سالادها و میان وعده های تابستانی روی میز جشن: 20 دستور العمل ساده و خوشمزه ترین ، عکس با طراحی

20 سالاد خوشمزه تابستانی با یک عکس. دستور العمل ها را بخوانید ، آشپزی کنید و از طعم منحصر به فرد و آسان لذت ببرید.

بنابراین تابستان فرا رسیده است. گوجه فرنگی ، خیار ، شوید ، جعفری - این سبزیجات و گیاهان در حال حاضر روی میزهای هر خانواده به شکل سالاد ایستاده اند. اما این بسیار ساده است تا سالاد گوجه فرنگی و خیار را تهیه کند. از این گذشته ، میوه های تازه ، سبزیجات دیگر و گیاهان مفید ظاهر شده اند که می تواند برای طراحی ، چه ناهار و شام و شام روزمره استفاده شود.

سیب زمینی های "جوان" ، چغندر آبدار ، هویج روشن و حتی قاصدک های "آفتابی" - همه اینها را می توان برای پخت و پز در تابستان استفاده کرد. در زیر دستور العمل هایی برای سالادهای تابستانی غیربان و میان وعده ها روی میز جشن پیدا خواهید کرد که با طراحی و سلیقه شما ، مهمانان سرگرم کننده و غافلگیرکننده شما را تزئین می کند. خوشمزه ترین دستور العمل ها را با عکس انتخاب کنید و بهترین میز را با غذاهای منحصر به فرد تهیه کنید.

سالاد قاصدک تابستانی

به اطراف نگاه کنید - طبیعت از خواب بیدار می شود ، همه چیز سبز می شود ، شکوفا می شود. وقت آن است که ما بیدار شویم. قاصدک کمک خواهد کرد. قاصدک نه تنها یک گل بهاری زیبا ، نمادی از خورشید ، گرما است که بدون شک روحیه خود را با ظاهر آن افزایش می دهد ، بلکه یک گیاه دارویی و یک محصول سالم است.

بیایید امروز یک سالاد قاصدک تابستانی خوشمزه تهیه کنیم. در اینجا خود دستور العمل است - ترکیب:

• برگ و گلهای قاصدک
• جعفری
• کارد
• پرهای سیر جوان (یا برش سیر)
• برگهای سالاد
• نمک ، فلفل برای طعم دادن
• روغن سبزیجات
• آب لیمو

آماده سازی:

1. فقط از برگهای جوان برای غذا استفاده می شود ، آنها باید در آب شور گرم مختل و خیس شوند تا تلخی ترک شود و انواع میکروب های مضر ترک شود.
2. سپس آن را روی یک قلاده پرتاب کنید و چندین بار با آب جاری بشویید.
3. شما می توانید تمام گیاهان موجود در دست را اضافه کنید ، فقط مزایای اضافی وجود خواهد داشت - جعفری ، برگ سالاد جوان ، پرهای سیر.
4. خود گلهای قاصدک زرد نیز می تواند در سالاد استفاده شود.
5. همه چیز را بزرگ کنید ، می توانید با آب لیمو بپاشید و روغن نباتی را به طعم و مزه خود اضافه کنید. می توانید از گزینه های مختلف - کتانی ، زیتون ، کدو تنبل و دیگران استفاده کنید.
6. خیلی خوب است که پنیر کلوچه را به چنین سالاد اضافه کنید - شما یک غذای سالم و پر از دست می دهید که روی میز زیبا به نظر می رسد.

مشاوره: اگر پنیر کلوچه وجود نداشته باشد ، می توانید نیمی از تخم بلدرچین را به سالاد ، برش های پنیر نرم ، سبزیجات دیگر (گوجه فرنگی ، خیار ، تربچه) اضافه کنید. شما یک شورش واقعی از رنگ ها را روی میز خود خواهید گرفت. عکس هایی با گزینه هایی برای تزئین این سالاد ، به بالا مراجعه کنید.

این کل دستور العمل خوشمزه و ساده است که به همه توصیه می کنیم که امتحان کنند. و سپس بهار و آغاز تابستان با ظهور کمبود ویتامین و احساسات و تجربیات منفی همراه نخواهید بود.

سالاد تابستانی با گوشت گاو ، گیاهان تند و سس ماهی

این یک سالاد تابستانی بسیار غیرمعمول و خوشمزه است ، با طعم اصلی و ترکیبی غیرمعمول از مواد تشکیل دهنده. به نظر می رسد چگونه سس ماهی ، شکر و گوشت گرانول را با هم ترکیب کنیم ، اما به نظر می رسد ، همه چیز ممکن است.

