -1-2 قاشق غذاخوری. (برای اینکه املت متراکم شود ، می توان آن را با نشاسته جایگزین کرد).
• نمک و مخلوط فلفل -چند خرج کردن
• فلفل قرمز بلغاری -1 کامپیوتر. (را می توان با شیرین یا کاملاً از دستور العمل جایگزین کرد).
• سبزیجات خرد شده تازه

آماده سازی:

• تخم مرغ ها را به همراه سس سویا ، چاشنی با فلفل و نمک بزنید.
• آرد را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده ای باقی نمانده باشد.
• سبزیجات و فلفل ریز خرد شده را به پرواز اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه در زیر یک درب بسته را روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید.

توفو سرخ شده در سس سویا با دانه کنجد: دستور العمل و عکس

توفو - پنیر به دست آمده از سویا. طعم او نرم است ، اما کاملاً تازه است. می توان آن را با سس سویا و سایر ادویه ها تقویت کرد. برای این کار ، بهترین راه سرخ کردن توفو است.

آنچه باید انجام شود:

• کره را در یک تابه ذوب کنید
• سیر استرس را به روغن داغ اضافه کنید
• توفو را با برش ها برش داده و روغن داغ قرار دهید
• توفو را دقیقاً چند دقیقه از یک طرف سرخ کنید
• چندین قاشق غذاخوری را به تابه اضافه کنید. سس سویا و توفو عرق کمی بیشتر به طوری که طعم آن را جذب می کند.

Champignons ترشی در سس سویا: دستور العمل و عکس

Champignons ترشی یک میان وعده عالی روی میز جشن و یک میان وعده خوشمزه در روزهای هفته خواهد بود. کاشت قارچ خودتان کاملاً واقع بینانه است. برای انجام این کار ، باید آنها را تمیز کنید ، آنها را در یک شیشه قرار دهید و ماریناد هایی را که باید در آن 5-7 روز بایستند ، بریزید.

یک ماریناد خوشمزه را بر اساس سس سویا تهیه کنید (0.5 لیتر قوطی):

• اب -200 میلی لیتر (تصفیه شده)
• سرکه -150 میلی لیتر (سیب ، شراب یا معمولی)
• سس سویا -100 میلی لیتر (کلاسیک)
• برگ بو -2-3 کامپیوتر.
• نمک -0.5 قاشق غذاخوری. (ترجیحاً دریا)
• نخود فرنگی فلفل -1 قاشق چایخوری

نکته مهم: قارچ ها را با ماریناد بریزید و شیشه را در یخچال قرار دهید ، هر روز شیشه باید تکان بخورد.

لوبیای زمین با سس سویا و سیر: دستور العمل و عکس

شما نیاز خواهید داشت:

• لوبیای زمین -500 گرم (یخ زده یا تازه)
• سس سویا -50-70 میلی لیتر. (هر)
• سیر -2-3 برش
• کنجد -1-2 قاشق غذاخوری. (سفید یا مخلوط با سیاه)
• ریحان خشک شده -0.5 قاشق غذاخوری. (یا ترکیبی از گیاهان ایتالیایی).
• کره -1-2 قاشق غذاخوری.

مهم:کره را ذوب کرده و لوبیای پچ را به آن بفرستید ، که باید حدود 5-7 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ شود. فقط در این صورت ، ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده اضافه می شود ، سس سویا ریخته می شود و کنجد ریخته می شود. لوبیا ها را به مدت 5-7 دقیقه زیر درب قرار دهید و سپس 5 دقیقه دیگر بدون درب تبخیر کنید.

کدو سبز با سس سویا و دانه کنجد در فر: دستور العمل و عکس

شما نیاز خواهید داشت:

• کدو سبز -2 میوه بزرگ (می توان با Tsukini جایگزین کرد)
• پیاز -1 کامپیوتر. بزرگ یا 2 عدد کم اهمیت
• سیر -2 دندان (با توجه به ترجیحات آنها)
• فلفل و نمک -چند خرج کردن
• سس سویا - 40-50 میلی لیتر. (کلاسیک)
• خامه ترش- چندین قاشق غذاخوری.
• سرخ کردن دانه کنجد سفید-1-2 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

• پیازها در نیمی از حلقه ها در یک تابه ، کدو سبز سرخ می شوند ، به مکعب ها برش داده می شوند و برای چند دقیقه کمرنگ می شوند.
• پس از آن ، سبزیجات به غذاهای مقاوم در برابر گرما منتقل می شوند و با دانه های کنجد سرخ شده و ادویه جات ترشی جات پاشیده می شوند.
• یک سس خامه ترش ، سیر خرد شده و سس سویا تهیه کنید.
• سبزیجات را با سس بریزید و سبزیجات را به مدت 20-25 دقیقه در دمای متوسط \u200b\u200b(حداکثر 180 درجه) به فر بفرستید.

خاویار سیاه از سس سویا و روغن: چگونه این کار را انجام دهیم؟

خاویار سیاه "جعلی" SO از سس سویا نه تنها دکوراسیون ظروف ، بلکه برای کسانی که فقط غذاهای گیاهی می خورند ، تبدیل می شود.

چطور انجام دادن:

• اندازه 2 گرم آگار آگار را اندازه گیری کنید
• آگار آگار را در روغن تصفیه شده با سبزیجات حل کنید و آن را گرم کنید تا شروع به جوشیدن کند.
• روغن را به طور کامل کامل کنید
• سس سویا را در پیپت بگیرید
• سس را در روغن سرد سوار کنید ، هر قطره "درک" می شود و با یک توپ به پایین می افتد.
• بعد از تمام مراحل ، روغن را تخلیه کنید ، از خاویار تمام شده استفاده کنید.

بادمجان با سس سویا برای زمستان: دستور العمل خالی

شما نیاز خواهید داشت:

• بادمجان -میوه های تازه 1 کیلوگرم. (مقدار به مقدار مورد نظر برای حفاظت بستگی دارد).
• سیر -چند لوبول (برای طعم دادن)
• پیاز -1-2 رایانه. (بزرگ)
• سس سویا -100 میلی لیتر
• فلفل معطر و زمینی -با توجه به ترجیحات

آماده سازی:

• بادمجان باید شسته شود و به مکعب ها بریده شود
• آنها را باید با آب نمک ریخته و به آنها اجازه دهید تا 10-15 دقیقه بایستند تا تلخی را انتخاب کنند.
• در یک ماهیتابه ، پیاز خرد شده را سرخ کنید ، بادمجان را اضافه کنید ، سیر را فشار دهید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و به مدت 10-15 دقیقه زیر درب بسته قرار دهید.
• سس سویا را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر را افزایش دهید.
• به روش معمول بپیچید

گیلاس در سس سویا برای زمستان: دستور العمل خالی

شما نیاز خواهید داشت:

• چرنو -2 کیلوگرم (برگهای شسته شده)
• آب خالص -1.3 ل. آب خالص
• سرکه -1 قاشق غذاخوری.
• سس سویا -100 میلی لیتر
• نمک -1 قاشق چایخوری

نحوه بستن:

• برگها خرد شده ، در یک شیشه تاشو می شوند
• برگها را با آب جوش بریزید ، بگذارید مته بایست
• آب را تخلیه کنید ، دوباره بجوشانید
• سس سویا ، سرکه را بریزید ، نمک را درون شیشه اضافه کنید
• آب جوش را بریزید و بپیچید

ویدئو: "برنج با سس سویا و کاری"