قهوه با بستنی: نام ، دستور العمل های پخت و پز ، خوراک

با شروع گرما ، می خواهم نوشیدنی های گرم بلکه خنک کننده بنوشم. اگر یک طرفدار سرسخت قهوه هستید و نمی توانید آن را در گرمای تابستان امتناع کنید ، می توانید قهوه را با بستنی ترکیب کنید ، نام چنین نوشیدنی نگاه است.

محتوا

در این مقاله در مورد نحوه تهیه قهوه با بستنی خوشمزه صحبت خواهیم کرد.

قهوه با بستنی - مبدا

بیشتر مردم بر این باورند که این نوشیدنی از اتریش است. همچنین یک عقیده وجود دارد که از فرانسه آمده است ، با قضاوت این نام. اما ، این احتمال وجود دارد که از کشوری که در آن دانه های قهوه رشد می کنند و بستنی تهیه می شود ، حاصل شود.
فرقی نمی کند که نوشیدنی از کجا آمده است. تنها نکته مهم این است که او در سراسر جهان شناخته شده است ، بنابراین همه می توانند آن را در شهر خود امتحان کنند.
تهیه قهوه با بستنی بسیار ساده است. بنابراین ، این نوشیدنی اغلب در یک کافه و حتی در معروف مک دونالد یافت می شود. محتوای کالری متوسط \u200b\u200bاست 150 کیلو کالری.
اما اگر نمی خواهید شکل را خراب کنید و می خواهید تعداد کالری را به اندازه کافی کاهش دهید شکر کمتری به قهوه اضافه کنیدواد می توانید بر اساس تنظیمات خود مواد مختلف را اضافه کنید. فقط بدون تغییر باید باقی بماند قهوه و بستنی.

قهوه با بستنی: دستور العمل

روش های مختلفی برای تهیه قهوه با بستنی وجود دارد. اما ، شما باید یک قانون اصلی را بدانید - نوشیدنی به صورت سرد سرو می شود. برخی از افراد بستنی را به قهوه داغ اضافه می کنند. اما این اشتباه است بنابراین قهوه کلاسیک با یک افزودنی غیرمعمول معلوم می شود.
در مرحله بعد ، ابتدایی ترین دستور العمل های تهیه قهوه با بستنی در خانه در نظر گرفته خواهد شد. اگر با مواد معمولی و مقدار کمی از مواد تشکیل دهنده موجود باشید ، این روند کمی زمان می برد و حداکثر میزان لذت را تحویل می دهد.

نگاه کلاسیک

بسیاری از کافه تریاها نگاه کلاسیک را ارائه می دهند ، که به راحتی در خانه پخت و پز است. در زیر یک فرایند دقیق برای ایجاد یک نوشیدنی خنک کننده شرح داده خواهد شد.

ترکیب:

قهوه طبیعی (زمین) - 1 قاشق غذاخوری.
بستنی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
کرم شلاق - 50 گرم
شکلات شیر \u200b\u200b- برای طعم دادن

روند:

قهوه را به روشی که هر روز انجام می دهید آماده کنید. می توانید آن را در یک ترک بپزید ، یا از یک قهوه ساز استفاده کنید.
نوشیدنی را درون فنجان بریزید و بگذارید تا خنک شود.
برای خدمت در قسمت زیرین یک لیوان قرار دهید کرم رنگواد توصیه می شود در توپ استفاده کنید ، اما می توانید یک قاشق غذاخوری و یک محصول معمولی را که در هر فروشگاه فروخته می شود شماره گیری کنید.
قهوه سرد شده بستنی را بریزید.
مخلوط را با خامه شلاق ریخته و با شکلات رنده شده بپاشید.

پخت و پز صبحانه با قهوه سرد با بستنی

سرعت دنیای مدرن آنقدر سریع است که همیشه در یک فضای آرام محکم کار نمی کند. این دستور العمل گزینه ای ایده آل برای کسانی است که همیشه عجله دارند و وقت لازم برای لذت بردن از صبحانه را ندارند. یک نوشیدنی دلچسب همیشه می تواند با شما مصرف شود و در راه کار یا مطالعه بنوشید.

ترکیب:

Kurin Egg - 2 رایانه.
قهوه طبیعی (زمین) - 1 قاشق غذاخوری.
بستنی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
شکر - برای طعم دادن

روند:

قهوه را به روش معمول جوش دهید.
زرده ها را از پروتئین جدا کنید. برای تهیه یک صبحانه قهوه خوشمزه ، فقط زرده ها لازم خواهد بود.
زرده ها را با شکر مخلوط کنید. با یک شلاق یا میکسر کاملاً ضرب و شتم کنید.
ترکیب کردن مخلوط تخم مرغ با نوشیدنی قهوه. روی اجاق گاز قرار دهید. بپزید تا توده را ضخیم کند ، سپس بگذارید خنک شود.
توده قهوه-ما را با بستنی مخلوط کنید.
می توانید استفاده را شروع کنید.

چگونه تعطیل های قهوه را با بستنی بپزیم؟

اگر دوست دارید کوکتل های شلاق که به نظر می رسد قابل نمایش تر باشد ، این دستور العمل ایده آل است. یک قسمت از نوشیدنی حاوی حدود 250 کیلو کالری است.

ترکیب:

قهوه - 250 میلی لیتر
Pimbir - 4 قاشق غذاخوری. ل.
شربت قهوه - 1 قاشق غذاخوری. ل.
کرم شلاق - 40 گرم
شیر - در وصیت نامه

روند:

قهوه را بجوشانید و آن را خنک کنید.
یک نوشیدنی سرد و یک پرنده را در لیوان ترکیب کنید. با استفاده از شلاق مخلوط کنید.
اگر مخلوط خیلی ضخیم است ، می توانید شیر را اضافه کنید (در صورت عشق).
خامه را روی بالا بریزید و با شربت شکلات تزئین کنید.

چگونه قهوه داغ را با بستنی Affogogato بپزیم؟

آفوگاتو غیرمعمول و خوشمزه برای اولین بار در ایتالیا پخته شد. اما اگر 10-15 دقیقه وقت آزاد داشته باشید ، پخت و پز در خانه آسان است.

ترکیب:

pimbir - 100 گرم
اسپرسو - 100 میلی لیتر
شربت شکلات - 2 قاشق غذاخوری.
شکلات تیره - کاشی

روند:

اسپرسو را به روش معمول بجوشانید. اگر قهوه شیرین را دوست دارید ، می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید. اما ، این باعث افزایش میزان کالری نوشیدنی می شود.
بستنی را در پایین لیوان قرار دهید.
آن را با قهوه داغ بریزید.
شربت را اضافه کرده و با شکلات رنده شده بپاشید.

Affogato در کرم های سرامیکی سرو می شود. به لطف دیوارهای ضخیم ، اختلاف دما باقی خواهد ماند ، بنابراین بستنی با قهوه داغ مخلوط نمی شود. برخی از باریست ها در بستنی بستنی های کوچک ایجاد می کنند و قهوه داغ را در آنجا می ریزند. مقدار کمی از نوشیدنی گرم در پشت بستنی تخلیه می شود ، که این یک ظرف از زیبایی و زیبایی شناسی می دهد.

در صورت تمایل ، کمی مشروبات الکلی مورد علاقه را به دسر اضافه کنید. در این حالت ، بیش از 10 میلی لیتر الکل (کنیاک یا مشروبات الکلی) را روی قسمت زیر ظرف بریزید ، سپس بستنی را بگذارید و قهوه بریزید.

چگونه لاته را با بستنی بپزیم؟

بسیاری از افراد ترجیح می دهند نوشیدن لاته را بنوشند - این یک نوشیدنی گرم متشکل از قهوه و شیر است که ابتدا باید تا زمان تشکیل کف مورد ضرب و شتم قرار گیرد. مخلوط مواد تشکیل دهنده به شما امکان می دهد نوشیدنی تهیه کنید که با طعم نرم و دلپذیر و ظاهر قابل توجهی مشخص شود.

ترکیب:

قهوه خرد شده طبیعی - 1 قاشق غذاخوری.
شیر - 150 میلی لیتر
شکر - 2 قاشق غذاخوری.
کرم قهوه ای 1
شکلات - کاشی

روند:

قهوه قوی را بجوشانید. آن را درون یک لیوان بلند بریزید.
شیر گرم را بزنید تا کف روی آن شکل بگیرد. برای انجام این کار ، می توانید از میکسر یا یک شلاق مخصوص استفاده کنید.
شیر مورد ضرب و شتم را به قهوه اضافه کنید.
بستنی را در بالای مخلوط قرار دهید.
ترکیب را با شکلات رنده شده بپاشید.