مشاوره: سس ماهی طعم و بوی بسیار خاصی دارد ، همه ممکن است آن را دوست نداشته باشند. اگر این دقیقاً اتفاقی است که افتاده است ، می توان آن را حذف کرد و ماریناد را می توان ساده تر کرد. طعم ظرف مطمئناً متفاوت خواهد بود ، اما این سالاد شماست ، و بنابراین قوانین برای تهیه آن نیز مال شما است. آزمایش!

لیست محصولات لازم:

• چمن لیمو (فقط قسمت سفید ، پایین گیاه) - 1 قطعه
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق سوس ها "شیلی"
• نیمی از نعناع جوان - حدود 10 گرم
• 0.75 فنجان سس ماهی
• یک دسته از cilantro 20 گرم است ، اگر به طور دقیق حدود 1.5 (بدون تپه) بریده شود. قاشق غذاخوری
• خمیر گوشت گاو - 700 گرم
• 1 دسته برگ سالاد
• یک لیوان آب لیموترش (نه کنسانتره) - در 1 فنجان آب آب پز سرد شده ، آب را از 1 آهک میوه فشار دهید
• یک دسته از پیاز سبز یا 2 پیاز
• 1 خیار تازه طولانی
• کمی شکر
• گوجه فرنگی گیلاس - حدود 6 قطعه (اگر اینگونه نباشند ، پس می توانید چند قطعه معمولی)

نحوه پخت یک دستور العمل ساده است:

ماریناد بر اساس سس ماهی:

1. پوسته را پوست بگیرید ، پیاز سبز را کاملاً بشویید و خرد کنید یا لامپ ها را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید.
2. نعناع تازه ، کتانترو و چمن لیمو را در آب سرد بشویید ، سپس آنها را خرد کنید. فراموش نکنید که چند شاخه برای دکوراسیون بگذارید.
3. همه چیز را با سس ماهی آماده شده ، آب لیموترش تازه و سس فلفل قرمز بریزید ، شکر بگذارید و همه چیز را کاملاً هم بزنید تا شن و ماسه کاملاً حل شود.

آماده سازی و مونتاژ سالاد:

1. قطعه آماده شده فیله گوشت گاو را بشویید و پاک کنید ، آن را به قطعات کوچک برش دهید ، آن را سرخ کنید تا در تابه کوره نرم شود.
2. گوشت تمام شده را از ماهیتابه برداشته و آن را به نوارهای نازک برش دهید.
3. برای چند ساعت ، گوشت سرخ شده را در سس ترشی پخته شده قرار دهید.
4. خوب بشویید و برگهای سالاد را جدا کنید ، سپس آن را در قطعات بزرگ پاک کرده و پاره کنید.
5. گوجه فرنگی ها را به برش های نازک و یک خیار در مکعب های کوچک برش می دهید.
6. گوشت گاو را روی برگهای سالاد قرار دهید ، سس را که در آن ترشی شده است ، آب دهید ، با خیارهای خرد شده بپاشید و برش های برش های گیلاس را در طرفین برش ها قرار دهید ، و شکوه و شکوه شاخه نعناع را در بالای همه قرار دهید این.

طعم سالاد بی نظیر است. گوشت گاو نرم و ظریف است و حتی کاملاً غیرقابل درک است که کل ظرف با یک سس ماهی تند چاشنی می شود. عکس را با طرح بالا مشاهده کنید.

سالاد تابستانی خوشمزه "جولای"

راز نیست که ارائه هر ظرف با سالاد قابل احیا است. یکی از ساده ترین گزینه های سالاد در ماه ژوئیه ، فصل مخلوط شدن انواع ورق سالاد برگ با روغن زیتون و آب لیمو است. چنین سالاد به نمک و فلفل احتیاج ندارد ، زیرا گیاهان تازه بسیار معطر و تند هستند. دومین سالاد سنتی و ساده خیار و گوجه فرنگی است که دارای خامه ترش است. اما چنین سالادهایی خیلی سریع خسته کننده هستند و من می خواهم آنها را متنوع کنم. به عنوان مثال ، در اینجا سالاد خوشمزه و تابستانی اصلی "ژوئیه" است. این ویتامین ها و عناصر کمکی مفید زیادی دارد.

نیاز به:

• تمشک - 0.5 فنجان
• برگ سالاد - بسته نرم افزاری
• بسته بندی سالاد برگ تمام شده
• پنیر فتا - 100 گرم
• آجیل سرو برای دکوراسیون

پخت و پز یک دستور العمل ساده است:

1. برگهای سالاد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
2. تمشک و پنیر فتا را اضافه کنید.
3. فصل با روغن و سرکه بالزامیک.
4. با آجیل کاج تزئین کنید.

