پاهای مرغ ، پاها در فر: بهترین دستور العمل ها. چگونه پاهای مرغ ، پاها را در فر با سیب زمینی ، قارچ ، گندم سیاه ، برنج ، پنیر ، سبزیجات ، ماکارونی ، سیر ، ترد ، در سس ، سس مایونز ، خامه ترش ، شیرینی پف ، کفیر ، نان: دستور العمل ها: دستور العمل ها پخت

پاهای مرغ ، پاها در فر: بهترین دستور العمل ها. چگونه پاهای مرغ ، پاها را در فر با سیب زمینی ، قارچ ، گندم سیاه ، برنج ، پنیر ، سبزیجات ، ماکارونی ، سیر ، ترد ، در سس ، سس مایونز ، خامه ترش ، شیرینی پف ، کفیر ، نان: دستور العمل ها: دستور العمل ها پخت

پاهای مرغ در فر فقط خوشمزه نیستند بلکه بسیار ارزان است. در این مقاله ، شما یاد می گیرید که چگونه یک مرغ را در فر به درستی ترشی و پخت کنید.

محتوا

امروز گوشت مرغ مقرون به صرفه ترین است ، به همین دلیل بیشتر زنان خانه دار آن را ترجیح می دهند. علاوه بر این ، تعداد زیادی دستور العمل ساده وجود دارد که با استفاده از آنها می توانید به سرعت ، خوشمزه و از همه مهمتر ، تغذیه کل خانواده یا لذت بردن از میهمانان مفید است.

امروز ما در مورد دستور العمل های پخت پاهای مرغ در اجاق گاز صحبت خواهیم کرد ، و همچنین یاد می گیریم که آنها را به درستی و خوشمزه ترشی کنیم.

نحوه ازدواج با پاهای مرغ برای فر: دستور العمل ماریناد

چه می توانم بگویم ، حتی یک معشوقه باتجربه نیز به خوبی می داند که مقدار زیادی دستور العمل برای گوشت وجود دارد ، بنابراین اگر می خواهید ، همه می توانند گزینه ای را پیدا کنند که مناسب او باشد. ما محبوب ترین و آسان ترین تهیه مارینادها را مورد توجه شما قرار می دهیم.

و ما با ماریناد عسل سویا شروع خواهیم کرد. به دلیل وجود عسل در ماریناد ، پاهای مرغ با پوسته طلایی پخته می شوند و طعم شیرینی به دست می آورند.

بنابراین ، مواد لازم:

  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
  • عسل - 2 قاشق غذاخوری.
  • روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

آشپزی:

  • ابتدا باید عسل را ذوب کنید ، و به طور کلی ، یک عسل مایع و نه قند برای چنین اهداف بهتر است
  • حالا سس سویا را با عسل و روغن زیتون مخلوط کنید ، ماریناد را مخلوط کنید
  • در صورت تمایل ادویه ها را اضافه می کنیم. اگر آماتور نیستید ، می توانید بدون آنها انجام دهید ، اما توصیه می کنیم کمی رزماری و کاری اضافه کنید
  • پاها را در ماریناد قرار می دهیم و حدود 1.5-2 ساعت می گذاریم. سپس گوشت را به ظرف پخت منتقل می کنیم ، ماریناد باقیمانده را به آنجا می فرستیم و ظرف را می پزیم

ما یک ماریناد-سیتروس را تهیه خواهیم کرد.

بینگ پاها
بینگ پاها

ما چنین محصولاتی را می گیریم:

  • آب لیمو تازه فشرده - 3 قاشق غذاخوری.
  • آب پرتقال تازه فشرده - 3 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
  • نعنا - 10 جزوه
  • گشنیز در وصیت نامه

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

  • آب لیمو و نارنجی را مخلوط کنید. مطلوب است که آب پرتقال شیرین باشد
  • روغن را به آب میوه ها اضافه کرده و مخلوط کنید
  • نعنا را خرد کرده و به ماریناد اضافه کنید
  • ما گوشت را با مخلوط به یک ظرف منتقل می کنیم و حداقل 1 ساعت برداشت می کنیم

چنین ماریناد گوشت را ظریف و آبدار می کند. خوب ، سرانجام ، یکی دیگر از ماریناد حاد بسیار محبوب برای مرغ در فر.