قهوه خوشمزه با بستنی و کنیاک

اگر دوست دارید آخر هفته با دوستان خود در یک محیط خانه جمع شوید ، حتماً با کنیاک نگاهی بیندازید. چنین کوکتل کاملاً مکمل چنین اجتماعات خانگی خواهد بود.

ترکیب:

بستنی با طعم وانیل - 100 گرم
قهوه خنک شده - 230 میلی لیتر
شیر - 50 میلی لیتر
مشروبات الکلی - 10 میلی لیتر
شکر - 1 قاشق غذاخوری.
کرم شلاق - 30 میلی لیتر

روند:

درون کاسه مخلوط کن بریزید قهوه ، شیر و مشروبات الکلی. شکر و بستنی را اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً کتک بزنید تا مخلوط یک قوام همگن را بدست آورد.
توده را درون لیوان یا عینک بالا بریزید.
با کرم شلاق بریزید.
به میز خدمت کنید.

چگونه Frappe را با بستنی بپزیم؟

نوشیدنی قهوه Frappa برای اولین بار در یونان پخته شد. برای ایجاد ، به قهوه و شیر احتیاج خواهید داشت. آن را به همراه یخ سرو کنید. اما ، Barista یاد گرفت که Frappe خوشمزه را با بستنی بپزد.

ترکیب:

اسپرسو قوی - 200 میلی لیتر
شیر - 100 میلی لیتر
pimbir - 100 گرم
یخ - 8 مکعب
شکلات - کاشی

روند:

قهوه را به روش معمول جوش دهید. آن را تا دمای +30 درجه سانتیگراد خنک کنید
مهر و موم و شیر را مخلوط کنید. این مخلوط باید با مخلوط کن به قوام هوا مورد ضرب و شتم قرار گیرد.
یخ باید به حالت خرده خرد شود.
یخ را در قسمت پایین شیشه قرار دهید.
مخلوط شیر را بریزید و سپس قهوه خنک شده را به اشتراک بگذارید.
نوشیدنی را با شکلات رنده شده تزئین کنید.
مواد را مخلوط نکنید. پس از تماس با شیر با قهوه ، نقشه های زیبا و غیرمعمول شکل می گیرد.
Frapp را با یک نی کوکتل سرو کنید.

لیوان با موز

اگر دسرهای غیرمعمول را دوست دارید ، می توانید نگاه های خوشمزه و معطر را با موز بپزید. این نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان جذاب خواهد بود.

ترکیب:

قهوه طبیعی - 300 میلی لیتر
موز - 1 رایانه.
pimbir - 100 گرم
دارچین - ½ قاشق غذاخوری.
شکر - برای طعم دادن

روند:

قهوه را به روش معمول آماده کنید.
شکر را به دلخواه خود اضافه کنید.
قهوه را بگذارید تا خنک شود.
موز را از پوست تمیز کرده و به برش های کوچک برش دهید.
موز ، بستنی و قهوه را در کاسه مخلوط کنید. قوام باید همگن باشد.
مخلوط را درون یک لیوان بلند بریزید. دارچین را بپاشید. اگر دارچین را دوست ندارید ، می توانید آن را با پودر کاکائو یا زنجبیل زمینی جایگزین کنید.

چگونه گلیک های قهوه را با شکلات بپزیم؟

اگر می خواهید صبح سریع تشویق و خنک شوید ، می توانید آن را با شکلات بپزید. چنین دسر یک صبحانه عالی خواهد بود ، زیرا حاوی کالری زیادی است.

ترکیب:

آب - 125 میلی لیتر
قهوه زمینی (طبیعی) - 2 قاشق غذاخوری. ل.
Pimbir - 2 توپ
شکلات سیاه - 40 گرم
شکر - برای طعم دادن

روند:

قهوه طبیعی را به روش معمول بپزید.
شکر را اضافه کنید.
نیمی از شکلات را درون چندین قطعه بشکنید و آن را در پایین شیشه قرار دهید. قسمت دوم شکلات را روی یک رنده ریز خرد کنید.
درون یک لیوان قهوه بریزید. بهتر است آن را فشار دهید تا دانه های کوچک وارد دسر نشوند. کاملاً مخلوط کنید تا شکلات کاملاً حل شود.
بستنی را در بالا قرار دهید.
شکلات رنده شده دسر را تزئین کنید.
به میز خدمت کنید.

دستور العمل کارامل

اگر نوشیدنی های شیرین را دوست دارید ، کمی کارامل را در لعاب اضافه کنید. این باعث می شود دسر طعم و عطر و طعم غنی تری داشته باشد.

ترکیب:

قهوه سرد - 200 میلی لیتر
بستنی (کرم قهوه ای) -100 گرم
کرم - 50 میلی لیتر
شکر - برای طعم دادن

برای تهیه اضافات شیرین:

کرم - 100 میلی لیتر
شکر - 200 گرم
کره - 100 گرم
آب - 50 میلی لیتر

روند:

ابتدا یک کارامل پر کنید. تمام مواد لازم باید در دمای اتاق باشد. اگر آنها در یخچال نگهداری می شدند ، آنها را از قبل بیرون بکشید تا کمی گرم شوند.
شکر را در یک ظرف عمیق قرار دهید. آن را با آب بریزید. ظرف را روی آتش آهسته قرار دهید. شربت را بپزید تا شکر کاملاً حل شود و سایه طلایی به دست آید. اما ، در غیر این صورت ، کریستال ها تشکیل می شوند.
سس کارامل را درون خامه بریزید. مخلوط را به گونه ای هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
کره را اضافه کنید ، اما هم زدن را متوقف نکنید. سس را خنک کنید.
قهوه را با روش معمول جوش دهید. شکر را به دلخواه خود اضافه کنید. قهوه خنک
نیمی از بستنی را در یک لیوان بلند قرار دهید. قهوه را بریزید و سپس کمی خامه اضافه کنید.
بستنی باقیمانده را روی آن قرار دهید و کارامل را بریزید.

آشپزی با دارچین

اگر دوست دارید قهوه داغ با دارچین چاشنی شود ، این دستور العمل را نیز دوست خواهید داشت. آشپزی فقط چند دقیقه طول خواهد کشید و نتیجه آن به طرز دلپذیری شگفت زده خواهد شد.

ترکیب:

قهوه طبیعی - 150 میلی لیتر
pimbir - 50 گرم
دارچین - ½ قاشق غذاخوری.
شکر - برای طعم دادن

روند:

قهوه را با روش معمول جوش دهید. اگر نوشیدنی های شیرین را دوست دارید ، در مرحله پخت و پز شکر را به دلخواه خود اضافه کنید.
بستنی را در قسمت زیر شیشه ای که در آن خوراک انجام می شود قرار دهید.
قهوه آب بندی را بریزید.
دسر را با دارچین زمین بپاشید.
با نی کوکتل سرو کنید.

چگونه قهوه را با بستنی سرو کنیم؟

اگر می خواهید مطابق با تمام قوانین ، یک گلایس بدهید ، پس این کار را انجام دهید در عینک های بالا به سبک ایرلندی. آنها مشخص می شوند دیوارهای ضخیم و یک دسته راحت متراکم.
توصیه می شود قهوه را با بستنی با قاشق دسر سرو کنید تا لذت بردن از آن راحت تر باشد. همچنین به شما امکان می دهد بستنی و کرم را جمع کنید. فراموش نکنید که یک نی را برای کوکتل به لیوان اضافه کنید که با آن یک پایه مایع بنوشید.
می توانید از آن برای دکوراسیون استفاده کنید شربت ، شکلات رنده شده یا ادویه های چکش (دارچین ، پودر کاکائو ، زنجبیل و غیره). همچنین نمی توانید نوشیدنی را تزئین کنید ، بلکه آن را به صورت خالص ترین آن سرو کنید. این همه بستگی به خواسته های شخصی دارد که از دسر لذت می برد. شیشه خوب پیش می رود با انواع توت ها ، شیرینی ها و شیرینی های شکلاتی.

اکنون می دانید که چگونه یک نگاه طراوت را در خانه آماده کنید. در تابستان سال ، هنگامی که دمای بالا در خارج نگه داشته می شود ، بسیار مفید خواهد بود و من می خواهم خنک شوم. اگر از چهره خود پیروی می کنید ، از نگاه سوء استفاده نکنید. اگر نمی توانید چنین دسر مانند بستنی را با قهوه رها کنید ، سعی کنید از حداقل تعداد مواد افزودنی و شکر استفاده کنید. بنابراین محتوای کالری را کاهش می دهید و شکل خود را از پوند اضافی حذف می کنید.

مضامین قهوه در سایت: