چگونه می توان COD COD را در فر خوشمزه کرد؟ نحوه ساخت لابارد ، کاسه ، کاتلت ، کد با پنیر ، پیاز و خامه ترش ، سبزیجات ، پر کردن سبزیجات ، سیب زمینی ، کدو تنبل ، کلم بروکلی ، مایونز ، رب گوجه فرنگی: بهترین دستور العمل ها

در این مقاله ، غذاهای خوشمزه ای را که می توانند در حضور COD تهیه شوند ، در نظر خواهیم گرفت.

محتوا

COD ماهی است که فقط می تواند در اقیانوس زندگی کند. بنابراین ، اغلب مردم آن را به صورت کنسرو می خورند. اگر خوش شانس هستید و یک ماهی تازه یخ زده به دست آورده اید ، می توانید تخیل را نشان دهید و یک غذای باورنکردنی بپزید.

به عنوان یک قاعده ، مردم ماهی را با استخوان سرخ می کردند. با این حال ، شما می توانید COD را جوشانده ، بیرون بیاورید ، بپزید. یک کل ماهی کوچک بپزید و استیک های بزرگتر را خرد کنید.

نحوه پخت و پز COD در فر: نکات

کدهای وزن کمتر از 1 کیلوگرم را امتحان کنید ، اما شکم ماهی را قطع نکنید. فقط سر خود را برداشته و خودی ها را از طریق سوراخ بردارید. همچنین فیلم تاریک موجود در داخل شکم را بردارید. وقتی COD را برش می دهید ، قطعات گرد خواهید شد.
اول ، ماهی را یخ زد. لاشه را در آب شور خنک قرار دهید. به لطف چنین آب ، مواد معدنی موجود در گوشت ماهی از بین نمی روند. ماهی های بریده شده بدون آب را یخ بزنید ، در غیر این صورت کد آبکی خواهد شد ، طعم و مزه خود را از دست می دهد.
COD بوی خاصی دارد ، بنابراین ، ماهی را قبل از پخت و پز قرار دهید. برای این کار می توانید از آب لیمو ، شراب ، آب علفهای هرز استفاده کنید.
می توانید با اضافه کردن گیاهان ، ریشه یا ادویه جات ترشی جات به آن ، COD را در مایع بگذارید. سرکه یا آب نمک را از خیار به مایع اضافه کنید. این همچنین برای از بین بردن بوی اضافی است.
برای پخت ، از فویل یا آستین استفاده کنید.

برای اینکه ماهی با پوسته پوشانده شود ، آن را هنگام پخت باز کنید و سپس در دمای بالا پخت کنید. در عین حال ، اطمینان حاصل کنید که ماهی خشک نمی شود.
COD دارای مقیاس کوچک و بسیار نازک است. آن را با پوست بردارید و خود را با پاشیدن یک پنیر رنده شده در بالای آن ، خود کد را بپزید.

کد پخته شده در فر با پنیر: دستور العمل

پخت و پز COD یک فرآیند ساده است. نکته اصلی در این مورد ، ذخیره محصولات زیر است:

فیله ماهی - 700 گرم
لیمو
پیاز - 2 رایانه.
پنیر جامد - 180

فرآیند آشپزی:

یخ زدگی فیله ، بشویید ، باله ها را بردارید. COD خشک
ماهی را نمک بزنید ، با ادویه ها مالش دهید ، آب لیمو را بپاشید.
پیاز را در حلقه های بزرگ برش دهید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید. قطعات COD ، دوباره بالش پیاز را قرار دهید.
ظرف را با پنیر بپاشید ، که قبلاً آن را مالیده بود.
حدود 30 دقیقه پخت.

کد پخته شده در فر در فویل: دستور العمل

محصولات این ظرف موارد زیر را خریداری کنید:

ماهی بزرگ
سیر - 3 دندان.
جعفری
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.

فرآیند آشپزی:

کد را کاملاً بشویید. بریدگی های ماهی را بریزید. لاشه را با سیر خرد شده ، فلفل ، روغن بدون چربی ، نمک رنده کنید. ماهی را با آب لیمو بریزید.
COD را روی یک ورق پخت قرار دهید ، با فویل نزدیک.
در فر بپزید تا پخته شود.

کد پخته شده در فر با خمیر پنیر: دستور العمل

این دستور العمل شامل سهام است:

فیله ماهی - 1 کیلوگرم
گوجه فرنگی - 4 رایانه.
پنیر - 100 گرم
خامه ترش چربی - 5 قاشق غذاخوری.
خردل - 2 قاشق غذاخوری

فرآیند آشپزی:

یخ زدگی فیله ماهی ، خشک. ماهی ها را به صورت قطعات برش دهید ، در قالب قرار دهید. ماهی را نمک ، فلفل.
گوجه فرنگی ها را در دایره ها برش دهید ، COD را در بالا قرار دهید. اگر گوجه فرنگی کوچک مصرف می کنید ، آنها را به 2 قسمت برش دهید.
خردل را با خامه ترش ، نمک مخلوط کنید.
کد را با سبزیجات با سس خامه ترش بپوشانید ، با پنیر بپاشید.
حدود 30 دقیقه پخت. کمی بیشتر می توانید

نحوه پخت و پز COD در فر: دستور العمل Casserole

سهام:

فیله ماهی - 650 گرم
سیر - 3 رایانه.
کرم چربی - 370 میلی لیتر
پیاز - 1 رایانه.
کره - 65 گرم
جعفری تازه
لیمو
پارمسان - 50 گرم
کراکرهای چکش - 3 قاشق غذاخوری.
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
سیب زمینی - 700 گرم

فرآیند آشپزی:

پوره سیب زمینی را آماده کنید. کرم را به آن اضافه کنید (1 \\ 2 قاشق غذاخوری) ، تخم مرغ ، کره.
پیازها را با سیر ، لیمو لیمو به شکل سرخ کنید. هنگامی که مواد تشکیل دهنده آن سرخ می شوند ، ماهی را به شکل قرار دهید.
COD را با کرم ، جعفری بریزید.
سیب زمینی های پوره شده را در اطراف ماهی توزیع کنید تا کاملاً COD را پوشش دهد.
پنیر را رنده کنید ، کراکرها را اضافه کنید. توده را از طریق ماهی توزیع کنید.
بیش از 25 دقیقه بپزید.

نحوه تهیه کاد در فر: کتلت دستور العمل

با چنین مواد تشکیل دهنده جمع کنید:

فیله ماهی - 500 گرم
پیاز - 1 رایانه.
پنیر - 75 گرم
هویج - 1 رایانه.
خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.

فرآیند آشپزی:

COD را به گوشت خرد شده تبدیل کنید.
در گوشت خرد شده حاصل ، پیاز ، هویج رنده شده و مکعب های خرد شده پنیر را قرار دهید.
خامه ترش را اضافه کنید. جرم را نمک بزنید ، تخم مرغ را اضافه کنید ، کمی آن را بزنید ، فلفل.
کتلت ها را تشکیل دهید ، آنها را در قالب قرار دهید.
حدود 30 دقیقه پخت.

کد پخته شده در فر با ماریناد سبزیجات: دستور العمل

در فروشگاه بخرید و سهام خود را جمع کنید:

فیله ماهی - 500 گرم
هویج - 2 رایانه.
پیاز - 1 رایانه.
خمیر گوجه فرنگی - 40 گرم
ریشه کرفس
سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری.
ارد
شکر - 2 قاشق غذاخوری.
دارچین
میخک ها
فلفل سیاه

فرآیند آشپزی:

ریشه ها را رنده کنید.
پیاز را به صورت نصف حلقه برش دهید.
سبزیجات را به طور متناوب سرخ کنید. برای شروع ، پیاز را سرخ کنید ، سپس کرفس کنید. در پایان هویج را اضافه کنید.
خمیر را روی سبزیجات سرخ شده قرار دهید. مواد را به مدت 8 دقیقه سرخ کنید.
آب جوشانده (چند لیوان) را درون یک قابلمه ، نمک ، شکر ، ادویه جات ترشی جات بریزید. حدود 18 دقیقه ماریناد را پروتئین کنید ، در انتها سرکه را اضافه کنید.
ماهی ها را به صورت تکه تکه کنید ، آنها را سرخ کنید.
قطعات ماهی را در ماریناد قرار دهید.
ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر بچرخانید.
COD را با سیب زمینی آب پز سرو کنید.

کد پخته شده در فر با افزودن پیاز و کرم ترش: دستور العمل

سهام:

فیله ماهی - 500 گرم
فلفل سیاه
خامه ترش چربی - 1.5 قاشق غذاخوری.
گیاهان تازه
پیاز - 2 رایانه.
کراکرهای خرد شده
ارد

فرآیند آشپزی:

کد را بشویید ، به قطعات برش دهید ، خشک کنید.
نمک را با فلفل مخلوط کنید. ماهی را با ترکیب حاصل رنده کنید. فیله را برای مدتی ترشی بگذارید.
پیاز را پوست بگیرید ، حلقه ها را برش دهید ، سرخ کنید ، در یک کاسه قرار دهید.
فیله را در آرد ، سرخ کنید.
COD را در یک ورق پخت قرار دهید ، روی قسمت بالا با پیاز بپاشید.
با اضافه کردن سبزیجات خرد شده به آن ، ماهی را با خامه ترش بریزید.
ظرف را با کراکر خرد شده تزئین کنید.
حدود 30 دقیقه پخت.

نحوه تهیه کاد در فر: دستور العمل فیلتر معطر

محصولات زیر را برای دستور العمل آماده کنید:

استیک ماهی - 4 رایانه.
پیاز - 2 رایانه.
لیمو - 1 رایانه.
شراب خشک سفید - 100 میلی لیتر
پنیر - 120 گرم
چمن
کراکر خرد شده - 30 گرم
عسل - 1 قاشق غذاخوری

فرآیند آشپزی:

ماهی را بشویید ، خشک کنید. 1 \\ 2 لیمو را با آب بپاشید ، با نمک رنده کنید ، 30 دقیقه بگذارید.
پیازها را با حلقه ها برش دهید ، سرخ کنید.
لیمو را به برش ها بریزید ، سرخ کنید و عسل و نمک را اضافه کنید. بعد از 2 دقیقه شراب را اضافه کنید ، از مواد تشکیل دهنده به مدت 7 دقیقه محافظت کنید.
ماهی را درون قالب قرار دهید ، روی پیاز ، مخلوط لیمو بگذارید.
بیش از 15 دقیقه ماهی را بپزید.

چگونه می توان کاد را در فر با پر کردن سبزیجات پخت و پز کرد؟

سهام:

فیله ماهی - 350 گرم
پیاز - 50 گرم
گوجه فرنگی - 100 گرم
فلفل بلغاری - 1 رایانه.
سیر - 1 دندان.
آب لیمو

فرآیند آشپزی:

ماهی را یخ بزنید ، به قطعات برش دهید.
پیاز را برش دهید ، فلفل را تمیز کرده ، آن را با نوارها برش دهید. گوجه فرنگی ها را به برش برش دهید ، سیر را خرد کنید.
از نمک ، فلفل ، سیر و ادویه جات ترشی جات ، ماریناد را آماده کنید. آب لیمو ، کره را اضافه کنید. کد را در ماریناد خرد کنید ، مدتی بگذارید.
تیرها ، نوارهای فلفل ، گوجه فرنگی را در ظرف قرار دهید.
ورق پخت را روغن کاری کنید ، برگهای فویل را قرار دهید. سبزیجات را در فویل ، COD در بالا قرار دهید. ماهی را با ماریناد بپوشانید و آن را محکم با فویل بپوشانید.
ماهی را به مدت 30 دقیقه بپزید. فویل را باز کنید ، دوباره قرار دهید تا قبل از پوسته ترد بپزد.

چگونه می توان کد را در فر با شراب سفید پخت و پز کرد؟

مواد تشکیل دهنده:

ماهی - 1 کامپیوتر.
سیر - 2 دندان.
شراب سفید - 75 میلی لیتر
جعفری
آب لیمو - 20 میلی لیتر

فرآیند آشپزی:

سیر ، نمک ، فلفل را خرد کنید ، با آب لیمو مخلوط کنید.
ماهی را با ترکیب حاصل روغن کاری کنید. مدتی کد را ترک کنید تا از آن استفاده کنید.
ورق فویل را به شکل قرار دهید ، ماهی را قرار دهید. از فویل ، طرفین را در لبه ها قرار دهید. کاد را با گیاهان اسپری کنید ، شراب بریزید.
ظرف 25 دقیقه ظرف را بپزید ، گاهی اوقات آب میوه ای را که ظاهر می شود آب کنید تا COD خشک نشود.
ماهی های تمام شده را روی میز داغ سرو کنید.

چگونه می توان کد را در فر در سس سویا پخت و پز کرد؟

سهام:

ماهی - 500 گرم
پیاز - 1 رایانه.
سیر - 3 دندان.
سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.
آرد - 35 گرم
ودکا - 10 میلی لیتر

فرآیند آشپزی:

ماهی را تمیز کنید ، بشویید ، به قطعات برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید ، سیر را ریز خرد کنید.
اجزای زیر را مخلوط کنید: سس ، فلفل ، نمک ، ودکا.
COD را با این ماریناد رنده کنید. به مدت 30 دقیقه خنک شوید.
ماهی را به شکل خود قرار دهید ، حدود 20 دقیقه بپزید.

چگونه می توان کاد را در فر در مایونز و رب گوجه فرنگی پخت و پز کرد؟

سهام:

ماهی
سس مایونز - 80 گرم
خمیر گوجه فرنگی - 80 گرم
پنیر - 300 گرم

فرآیند آشپزی:

ماهی را تمیز کنید ، بشویید ، به قطعات برش دهید.
در ظرف ، سس مایونز را با خمیر ، نمک و فلفل تلخ مخلوط کنید. جرم COD را خرد کنید ، 30 دقیقه بگذارید. دریایی.
ماهی را به شکل قرار دهید ، با ماریناد پرواز کنید ، با فویل بپوشانید.
حدود 20 دقیقه پخت.
کد را بردارید ، با پنیر بپاشید ، دوباره آن را به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

کد پخته شده در فر با سیب زمینی: دستور العمل

سهام:

فیله ماهی - 500 گرم
سیب زمینی - 4 رایانه.
پیاز - 1 رایانه.
هویج - 1 رایانه.
سس مایونز - 100 میلی لیتر
پیاز سبز

فرآیند آشپزی:

ماهی را بشویید ، خشک کنید. فیله را به قطعات ، نمک ، فلفل برش دهید.
پیاز ، هویج را پوست بگیرید.
سیب زمینی ها را تمیز کرده و به دایره های نازک برش دهید.
سبزیجات را در لایه ها در قالب و سپس ماهی قرار دهید. مواد تشکیل دهنده را با سس مایونز روغن کاری کنید.
ماهی را به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

در پایان ، ظرف را با یک پرتوی سبز یا شوید بپاشید.

COD در فر با کدو تنبل پخته شده: دستور العمل

این ظرف یک گزینه نسبتاً غیر منتظره برای صبحانه یا شام محسوب می شود. مناقصه ترین بافت کد در ترکیب با کدو تنبل قطعاً آن را دوست دارد.

برای ظرف تهیه کنید:

کدو تنبل - 500 گرم
فیله ماهی - 400 گرم
سیب زمینی - 250 گرم
لیمو
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
جعفری
فلفل قرمز
ساقه
سیر - 1 دندان.

فرآیند آشپزی:

COD BOIL. همچنین سیب زمینی ها و کدو تنبل را که از قبل تمیز می کنید ، بجوشانید ، آن را برش دهید.
فیله ماهی را خرد کنید ، روغن زیتون ، جعفری ، دانه های کاراوی ، پاپریکا را اضافه کنید. نمک.
گوشت خرد شده ماهی را روی 1 \\ 2 در قالب قرار دهید.
سیب زمینی پوره شده را از کدو تنبل و سیب زمینی درست کنید. خامه ترش ، تخم مرغ را به آن اضافه کنید. نمک ، فصل با روغن.
سیب زمینی های پوره شده را روی گوشت خرد شده قرار دهید.
ظرف را بیش از نیم ساعت بپزید.

چگونه می توان COD را در فر با کلم بروکلی پخت و پز کرد؟

سهام:

فیله ماهی - 300 گرم
سیب زمینی - 300 گرم
کلم - 200 گرم
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
خامه ترش - 100 میلی لیتر
خردل - 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو

فرآیند آشپزی:

فیله را به برش برش دهید. کد را نمک بزنید ، با فلفل تلخ بپاشید ، آب را اسپری کنید. برای زمان ترشی ترک کنید.
سیب زمینی ها را بشویید ، تمیز کنید ، با حلقه ها برش دهید ، تا نیمی از آن جوش بزنید.
کلم را به مدت 2 دقیقه بجوشانید.
سس مایونز را با خامه ترش ، خردل ، ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
ماهی ، سیب زمینی و کلم را در بالا قرار دهید.
ظرف را با سس بریزید.
به مدت 20 دقیقه پخت کنید.

چگونه می توان COD را در رژیم غذایی اجاق گاز پخت و پز کرد؟

شما باید این محصولات را ذخیره کنید:

فیله ماهی - 350 گرم
گوجه فرنگی - 1 رایانه.
فلفل بلغاری - 1 \\ 2 قطعه.
پیاز - 1 رایانه.

فرآیند آشپزی:

ماهی را بشویید ، به قطعات برش دهید ، با چاشنی بپاشید.
پیازها را با حلقه ها ، گوجه فرنگی ها - در حلقه ها ، فلفل را به برش های نازک برش دهید.
یک ورق فویل را در قالب بگذارید ، سبزیجات را قرار دهید ، سپس کد.
با آب لیمو فیله بپاشید.
به طور جداگانه یک قسمت را بپیچید.
30 دقیقه پخت بگذارید.

نحوه پخت و پز کد در فر: لاباردان

مواد تشکیل دهنده ظرف بعدی امروزه مقرون به صرفه ترین آنها محسوب می شود. بنابراین ، سهام:

فیله ماهی - 350 گرم
قارچ - 150 گرم
پیاز - 50 گرم
سیر - 2 دندان.
کرم - 150 میلی لیتر
پنیر خامه ای - 50 گرم

فرآیند آشپزی:

فیله را بشویید ، با ادویه جات ترشی جات کنید ، به مدت 30 دقیقه به ترشی بروید.
قارچ ها را بشویید ، ریز خرد کنید.
قارچ ها را با پرتوی سرخ کنید ، سیر را اضافه کنید. مواد را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
کرم را درون سبزیجات بریزید ، بیش از 10 دقیقه از آن بایستید. اجزای ، فلفل را نمک بزنید.
پنیر را در قارچ های خنک قرار دهید.
پر کردن را روی COD قرار دهید ، آن را به طور مساوی روی فیله توزیع کنید.
یک رول از ماهی درست کنید ، در قالب قرار دهید.
قارچ های باقیمانده را در بالای ماهی قرار دهید.
35 دقیقه پخت بگذارید.

نوش جان!