عناصر:

  • روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • سیر - 3 میخک
  • ریشه زنجبیل - 5 گرم
  • سس سویا - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • آب لیمو - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • فلفل سیاه به اختیار شما

ما شروع به آشپزی می کنیم:

  • روغن ، سس سویا و آب لیمو را در ظرف مخلوط کنید
  • ریشه شکر و زنجبیل را در آنجا اضافه کنید (می توانید در کیسه ها خشک شوید یا تازه بخرید ، آن را تمیز کرده و یک قطعه کوچک را به ماریناد اضافه کنید)
  • سیر را رنده کرده و آن را به ظرف ارسال کنید
  • ما همه چیز را مخلوط می کنیم و پای پایین را با ماریناد به مدت 30-40 دقیقه می ریزیم. شما می توانید زمان را به اختیار خود تنظیم کنید ، هر چه بیشتر گوشت را در ماریناد نگه دارید ، واضح تر خواهد بود

چه مدت و در چه دما برای پختن پاهای مرغ در فر؟

زمان پخت و پز پاهای مرغ به عوامل زیادی بستگی دارد ، به عنوان مثال ، وضعیت اجاق گاز ، زمان زباله گوشت.

بیشتر اوقات آنها به چنین قوانینی رعایت می کنند:

  • پاهای مرغ ، نه ترشی حداقل 1 ساعت پخته می شوند
  • پاهای مرغ که قبلاً ترشی شده بودند ، برای کمتر از 40-50 دقیقه آماده می شوند.
  • اگر پاهای موجود در فر فقط به آمادگی برسند ، 20-25 دقیقه کافی است.
  • درجه حرارت نیز ممکن است متفاوت باشد. زمان آماده سازی به طور مستقیم به رژیم دما انتخاب شده بستگی دارد
  • بیشتر اوقات پاها را در دمای 180-200 درجه سانتیگراد پخت

پاهای مرغ محصولی مقرون به صرفه و خوشمزه است که قطعاً ارزش پخت و پز را دارد.

چگونه پاهای مرغ را در فر با سیب زمینی روی یک ورقه پخت پخت: دستور العمل

سیب زمینی و گوشت - همه ما برای مدت طولانی به چنین ترکیبی عادت کرده ایم و شما موافقت خواهید کرد که واقعاً خوشمزه است و در آماده سازی آن ساده است.

امروز ما یک دستور العمل بسیار ساده برای تهیه این ظرف برای شما خواهیم گفت که وقت و هزینه زیادی برای شما نخواهد داشت.

محصولاتی که ما نیاز داریم:

  • پاهای مرغ - 5 قطعه.
  • سیب زمینی - 6 قطعه.
  • سیر - 3 میخک
  • روغن آفتابگردان - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • پنیر - 150 گرم

برای ماریناد ما نیاز داریم:

  • آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • رزماری ، پاپریکا - یک خرج کردن
مرغ آماده شده با سیب زمینی
مرغ آماده شده با سیب زمینی

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

  • پاهای مرغ را شستشو داده و خشک می کنیم
  • ماریناد را آماده کنید: تمام مواد را مخلوط کرده و گوشت را در مخلوط حاصل قرار دهید ، آن را به ترشی بگذارید
  • ما توصیه می کنیم که ابتدا از سیب زمینی ها کمی استقبال کنید تا روند پخت اندکی تسریع شود
  • سیر و پنیر را رنده کنید
  • ورق پخت را با روغن روغن کاری کنید
  • سیب زمینی های آب پز را به صورت یکنواخت به نصف برش داده ایم ، با سیر مالش داده و آن را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم
  • ما گوشت ترشی را با ماریناد باقیمانده در آنجا می فرستیم
  • حدود 1 ساعت در فر قرار دادیم.
  • ما ظرف را بیرون می آوریم ، آمادگی را ارزیابی می کنیم. گوشت طبق معمول بررسی می شود - اگر با سوراخ کردن پای پایین با چاقو ، می بینید که خون جاری می شود - گوشت آماده نیست
  • در این حالت ، ظرف 30 دقیقه دیگر ظرف را به فر می فرستیم.
  • در 3 دقیقه سیب زمینی ها را می پاشیم و پا را پایین می آوریم تا پایان پخت و پز

پاهای ما با سیب زمینی آماده است!