می توانید گیاهان دیگری را به چنین سالادی که در دست است اضافه کنید. با طراحی به بالای عکس نگاه کنید. گیاهان دارویی طعم ظرف را خراب نمی کنند ، بلکه فقط آن را با ویتامین های اضافی اشباع می کنند.

سالاد تعطیلات تابستانی خوشمزه

نیاز به:

• مرغ دودی - 200 گرم
• سیب - هر نوع اولیه - 1 قطعه
• کشمش - کمی
• گوجه فرنگی - 2 قطعه
• سس مایونز - برای سوخت گیری
• آجیل بادام زمینی - 100 گرم

آماده سازی:

1. مرغ را خرد کنید.
2. سیب ها را پوست بگیرید و به نوارهای طولانی برش دهید.
3. کشمش و آجیل را اضافه کنید.
4. فصل با سس مایونز.

در صورت تمایل ، چنین سالاد تابستانی و خوشمزه نه تنها می تواند با گیاهان تزئین شود ، بلکه مانند هر ادویه جات ترشی جات ، مانند عکس با طراحی نیز چاشنی می شود.

سالاد تابستانی باریک

نیاز به:

• پیاز - نیمی از پیاز
• پنیر جامد - 100 گرم
• 2-3 سیب سبز
• خیار تازه
• اسم حیوان دست اموز مشتی است
• تخم مرغ - 2 قطعه
• آجیل کمی است
• ماست - برای سوخت گیری

شما باید مانند این آشپزی کنید:

1. هر لایه باید با مقدار کمی ماست آغشته شود.
2. با پیاز ، سیب ، پنیر رنده شده ، آلو ، تخم مرغ ، خیار و آجیل شروع می شود.
3. با شاخه های جعفری.

شما نمی توانید این سالاد خوشمزه و تابستانی را در لایه ها قرار دهید ، بلکه تمام مواد را با ماست طبیعی قبل از سرو روی میز مخلوط کنید - با طراحی و گزینه سرو روی میز به عکس نگاه کنید.

سالاد خوشمزه Eralash - میان وعده ای برای تعطیلات

اگرچه تابستان فرا رسیده است ، و من می خواهم فقط سبزیجات و سبزیجات بخورم ، اما هنوز هم باید به میز جشن ، سیب زمینی و سایر محصولات آشنا برای هضم ما اضافه کنید. مناسب ترین گزینه یک سالاد خوشمزه و تابستانی "Yeralash" است - یک میان وعده عالی برای هر تعطیلات.

برای چنین میان وعده ای روی میز جشن ، شما نیاز خواهید داشت:

• بسته بندی ، تراشه ها ، سیب زمینی سرخ شده در بسته بندی (کراکرها را می توان خودتان انجام داد ، نان خشک شده در فر)
• سیب زمینی - چند قطعه
• هویج - چند قطعه
• چغندر - چند قطعه
• خیار کوچک یا تازه - چند قطعه
• ژامبون ، گوشت آب پز یا سرخ شده
• سس مایونز

شما باید سالاد را مطابق با چنین دستور العمل ساده طبخ کنید:

1. سبزیجات ، خنک و بریده شده را بجوشانید.
2. ژامبون یا گوشت را جوشانده یا سرخ کرده و به نوارها بریزید.
3. خیارها را به نوارهای برش دهید.
4. همانطور که در عکس با طراحی نشان داده شده است ، تمام مواد را روی صفحه قرار دهید.
5. می توانید قبل از سرو ، مواد تشکیل دهنده را تهیه کرده و مخلوط کنید ، چاشنی با سس مایونز. سالاد به نمک توصیه نمی شود.

بخشی از این سالاد خوشمزه تابستانی به مهمانان اجازه می دهد تا مواد مورد نظر خود را انتخاب کنند. سپس همه آنها را به راحتی مخلوط می کنند.

سالاد میوه "ایرید"

یک سالاد خوشمزه تابستانی که می تواند از هر نوع توت یا لوبول میوه تهیه شود. در بالای عکس نحوه سرو این سالاد میوه نشان می دهد.

نیاز به:

• سیب ، توت فرنگی ، تمشک ، زردآلو ، هلو ، توت ، زغال اخته و دیگران
• خامه و عسل ترش - برای سوخت گیری
• تارتلت برای خدمت.

مانند این آشپزی کنید:

1. میوه ها را با قطعات کوچک برش داده و قبلاً پوست و فیلم و همچنین استخوان ها را برداشته است.
2. یک قاشق غذاخوری عسل و فصل را با خامه ترش اضافه کنید.
3. مخلوط و قرار دهید.
4. می توانید از این طریق ترتیب دهید: برای قرار دادن کرم ترش با عسل در پایین تارتلت ها. میوه ها یا انواع توت ها را در بالا قرار داده و با پودر بپاشید.

روی میز در تارتلت ها سرو کنید ، با شکر پودر و برگهای نعناع تزئین کنید. این یک میان وعده عالی برای شراب ، شامپاین یا مشروبات الکلی است.

تابستان و سالاد خوشمزه "آفتابگردان"

برای همه زنان خانه دار ، با آنچه در زمستان روی میز سرو می شود آشنا است. اما جالب ترین چیز این است که می توان آن را با مواد تابستانی تهیه کرد: با سیب زمینی "جوان" ، پیاز سبز و گیاهان. چنین ظرفی روی میز جشن جذاب به نظر می رسد.

نیاز به:

• سیب زمینی زودرس - 2 قطعه
• کبد کد - 150 گرم
• پیاز سبز - یک بسته نرم افزاری کوچک
• 3 عدد تخم مرغ
• زیتون - برای دکوراسیون
• سس مایونز - برای سوخت گیری
• تراشه - برای دکوراسیون

مراحل پخت و پز:

1. اولین لایه سیب زمینی جوان را درون کاسه سالاد جوشانده ، خنک کرده و رنده کنید.
2. لایه دوم را از یک کمان خارج کنید ، سوم از کبد کمیت ، چهارم پروتئین ها.
3. هر لایه را با سس مایونز درست کنید.
4. با زرده سنگین ، سالاد را تزئین کنید.
5. دانه هایی را که به نصف نصف بریده شده است ، تشکیل دهید و گلبرگ ها را از تراشه ها درست کنید.

کبد COD را می توان با سینه جوشانده و یک لایه اضافی از Champignons جایگزین کرد و به پیازهای سبز ، نی را از خیار تازه اضافه کرد. در بالای عکس نحوه تزئین چنین سالاد تابستانی نشان می دهد.

چگونه یک سالاد توت تابستانی را با اسفناج و آووکادو بپزیم؟

از انواع توت های آبدار ، اسفناج تازه و آووکادو نرم ، می توانید یک سالاد تابستانی اصلی و نفیس را تهیه کنید ، که توصیه می شود با شراب سفید به میز جشن خدمت کنید.

عناصر:

• زغال اخته رسیده - 75 گرم
• فشار سرد روغن زیتون - 37 میلی لیتر
• سرکه سفید شراب - 18 میلی لیتر
• خشخاش قنادی - 23 گرم
• عسل گل - 38 میلی لیتر
• توت فرنگی تازه - 180 گرم
• پنیر فتا - 85 گرم
• برگهای اسفناج تازه - 48 گرم
• توت سیاه تازه - 210 گرم
• رسیده آووکادو کوچک - دو قطعه
• آجیل پوست کاشو - 85 گرم
• سالاد برگ - 86 گرم
• هر ادویه ای - برای طعم دادن
• خردل دیژون - 17 میلی لیتر
• شکر قهوه ای - 16 گرم

فرآیند آشپزی:

1. کل توت فرنگی ها را بشویید ، میوه ها را از برگها تمیز کنید ، سپس نیمی از انواع توت ها را برش داده و آن را به یک کاسه کوچک بفرستید.
2. روغن زیتون ، عسل گل ، ادویه جات ترشی جات و سرکه شراب را اضافه کنید.
3. Dijon Mustard را به همان ظرف ارسال کنید.
4. سپس مواد را بزنید ، دانه های خشخاش را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
5. ظرف را با پانسمان توت پخته شده بپوشانید و به طور موقت در کنار آن قرار بگیرید.
6. پس از آن ، لازم است که اسفناج را بشویید ، آن را به قسمت های بزرگ پاره کنید ، همین کار را با سالاد برگ انجام دهید ، سپس این اجزای را به کاسه سالاد منتقل کنید.
7. توت فرنگی های باقیمانده را با چهارم برش دهید ، سپس باید بقیه انواع توت ها را بشویید و خشک کنید ، تمام میوه ها را به کاسه سالاد بفرستید.
8. آووکادو را پوست بگیرید ، خمیر رسیده این میوه را با مکعب های کوچک برش دهید ، سپس فتا را خرد کنید.
9. تابه را روی آتش متوسط \u200b\u200bگرم کنید ، آجیل پوست کنده شده پوست را درون آن بریزید ، آنها را بدون روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
10. آجیل ها را خنک کنید ، آنها را ریز خرد کنید و آنها را با بقیه اجزای آن به کاسه سالاد بفرستید.
11. پانسمان توت فرنگی پخته شده را بریزید ، سالاد توت را مخلوط کرده و بلافاصله آن را روی میز سرو کنید.

در بالا ، در عکس با طراحی ، می بینید که برش های هلو یا سایر میوه های تابستانی و انواع توت ها نیز می توانند به این سالاد اضافه شوند. به نظر می رسد خوشمزه ، جشن ، اشتها آور و سالم است.

سالاد خیار تازه ، کلم اول و سوسیس دودی

از خیار تازه ، سوسیس دودی و کلم اول (هنوز هم سبز) ، می توانید یک سالاد تابستانی بسیار دلچسب و خوشمزه تهیه کنید ، که به شما توصیه می کنیم تا به صورت سرد سرو کنید. شما یک میان وعده عالی ، هم در میز جشن و هم برای یک شام روزمره خواهید گرفت.

عناصر:

• خردل فرانسوی - 23 گرم
• خیارهای تازه کوچک - سه قطعه
• نمک نمکی - برای طعم دادن
• کلم جوان سفید - یک سر کوچک
• فلفل زمینی سفید - برای طعم دادن
• فلفل بلغاری زرد - یک چیز
• خامه ترش خانگی ضخیم - 36 میلی لیتر
• گوجه فرنگی کوچک - دو قطعه
• سبزیجات سبز تازه - 34 گرم
• سوسیس دودی - 180 گرم

فرآیند آشپزی:

1. ابتدا باید تمام سبزیجات را کاملاً بشویید ، سپس کلم سفید را بسیار ریز خرد کنید ، سپس خیارها را تمیز کرده و آنها را با میله ها برش دهید.
2. فلفل زنگ را از هسته تمیز کرده و آن را به طور ظریف خرد کنید.
3. سپس گوجه فرنگی ها را با برش های کوچک برش دهید.
4. در مرحله بعد ، شما باید تمام سبزیجات را به کاسه سالاد بفرستید و سوسیس دودی را که توسط میله ها خرد شده است اضافه کنید.
5. سبزیجات خرد شده را درون کاسه سالاد بریزید ، فلفل سفید و نمک را اضافه کنید.
6. حالا یک کاسه کوچک با اندازه کوچک آماده کنید.
7. لازم است که خامه ترش را درون آن بریزید و خردل فرانسوی را اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید ، سپس یک پانسمان ضخیم را درون کاسه سالاد بریزید ، یک سالاد دلچسب را مخلوط کرده و آن را به صورت سرد به میز سرو کنید. شما می توانید صفحه را برای سرو تزئین کنید ، آن را با پیازهای سبز از قبل خرد شده ، مانند عکس با طرح فوق ، آبیاری کنید.

سالاد تابستانی "Frenchaaza"

هر زنی آرزو می کند خوب به نظر برسد. برای انجام این کار ، نظارت بر رژیم غذایی شما مهم است. ما یک سالاد اصلی سبزیجات تابستانی - خوشمزه و سبک را مورد توجه شما قرار می دهیم ، که نه تنها بدن شما را با مواد مغذی و ویتامین ها اشباع می کند بلکه به شما امکان می دهد سالم و زیبا باشید.

برای تهیه این ظرف ، از مواد زیر استفاده می شود:

• هویج - 3 قطعه
• سیب زمینی 3 قطعه
• خیار تازه (می توانید کمی شور) - 2 قطعه
• 1 چغندر
• پیاز - 3 قطعه
• 2 لیمو
• بانک نخود کنسرو
• نمک ، فلفل سیاه با نخود فرنگی ، سه قاشق غذاخوری کشمش
• یک قاشق غذاخوری شراب سفید ، خردل ، سرکه و روغن گیاهی
• سبزی و تخم مرغ آب پز و تخم مرغ برای دکوراسیون

آماده سازی:

1. سبزیجات را به خوبی بشویید ، سپس پوست بگیرید.
2. هویج و چغندر را در مکعب ها برش داده و به طور جداگانه در آب شور جوشانید.
3. در صورت تمایل ، سرکه را می توان به آب اضافه کرد.
4. سیب زمینی ها را با مکعب های موجود در آب شور بجوشانید.
5. سبزیجات تمام شده را روی یک قلاب جدا کرده و بگذارید خنک شود.
6. در یک ظرف جداگانه ، یک ماریناد روغن نباتی ، شراب ، آب میوه از یک لیمو ، ادویه جات ترشی جات و خردل تهیه کنید. مبنای ماریناد یک جوشانده سبزیجات خواهد بود.
7. ماریناد باید به جوش بیاید و اجازه خنک شود.

ما سالاد را جمع می کنیم:

1. خیار شور ، پیاز و لیمو را خرد کنید.
2. همه چیز را با سبزیجات ترکیب کرده و با ماریناد بریزید.
3. بعد از گذشت یک ساعت ، ماریناد را تخلیه کرده و سالاد را به ظرف منتقل کنید.

قبل از سرو ، ظرف را با تخم مرغ و گیاهان تزئین کنید. در عکس شما یک طراحی کمی متفاوت از ظرف مشاهده خواهید کرد: سبزیجات جوشانده توسط نوارها خرد می شوند. بنابراین سالاد اشتها آور تر به نظر می رسد.

نحوه طبخ یک سالاد سبک با هویج کره ای: دستور العمل

در بهار و تابستان ، البته وظیفه اصلی ویتامین ها برای بقیه سال است. بهتر است این کار را با سالادهای سبزیجات انجام دهید و دستور العمل سالاد که در زیر می دهیم ، ویتامینیزه و کم است. بنابراین ، او احتمالاً دوست عزیز و دوستان شما خواهد بود که از چهره او پیروی می کنند.

مشاوره: از آنجا که یک سالاد چند لایه ابتدا باید تمام مواد لازم را برای لایه ها آماده کند و فقط پس از آن یک سالاد را در یک کاسه سالاد جمع کند.

تابستان امسال و سالاد خوشمزه طبق این دستور العمل:

1. خیار تازه (دو خیار متوسط) را با حلقه ها برش دهید ، چند میلی متر ضخامت داشته باشید ، سپس بلوک ها را از آن جدا کنید.
2. هویج در کره ای (هویج 300 گرم) باید دوباره روی یک قلاده پرتاب شود و اجازه می دهد آب اضافی تخلیه شود. سپس هویج ها را در طول قطعات کوچک در طول تقریباً برابر با خیار خرد شده برش دهید.
3. فیله مرغ تمام شده (جوشانده یا پخته شده در فویل - 300 گرم) بر روی مکعب های کوچک خرد کنید.
4. در پایین یک بشقاب کم عمق یا کاسه سالاد ، 40 ٪ از هویج خرد شده را دراز بکشید ، لایه سینه مرغ را روی آن قرار دهید. آن را نمک بزنید ، فلفل را مزه دار کنید و آن را با یک لایه نازک سس مایونز خانگی (سه قاشق غذاخوری با اسلاید) بپوشانید.
5. در بالای سینه مرغ - لایه ای از خیار که باید اضافه شود ، دوباره یک لایه سس مایونز و یک لایه از هویج باقیمانده است.
6. آن را نه تنها بالای سالاد ، بلکه طرف های آن نیز قرار دهید.
7. سالاد را در قسمت بالا با نیمه گوجه فرنگی گیلاس ، تکه های پنیر یا جوانه های سبزی تزئین کنید.

این یک سالاد عالی تابستانی بود. این یک میان وعده خوب در جدول جشن است - روشن و اشتها آور.

سالاد شیرین توت فرنگی تازه و پسته: دستور العمل

از توت فرنگی آبدار ، نعناع معطر و پسته ، می توانید یک سالاد سبک و خوشمزه درست کنید که برای یک منوی تابستانی مناسب باشد.

عناصر:

• مایع پزشکی گل - 46 میلی لیتر
• توت فرنگی آبدار تازه - 840 گرم
• نمک نمکی - برای طعم دادن
• پسته تمیز - 140 گرم
• شراب قرمز شیرین - 63 میلی لیتر
• آب لیمو تازه فشرده - 53 میلی لیتر
• نعنا تازه - 8 گرم

فرآیند آشپزی:

1. عسل گل را درون ظرف عمیق آماده بریزید ، شراب قرمز و آب لیمو را اضافه کنید.
2. بعد ، کمی نمک بریزید و مواد را بزنید.
3. سپس باید ظرف ها را با یک فیلم پخت و پز تهیه شده شراب بپوشانید.
4. توت فرنگی ها را بشویید ، سپس چندین توت انتخاب شده را برای تزئین به تعویق بیندازید.
5. در مرحله بعد ، میوه های باقی مانده را از ساقه ها با صفحات نازک خرد کنید.
6. انواع توت های خرد شده را روی کاسه سالاد قرار دهید ، یک پانسمان شراب اضافه کنید ، اجزای آن را مخلوط کنید ، ظرف را با فیلم چسبنده بپوشانید و پانزده دقیقه آن را درون یخچال قرار دهید.
7. پسته خشک را در یک تابه خشک کنید ، سپس آنها را خنک کنید ، آنها را خیلی ریز خرد کرده و آنها را به کاسه سالاد بفرستید ، سپس برگهای نعناع خرد شده را اضافه کنید.
8. سالاد توت را مخلوط کنید ، آن را با توت فرنگی های گذاشته شده توسط محله ها تزئین کنید

اکنون ظرف پخته شده را به صورت سرد به میز سرو کنید. این عکس نشان می دهد که چنین سالاد می تواند به صورت خامه ای سرو شود ، اما می توانید آن را به سادگی در یک بشقاب قرار دهید و آن را با رژ لب شکلات مایع اولیه تزئین کنید.

یک سالاد گلابی با آروگولا ، پنیر گوسفند و بادام زمینی

از گلابی های آبدار ، آروگولا ، پنیر بادام زمینی و گوسفند ، می توانید یک سالاد تابستانی زیبا را تهیه کنید که برای یک میز عاشقانه مناسب باشد. این یک میان وعده فوق العاده برای اتاق ناهار خوری یا شامپاین است.

عناصر:

• قند نی - 23 گرم
• Rugula - 230 گرم
• یک گلابی شیرین بزرگ - دو قطعه
• کادوی آجیل پوست کنده - 38 گرم
• گلابی قرمز شیرین از اندازه متوسط \u200b\u200b- دو قطعه
• پنیر گوسفند - 120 گرم
• شراب خشک سفید - نصف لیوان
• خوردن روغن انگور - 23 میلی لیتر
• لیمو با اندازه متوسط \u200b\u200b- یک قطعه

فرآیند آشپزی:

1. Therugula را در آب جاری بشویید ، آن را تا حد زیادی خرد کنید ، آن را به کاسه سالاد بفرستید.
2. پس از آن ، به برش های کوچک یا مکعب گلابی های شسته شده برش داده شده ، سپس آنها را با آب میوه ای که از یک لیمو فشرده شده است بریزید.
3. حالا یک تابه با اندازه متوسط \u200b\u200bرا روی اجاق گاز قرار دهید ، به محض گرم شدن در آتش با اندازه متوسط \u200b\u200b، لازم است مقدار کافی شکر بریزید.
4. شراب خشک را درون تابه بریزید ، مواد را مخلوط کرده و مخلوط شراب را حدود پانزده دقیقه گرم کنید.
5. پس از آن ، شما باید تکه های گلابی را به قابلمه بفرستید ، آنها را در مخلوط شراب آماده کنید تا میوه تاریک شود.
6. در این زمان ، شما باید پنیر را با صفحات نازک برش دهید ، آن را به کاسه سالاد منتقل کنید.
7. گلابی سرخ شده را به همان ظرف اضافه کنید.
8. تعداد آجیل مورد نیاز را در فر خشک کنید ، سپس با بادام زمینی خنک شوید و آنها را ریز خرد کنید.

آجیل خرد شده را به کاسه سالاد بفرستید ، مقدار مورد نیاز روغن انگور را بریزید ، سپس سالاد گلابی سبک را مخلوط کرده و بلافاصله آن را روی میز سرو کنید.

سالادهای خوشمزه تابستانی از چغندر جوان

چغندر محصولی با ارزش است که با ویتامین ها و عناصر کمیاب غنی شده است که برای حفظ سلامت و تقویت ایمنی لازم است. استفاده منظم از سبزیجات سالم به افزایش هموگلوبین ، بهبود گردش خون در بدن انسان کمک می کند. بدیهی است که سبزیجات گیاهان هستند و محصولات بالای کالری نیستند که مصرف مداوم آن منجر به چاقی یا تجمع کلسترول در بدن می شود. بنابراین ، آنها را می توان بدون محدودیت و مانند شکل طبیعی تر مصرف کرد.

سالاد کلم با چغندر:

عناصر:

• چغندر - 2 رایانه
• کلم - 320 گرم
• روغن نباتی و آب لیمو در طول یک قاشق غذاخوری
• شکر - 1 قاشق چایخوری
• نمک.

شما باید طبق این دستور العمل آشپزی کنید:

1. یک زن و شوهر چغندر در زیر جریان های سرد آب شسته می شوند و در فر قرار می دهند.
2. سبزیجات را در فر پخت تا نرم شود.
3. پس از خنک شدن ، چغندرها باید بریده شوند ، می توانید نوار کنید.
4. کلم سفید تازه نیز ریز خرد شده است و نمک را برای طعم دادن به آن اضافه می کند ، آن را با دست خود مالش دهید.
5. در مرحله بعد ، چغندر و کلم پخته شده با اضافه کردن شکر ، آب لیمو مخلوط می شوند (می توانید با مقدار کمی آب تمیز رقیق شوید).
6. سالاد باید با استفاده از روغن نباتی فصلی شود ، یا در صورت تمایل می توانید از سس مایونز استفاده کنید.

سه دستور تهیه سالاد سیب با چغندر

1-ظرفیت محصولات:

• چغندر - 2 رایانه
• 2 سیب
• سس مایونز 4-5 قاشق غذاخوری
• گردو گردو 7-8 قطعه

مانند این آشپزی کنید:

1. چغندرها را بشویید و در آب تمیز بپزید.
2. سیب های تازه باید از پوست تمیز شوند ، دانه ها را برداشته و از یک رنده درشت عبور دهند.
3. گردو را از پوسته پوست بگیرید.
4. اکنون هسته های مهره باید کاملاً در ملات خرد شود.
5. تمام محصولات سالاد پخته شده را هم بزنید و قبل از سرو با سس مایونز فصل کنید.
6. برای تزئین سالاد ، می توانید ارقام (ستاره ها ، رومبوس ها و غیره) را از سیب یا چغندر پخته شده برش دهید.

2-ظرفیت محصولات:

• چغندر متوسط \u200b\u200b1-2 قطعه
• سیب اسید - 2 قطعه
• پیاز و تربچه - 1 قطعه
• آب لیمو یا انار
• روغن سبزیجات
• قند

آماده سازی:

1. سیب های پوست کنده ، چغندر و تربچه را از طریق یک رنده ریز عبور دهید.
2. در صورت تمایل ، سیب ها را می توان ریز خرد کرد ، نوارها.
3. پیازها همچنین می توانند با چاقو رنده یا خرد شوند.
4. تمام محصولات را با هم مخلوط کنید و به چاشنی های لازم ، از جمله انار یا آب لیمو اضافه کنید.
5. سالاد باید طعم شیرین و ترش تند را خریداری کند. آماده.

3-ظرفیت محصولات:

• چغندر - 300 گرم
• شکر - 20 گرم
• اسید لیمونیک یا آب میوه
• سیب - 200 گرم
• خامه ترش - 100 گرم

تهیه دستور العمل:

1. کویل چغندر شسته شده.
2. بعد از خنک شدن ، نوار سبزیجات را خرد کنید.
3. سیب ها را پوست بگیرید ، هسته را برداشته و ریز خرد کنید.
4. چغندر خرد شده و سیب را کمی ببندید و شکر را با خامه ترش اضافه کنید.

سالاد باید در یک صفحه قرار داده شود که یک اسلاید را تشکیل می دهد و با برش های سیب تزئین می شود ، خامه نیمه ترش باقی مانده را بریزید.

سالاد تابستانی "Khrumka"

یک سالاد ترد و خوشمزه تابستان و سبک است. میهمانان و همه خانوارها آن را دوست دارند. سبزیجات را در خود سالاد و همچنین برای دکوراسیون ذخیره نکنید ، زیرا تابستان قبلاً فرا رسیده است.

عناصر:

شما باید طبق این دستور العمل سالاد تهیه کنید:

1. کلم را خرد کنید ، کرفس و پیاز را خرد کنید.
2. سبزیجات را درون یک کاسه بریزید و با دستان خود را به خاطر بسپارید.
3. فلفل را خرد کنید ، به سالاد اضافه کنید.
4. سیب را برش داده و آب لیمو را بریزید.
5. همه چیز را برای سوخت گیری مخلوط کنید ، سبزیجات را بریزید.
6. یک سس سالاد بگذارید ، کشمش را اضافه کنید.
7. برای سرو کردن یک ظرف را بچسبانید.

این یک میان وعده عالی برای میز جشن است. زن و مرد هم با لذت او را می خورند.

سالاد میگو و سبزیجات تازه

میگوهای آب پز را به یک سالاد تابستانی معمولی با گوجه فرنگی اضافه کنید و ظرف شما به یک میان وعده تند و تند تبدیل می شود. اصل آماده سازی این است که شما باید از سبزیجات زیادی ، کمی سبزیجات و کمی میگو استفاده کنید. شما یک غذای عالی دریافت خواهید کرد که حتی با شام قابل تعویض است.

اجزای محصولات:

نحوه پختن:

1. میگوهای جوش
2. سبزیجات را برش دهید.
3. سبزی ها را بزرگ خرد کنید.
4. تمام مواد را مخلوط کرده و با روغن دانه انگور فصل کنید.
5. نمک و کمی سس سویا بریزید.

تمام سالادهای تابستانی فقط پخت و پز هستند. این یک میان وعده عالی روی میز جشن ، یک میان وعده در طول روز یا حتی یک شام کامل است. از طعم و مزه بی نظیر ظروف خود بپزید و لذت ببرید. نوش جان!

ویدئو: سالاد تابستانی: 3 دستور العمل ساده