کیک کیک Kefir: دستور العمل Step -by -Step با پنیر کلوچه ، گیلاس ، سیب. چگونه می توان یک کفیر خوشمزه و سریع را در فر ، مایکروویو ، چند کوک پخت و پز کرد؟

برای چای ، می توانید یک کیک کیک را خیلی سریع و بدون مشکل بپزید. مقاله شامل دستور العمل های این درمان در مورد کفیر با پر کردن های مختلف است.

محتوا

بعضی اوقات من واقعاً چیزی شیرین برای چای می خواهم. اما من همیشه نمی خواهم با شیرینی زحمت بکشم. آیا ترکیب شیرینی های فروشگاه می ترساند؟ سپس به سرعت و کاملاً بدون مشکل می توان یک درمان واقعی را تهیه کرد - یک کیک کیک.

کیک کیک: چند کلمه در مورد یک غذای ساده و خوشمزه

نام محصول شیرینی پزی "کیک کیک" از کیک کلمه انگلیسی است.

مهم: دقیقاً چه زمانی و کجا شروع به پخت و پز این درمان کردند. اما محبوب ترین کیک ها در قرن شانزدهم به دست آمد ، هنگامی که در اروپا و آمریکا در پخت و پز شروع به استفاده از قند پودر کردند

دستور العمل کلاسیک Cexicu شامل:

ارد
تخم مرغ
قند
روغن یا مارگارین
نمک
پودر خمیرمایه
مخمر (اگر از خمیر مخمر پخته شود)

طبق دستور کلاسیک ، کلوچه های ساده و ساده پخته می شوند. اما آنها این پخت را دقیقاً دوست دارند زیرا می تواند بسیار متنوع باشد. حتی با عجله می توانید کلوچه ها را با:

شکلات یا کاکائو
کشمش و سایر میوه های خشک
آجیل
قطره های شکلات
موز و سایر میوه ها
کرم رنگ
مربا
شیر تغلیظ شده
تسوکاتامی
مارمالاد
لکوم

مستطیل (سپس شیرینی شبیه به آجر نان است) و دایره توخالی داخل دایره اشکال کلاسیک کیک در نظر گرفته می شود. امروز ، کیک های جزئی در مد هستند ، از نظر اندازه کاملاً مناسب هستند تا بتوانند با یک فنجان چای یا قهوه از آنها لذت ببرند. به هر حال ، کیک ها یکی از غذاهای سنتی برای چای به عنوان بخشی از مراسم معروف چای انگلیسی است.

همانطور که در بالا ذکر شد ، کلوچه ها در سراسر جهان آماده و تقسیم می شوند. این پخت انواع زیادی دارد. آی تی:

کلوچه
عید پاک سینل-کایکی
muale (و تنوع او فنوادان)
استولن
شارلوت

برخی از گونه های کیک کیک باید رنج بکشند. اما دستور العمل های شرح داده شده در مقاله ساده و سریع است. اگر میهمانان ناگهان بیایند ، آنها می توانند به تصویب برسند.

دستور العمل Step -by -Step: کیک سریع کفیر در فر

چنین کیک کیک در کل 45-50 دقیقه تهیه می شود. با شکوه ، هوای مطبوع و بسیار حاضر است.

لازم است: تخم مرغ - 3 قطعه. ، شکر - 1 فنجان ، کفیر - 1 فنجان ، کره یا مگارانی - 100 گرم ، آرد - 3 لیوان ، بیکینگ پودر ، شکر وانیلی برای طعم

ابتدا یک پایه مایع را برای کیک تهیه کنید: تخم مرغ و شکر گرانول در کف خرد می شوند
کفیر و روغن ذوب شده با هم زدن ثابت به این فوم اضافه می شوند
آرد با پودر بیکینگ مخلوط شده و برای کیک به پایه مایع اضافه می شود
خمیر را درون قالب آماده شده بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه بفرستید
قبل از خدمت ، Kexik با اختیار آنها تزئین شده است (ساده ترین گزینه این است که با شکر پودر بپاشید)

ویدئو: kpsiki با کشمش در کفیر

دستور العمل: کیک کیک در مایکروویو روی کفیر

Kexik فقط در 5 دقیقه در فر مایکروویو پخته شد - احتمالاً سریعترین غذای شیرین. لازم به ذکر است که از سرعت پخت و پز طعم آن رنج نمی برد.

لازم است (برای یک چیز کوچک): تخم مرغ - 0.5 pc. ، کفیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، آرد - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، پودر بیکینگ - 0.5 قاشق چایخوری ، شکر وانیل یا دارچین به خواست.

روغن نباتی با کفیر مخلوط می شود و تخم مرغ با شکر شلاق می خورد
وانیلین یا دارچین را اضافه کنید
آرد مخلوط و پودر را اضافه کنید
خمیر مخلوط به اشکال ریخته می شود (می توانید در فنجان های معمولی)
در مایکروویو با قدرت 800 در 5 دقیقه قرار دهید
قبل از خدمت آنها به شیوه خود تزئین می کنند

دستور العمل: کیک در یک اجاق گاز آهسته

در هر کتابی از دستور العمل های Multicooker ، می توانید نحوه طبخ یک کیک خوشمزه را پیدا کنید. به عنوان مثال ، چنین.

لازم است: شیر 1 فنجان ، روغن- 150 گرم ، شکر- 1 فنجان ، آرد- 0.5 فنجان ، بیکینگ پودر ، وانیلین.

روغن به حالت مایع غرق می شود
آرد با پودر بیکینگ و شکر مخلوط می شود
قسمت خشک خمیر را با کره و شیر وصل کنید
خمیر باید متراکم باشد تا قطره نشود ، اما به آرامی از قاشق خارج می شود
کاسه چندتایی با روغن روغن کاری می شود و پر از خمیر است
کیک کیک در حالت "پخت" به مدت 45-60 دقیقه تهیه می شود

دستور العمل: کیک شکلاتی در قالب های سیلیکون روی کفیر

کافی است که کاکائو را به خمیر برای کیک ها اضافه کنید و به نظر می رسد شکلات هستند. اگر پخت و پز را به اشکال مناسب یکبار مصرف کنید ، به نظر می رسد که بخشی از آن و مرتب باشد. کیک ها پخته می شوند - نوزادان فقط نیم ساعت.

لازم است: کفیر - 1 فنجان ، آرد - 1 فنجان ، تخم مرغ - 2 قطعه ، شکر - 0.5 فنجان ، روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، پودر بیکینگ.

مبنای کیک کیک-کودک مانند دستور اول تهیه شده است ، اما نه تنها بیکینگ پودر به آرد وصل می شود ، بلکه یک پودر کاکائو نیز دارد
کیک کیک کیک ها با نیمی از حجم پر شده اند ، زیرا شیرینی ها بسیار مناسب هستند و می توانند از لبه های آنها خارج شوند
بعد از 15-20 دقیقه پس از شروع پخت ، باید بررسی کنید که آیا کف کیک ها سوخته است

ویدئو: کیک کیک مرمر روی کفیر

دستور العمل: کیک کیک گورخر روی کفیر در قالب ها

کیک کیک گورخر بسیار خوب است ، آنها غذا خوردند تا آن را بزرگ کنند: یک برش دیدنی دارد. در صورت تمایل ، می توانید "گورخر" های کوچک را در قالب های یکبار مصرف بسازید.

ما نیاز داریم: تخم مرغ - 3 قطعه ، کفیر - 1 فنجان ، شکر - 1 فنجان ، روغن - 100 گرم ، پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، پودر بیکینگ ، آرد - 3 لیوان.

با کمک یک میکسر ، تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا دومی کاملاً حل شود و یک کف همگن تشکیل شود
کف تخم مرغ در دمای اتاق کف و روغن نرم شده وصل می شود
به تدریج آرد را با پودر بیکینگ در مخلوط معرفی کنید
خمیر را به نیمه مساوی تقسیم کنید ، در یکی از آنها یک پودر کاکائو اضافه می کنند
دقیقاً در مرکز قالب ، به طور متناوب در امتداد یک قاشق خمیر سفید و شکلات بریزید تا به نوار مورد نظر برسید
گورخر در حدود 220 درجه برای حدود نیم ساعت پخته می شود

ویدئو: نحوه پخت کیک "گورخر"

دستور العمل: کیک هویج روی کفیر

کیک هویج یک گزینه عالی برای پخت برای کودکان است. علاوه بر هویج ، که به خودی خود مفید است ، می توانید کشمش ، زردآلو خشک یا آجیل را به آن اضافه کنید.

لازم است: تخم مرغ - 2 قطعه. ، شکر - 1 فنجان ، 100 میلی لیتر ، روغن - 100 گرم ، آرد - 1 فنجان با اسلاید ، هویج متوسط \u200b\u200b- 2 قطعه ، شکن ، کشمش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری

خمیر به عنوان یک کیک معمولی تهیه شده است
هویج ها تا حد امکان تمیز و مالیده می شوند و آب آن را از آن استفاده می کنند
کشمش ها با آب جوش خورده می شوند
برای کیک کیک هویج و کشمش را در خمیر وارد کنید
با توجه به دستور العمل کلاسیک ، یک کیک کیک را بپزید

دستور العمل: کیک کیک کفیر با سیب

کیک های کلاسیک در صورت اضافه کردن سیب به آنها ، ترش دلپذیر خواهند داشت. آنها باید از پوست و هسته تمیز شوند ، به مکعب های کوچک برش داده و قبل از قرار دادن در خمیر تمام شده در آرد بچرخند.