چقدر پاهای مرغ را در فر با قارچ در سس خامه ترش پخت: دستور العمل

مرغ و قارچ - ترکیبی عالی و مهمانداران این مدت طولانی را درک کرده اند ، به همین دلیل امروز اینترنت پر از دستور العمل های این محصولات است.

بنابراین ، ما پاهای مرغ را با قارچ در سس خامه ترش می پزیم.

ما مواد لازم را خریداری می کنیم:

  • تعظیم - 5 عدد.
  • قارچ - 400 گرم
  • پیاز - 1 رایانه.
  • آویشن ، ماران - در یک خرج کردن کوچک
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

برای سس خامه ترش:

  • خامه ترش فاتوت - 200 گرم
  • کره - 50 گرم
  • آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • سیر - 2 میخک
Kurochka با قارچ و خامه ترش
Kurochka با قارچ و خامه ترش

ما مانند این آشپزی خواهیم کرد:

  • ما گوشت را شستشو می دهیم ، خشک و سخاوتمندانه با ادویه جات ترشی جات می مالیم
  • قارچ ها را تمیز کرده و کمی سرخ کنید
  • پیاز را با نصف حلقه تمیز و خرد کنید
  • ما یک ظرف پخت عمیق می گیریم و آن را با روغن روغن کاری می کنیم
  • پاها را پخش می کنیم ، پیازها را روی آنها می گذاریم ، سپس قارچ می فرستیم و 10 دقیقه می فرستیم. در فر
  • در این زمان ، سس را آماده کنید: کره کمی ذوب شده و آرد را به آن اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا توده ها تشکیل نشوند
  • خامه ترش را با روغن کمی خنک مخلوط کرده و سیر رنده شده را به سس اضافه کنید
  • حالا شکل مرغ را بیرون می آوریم ، گوشت را با سس خامه ترش پر می کنیم و برای آماده سازی 1 ساعت دیگر می فرستیم

چگونه پاهای مرغ را در فر با گندم سیاه بپزید: دستور العمل

پاهای مرغ با گندم سیاه یک غذای بسیار دلچسب و خوشمزه است که به راحتی می توان به میز جشن ارسال کرد یا برای یک شام خانوادگی معمولی آماده شد.

ما ساده ترین و ترین گزینه بودجه را مورد توجه شما قرار می دهیم.

نیاز داریم:

  • گندم سیاه - 300 گرم
  • پیاز - 1 رایانه های شخصی متوسط.
  • هویج - 1 رایانه های شخصی متوسط.
  • فلفل بلغاری - 1 رایانه.
  • پاهای مرغ - 4 رایانه.
  • پونه کوهی ، زردچوبه - یک خرج کردن
Kurochka با گندم سیاه
Kurochka با گندم سیاه

فرآیند آشپزی:

  • غلات را زیر آب جاری می شکنیم و آن را به شکلی قرار می دهیم که ظرف آن را پخت می کنیم. گندم سیاه را با آب جوش بریزید ، در حالی که باید 2-3 برابر آب بیشتر از گندم سیاه باشد
  • از سبزیجات ما کباب می کنیم. برای انجام این کار ، ما تمام سبزیجات را می شکنیم ، در یک قابلمه تمیز ، خرد کرده و سرخ می کنیم
  • ما کباب را در شکل می گذاریم
  • پاهای من و سخاوتمندانه با نمک و ادویه جات ترشی جات مالش می یابد. ما به گندم سیاه و کباب می فرستیم
  • اجاق گاز را روشن می کنیم ، تا 170 درجه سانتیگراد گرم می کنیم و گوشت را با گندم سیاه به مدت حدود 1 ساعت 20 دقیقه می پزیم. اگر می بینید که ظرف آماده نیست ، 20 دقیقه دیگر اضافه کنید.

چگونه پاهای مرغ را در فر با برنج و ذرت پخت: دستور العمل

پاهای مرغ با برنج و ذرت یک غذای کامل است. در این حالت ، نیازی به ایستادن نیم روز در اجاق گاز نخواهید داشت. اکنون می توانید اطمینان حاصل کنید که این ظرف به راحتی و به سرعت تهیه شده است. ما برای 4 قسمت آشپزی خواهیم کرد.

  • تعظیم - 4 رایانه.
  • پیاز شیرین - 1 رایانه.
  • هویج - 1 رایانه.
  • ذرت (کنسرو) - 1 بانک
  • برنج - 150 گرم
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.
  • سبزیجات
  • زردچوبه ، ریحان
ظرف شام
ظرف شام

آشپزی:

  • گوشت را بشویید ، خشک و سخاوتمندانه را با ادویه جات ترشی جات کنید
  • سبزیجات (هویج ، پیاز) تمیز و خرد می شوند ، در یک تابه سرخ می شوند
  • اکنون ذرت را به سبزیجات می فرستیم
  • کمی مخلوط را سرخ کنید
  • برنج به خوبی در زیر آب جاری سرد شسته شده و به مخلوط سبزیجات ارسال می شود
  • همه چیز را به طور کامل مخلوط کرده و مخلوط ها را برای تزریق بدهید
  • ما یک ظرف پخت عمیق می گیریم و آن را با روغن روغن کاری می کنیم ، برنج را با سبزیجات درون آن منتقل می کنیم
  • حالا ما ظرف را فصل می کنیم
  • ما کمی آب به شکل اضافه می کنیم و پاهای خود را می ریزیم
  • شکل فویل را بدون شکست ببندید ، در غیر این صورت گوشت خشک می شود
  • حدود 1 ساعت یک ظرف را در فر پخته کنید
  • ظرف تمام شده را می توان با گیاهان خرد شده به خواست تزئین کرد

چگونه پاهای مرغ را در فر با سبزیجات موجود در آستین پخت: دستور العمل

پاهای مرغ پخته شده بسیار مفیدتر از سرخ شده است. با افزودن سبزیجات به چنین ظرفی ، یک غذای واقعاً مفید و دلچسب دریافت خواهید کرد.

برای پخت و پز نیاز خواهیم داشت:

  • تعظیم - 5 عدد.
  • پیاز - 1 رایانه.
  • هویج - 1 رایانه.
  • فلفل بلغاری - 1 رایانه.
  • کدو سبز - 1 رایانه.
  • جعفری - 3 شاخه
  • زردچوبه ، مایران به طعم
  • آب - 100 میلی لیتر
  • آستین برای پخت
یک غذای رژیم غذایی سالم
یک غذای رژیم غذایی سالم

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

  • ما تمام سبزیجات را می شکنیم ، تمیز و بریده به مکعب یا نوارهای ، نمک
  • پاهای پایین من ، خشک و سخاوتمندانه ادویه ها را اصلاح می کند
  • ما یک آستین پخت می گیریم ، یک مخلوط سبزیجات و گوشت را روی آن می گذاریم
  • آب را درون آستین بریزید. انتهای آستین را گره می زنیم
  • ورق پخت که روی آن ظرف موجود در آستین به فر از قبل گرم شده ارسال می شود
  • پخت و پز حدود 1 ساعت طول خواهد کشید. دمای توصیه شده در اجاق گاز 180-200 درجه سانتیگراد

چگونه پاهای مرغ را در فر با ماکارونی پخت: دستور العمل

چنین دستور العمل برای بسیاری عجیب به نظر می رسد ، زیرا ما به جوش ماکارونی برای گوشت و در این مورد عادت کرده ایم ، در واقع همیشه متوقف می شویم. و در اینجا بیهوده ، زیرا یک دستور العمل برای پاهای خوشمزه با ماکارونی در فر وجود ندارد.

محصولات لازم:

  • پاهای مرغ - 5 قطعه.
  • ماکارونی - 500 گرم
  • پیاز - 1 رایانه.
  • پنیر - 200 گرم
  • خامه ترش چربی - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
ظرف شام
ظرف شام

ما شروع به آشپزی می کنیم:

  • حتماً گوشت را بشویید و خشک کنید. پس از آن ، آن را با ادویه جات ترشی جات بزنید و آن را در یک تابه ، به معنای واقعی کلمه 10 دقیقه سرخ کنید. ، ما باید یک پوسته سرخ شده را بدست آوریم
  • ماکارونی را مطابق با دستورالعمل های موجود در بسته بندی جوش دهید. مهم است که ماکارونی جوش نیاید ، در غیر این صورت فرنی می گیریم
  • اکنون سس را که با آن ظرف خود را می ریزیم آماده می کنیم: پیاز ریز خرد شده را به خامه ترش اضافه کنید
  • پنیر رنده
  • گوشت را در ظرف پخت قرار دهید ، ماکارونی در طبقه بالا است و همه آن را با سس خامه ترش پر کنید. ما حدود 30-35 دقیقه به فر می فرستیم. در 3 دقیقه ظرف را با پنیر بپاشید تا پایان
  • پاهای معطر با ماکارونی زیر پنیر آماده است

چگونه پاهای مرغ را در فر با پوسته ترد پخت: دستور العمل

خوب ، چه کسی پوسته ترد را روی گوشت دوست ندارد؟ احتمالاً ، هیچ کس وجود ندارد ، به همین دلیل ما یک دستور العمل را به شما ارائه می دهیم که به شما امکان می دهد از چنین ظرفی لذت ببرید.

از محصولات مورد نیاز ما:

  • تعظیم - 4 رایانه.
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
  • آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.
  • Majoran ، ریحان ، نمک به اختیار شما
  • آرد ذرت - 3 قاشق غذاخوری.
  • سبزیجات به سلیقه شما
پوسته ترد بر روی مرغ
پوسته ترد بر روی مرغ

پخت و پز در این دستور العمل بسیار ساده است:

  • شفت مرغ من خشک و خشک می شود
  • آب لیمو را با ادویه و 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغن ها ما حدود 30 دقیقه پاهای پایینی را در این مخلوط می گیریم.
  • حالا پاها را می گیریم ، با آرد ذرت می پاشیم و روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ می کنیم تا یک پوسته متراکم ظاهر شود. آرد ذرت یک ترد ایده آل ایجاد می کند و به گوشت اجازه می دهد تا آب را حفظ کند
  • به محض اینکه پوسته روی گوشت تشکیل شد ، آن را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم و حدود 20-25 دقیقه آن را به فر از پیش گرم شده ارسال می کنیم.
  • در 3 دقیقه تا پایان پخت و پز ، پاها را با سبزی بپاشید. نوش جان

چگونه پاهای مرغ را در فر در سس عسل زن عسل پخت: دستور العمل

امروز ما قبلاً به این روش مرغ ترشی اشاره کرده ایم. بیایید ظریف ترین پاهای مرغ را در سس عسل-هونی با سبزیجات تهیه کنیم.

ما به محصولات زیر نیاز خواهیم داشت:

  • پای پایین کوریتز - 6 قطعه.
  • کدو سبز - 200 گرم
  • بادمجان - 200 گرم
  • پیاز - 100 گرم

برای ماریناد:

  • سس سویا - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • عسل مایع - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری.
  • رزماری ، فلفل ، نمک
مرغ در سس شیرین
مرغ در سس شیرین

بنابراین ، به آشپزی ادامه دهید:

  • برای ماریناد ، تمام مؤلفه ها را به هم وصل کنید
  • گوشت من خشک شده و به مدت 30-40 دقیقه به ماریناد فرستاده می شود.
  • ما سبزیجات را تمیز و خرد می کنیم: پیاز در نیمی از حلقه ها ، و کدو تنبل و حلقه های بادمجان با ضخامت متوسط. سبزیجات را کمی لحیم کنید
  • ما یک ظرف پخت می گیریم. ما سبزیجات را در آستین برای پخت قرار داده ایم ، روی آنها پاها قرار دارد ، ماریناد را در آنجا بریزید.
  • ما حداقل 1 ساعت 10 دقیقه فرم را به فر از قبل گرم شده ارسال می کنیم. زمان قابل تنظیم است ، زیرا خیلی به اجاق گاز و وضعیت آن بستگی دارد
  • ظرف پخته شده را می توان با سبزیجات خرد شده یا پنیر تزئین کرد

چگونه پاهای مرغ را در فر در مایونز با سیر بپزید: دستور العمل

این دستور العمل ، شاید ، برای هر معشوقه است ، زیرا در آماده سازی سادگی است. سس مایونز سیر یک گزینه برنده است ، اگرچه برخی از آشپزها معتقدند که ماریناد سس مایونز طعم گوشت را می کشد.

بنابراین ، ما چنین مواد تشکیل دهنده ای را مصرف می کنیم:

  • پاهای مرغ - 6 قطعه.
  • سس مایونز - 150 گرم
  • سیر - 3 میخک
  • پنیر - 150 گرم
  • پونه کوهی ، زردچوبه ، نمک به اختیار شما
شین در چاشنی های تند
شین در چاشنی های تند

بعد چه کار می کنیم؟

  • ما پاها را به روشی استاندارد آماده می کنیم
  • ما سیر را روی رنده مالش می دهیم ، همین کار را با پنیر انجام می دهیم
  • مایونز ، سیر ، پنیر و ادویه جات ترشی جات را مخلوط کنید
  • ما مخلوط مایونز خود را از پای پایینی قرار داده و حدود 30-50 دقیقه می گذاریم.
  • پاها را در یک ظرف پخت پخش می کنیم و حدود 1 ساعت طبخ می کنیم.
  • با توجه به این دستور العمل ، پاهای مرغ به طور غیرمعمول معطر و آبدار به نظر می رسد و پنیر که ما به مایونز معمول اضافه کردیم ، کمی گوشت پختگی اضافه می کند

چگونه پاهای مرغ را در فر در شیرینی پف با پنیر پخت کنید: دستور العمل

پاهای تهیه شده مطابق این دستور العمل را می توان یک شاهکار آشپزی در نظر گرفت. بوی شیرینی های تازه ، پنیر کشش و گوشت ظریف بسیار جالب است.

با دستور العمل ، ما به محصولات زیر نیاز داریم:

  • پاهای مرغ - 4 رایانه.
  • شیرینی پف تمام شده - 400 گرم
  • پنیر - 200 گرم
  • نمک ، پونه کوهی ، رزماری

ما شروع به پخت و پز می کنیم.

  • پاهای من ، خشک و مالش با ادویه جات ترشی جات
  • شیرینی پف را در نوارهای نازک برش دهید
  • پنیر را به قطعات نازک برش داده و زیر پوست پای پایینی قرار دهید
  • سپس خمیر را می گیریم و هر پای پایین را برای آنها می پیچیم
  • ظرف پخت را با روغن روغن کاری کنید و پاها را در خمیر در آنجا تغییر دهید
  • حداقل 1 ساعت در دمای 170 درجه سانتیگراد آماده کنید
Kurochka در آزمون
Kurochka در آزمون

برای پاهای آماده ، می توانید سس خردل را بپزید. برای انجام این کار ، مخلوط کنید:

  • 2 قاشق غذاخوری خردل
  • 30 گرم کره
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
  • شکر ، نمک برای طعم دادن

چگونه پاهای مرغ را در فر پخته ، ترشی در کفیر: دستور العمل

ماریناد کفیر در بین بسیاری از مهمانداران بسیار محبوب است ، زیرا گوشت ، که در کفیر ترشی شده اند ، بسیار نرم و آبدار می شوند.

بنابراین ، مواد لازم را بگیرید:

  • پاهای مرغ - 5 قطعه.
  • سیر - 3 میخک
  • kefir non -fat - 300 میلی لیتر
  • رزماری ، مایران ، نمک
سینه های ترشی در ماریناد کفیر
سینه های ترشی در ماریناد کفیر

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

  • پاها را بشویید ، خشک ، سخاوتمندانه نیمی از ادویه جات ترشی جات را مالش دهید
  • سیر رنده
  • ادویه های باقیمانده و کفیر را به کفیر اضافه کنید
  • ما پای پایینی را در ماریناد خود قرار می دهیم و حداقل 1 ساعت می گذاریم
  • سپس پاها را به ظرف پخت می فرستیم. ما کل ماریناد را در آنجا می ریزیم
  • ما قالب را به فر می فرستیم و حدود یک ساعت می پزیم

در صورت تمایل ، ظرف تمام شده را می توان با گیاهان خرد شده تزئین کرد. می توانید پاها را با گندم سیاه و سیب زمینی سیب زمینی پوره سرو کنید.

چگونه پاهای مرغ را در فر در یک وحشت ترد پخت: دستور العمل

ما قبلاً در مورد پوسته پوسته شدن صحبت کرده ایم ، اکنون در مورد وحشت ترد صحبت خواهیم کرد. برای تهیه این غذای خوشمزه دشوار نخواهد بود و نتیجه - انگشتان خود را لیس می زنید.

مواد لازم ما نیاز داریم:

  • پاهای مرغ - 5 قطعه.
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • سیر - 2 میخک
  • کراکرهای Paning - 5 قاشق غذاخوری.
  • روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذاخوری.
  • خردل "دیژون" - 3 قاشق غذاخوری
  • ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما
پاهای خرد کننده
پاهای خرد کننده

ما به روند آماده سازی ادامه می دهیم:

  • پاهای مرغ را زیر آب بشویید و خشک کنید
  • سس مایونز را با سیر رنده شده و خردل مخلوط کنید. سپس گوشت را با این ماریناد روغن کاری می کنیم
  • تخم مرغ را با نمک بزنید
  • حالا پای پایینی را بگیرید ، در تخم مرغ و سپس در کراکرها غرق شوید
  • پاها را در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا نصف شده
  • در مرحله بعد ، تمام گوشت ها را در ظرف پخت و پز بچسبانید و حدود 15-25 دقیقه در فر بیاید.
  • آبدار ما ، با پوسته ترد پای پایین ، آماده است! نوش جان

پخت پاهای مرغ در فر در سس خردل شیرین چقدر خوشمزه است: دستور العمل

سس خردل زرد برای ترشی گوشت مرغ عالی است. با توجه به این سازگاری مواد تشکیل دهنده ، یعنی خردل و خامه ، پاهای مرغ به طور غیرمعمول آبدار و نرم هستند.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • پاهای مرغ - 5 قطعه.
  • کره - 30 گرم
  • خردل دانه - 40 گرم
  • پیاز - 1 رایانه.
  • سیر - 3 میخک
  • نمک ، مایران ، رزماری
سس پاهای خوشمزه
سس پاهای خوشمزه

سس را می پزیم:

  • سیر و پیاز را تمیز می کنیم و در کره سرخ می کنیم
  • خردل را به سبزیجات اضافه کنید ، مخلوط کنید
  • نمک و ادویه جات ترشی جات را به سس اضافه کنید. ما به جوش می آوریم
  • گوشت من ، خشک و به یک ظرف پخت تغییر دهید
  • سس را به گوشت تغییر می دهیم. ما به مدت 30 دقیقه پاهای پایین را برداشتیم و سپس به فر می فرستیم و 1 ساعت آماده می کنیم

در صورت تمایل ، می توانید پاها را با سبزیجات تازه سرو کنید: گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل.

چگونه پاهای مرغ را در فر در فویل با پیاز در فر پخت: دستور العمل

در نگاه اول ، این دستور العمل ممکن است خیلی ساده و حتی خوشمزه به نظر برسد ، اما این نظر بسیار اشتباه است. گوشت پخته شده با پیاز بسیار معطر و آبدار است.

ما چنین مواد لازم را می گیریم:

  • پاهای مرغ - 6 قطعه.
  • سس مایونز - 1 بسته بندی
  • پیاز - 2 رایانه.
  • مخلوط مرغ
پختن مرغ با پیاز
پختن مرغ با پیاز

فرآیند آشپزی:

  • پاهایم را آماده می کنم و برای آماده سازی بیشتر آماده می شوم
  • ما لامپ ها را تمیز کرده و به نیمی از حلقه ها برش می دهیم ، آب جوش را می ریزیم. بنابراین تلخی احتمالی را حذف کنید
  • مایونز و ادویه جات ترشی جات را به پیاز اضافه کنید ، مخلوط کنید
  • گوشت را با ادویه جات ترشی جات می مالیم
  • گوشت را روی فویل قرار دهید و روی آن روی پیاز قرار دهید ، محکم بسته بندی کنید
  • ظرف را به داخل قالب تغییر می دهیم و تا زمان آمادگی در فر. زمان پخت و پز تقریبی 1 ساعت 20 دقیقه.

یک ماریناد به درستی انتخاب شده و یک غذای جانبی یک غذای خوشمزه را برای شما فراهم می کند که می تواند نه تنها برای شام خانگی بلکه برای یک میز جشن نیز سرو شود.

ویدئو: دستور العمل خوشمزه برای پاهای مرغ



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *