چگونه شام \u200b\u200bرا به طرز خوشمزه طبخ کنیم؟ چه چیزی می تواند برای شام به سرعت آماده شود؟

مقاله به شما در تهیه شام \u200b\u200bدر چند دقیقه به شما کمک می کند.

اینترنت پر از دستور العمل های غذاهای مختلف و جالب است. با این حال ، اغلب ، باید وقت و هزینه زیادی برای آماده سازی آنها صرف شود. و در آنجا ، بعد از یک روز کار طولانی ، من می خواهم به خانه بیایم و در چند دقیقه چیزی را تهیه کنم ، و در عین حال به گونه ای که ظرف سالم ، خوشمزه و زیبایی باقی بماند.
با نشان دادن کمی نبوغ و سازمان ، می توانید به راحتی با این کار کنار بیایید.

دستور العمل های شام داغ: سریع و خوشمزه

ظروف مرغ برای شام مناسب ترین هستند. گوشت مرغ مقرون به صرفه ، خوشمزه ، سالم و به سرعت آماده می شود. با کمک انواع ادویه جات ترشی جات می توانید سلیقه های جالب و غنی کسب کنید که حتی می تواند نفیس ترین لذیذ ها را نیز برآورده کند.

اعتقاد بر این است که مرغ با ادویه جات ترشی جات مانند آویشن و رزماری به خوبی پیش می رود. آب لیمو و سس سویا نیز قادر به سایه زدن طعم مرغ هستند. به طور کلی ، مرغ تقریباً با هر ادویه جات ترشی جات به خوبی پیش می رود ، بنابراین نیازی به ترس از اضافه کردن چاشنی های مورد علاقه خود نیست. اگر نمی خواهید به مسائل مربوط به سازگاری ادویه جات ترشی جات بپردازید ، می توانید مخلوطی را که مخصوص مرغ تهیه شده است خریداری کنید.

دستور العمل سریع برای دستی های خوشمزه برای شام

وحشت یک غذای عالی برای نمایندگان جنس و کودکان قوی تر است. سبکترین دستور العمل برای پاها ، که حتی بی تجربه ترین آشپز نیز می تواند تهیه کند ، پخش پاها با چاشنی های آماده برای مرغ ، قرار دادن آنها در یک بسته برای پخت یا روی یک ورق پخت و پخت و در دمای فر در دمای فرش است. از 180 درجه به مدت 30 دقیقه. در این زمان ، ماکارونی ها را از انواع گندم جامد جوش داده و مقداری سالاد سبک بپزید. یک شام مغذی و خوشمزه آماده است!

برای دوستداران غذاهای نفیس تر ، می توانید دستور زیر را ارائه دهید:
500 گرم پای مرغ
2 میخک سیر
2 لامپ
300 گرم قارچ Champignons
تعداد انگشت شماری از هر سبزی
1/2 فنجان شراب سفید
نمک و فلفل
روش پختن: مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید.
سیر را با اسلایدهای کوچک برش داده و پاها را با آنها پر کنید. پاها را از هر طرف در یک تابه سرخ کنید تا یک پوسته طلایی شکل بگیرد. سپس گرمایش را کاهش دهید ، درب آن را ببندید و به مدت 20-25 دقیقه بجوشانید. در این زمان ، پیاز را در نیمی از حلقه ها ، قارچ ها را به 4-6 قسمت برش دهید. همه چیز را روی مرغ قرار دهید و حدود 5-7 دقیقه سرخ کنید. نمک ، فلفل و در شراب بریزید. خورش را روی حرارت کم تا زمانی که شراب تبخیر شود (حدود 10 دقیقه). ظرف تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.

چگونه می توان به سرعت و خوشمزه سینه مرغ را برای شام پخت؟

• سینه مرغ به درستی مکان افتخاری را در بین محصولات سالم اشغال می کند. سینه مرغ حاوی پروتئین زیادی است و عملاً چربی ندارد ، بنابراین طرفداران تغذیه مناسب لزوماً سینه ها را در رژیم غذایی خود قرار می دهند
• با آماده سازی مناسب ، گوشت آبدار و در عین حال بسیار مغذی است
  تهیه پستان در فر بهترین گزینه است که به شما امکان می دهد یک غذای خوشمزه ، سریع و آسان تهیه کنید
• سینه های مرغ را بگیرید ، با حوله های کاغذی بشویید و خشک کنید. پستان را با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل قرمز و سیاه ، آویشن ، رزماری ، سیر ، زنجبیل خشک) مالش دهید. آب نصف لیمو کوچک را روی سینه فشار دهید. در فویل بپیچید و به مدت 20-25 دقیقه با دمای 180 درجه به فر ارسال کنید

دستور العمل دیگری برای دوستداران گوشت سرخ شده. پستان را در امتداد چندین قطعه برش دهید. هر قطعه باید دفع شود. تخم مرغ را کمی در کاسه بزنید ، 2 قاشق غذاخوری مایونز و 1 قاشق چایخوری آرد اضافه کنید.

همه چیز را خوب ، نمک و فلفل مخلوط کنید. قطعات پستان را در خمیر حاصل فرو کنید و 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. raznuts شگفت انگیز در چند دقیقه!

چگونه ماهی را برای شام سریع و خوشمزه بپزیم؟

محصول کاملاً ضروری بعدی ماهی است. ترکیب ماهی شامل بسیاری از عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه است. بسیاری از این محصول را دوست ندارند ، زیرا ماهی ها باید تمیز شوند و این یک روند ناخوشایند است.

با این حال ، صنایع غذایی مدرن ماهی های خالص شده را به شکل فیله ارائه می دهد ، که به شما امکان می دهد وقت زیادی را صرفه جویی کنید و از یک روند ناخوشایند جلوگیری کنید. ماهی ها را می توان در فر پخته کرد ، در یک دیگ بخار دو ، سرخ کرد و حتی آشپزی کرد ، اما صرف نظر از روش پخت و پز ، ماهی همیشه خیلی سریع پخته می شود و بنابراین برای شام ایده آل است. در اینجا چند دستور العمل سبک وجود دارد:

برای دوستداران غذاهای سالم و کوچک ، می توانید موارد زیر را ارائه دهید دستور آشپزی:
برای این سس سویا ، آب لیمو ، کمی نمک و فلفل یک ماریناد سبک تهیه کنید. فیله ماهی را برای چند دقیقه در چنین ماریناد فرو کنید ، در فویل یا کاغذ پخت بپیچید و یک دیگ بخار دوگانه قرار دهید. بعد از 10 دقیقه ، ماهی آماده است. سبزیجات بخار یا برنج برای چنین ماهی ایده آل هستند.

• برای کسانی که می خواهند یک غذای دلچسب تر تهیه کنند ، می توانید ماهی را در خمیر سرخ کنید. برای یک خفاش ، 2 قاشق چایخوری آرد را با یک تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید. ماهی را درون مخلوط حاصل فرو کنید و چند دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید. در صورت تمایل ، در مقابل ماهی های داغ می تواند علاوه بر این در کراکرها بپوشد

ماکارونی برای شام: دستور العمل سریع و خوشمزه

ماکارون ایده فوق العاده ای از بشریت است. خوشمزه ، دلچسب ، به سرعت آماده می شود. انواع و انواع زیادی ماکارونی وجود دارد. ماکارون ها از انواع سخت گندم حتی برای کسانی که وزن خود را با دقت کنترل می کنند مناسب است.

بسیاری از دستور العمل های ماکارونی اختراع شده اند ، اما سریعترین و رایج ترین روش پخت و پز است. تقریباً هر ماده ای را می توان به ماکارونی اضافه کرد: از گوشت تا سبزیجات. طرفداران پیچیدگی می توانند غذاهای دریایی را اضافه کنند. سس های مختلف می توانند ظروف ماکارونی را متنوع کنند. در اینجا برخی از ساده ترین و سریعترین دستور العمل ها آورده شده است:

• ماکارونی با پنیر. ماکارونی جوش داده شده روی بسته. پنیر را روی رنده میانی رنده کنید (پارمسان به بهترین شکل می رود ، اما این پنیر بسیار گران است ، بنابراین می توانید هر چیز دیگری را که دوست دارید مصرف کنید). پنیر را درون یک تابه با ماکارونی داغ بریزید و مخلوط کنید. ظرف آماده است

برای کسانی که بدون گوشت نمی توانند ، می توانید مورد بعدی را توصیه کنید دستور آشپزی.

در صورت تمایل 1 پیاز و هویج بزرگ را بگیرید ، می توانید پیاز و کرفس را جوش دهید. همه چیز را خرد کرده و سرخ کنید. سبزیجات سرخ می شوند ، سینه مرغ مصرف می کنند ، به قطعات کوچک برش داده می شوند و به سبزیجات اضافه می کنند. فصل با ادویه های مورد علاقه خود. پنج دقیقه همه را با هم سرخ کنید. می توانید نصف لیوان شراب خشک سفید اضافه کنید و صبر کنید تا تبخیر شود. شراب باعث ایجاد ترش و طعم مشخص می شود. اگر تقصیری وجود نداشته باشد - مهم نیست ، می توانید بدون آن به راحتی انجام دهید. سبزیجات را با گوشت با ماکارونی آماده مخلوط مخلوط کنید ، ظرف را می توان با سبزیجات تزئین کرده و روی میز سرو کرد.

شام با قارچ: سریع و خوشمزه

قارچ ها می توانند رژیم غذایی را تا حد زیادی متنوع کنند. در قفسه های فروشگاه می توانید قارچ های مختلفی پیدا کنید: قارچ ، شامپین ها ، چانترل ها و غیره. در فصل قارچ ، می توانید نوشیدنی های تازه ، روغن و دیگران را خریداری کنید. هر قارچ ، به جز Champignons ، ابتدا باید طی 10-15 دقیقه در آب شور مورد هجوم واقع شود. در اینجا یک دستور العمل است که برای یک شام سریع و خوشمزه ایده آل است:

دستور آشپزی: گندم سیاه با قارچ. هر قارچ که در خانه یافت می شود با پیاز سرخ می شود. اگر قارچ ها یخ زده باشند ، باید آنها را یخ زدند و ابتدا قارچ ها را سرخ کنند ، از این طریق تمام آب را تبخیر می کنند و فقط سپس پیاز را اضافه می کنند. قارچ با پیاز کمی نمک است. در صورت تمایل ، می توانید هنگام سرخ کردن خامه ترش کم اضافه کنید ، سس می گیرید. در این زمان ، گندم سیاه را بپزید. گندم سیاه به نسبت 1 قسمت از گندم سیاه را در 2 قسمت آب می گیرد. با توجه به چنین نسبت ، تمام آب در هنگام پخت و پز تبخیر می شود و گندم سیاه قابل شستشو است. گندم سیاه را درون یک بشقاب قرار دهید ، مخلوطی از پیاز و قارچ را در طبقه بالا قرار دهید ، با سس خامه ترش بریزید. نوش جان!

شام از سبزیجات: سریع و خوشمزه

شام از سبزیجات برای خانمها ایده آل است ، به شدت به دنبال وزن آنها. بعید است که مردان بتوانند مردان را با چنین شام تغذیه کنند. بهتر است سبزیجات را بخار کنید ، بنابراین تمام مزایای محصول حفظ می شود.

یک شام ایده آل ترکیبی از گل آذین های کلم بروکلی و گل کلم خواهد بود. سبزیجات را در یک دیگ بخار دو قرار دهید ، فصل کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید. همه - شام آماده است. در صورت تمایل ، می توانید همه چیز را با پنیر بپاشید یا یک سس Behamel درست کنید.

برای سس ، 30 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری آرد و 1 فنجان شیر مورد نیاز است. روغن را در قابلمه ذوب کنید ، آرد را روی آن سرخ کرده و شیر بریزید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید (راحت تر است که یک شلاق بزنید) و تا زمانی که غلیظ شود بپزید.

چه چیزی می تواند برای شام به سرعت و خوشمزه برای شام آماده شود: نکات و بررسی ها

برای گرفتن یک شام سریع و خوشمزه ، باید برخی از قوانین را به خاطر بسپارید:

• بهتر است در یک روز مرخصی ، یک منو را از قبل تهیه کنید. با گذشت یک بار تلاش کمی ، بعداً زمان زیادی صرفه جویی می شود. یک منوی واضح به تهیه لیستی از محصولاتی که برای هر روز لازم است کمک می کند ، بنابراین زمان زیادی وقت زیادی را صرف نمی کند
• ظروف باید از مواد سریع و سریع تشکیل شود ، معمولاً مرغ ، ماهی ، سبزیجات است. این انتخاب محصولات نه تنها غذاهای سریع ، بلکه مفید نیز به شما کمک می کند
• شما باید ظروف اثبات شده را بپزید ، زیرا یک دستور العمل ناآشنا زمان بیشتری طول می کشد و نتیجه نهایی ممکن است تنظیم نشود. با این حال ، ارزش آن را ندارد که همه چیز را به چندین ظرف کاهش دهید. با تغییر یا اضافه کردن فقط چند مؤلفه در یک دستور العمل شناخته شده ، می توانید یک غذای کاملاً جدید تهیه کنید ، که میز شما را متنوع می کند
• در صورت امکان ، اعضای خانواده را در روند شام درگیر کنید. شوهر یا فرزندان به سریعتر و سرگرم کننده تر شام کمک می کنند

بررسی ها:

النا ، 31 ساله
برای من و خانواده ام ، ایده آل ترین گزینه ها برای شام سریع ، آشپزی چند روز پیش رو است. هنگامی که کمی بیشتر وقت می گذارید ، اما پس از آن فقط باید غذا را گرم کنید.
تامارا ، 29 ساله
نجات من محصولات نیمه تمام شده از فروشگاه است. به عنوان مثال ، برنج با سبزیجات سریع ، خوشمزه و سالم است. شما فقط باید همه چیز را درون تابه بریزید ، کمی آب اضافه کنید و همه - بعد از 20 دقیقه شام \u200b\u200bآماده است.

ویدئو: چگونه به سرعت شام را از هیچ چیز آماده کنیم

ویدئو: چگونه شام \u200b\u200bرا در 15 دقیقه بپزیم؟